Lagidze water
ಲಾಘಿಡ್ಜೆ ವಾಟರ್ () ಎಂಬುದು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೋಡಾ ಕಾರಂಜಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳಿರುವ ತಂಪು ಪಾನೀಯವಾಗಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಧಿಕೃತ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾನೀಯವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಘಿಡ್ಜೆ ನೀರಿಗೆ ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಕುಟೈಸಿಯಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಕಾರರ ಅಪ್ರೆಂಟಿಸ್ ಆಗಿದ್ದ ಮಿಟ್ರೋಫಾನ್ ಲ್ಯಾಘಿಡ್ಜೆ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಅವರು 1887 ರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾರಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿದರು. 1900ರಲ್ಲಿ, ಕುಟೈಸಿಯ ಲಗಿಜೆ ಬ್ರದರ್ಸ್ ಸ್ಥಾವರವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಇಂದು, ಕ್ವಿನ್ಸ್ (ಐವಾ), ಪಿಯರ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು, ಚೆರ್ರಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಲ್ಯಾಜಿಡ್ಜ್ ನೀರನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಗಿಡ್ಜ್ ನೀರನ್ನು ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಮೂರು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ರಾಜ್ಯಗಳು, ಪೋಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಗಿಜೆ ವಾಟರ್ಸ್ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು 2014 ರಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಅಮೂರ್ತ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಂಪರೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಹುನ್ (ಪಾನೀಯ) ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸೋಡಾಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ