Chelois
ಚೆಲೋಯಿಸ್ () ಎಂಬುದು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಸಾಂದ್ರವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಚೆಲೋಯಿಸ್ ಕೆಂಪು-ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕಡಿಮೆ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಮೂಲಗಳು ಚೆಲೋಯಿಸ್ ಎಂಬುದು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಆರ್ಡೆಚೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಿಕಲ್ಚರಿಸ್ಟ್ ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ಸೀಬೆಲ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಅಂತರ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರತಳಿಯಾಗಿದೆ. 18ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ನುಸುಳಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಫೈಲೋಕ್ಸೆರಾವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸಾವಿರಾರು ಫ್ರೆಂಚ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವ ಅಮೆರಿಕನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಟಿಸ್ ಲ್ಯಾಬ್ರಸ್ಕಾವನ್ನು ಯುರೋಪಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಯುರೋಪಿನ ವಿಟಿಸ್ ವಿನಿಫೆರಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು 1946 ರಲ್ಲಿ ಕೆನಡಾಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1948 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು 1946ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿತ್ತು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉಪಾಖ್ಯಾನಾತ್ಮಕ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ರಿಂಗ್ಸ್ಪಾಟ್ ವೈರಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮುಂದಿನ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. 1974 ರಲ್ಲಿ, ಚೆಲೋಯಿಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ವಿರಾ (ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಯೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿ ವೆಂಚುರಾ ಎಂಬ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ವೆಂಚುರಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಹಳ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಿಕಲ್ಚರ್ ಚೆಲೋಯಿಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದ್ದು, ನೇರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಡವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ತಡವಾದ ಹಿಮದಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಗ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವಿತೀಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅತಿಯಾದ ಬೆಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ತೆಳುವಾದ ಗುಚ್ಛಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು. ಚೆಲೋಯಿಸ್ ಬೊಟ್ರಿಟಿಸ್ ಗುಂಪಿನ ಕೊಳೆತ, ಯುಟಿಪಾ ಡೈ ಬ್ಯಾಕ್, ಫೋಮೋಪ್ಸಿಸ್ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಯ ಚುಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರೌನ್ ಗಾಲ್, ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತ, ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್ಗೆ ಸಹ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದು ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (-10 ರಿಂದ-15 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್) ಮಧ್ಯಮ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆಲೋಯಿಸ್ನ ವೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ ಆರ್ಡೆಚೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಚೆಲೋಯಿಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ಸೀಬೆಲ್ ಅವರು ಪುಡಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಫಿಲೋಕ್ಸೆರಾವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಒರೆಗಾನ್ನ ಒರೆಗಾನ್ ನಗರದ ಸಮೀಪವಿರುವ ಒರೆಗಾನ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಕಿಂಗ್ಸ್ ರಾವೆನ್ ವೈನರಿ ಮತ್ತು ಎಪಿಲಿಯನ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಎರಡೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೆಲೋಯಿಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 1980ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ರೆಡ್ ವೈನ್ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಚೆಲೋಯಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲಾದ ಎಕರೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು. 1990ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ನಲ್ಲಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಈ ವಿಧದ ಬಗೆಗಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಂಡಿತು. ಮಿಚಿಗನ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನಥಾನಿಯಲ್ ರೋಸ್ ವೈನ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಡೊಮೈನ್ ಬೆರ್ರಿಯನ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚೆಲೋಯಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು