Lexington Barbecue Festival
ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉತ್ಸವವು "ವಿಶ್ವದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರಾಜಧಾನಿ" ಯಾಗಿರುವ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಒಂದು ದಿನದ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಇದು 20 ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಇತರ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಲು ಅಪ್ಟೌನ್ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ 200,000 ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ವಾರ್ಷಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕಾದ 1000 ಸ್ಥಳಗಳು ಬಿಫೋರ್-ಯು-ಡೈ ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀವು ಸಾಯುವ ಮೊದಲು ನೋಡಬೇಕಾದ 1,000 ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸರಣಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. 2012ರಲ್ಲಿ, ಯು. ಎಸ್. ನ್ಯೂಸ್ & ವರ್ಲ್ಡ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಗರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ಗೆ #4 ಎಂದು ಸ್ಥಾನ ನೀಡಿತು. ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಸವದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1983 ರಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ನ ದಿನಪತ್ರಿಕೆ ದಿ ಡಿಸ್ಪ್ಯಾಚ್ನ ಪ್ರಕಾಶಕರಾದ ಜೋ ಸಿಂಕ್, ಜೂನಿಯರ್ ಅವರು ತಂದರು. ಅವರು ಬಿಬಿ & ಟಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರು, ಅದು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಸವದ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಡೆವಲಪರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಕೇ ಸೇಂಟಿಂಗ್ ಅವರನ್ನು ನೇಮಿಸಿತು. ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ವಾರಾಂತ್ಯದ ತಾಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 27,1984 ರಂದು ನಡೆಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಸವವು ಮಾನ್ಯವಾದ ಕಲ್ಪನೆ ಎಂದು ತನಿಖೆಯು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿತು. ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉತ್ಸವವು ರಾಷ್ಟ್ರದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಯಿತು. ಮೊದಲ ಉತ್ಸವವು 30,000 ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಾಣಸಿಗರು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು 3,000 ಪೌಂಡ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿದರು; 1994 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಹಾಜರಾತಿ 100,000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 11,000 ಪೌಂಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು. 1995ರಲ್ಲಿ, ನಾರ್ತ್ ಕೆರೊಲಿನಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್ ಪೋರ್ಕ್ ಕುಕ್-ಆಫ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಸವದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ನ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ರಾಜ್ಯದ ಪೂರ್ವ ಭಾಗದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಹಂದಿ ಅಡುಗೆ ತಜ್ಞರನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು, ಪ್ರತಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಟೌನ್ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ methods.The ಉತ್ಸವವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ನಗರ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ವಾಹನ ಸಂಚಾರಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಕುಗಳ 400 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇದ್ದಾರೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಜಕರಲ್ಲಿ ಚೈಲ್ಡ್ರೆಸ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ಸ್, ಪೆಪ್ಸಿ, ಬಿಬಿ & ಟಿ, ವಾಲ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಗಮಗಳು ಸೇರಿವೆ. 1984ರಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಸವವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರು. ಅಂದಿನಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ನೂರಾರು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಗೆ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗಮನವು ಇನ್ನೂ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಈ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಮ್ಟ್ರಾಕ್ ನಿಲ್ದಾಣ ಉತ್ಸವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎನ್ಸಿ ಬೈ ಟ್ರೈನ್ ಒಂದು ಬ್ಲಾಕ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ರೈಲು ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮ್ಟ್ರಾಕ್ನ ಕ್ಯಾರೊಲಿನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ನಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. "ಹಂದಿಮಾಂಸ-ಬ್ಯಾರೆಲ್ ರಾಜಕೀಯ" ಉತ್ಸವದ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವು ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಪೂರ್ವದ ವೈವಿಧ್ಯದ ಹಲವಾರು ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯವಲ್ಲದ) ವಿವಾದವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಶೈಲಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಪೂರ್ವ ಶೈಲಿಯ ಯುದ್ಧವು ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರದವರೆಗೂ ಸಾಗಿದೆ. 2006ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಹೌಸ್ ಬಿಲ್ 21 ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಸೆನೆಟ್ ಬಿಲ್ 47ನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಅಧಿಕೃತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉತ್ಸವವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಿತ್ತು. ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಹೌಸ್ ಬಿಲ್ ಎಂಬ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಸೂದೆಯು ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ಅಧಿಕೃತ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿತು. ಎರಡೂ ಪಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಗಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಾಜ್ಯವು ಪೂರ್ವ ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಸೂದೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ವಿವಾದವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು, ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ "ಅಧಿಕೃತ ರಾಜ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ" ಅನ್ನು (ಕೇವಲ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ) ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳ ಪ್ರತಿಪಾದಕರ ನಡುವೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾದ ದ್ವೇಷದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಲೇಖಕ ಜೆರ್ರಿ ಬ್ಲೆಡ್ಸೋ, ಸ್ವಯಂ-ಘೋಷಿತ "ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ, ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ". ಡೆನ್ನಿಸ್ ರೋಜರ್ಸ್, (ದಿ ರಾಲೀ ನ್ಯೂಸ್ & ಅಬ್ಸರ್ವರ್ನ ಅಂಕಣಕಾರ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಪ್ರತಿಪಾದಿತ "ಒರಾಕಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಹೋಲಿ ಗ್ರಬ್") ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. "ಈ ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಿದೆ". ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಹಾಸ್ಯವು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ರಾಜಕೀಯವಾಗಿ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. 2007ರಲ್ಲಿ, ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ "ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ರಾಜ್ಯದ ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ ಟ್ರೈಡ್ ಪ್ರದೇಶದ ಅಧಿಕೃತ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವ" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಎನ್. ಸಿ. ಹೌಸ್ ಬಿಲ್ 433 ಅಂಗೀಕರಿಸಿತು. ಅಧಿಕೃತ ಹೆಸರನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ರಾಜ್ಯದ ಪೂರ್ವ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಪೂರ್ವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ವಿವಾದವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ "ಅಧಿಕೃತ" ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರು. ಇತರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇತರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ದಿಮ್ಮಿ ಆಟಗಳು, ಐದು ವಿಭಿನ್ನ ಹಂತಗಳ ಲೈವ್ ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಪ್ರದರ್ಶಕರು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ನಗರ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸೊಸೈಟಿಯಲ್ಲಿನ ಹಂದಿಗಳ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ-ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಷಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ನಿಲ್ದಾಣ (ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ) ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿನ ಹಬ್ಬಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಧಿಕೃತ ಪಟ್ಟಿ ಡೇವಿಡ್ಸನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸೊಸೈಟಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉತ್ಸವಗಳು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು ಡೇವಿಡ್ಸನ್ ಕೌಂಟಿಯ, ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಸವಗಳು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ 1984ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘಟನೆಗಳು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ 1984ರ ವಾರ್ಷಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು