Red rot
ಕೆಂಪು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ತರಕಾರಿ-ಚರ್ಮದ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅವನತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ತೇವಾಂಶ, ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಕೊಳೆತವು 4.2 ರಿಂದ 4.5 ರ pH ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಲ್ಫರಸ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಉಳಿದಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಮೋನಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಮೋನಿಯಂ ಬೈಸಲ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬುಕ್ ಬೈಂಡಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಲೂ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ನ ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆಃ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅವಶೇಷಗಳು, ಕಲುಷಿತ ನೀರಿನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಹಚ್ಚುವಾಗ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಬುಕ್ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಂಪು ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆಯಾಗಿ, ನಷ್ಟ, ಡಿಲಿಮಿನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಭಾವದಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೂಲಕ ರಚನಾತ್ಮಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹರಡುವಿಕೆಯು, ಪರಿಸರದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೀಲರ್ನಿಂದ (ಪುನರುಜ್ಜೀವನದ ಮೇಣದಂತಹ) ಲೇಪಿತವಾದ ಕನ್ಸಾಲಿಡೇಂಟ್ನ (ಕ್ಲೂಸೆಲ್ ಜಿ ನಂತಹ) ಅನ್ವಯದಿಂದ ಕುಂಠಿತಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಆಲ್ಕಾಕ್ಸೈಡ್ ದ್ರಾವಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಕೆಂಪು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು pH ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು (ನೀರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ) ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬಫರಿಂಗ್ ಅಜೈವಿಕ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಉಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆದರ್ ಬುಕ್ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್ ಡಿಗ್ರೆಡೇಷನ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ (ಗ್ರಂಥಾಲಯ ಮತ್ತು ಆರ್ಕೈವಲ್ ವಿಜ್ಞಾನ)