Doppio
ಡೊಪ್ಪಿಯೋ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ () ಒಂದು ಡಬಲ್ ಶಾಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಪೋರ್ಟಫಿಲ್ಟರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ಶಾಟ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಡೋಪಿಯೊ ಎಂದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಲ್ಟಿಪ್ಲೈಯರ್, ಅಂದರೆ "ಡಬಲ್" ಎಂದರ್ಥ. ಬರಿಸ್ಟಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾನದಂಡದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಡಬಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎರಡು ಡಬಲ್ ಪೋರ್ಟಫಿಲ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾಲ್ಕು ಸಿಂಗಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಒಂದೇ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಸೋಲೋ ("ಸಿಂಗಲ್") ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲಿವರ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿಯಾಗಿತ್ತು. ಇಟಲಿಯ ಹೊರಗಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ, ಡೋಪಿಯೊ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಶಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸೋಲೋಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪೋರ್ಟಫಿಲ್ಟರ್ ಬುಟ್ಟಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಏಕವ್ಯಕ್ತಿ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು-ತುದಿಯ ಪೋರ್ಟಫಿಲ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಡೋಪಿಯೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ("ಎಳೆಯುವ") ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತೊರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇತರ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು