Sabinene
ಸಬಿನೀನ್ ಎಂಬುದು C10H16 ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೈಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಮೊನೊಟೆರ್ಪೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮರ್ಜೋರಮ್, ಹೋಲ್ಮ್ ಓಕ್ (ಕ್ವೆರ್ಕಸ್ ಐಲೆಕ್ಸ್) ಮತ್ತು ನಾರ್ವೆ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ (ಪಿಸಿಯಾ ಅಬೀಸ್) ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾರ ತೈಲಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೈಕ್ಲೋಪ್ರೊಪೇನ್ ರಿಂಗ್ಗೆ ಬೆಸೆಯಲಾದ ಸೈಕ್ಲೋಪೆಂಟೇನ್ ರಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ರೆಯಿನ್ಡ್ ರಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಖಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಬಿನೀನ್ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಜದ ತೈಲದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಹಾ ಮರದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಲಾರಸ್ ನೊಬಿಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೌಸೆನಾ ಅನಿಸಾಟಾದಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದಲ್ಲೂ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಸಬಿನೀನ್, ಬೈಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಮೊನೊಟೆರ್ಪೀನ್, (+) ಮತ್ತು (-) ಎನಾನ್ಷಿಯೋಮರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ ಜೆರಾನಿಲ್ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್ನಿಂದ (ಜಿಪಿಪಿ) ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಬಿನೀನ್ ಸಿಂಥೇಸ್ನಿಂದ (ಎಸ್ಎಬಿಎಸ್) ವೇಗವರ್ಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಲಿಸೈಕ್ಲೈಸೇಶನ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸೊಪೆಂಟೆನಿಲ್ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್ (ಐ. ಪಿ. ಪಿ.) ಮತ್ತು ಡೈಮೀಥೈಲ್ಅಲ್ಲಿ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್ (ಡಿ. ಎಂ. ಎ. ಪಿ. ಪಿ.) ಎಂಬ ಆರಂಭಿಕ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮಾರ್ಗದಿಂದ ಜಿಪಿಪಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಘಟಕಗಳಾದ ಐ. ಪಿ. ಪಿ. ಮತ್ತು ಡಿ. ಎಂ. ಎ. ಪಿ. ಪಿ. ಗಳನ್ನು ಮೆವಾಲೋನೇಟ್ (ಎಂ. ವಿ. ಎ.) ಅಥವಾ ಮೀಥೈಲೆರಿಥ್ರಿಟೋಲ್ 4-ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (ಎಂ. ಇ. ಪಿ.) ಮಾರ್ಗದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು. ಜಿಪಿಪಿ ಸಿಂಥೇಸ್ನಿಂದ ವೇಗವರ್ಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಐಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಡಿಎಂಎಪಿಪಿಯ ತಲೆಯಿಂದ ಬಾಲದ ಘನೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ಜಿಪಿಪಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಬಿನೀನ್ ಸಿಂಥೇಸ್ (ಸಬ್ಎಸ್) ನಂತರ ಜಿಪಿಪಿಯ ಅಯಾನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಐಸೋಮೆರೈಸೇಶನ್ ಅನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸಿ 3ಆರ್-ಲಿನೈಲ್ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಯಾನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೈಸೇಶನ್ ಸಬಿನೀನ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬಿನೀನ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ಗಳ ಅಲ್ಕೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಮೊನೊಟೆರ್ಪೀನ್ಸ್ ಸೈಕ್ಲೋಪ್ರೊಪೇನ್ಸ್ ಸೈಕ್ಲೋಪೆಂಟೇನ್ಸ್ ಐಸೊಪ್ರೊಪೈಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಡಬಲ್ ಬಾಂಡ್ ಐಸೋಮರ್ ಆಗಿರುವ ಥುಜೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.