Pollo motuleño
ಪೊಲೋ ಮೊಟುಲೆನೊ ಎಂಬುದು ಯುಕಾಟಾನ್ನ ಮೊಟುಲ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಅಕಿಯೋಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು