Grapefruit seed extract
ಸಿಟ್ರಸ್ ಬೀಜದ ಸಾರ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜದ ಸಾರವು (ಜಿಎಸ್ಇ) ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು, ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ದ್ರವ ಸಾರವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ತಿರುಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿ, ನಂತರ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಜಿಎಸ್ಇಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಜಿಎಸ್ಇಗಳನ್ನು ಬೀಜ, ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಿಎಸ್ಇಯನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಇತಿಹಾಸ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಉಪಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ನ "ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1750 ರಲ್ಲಿ ರೆವ್ ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ರಿಫಿತ್ ಹ್ಯೂಸ್ ಅವರು ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವಾಗ. ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಖಾರದ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ತೈಲಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಮೂಲವೂ ಆಗಿದೆ. ರಸ ಉದ್ಯಮದ ಉಪಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಜಿಎಸ್ಇ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಮರುಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಜಿಎಸ್ಇ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜಿಎಸ್ಇ ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಜಿಎಸ್ಇ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯ ಅಥವಾ ಕಲಬೆರಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಜಿಎಸ್ಇಯ ಶಂಕಿತ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜದ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದ ಜಿಎಸ್ಇ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಬೀಜದ ಸಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಬೀಜದ ಸಾರ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ), ಟೋಕೋಫೆರೋಲ್ಗಳು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲಿಮೋನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ತಿರುಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿ, ನಂತರ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಜಿಎಸ್ಇಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಜಿಎಸ್ಇಯನ್ನು ಬೀಜ, ತಿರುಳು, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕಾಳಜಿಗಳು ಜಿಎಸ್ಇಯನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, 2018 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ಯೂರಾನೋಕೌಮರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ-ಔಷಧಿ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕೆಲವು 85 ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಔಷಧಿಗಳ ಉದ್ದೇಶಿತ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಔಷಧಿಗಳ ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸೈಟೋಕ್ರೋಮ್ ಪಿ450 ಎಂಬ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಜಿಎಸ್ಇಯ ಮುಖ್ಯ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ; ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜಿಎಸ್ಇಯಿಂದ ಅದರ ಪ್ರತಿಬಂಧವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಔಷಧಿಗಳ ರಕ್ತದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು