Sam Zien
ಸ್ಯಾಮ್ ದಿ ಕುಕಿಂಗ್ ಗೈ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಡಿ ಝೀನ್ (ಜನನ ಆಗಸ್ಟ್ 7,1959), ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ದೂರದರ್ಶನದ ಅಡುಗೆಯವನು, ಯೂಟ್ಯೂಬರ್, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ ಮೂಲದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕ. ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ ಔಷಧೀಯ ಕಂಪನಿಯೊಂದರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಹುದ್ದೆಯನ್ನು ತೊರೆದ ನಂತರ ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಜೀನ್ ಅವರ ವೃತ್ತಿಜೀವನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 2001 ರಲ್ಲಿ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 11 ರ ದಾಳಿಯಿಂದ ಹಳಿ ತಪ್ಪಿದ ಪ್ರಯಾಣ ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕಳಪೆ ಸಮಯದ ಪ್ರಯತ್ನದ ನಂತರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ ದೂರದರ್ಶನ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಿದರು. ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋದ ಆಗಿನ ಫಾಕ್ಸ್ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾದ XETV-TDT ತನ್ನ ಬೆಳಗಿನ ಸುದ್ದಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಕೆಲಸವು ವೇತನ ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ-ಅವರ ಕೆಲಸವು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಅಕಾಡೆಮಿಯ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ನೈಋತ್ಯ ಅಧ್ಯಾಯದಿಂದ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಎಮ್ಮಿ ಗಳಿಸಿದ ನಂತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಜನವರಿ 2005 ರಲ್ಲಿ, ಸಿಟಿಎನ್ ತಮ್ಮ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯದ ಸ್ಲಾಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ ಕೌಂಟಿಯ ಸಾರ್ವಜನಿಕ-ಪ್ರವೇಶ ದೂರದರ್ಶನವಾದ ಕೌಂಟಿ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ (ಸಿಟಿಎನ್) ಗೆ ಝಿಯೆನ್ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು. ಅವರ ಸ್ಯಾಮ್ ದಿ ಕುಕಿಂಗ್ ಗೈ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಸಹೋದರಿ ಕೇಬಲ್ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಪ್ಪಂದಗಳ ಮೂಲಕ ಇತರ ನಗರಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು; ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಎಮ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾನ್ ವಿಲೇ ಮತ್ತು ಸನ್ಸ್ನ ಪುಸ್ತಕ ಒಪ್ಪಂದದೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು. ಝೀನ್ ಅವರ ಮುಂದಿನ ವಿರಾಮವು ಡಿಸ್ಕವರಿ ಹೆಲ್ತ್ ಚಾನೆಲ್ನಿಂದ ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಝೀನ್ ಜಸ್ಟ್ ಗ್ರಿಲ್ ದಿಸ್! ಎಂಬ ಸರಣಿಯ ಮೊದಲ ಸೀಸನ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲು ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು. ಈ ಜಾಲಬಂಧವನ್ನು ತರುವಾಯ ಓಪ್ರಾ ವಿನ್ಫ್ರೇ ಜಾಲಬಂಧವು ಖರೀದಿಸಿತು; ಝಿಯಾನ್ನ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಎರಡನೇ ಅವಧಿಗೆ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. 2008ರಲ್ಲಿ, ಎನ್ಬಿಸಿಯ ದಿ ಟುಡೇ ಶೋನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಥಿ ಲೀ ಗಿಫೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹೋತಾ ಕೋಟ್ಬ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಝೀನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ವಿಭಾಗದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಝೀನ್ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ದೃಢವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರು-"ದಯವಿಟ್ಟು, ನಾನು ಮಾತನಾಡಬಹುದೇ? ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ. ಈ ವಿಭಾಗದ ತುಣುಕು ಅದರ ಪ್ರಸಾರದ ನಂತರ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 2,000,000 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿತು, ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕಾರರು ಎನ್ಬಿಸಿ ಆತಿಥೇಯರ ಮುಂದೆ ಸ್ಯಾಮ್ ಅವರ ದೃಢ ನಿಲುವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು. ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಮೇ 23,2011 ರಂದು, ಝೀನ್ ತನ್ನ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾದ ದಿ ಸ್ಯಾಮ್ ಲೈವ್ಕಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಥಮ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮಾಡಿದರು. ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಹೊಸ ಕಂತುಗಳು ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. 200 ಲೈವ್ ಸಂಚಿಕೆಗಳ ನಂತರ, ನಿರ್ಮಾಣವು ಲೈವ್-ಟು-ಟೇಪ್ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿತು. ಲೈವ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸ್ವರೂಪದಿಂದ ದೂರ ಹೋದ ನಂತರ, ದಿ ಸ್ಯಾಮ್ ಲೈವ್ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ ಬೇರೆ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡಿತು-ಸ್ಯಾಮ್ ದಿ ಕುಕಿಂಗ್ ಗೈ-ಮತ್ತು ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಣೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು, ಡಿಸೆಂಬರ್ 2021 ರ ವೇಳೆಗೆ 3 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಚಂದಾದಾರರನ್ನು ತಲುಪಿತು. ಜುಲೈ 2018 ರಲ್ಲಿ, ಝಿಯೆನ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ನಾಟ್ ನಾಟ್ ಟಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು-ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದ ಟಕೋಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಝಿಯೆನ್ ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಊಟದ ಸ್ಥಾಪನೆ. ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ ಡೌನ್ಟೌನ್ನ ಲಿಟಲ್ ಇಟಲಿ ಪ್ರದೇಶದ ಲಿಟಲ್ ಇಟಲಿ ಫುಡ್ ಹಾಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಝಿಯೆನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಶಾರ್ಟ್ ರಿಬ್, ಪುಲ್ಡ್ ಪರ್ಕ್ಯೂ ವಿತ್ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಸೀರ್ಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೀಟ್ಲೋಫ್ನಂತಹ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಚ್ 2020 ರಲ್ಲಿ, ಝೀನ್ ಲಿಟಲ್ ಇಟಲಿ ಫುಡ್ ಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಜ್ ಬೈ ಸ್ಯಾಮ್ ಎಂಬ ಎರಡನೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಏಪ್ರಿಲ್ 2021 ರಲ್ಲಿ, ಝೀನ್ ಲಿಟಲ್ ಇಟಲಿ ಫುಡ್ ಹಾಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂರನೇಯದನ್ನು ತೆರೆಯಿತು, ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 2023ರಲ್ಲಿ, ಝೀನ್ ಲಿಟಲ್ ಇಟಲಿ ಫುಡ್ ಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಕೂಸ್ ನೆಸ್ಟ್ ಎಂಬ ನಾಲ್ಕನೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಇದು "70ರ ದಶಕದ ಪ್ರತಿಭೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಜೀನ್ ಅವರು ಐದು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜಾನ್ ವಿಲೇ & ಸನ್ಸ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಕಂಟ್ರೀಮ್ಯಾನ್ ಪ್ರೆಸ್ಃ ಜಸ್ಟ್ ಎ ಬಂಚ್ ಆಫ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು (2008,) ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ಗಳು (2010,) ಜಸ್ಟ್ ಗ್ರಿಲ್ ದಿಸ್! (2011,) ಸ್ಯಾಮ್ ದಿ ಕುಕಿಂಗ್ ಗೈಃ ರೆಸಿಪೀಸ್ ವಿತ್ ಇಂಟೆನ್ಷನಲ್ ಲೆಫ್ಟೋವರ್ಸ್ (2020,) ಸ್ಯಾಮ್ ದಿ ಕುಕಿಂಗ್ ಗೈಃ ಬಿಟ್ವೀನ್ ದಿ ಬನ್ಸ್ಃ ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚಸ್, ಟಾಕೋಸ್, ಬರ್ರಿಟೋಸ್, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ & ಮೋರ್ (2022,) ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮನ್ನಾ, ಮಾರ್ಸಿಯಾ, "ಟಿವಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದೆ", ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ ಯೂನಿಯನ್-ಟ್ರಿಬ್ಯೂನ್, ನವೆಂಬರ್ 22,2006, ನವೆಂಬರ್ 10,2008 ರಂದು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಜೀನ್, ಎಸ್., "ಅಬೌಟ್ ಸ್ಯಾಮ್ ದಿ ಕುಕಿಂಗ್ ಗೈ", ಸ್ಯಾಮ್ ದಿ ಕುಕಿಂಗ್ ಗೈ, ನವೆಂಬರ್ 9,2008 ರಂದು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ "ವಾಟ್ ಈಸ್ ದಿ ಸ್ಯಾಮ್ ಲೈವ್ಕಾಸ್ಟ್?", "ವಾಟ್ ಈಸ್ ದಿ ಸ್ಯಾಮ್ ಲೈವ್ಕಾಸ್ಟ್?", ಮರುಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ 8,2011 ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಜಸ್ಟ್ ಕುಕ್ ದಿಸ್! ಸ್ಯಾಮ್ ದಿ ಕುಕಿಂಗ್ ಗೈ ಕ್ಯಾಥಿ ಲೀ ಮತ್ತು ಹೋಡಾಗೆ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಮೌನವಾಗಿರಲು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪುರುಷ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪ್ರವೇಶ ದೂರದರ್ಶನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಕೆನಡಾದ ವಲಸಿಗರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಎಮ್ಮಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಯೂಟ್ಯೂಬರ್ಗಳು ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋದಿಂದ ಜನರು 1959 ಜನನಗಳು