Peckham's
ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳ ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ ತನ್ನನ್ನು ವಿಂಟ್ನರ್ಸ್, ವಿಕ್ಟುವಲ್ಲರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಲಿಕ್ಟೆಸ್ಸೆನ್ ಕಂಪನಿ ಎಂದು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಹ್ಯಾಂಪರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಿತು. ಈ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್, ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇತರ ದಿನಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರೇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದವು. 1982ರಲ್ಲಿ ಟೋನಿ ಜಾನ್ಸ್ಟನ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಮೊದಲ ಮಳಿಗೆಯು ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದ ಪಶ್ಚಿಮ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಡ್ರೈವ್ನಲ್ಲಿತ್ತು. ಈ ಗುಂಪು 2010ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹಣಕಾಸಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಕೊನೆಯ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು 2018ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಜಾನ್ಸ್ಟನ್ 2021ರಲ್ಲಿ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಶಾಖೆಯನ್ನು ತೆರೆದರು. 1982 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಿಶೇಷ ಉಪಭೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತೆರೆಯಿತು. ತಡವಾಗಿ ತೆರೆಯುವುದು ಅವರ ಆರಂಭಿಕ ತತ್ವದ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗಳು ಸಂಜೆ ಎಂಟು ಅಥವಾ ಹತ್ತು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ. 2009ರಲ್ಲಿ, ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ ನಾಲ್ಕು ಮೆಕ್ಲೀಶ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತುಃ ಅಬೆರ್ಡೀನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು, ಡಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಟಿ ಫೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಮೆಕ್ಲೀಶ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಈಗ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿವೆ. 2011ರಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ರೈ ಮೂರು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು-ನ್ಯೂಟನ್ ಮಿಯರ್ನ್ಸ್, ಲೆಂಜೀ ಮತ್ತು ರಾಯ್ಬರ್ನ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾಹಕರು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರು, 31 ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಕೆಲಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 140 ಉದ್ಯೋಗಗಳು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿವೆ. 2002ರ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ರೈ ಈ ಹಿಂದೆ ಶೆರಿಫ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಅರ್ಜಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬೇಕಾಯಿತು ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ್ದರಿಂದ, 2007ರಲ್ಲಿ ಡೆಲಿಕಾಟೆಸೆನ್ 29,000 ಜಿಬಿಪಿ ತೆರಿಗೆ-ಪೂರ್ವ ನಷ್ಟವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿತು. 2009ರ ಲೆಕ್ಕಪತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ರೈ ತೆರಿಗೆ ನಂತರದ ಲಾಭವನ್ನು 54,719 ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸಿದರು. 2009ರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಪರವಾನಗಿ ಕಾನೂನುಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮಾರಾಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಆಡಳಿತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ಒಟ್ಟು ಎಂಟು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ-ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದ ಪ್ರೆಸ್ಟ್ವಿಕ್ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣ ಮತ್ತು ಹಿಂಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರಸ್ತೆ ಶಾಖೆಗಳು. ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ನ ರಾಯ್ಬರ್ನ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಂಟ್ಸ್ಫೀಲ್ಡ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಬೆರ್ಡೀನ್ನ ಸ್ಕೂಲ್ ಹಿಲ್ ಮತ್ತು ಯೂನಿಯನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಶಾಖೆಗಳು. ನ್ಯೂಟನ್ ಮಿಯರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆನ್ಜಿಯಲ್ಲಿನ ಶಾಖೆಗಳೂ ಸಹ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಉದ್ಯೋಗ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. 2012ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದಲ್ಲಿನ ಹಿಂಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರಸ್ತೆ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಜೂನ್ 2017ರಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಎರಡು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಡಂಕನ್ ಮತ್ತು ಲೀ ಫಿಶ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಅನ್ನು ದಿವಾಳಿಯಾಗಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಜೋಡಿಯು 25 ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎರಡು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು (ಬೈರೆಸ್ ರಸ್ತೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರಸ್ತೆ) ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಕಾಮ್ಗಳಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿತು. ಸೈಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ 14 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಈ ಜೋಡಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾದ ನಂತರ, 2018ರ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ ಉಳಿದಿರುವ ಎರಡೂ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿತು. ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮಳಿಗೆಗಳ ಮೂಲ ಮಾಲೀಕರಾದ ಟೋನಿ ಜಾನ್ಸ್ಟನ್, ಹೆಲೆನ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಶಾಖೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಂತರ ಘೋಷಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾನೂನು ಹೋರಾಟವು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದರು. ಮುಚ್ಚಿದ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನೂ ಅವರು ಸೂಚಿಸಿದರು. 2021ರಲ್ಲಿ, ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದ ಪಶ್ಚಿಮ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಡ್ರೈವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲ ಅಂಗಡಿಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜಾನ್ಸ್ಟನ್ ಹೊಸ ಶಾಖೆಯನ್ನು ತೆರೆದರು. ಜನವರಿ 2023 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಲೆನ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆಃ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ-ಬೈರೆಸ್ ರೋಡ್ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ-ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ-ಕ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಡ್ರೈವ್ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ-ಕ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಡ್ರೈವ್ (ಆಫ್-ಸೇಲ್ಸ್) ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ-ಗ್ಲಾಸ್ಫೋರ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ-ಹೈಂಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರೋಡ್ ಅಬೆರ್ಡೀನ್-ಯೂನಿಯನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಅಬೆರ್ಡೀನ್-ಸ್ಕೂಲ್ ಹಿಲ್ ಅಬೆರ್ಡೀನ್-ಯೂನಿಯನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್-ಬ್ರಂಟ್ಸ್ಫೀಲ್ಡ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್-ಸೌತ್ ಕ್ಲರ್ಕ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್-ರೇಬರ್ನ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್-ವೇವರ್ಲಿ ಸ್ಟೇಷನ್ ಲೆಂಜೀ-ಕಿರ್ಕಿನ್ಟಿಲ್ಲೋಚ್ ರೋಡ್ ನ್ಯೂಟನ್ ಮೆರ್ನ್ಸ್ ಪ್ರೆಸ್ಟ್ವಿಕ್-ಪ್ರೆಸ್ಟ್ವಿಕ್ ಏರ್ಪೋರ್ಟ್ ಸ್ಟಿರ್ಲಿಂಗ್-ಪೋರ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಪೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ 2020ರ ಯೂರೋವಿಷನ್ ಪ್ರವೇಶ, ಲೆಸ್ಲಿ ರಾಯ್ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಚಿಲ್ಲರೆ ಕಂಪನಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಂನ ಆಹಾರ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಂನ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಮೂಲದ ಕಂಪನಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಂನ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ಕಂಪನಿಗಳು