The Wright Taste
ದಿ ರೈಟ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಐದು ಭಾಗಗಳ ಬಿಬಿಸಿ ವೇಲ್ಸ್ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಸರಣಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2008 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಶೀರ್ಷಿಕೆಯು ಈ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶಕ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾದ ಸೈಮನ್ ರೈಟ್ ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಮೇಲಿನ ಶ್ಲೇಷವಾಗಿದೆ. ಸೌತ್ ವೆಸ್ಟ್ ವೇಲ್ಸ್ನ ವೈ ಪಾಲಿನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ರೈಟ್ ಪಾಲುದಾರರಾಗಿದ್ದರು. ವೈ ಪಾಲಿನ್ ಅವರು ದಿ ಹೈರಿ ಬೈಕರ್ 'ಸ್ ಫುಡ್ ಟೂರ್ ಆಫ್ ಬ್ರಿಟನ್ನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಸೈಮನ್ ರೈಟ್ ಅವರು ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರ, ಪ್ರಸಾರಕ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಹಿಂದೆ ಎಎ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗೈಡ್ನ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ರಾಮ್ಸೇ ಅವರ ಕಿಚನ್ ನೈಟ್ಮೇರ್ಸ್ಗಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿದ್ದರು. 2010ರಲ್ಲಿ ಅವರು ವೆಲ್ಷ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ವೆಲ್ಷ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ "ವೇಲ್ಸ್ ದಿ ಟ್ರೂ ಟೇಸ್ಟ್ ಚಾಂಪಿಯನ್" ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. 2002ರಲ್ಲಿ ಗೋರ್ಡಾನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಮಾಜಿ ಆಶ್ರಯದಾತ ಮಾರ್ಕಸ್ ವೇಯರಿಂಗ್ ಅವರ ಸಹ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಪೆಟ್ರಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ರೈಟ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಗೆ ಏರಿದರು. ಆಗಿನ ಎಎಯ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿದ್ದ ರೋಜರ್ ವುಡ್ ಅವರ ಒತ್ತಾಯದ ಮೇರೆಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಶ್ರೇಯಾಂಕವನ್ನು ಕೆಳಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು. ವುಡ್ ಅಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದರು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದರು. ವುಡ್ನ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವನ್ನು ರೈಟ್ ವಿರೋಧಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯ ವೃತ್ತಿಪರ ಪರಿಶೀಲಕರ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರೈಟ್ ಪ್ರತಿಭಟನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡಿದರು, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಪ್ರಚಾರದ ನಂತರ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರಸ್ ತನ್ನ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರ್ಗಳು ಮೂಲತಃ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರು. ರೈಟ್ ಮತ್ತೆ ಎ. ಎ. ಗೆ ಸೇರಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದರು ಮತ್ತು ಬಿಬಿಸಿ ವೇಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ರೇಡಿಯೋ ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು. ರೇಡಿಯೋ ಸರಣಿ ರೈಟ್ ನಂತರ ಬಿಬಿಸಿ ರೇಡಿಯೋ ವೇಲ್ಸ್ನ ಆರು ಭಾಗಗಳ ಆಹಾರ ಸರಣಿಯಾದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವೇಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿತು. ದಿ ರೈಟ್ ಟೇಸ್ಟ್ಃ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಥೆಗಳು ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ವೇಲ್ಸ್ ಮೂಲದ ಗೋಮರ್ ಪ್ರೆಸ್ ಸಹ ಪ್ರಕಟಿಸಿತು. ಇದು ಸರಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು, ರೈಟ್ನ ಅನುಭವಗಳ ಕಥೆಗಳು ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಅವನ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಬಿಬಿಸಿ ಸಿಮ್ರು ವೇಲ್ಸ್ ದೂರದರ್ಶನವು 2008ರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದೂರದರ್ಶನ ಸರಣಿಯ ಪ್ರಥಮ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು 2008ರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ದೂರದರ್ಶನ ಸರಣಿಯ ಅಂತ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ