Giordano's
ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊಸ್ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚಿಕಾಗೊ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹೋದರರಾದ ಎಫ್ರೆನ್ ಮತ್ತು ಜೋಸೆಫ್ ಬೊಗ್ಲಿಯೊ 1974 ರಲ್ಲಿ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಕೊಲೊರಾಡೋ, ಫ್ಲೋರಿಡಾ, ಇಂಡಿಯಾನಾ, ಅಯೋವಾ, ಮಿನ್ನೇಸೋಟ, ಓಹಿಯೋ, ನೆವಾಡಾ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ನ 65ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ಸರಪಳಿಯು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಎಫ್ರೆನ್ ಮತ್ತು ಜೋಸೆಫ್ ಬೊಗ್ಲಿಯೊ ಸಹೋದರರು ಇಟಲಿಯ ಟುರಿನ್ ಬಳಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರ ತಾಯಿ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಆಕೆಯ ಕುಟುಂಬವು ಆಕೆಯ ಈಸ್ಟರ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿತ್ತು. ಸಹೋದರರು ಮೊದಲು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಬಂದರು ಮತ್ತು ನಂತರ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ) ಯು. ಎಸ್. ಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದರು. ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಫ್ರೆನ್ ಅವರು ಚಿಕಾಗೋದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅವರು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರೋಮಾ ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಜೋಸೆಫ್ ಚಿಕಾಗೋಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಎಫ್ರೆನ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಪ್ರಯೋಗದ ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. 1974 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಸವಾಲುಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ರಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕಾರರು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನ್ಯಾನ್ಸಿಸ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೂಲ ಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡೂ ಸರಪಳಿಗಳು ಇಟಲಿಯ ಎರಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ ಬಸಿಲಿಕಾಟಾ ಮತ್ತು ಅಪುಲಿಯಾಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಖಾದ್ಯವಾದ ಸ್ಕಾರ್ಸಿಡ್ಡಾದ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕಾರರು ಎರಡು ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಪಳಿಗಳ ಸ್ಥಾಪಕರ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕವಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾನ್ ಅಪೋಸ್ಟೋಲೋ, ಅವರ ಪತ್ನಿ ಇವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ 1988 ರಲ್ಲಿ ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. 1993 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ತಮ್ಮ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರೇನ್ನ ಚಿಕಾಗೊ ಬಿಸಿನೆಸ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿಸ್ತರಣೆಯು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರಲಿಲ್ಲ. ಅಪೋಸ್ಟೋಲೋ ಅವರ ನಾಯಕತ್ವದಲ್ಲಿ, ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊ 1995ರಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ವಾಕೀಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದನ್ನು ತೆರೆಯಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಐದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸಿತು, ಆದರೆ ಮಿಲ್ವಾಕೀ ಸ್ಥಳವು 2002ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನ ಹೊರಗಿನ ಮೊದಲ ಪ್ರಮುಖ ವಿಸ್ತರಣೆಯು 2005 ರಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊನ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ದಿವಾಳಿತನ ಮತ್ತು ಮರುಮಾರಾಟ ದುರ್ಬಲ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಪೋಸ್ಟೋಲೋ ಕುಟುಂಬವು ತಮ್ಮ ವಾಣಿಜ್ಯ ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಆಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿತು. ಅವರ ಸಂಸ್ಥೆ, ರಾಂಡೋಲ್ಫ್ ಪಾರ್ಟ್ನರ್ಸ್ ಎಲ್ಎಲ್ಸಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಜನವರಿ 1,2011 ರಂದು ತನ್ನ ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಸಾಲಗಳ ಮೇಲೆ ಡಿಫಾಲ್ಟ್ ಆಯಿತು ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿ 8,2011 ರಂದು ಚಾಪ್ಟರ್ 11 ದಿವಾಳಿತನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿತು. ಅದೇ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಾಲದಾತನನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಕಾರಣ, ಜಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ಅನ್ನು 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಕಂಪನಿಗಳು ಫಿಫ್ತ್ ಥರ್ಡ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಒಟ್ಟು $50 ಮಿಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ $2 ಮಿಲಿಯನ್ ಸಾಲಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ತುರ್ತು ಹಣಕಾಸು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಇತರ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು ಮಾರಾಟದ ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ ಮರು-ಸಂಘಟಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊ ದಿವಾಳಿತನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಕಂಪನಿಯ ದಿವಾಳಿತನ ವಕೀಲ ಮೈಕೆಲ್ ಗೆಸಾಸ್, ಸರಪಳಿಯ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ದಿವಾಳಿತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ದಿವಾಳಿತನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಂಭವಿಸಿದ ಕಾನೂನು ಹೋರಾಟಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಜಾನ್ ಅಪೋಸ್ಟೋಲೋ ಅವರು ಸಾರ್ವಭೌಮ ನಾಗರಿಕ ಸಿದ್ಧಾಂತವಾದಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುಸಿ ಕಾನೂನು ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದಾಗ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಂಪನಿಯ ದಿವಾಳಿತನ ವಕೀಲರು ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿದರು, ಮತ್ತು ದಿವಾಳಿತನ ನ್ಯಾಯಾಲಯವು ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಅಪೋಸ್ಟೋಲೋವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿತು. ಜಾನ್ ಮತ್ತು ಇವಾ ಅಪೋಸ್ಟೋಲೋ ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು $52 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಚಿಕಾಗೋದ ಖಾಸಗಿ-ಈಕ್ವಿಟಿ ಸಂಸ್ಥೆ ವಿಕ್ಟರಿ ಪಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಅಡ್ವೈಸರ್ಸ್ ಎಲ್ಎಲ್ಸಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸುಮಾರು $52 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಸಾಲವಾಗಿದ್ದ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ನವೆಂಬರ್ 2011 ರಲ್ಲಿ $61.6 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಖಾಸಗಿ ಈಕ್ವಿಟಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಾದ ವಿಕ್ಟರಿ ಪಾರ್ಕ್, ಒರಿಜಿನ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್, ಮತ್ತು ಅಟ್ರಿಯಾ ಗ್ರೂಪ್, ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ ಅಪೋಸ್ಟೋಲೋ (ಜಾನ್ ಮತ್ತು ಇವಾ ಅಪೋಸ್ಟೋಲೋ ಅವರ ಪುತ್ರರು, ದಿವಾಳಿತನದ ಮೊದಲು ಜಿಯೋರ್ಡಾನೊದ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು) ಸೇರಿದಂತೆ ಒಂದು ಗುಂಪಿಗೆ ಹರಾಜು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ದಿವಾಳಿತನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ 13 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಿಕಾಗೊ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 30 ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಸಂಸ್ಥೆಯು 2005ರಲ್ಲಿ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನ ಹೊರಗೆ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಲೇಕ್ ಬ್ಯುನಾ ವಿಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಿಸಿಮ್ಮೀಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2007 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಜಿಯೋರ್ಡಾನೊಸ್ ಪೋರ್ಟ್ ರಿಚೀ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಪಾದಲ್ಲಿ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಫೆಬ್ರವರಿ 2015 ರಲ್ಲಿ, ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ತೆರೆಯುವ ದಿನಾಂಕ ಫೆಬ್ರವರಿ 3,2015 ಆಗಿತ್ತು. ಇದು ಮೆರಿಲ್ ವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಇಂಡಿಯಾನಾ ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಗೆ ಎರಡನೇ ಇಂಡಿಯಾನಾ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಜುಲೈ 2015 ರಲ್ಲಿ, ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊಸ್ ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್ನ ಅಪ್ಟೌನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಇಂದು ಚಿಕಾಗೊ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 40ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಳಿಗೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೇರೆಡೆಯೂ ಇವೆ. ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳಿರುವ ಮೂರು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. 2018ರ ಏಪ್ರಿಲ್ 12ರಂದು, ನೆಬ್ರಸ್ಕಾದ ಒಮಾಹಾವು ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಒಮಾಹಾ ನವೆಂಬರ್ 2017 ರಲ್ಲಿ ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ನಡೆಸಿದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಗೆದ್ದರು, ಯಾವ ನಗರವು ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು. ಒಮಾಹಾ ಡಲ್ಲಾಸ್, ಡೆಸ್ ಮೊಯಿನ್ಸ್, ಸಿನ್ಸಿನ್ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಹೂಸ್ಟನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿತು. ಒಮಾಹಾದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭ್ರಮ ಮತ್ತು ಗಮನ ಸೆಳೆದ ನಂತರ, ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ತನ್ನ ವಾಗ್ದಾನದಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದ ಕಾರಣ ಒಮಾಹಾದಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಹಿಂಬಡಿತವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು. ಇದು ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ಒಮಾಹಾವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಏಪ್ರಿಲ್ 12,2018 ರಂದು, ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ನ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಟ್ವಿಟರ್ ಮತ್ತು ಫೇಸ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ "ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು. ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ತಂಡವು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ. ಜನವರಿ 2020 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನ ಹೊರಗೆ, ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊಸ್ ಡೆನ್ವರ್, ಸಿಒ, ಕಿಸಿಮ್ಮೀ/ಸೆಲೆಬ್ರೇಷನ್, ಎಫ್ಎಲ್, ಲೇಕ್ ಬ್ಯುನಾ ವಿಸ್ಟಾ/ಡಿಸ್ನಿ ಏರಿಯಾ, ಎಫ್ಎಲ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ ಲೇಕ್/ಯೂನಿವರ್ಸಲ್ ಸ್ಟುಡಿಯೋಸ್, ಎಫ್ಎಲ್, ಫೋರ್ಟ್ ವೇಯ್ನ್, ಐಎನ್, ಗ್ರೀನ್ವುಡ್, ಐಎನ್, ಕ್ಯಾಸ್ಟಲ್ಟನ್, ಐಎನ್, ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್, ಐಎನ್, ಶೆರ್ವಿಲ್ಲೆ, ಐಎನ್, ವೆಸ್ಟ್ ಡೆಸ್ ಮೊಯಿನ್ಸ್, ಐಎ, ರಿಚ್ಫೀಲ್ಡ್, ಎಂಎನ್, ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್, ಎಂಎನ್, ಬೀವರ್ಕ್ರಿಕ್, ಒಎಚ್, ಕ್ಯಾಂಟನ್, ಒಎಚ್, ಕೊಲಂಬಸ್, ಒಎಚ್, ಬೊಕಾ ಪಾರ್ಕ್, ಎನ್ವಿ, ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್, ಎನ್ವಿ ಮತ್ತು ಕೆನೋಶಾ, ಡಬ್ಲ್ಯೂಐಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಝಡ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊ ಚಿಕಾಗೊದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕಾಗೊ-ಶೈಲಿಯ ಆಳವಾದ ಖಾದ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳೆಂದರೆ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಯುನೊ, ನ್ಯಾನ್ಸಿ, ಗಿನೊಸ್ ಈಸ್ಟ್, ಪಿಜಾನೊಸ್ ಮತ್ತು ಲೌ ಮಲ್ನಾಟಿ, ಆದರೆ ಅದರ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೋಮ್ ರನ್ ಇನ್, ಕಾನಿ, ಔರೆಲಿಯೊಸ್ ಮತ್ತು ರೋಸಾಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಯುನೊ ಮತ್ತು ಗಿನೋಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಾಗೋದ "ಮುಖ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಟ್ರಯಂವೈರೇಟ್" ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗಿಓರ್ಡಿನೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಡುವೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರೋನಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊದ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲುಟನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಾಗಲು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಾಗೊ-ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಹೊರಪದರವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪದರದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಿಸೆಪ್ಷನ್ ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊ ಅವರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಮರ್ಶಕರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ, ಚಿಕಾಗೊ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಿಂದ "ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾ" ಮತ್ತು ಎನ್ಬಿಸಿಯ ದಿ ಟುಡೇ ಶೋನಿಂದ "ಅಮೆರಿಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸೀರಿಯಸ್ ಈಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಡೇನಿಯಲ್ ಜೆಮಾನ್ಸ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಸ್ ಬಲವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾದ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಂಶವೆಂದು ಗಮನಿಸಿದರು. ಡೆನಿಸ್ ಡು ವರ್ನೆ, ಚಿಕಾಗೊ ಪ್ರದೇಶದ ಹಲವಾರು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ಜಿಯೋರ್ಡಾನೊದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು "ಪರಿಪೂರ್ಣ" ಮತ್ತು ಆರೆಲಿಯೊಸ್ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಸೈನ್ಸ್ ಮಾನಿಟರ್ಗಾಗಿ ಬರೆದ ಲೇಖನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಚಿಕಾಗೊ ಪ್ರದೇಶದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಗಿಯೋರ್ಡಾನೋಸ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಲೇಖನವು ಅದರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದೆ. ದಿ ರಫ್ ಗೈಡ್ ಟು ಚಿಕಾಗೊ 2003ರಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿತು, "ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾರ್ಲರ್ಗಳು ಆಳವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಥಳಗಳು ಅದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿವೆಃ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಯುನೊ, ಲೌ ಮಲ್ನಾಟಿಯ ಮತ್ತು ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊಸ್". ಪಿಜ್ಜಾದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಟೀಕೆಯು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಸರಾಸರಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಊಟಗಾರರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಈ ಕಾಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎನ್ಬಿಸಿ, ಸಿಬಿಎಸ್ ಚಿಕಾಗೊ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್, ಚಿಕಾಗೊ ಟ್ರಿಬ್ಯೂನ್, ಚಿಕಾಗೊ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ, ಚಿಕಾಗೊ ಈಟರ್ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ & ಗಾರ್ಡನ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊಸ್ ಅನ್ನು "ಚಿಕಾಗೊದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾ" ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದವು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಚಿಕಾಗೋ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಪಳಿಗಳು 2011 ರಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಾಯ 11 ದಿವಾಳಿತನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಕಂಪನಿಗಳು 1974 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು