Erbaluce
ಎರ್ಬಾಲ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಎರ್ಬಾಲ್ಯೂಸ್ ಬಿಯಾಂಕಾ ಎಂಬುದು ಬಿಳಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾನವೀಸ್ನ ಕ್ಯಾಲುಸೊ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಸಿಟೊದಂತಹ ಆಳವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 1606ರ ಮೊದಲ ಲಿಖಿತ ದಾಖಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಉತ್ತರ ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ನ ಆಲ್ಪೈನ್ ಬೆಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. 21ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಡಿಎನ್ಎ ಪ್ರೊಫೈಲಿಂಗ್ ಎರ್ಬಾಲ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪೀಡ್ಮಾಂಟೀಸ್ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾದ ಕ್ಯಾಸ್ಕಾರೊಲೊ ಬಿಯಾಂಕೊದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಆನುವಂಶಿಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು, ಆದರೂ ಆ ಸಂಬಂಧದ ನಿಖರವಾದ ಸ್ವರೂಪವು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಎರ್ಬಾಲಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿರುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಣ ವೈನ್ಗಳು ಆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಎರ್ಬಲೀಸ್ನ ಒಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಶೈಲಿಗಳೆರಡೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೇಬಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. 1990ರ ದಶಕದಿಂದ, ಪೀಡ್ಮಾಂಟೀಸ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಕಾರ್ಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರ್ನೈಸ್ನ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಎರ್ಬಾಲಸ್ ವೈನ್ಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎರ್ಬಾಲ್ಯೂಸ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲುಸೊ ಒಂದು ಡಿಓಸಿಜಿ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಎರ್ಬಾಲ್ಯೂಸ್ ಎಂಬ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಃ ಆಲ್ಬಾ ಲುಸೆಂಟಿ, ಅಲ್ಬಾಲ್ಯೂಸ್, ಅಲ್ಬೆ ಲುಸೆಂಟಿ, ಅಂಬ್ರಾ, ಬಿಯಾಂಕ್ ರೂಸ್ಟಿ, ಬಿಯಾಂಚೆರಾ, ಬಿಯಾಂಕೋ ರುಸ್ಟಿ, ಎರ್ಬಾ ಲೂಸ್, ಎರ್ಬಾಲ್ಯೂಸ್ ಬಿಯಾಂಕಾ, ಎರ್ಬಾಲುಸೆಂಟೆ, ಎರ್ಬಾಲುಸೆಂಟೆ ಬಿಯಾಂಕಾ, ಎರ್ಬಾಲ್ಯೂಸ್, ಎರ್ಬಕಾಲೊನ್, ಗ್ರೀಕೋ ನೊವಾರಿಸ್, ರೆಪ್ಕಾಲೊನ್, ಟ್ರೆಬ್ಬಿಯಾನೊ ಜೆಂಟೈಲ್, ಟ್ರೆಬ್ಬಿಯಾನೊ ಪೆರುಗಿನೊ, ಟ್ರೆಬ್ಬಿಯಾನೊ ವರ್ಡೆ ಡೆಲ್ 'ಅಂಬ್ರಿಯಾ, ಉವಾ ರುಸ್ಟಿಯಾ, ಉವಾ ರುಸ್ಟಿಕಾ ಮತ್ತು ವೆರ್ನಾಝಾ ಡಿ ಗಟ್ಟಿನಾರಾ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು