Lepidium campestre
ಲೆಪಿಡಿಯಮ್ ಕ್ಯಾಂಪೆಸ್ಟರ್, ಫೀಲ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ವರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಫೀಲ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ವೀಡ್ ಅಥವಾ ಫೀಲ್ಡ್ ಕ್ರೆಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯುರೋಪಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರಾಸಿಕೇಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಕಳೆಗಳಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫೀಲ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ವೀಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೂವುಗಳ ರೇಸೆಮೆ, ಇದು ಕಾಂಡದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಈ ರೇಸೇಮ್ಗಳು ಮೊದಲ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಸಿರು, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 6 ಮಿ. ಮೀ. ಉದ್ದ ಮತ್ತು 4 ಮಿ. ಮೀ. ಅಗಲವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬೀಜಕೋಶವು ಎರಡು ಕಂದು, 2.5 ಮಿ. ಮೀ. ಉದ್ದದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫೀಲ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ವೀಡ್ನ ಕಾಂಡವು ಹಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳ ತಳದ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವು ಸೆಸೈಲ್, ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಬಾಣದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ಸಸ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20 ರಿಂದ 60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೂದಲುಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪೆಪ್ಪರ್ ವೀಡ್ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಭೂಮಿ, ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಸಸ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳ ನಡುವಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ (ಎಸ್ಎಲ್ಯು) ನಲ್ಲಿ ಡೊಮೆಸ್ಟಿಕೇಷನ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಪಳಗಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ/ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಎಣ್ಣೆಬೀಜ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೃಷಿ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಚಳಿಗಾಲದ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೆಳೆಯ ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಬೀಜ ಬೆಳೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಉತ್ತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫೀಲ್ಡ್ ಕ್ರೆಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್ನ ಉಮಿಯಾದಲ್ಲಿ (ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ವೃತ್ತದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ 40 ಕಿ. ಮೀ.) ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗೆ 3.3 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫೀಲ್ಡ್ ಕ್ರೆಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಫೀಲ್ಡ್ ಕ್ರೆಸ್ನ ತೈಲವು ಹೈಡ್ರೋಟ್ರೀಟೆಡ್ ವೆಜಿಟಬಲ್ ಆಯಿಲ್ ಡೀಸೆಲ್ (ಎಚ್. ವಿ. ಓ) ಉತ್ಪಾದನೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಸ್ಎಲ್ಯುನಲ್ಲಿನ ಸಂಶೋಧಕರು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯ, ಪಾಡ್ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಬೀಜ ಸುಪ್ತಾವಸ್ಥೆಯಂತಹ ಪಳಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಫೀಲ್ಡ್ ಕ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ವಂಶವಾಹಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಜೆಪ್ಸನ್ ಮ್ಯಾನ್ಯುಯಲ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ ಕ್ಯಾಂಪ್ಸ್ಟರ್ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಸ್ಯಗಳು 1753ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಲ್ ಲಿನ್ನೇಯಸ್ ಹೆಸರಿಸಿದ ಟ್ಯಾಕ್ಸಾವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ