Butter lamb
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕುರಿಮರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್, ಸ್ಲೊವೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೋಲಿಷ್ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕರಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಶಿಲ್ಪವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯ ಆಕಾರದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕುರಿಮರಿಯು ಗುಡ್ ಫ್ರೈಡೇಯಂದು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಿದ ಜೀಸಸ್ ಎಂಬ ಪಾಸ್ಚಲ್ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಿಲ್ಪವನ್ನು "ಕ್ರಿಸ್ತನ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವ" ಬೆಣ್ಣೆಯ ಶಿಲುಬೆಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಡೆಲಿಸ್, ಪೋಲಿಷ್ ವಿಶೇಷ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕುರಿಮರಿಯು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಬ್ರಾಡ್ವೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬಫಲೋದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೋಲಿಷ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ದಶಕಗಳಿಂದ ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸಿರುವ ಮಾಲ್ಕ್ಜೆವ್ಸ್ಕಿಯ ಬಟರ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕುರಿಮರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಪವಿತ್ರ ವಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಎರಿ ಕೌಂಟಿಯ ಕೌಂಟಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕರು (ಅದರ ರಾಜಧಾನಿಯಾಗಿ ಬಫಲೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ) ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕುರಿಮರಿಗೆ ವಿಡಂಬನಾತ್ಮಕವಾಗಿ "ಕ್ಷಮೆ" ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಒಂದು ಪ್ರಹಸನವಾಗಿದ್ದು, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಹಾಲಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷರು ಶ್ವೇತಭವನದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಿಂದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಡಂಬನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕ್ಷಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು (ಉಡುಗೊರೆಯ ಮೊದಲು ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದರೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಿಡಿ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ) ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ತನ್ನ ಉಳಿದ ಜೀವನವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಲವಂಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಹೆಸರು ಬರಾಶೇಕ್ ಇಜ್ ಮಸ್ಲಾ (ಬಾರಶೇಕ್ ಇಜ್ ಮಸ್ಲಾ). ಸಕ್ಕರೆ ಕುರಿಮರಿಯೂ ಸಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಆಹಾರಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಫ್ಲಿಕರ್ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಬಟರ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಬಟರ್ ಈಸ್ಟರ್ ಆಹಾರ ಪೋಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ