Casa-grande
ಕಾಸಾ-ಗ್ರಾಂಡೆ (ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ಃ "ದೊಡ್ಡ ಮನೆ") ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣದ ತೋಟಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಕ್ಯಾಸಾಸ್-ಗ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ (ಇಂದಿನ ಬಹಿಯಾ ಮತ್ತು ಪೆರ್ನಾಂಬುಕೋದಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳು). ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಳನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಸಾವೊ ಪಾಲೊ ಮತ್ತು ರಿಯೋ ಡಿ ಜನೈರೊ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕಾಸಾ-ಗ್ರಾಂಡೆ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿತ್ತುಃ ಬಿಗ್ ಹೌಸ್, ಸೆನ್ಜಾಲಾ (ಸ್ಲೇವ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್) ಮತ್ತು ಎಂಜೆನ್ಹೊ (ಕಬ್ಬಿನ ಗಿರಣಿ). ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸೆನ್ಹೋರ್ ಡಿ ಎಂಜೆನ್ಹೊ ("ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಫ್ ಸಕ್ಕರೆ ವರ್ಕ್ಸ್") ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವನ ಮಾತು ಅಂತಿಮವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಭೂಮಿ, ಗುಲಾಮರು ಮತ್ತು ತೋಟ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಅವನಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಣವಿತ್ತು. ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಸಾಗಳು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದ್ದವು. ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಅಗತ್ಯ ಕಟ್ಟಡಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಲೆ, ನರ್ಸರಿ, ಆಸ್ಪತ್ರೆ, ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರಾರ್ಥನಾ ಮಂದಿರ, ಗುರುಗಳ ಅಂತಃಪುರ, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಶಾನಗಳು ಸೇರಿದ್ದವು. ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಆ ಸೈನ್ಯಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದವು, ನೂರು ಭಾರತೀಯರು/ಅರ್ಧ-ತಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಈ ತೋಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಆರ್ಥಿಕ, ಸಾಮಾಜಿಕ, ರಾಜಕೀಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಫ್ ಶುಗರ್ ವರ್ಕ್ಸ್ ಗಿಲ್ಬರ್ಟೊ ಫ್ರೆಯ್ರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕ ಕಾಸಾ-ಗ್ರ್ಯಾಂಡೆ & ಸೆನ್ಜಾಲಾದಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಒಮ್ಮೆ ಜೆಸ್ಯೂಟ್ ಪದಚ್ಯುತಗೊಂಡಾಗ ಸೆನ್ಹೋರ್ ಡಿ ಎಂಜೆನ್ಹೊ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಿದರು. ಅವರು ವೈಸ್ರಾಯ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಷಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ನಿಜವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದರು "ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು", ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಸೆನ್ಹೋರ್ಸ್ ಡಿ ಎಂಜೆನ್ಹೊ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾದ ನಾಗರಿಕತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಯಿತು; ಮತ್ತು ಆ ರೀತಿಯ ನಾಗರಿಕತೆಯು ಬಿಗ್ ಹೌಸ್ನ ಭಾರೀ-ಸೆಟ್, ಸಮತಲ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದಿಂದ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ". ಈ ಭೂಮಾಲೀಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಪೋರ್ಚುಗೀಸರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿಡಲು ತಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವರ್ಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಾರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿತು. "ಮದುವೆಯಾಗಲು ಬಿಳಿಯ ಮಹಿಳೆ, ಮಲಗಲು ಮುಲಟ್ಟೋ, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ" ಎಂಬುದು ಅವರ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಫ್ರೈರ್ ತಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಬ್ಬಿನ ತೋಟಗಳು ಯು. ಎಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ದಕ್ಷಿಣದ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತಿದ್ದವು, ಗುಲಾಮ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುವ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬಹಳ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಯಿತು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಮಗಿರಿಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಹೌಸ್ ನೀಗ್ರೋ ಫಜೆಂಡಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತೋಟಗಳು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯ ಇತಿಹಾಸ ಕೃಷಿ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಮಗಿರಿಯ ಇತಿಹಾಸ ಸಕ್ಕರೆಯ ಇತಿಹಾಸ ಅಮೆರಿಕದ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ