Aleurone
ಅಲ್ಯೂರೋನ್ (ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ ಅಲ್ಯೂರೋನ್, ಹಿಟ್ಟು) ಪಕ್ವವಾಗುವ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪದವು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ನ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಕೋಶದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರವು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹೊರಗಿನ ಪದರವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ನಂತರ ಒಳಗಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳ ಈ ಪದರವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಹ್ಯ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಂಡೊಸ್ಪರ್ಮ್ನ ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಹೈಲೈನ್ ಪದರದ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ನ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಯೂರೋನ್ನ ಪ್ಲಾಯ್ಡಿ (3n) [ಡಬಲ್ ಫಲೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ]. ವಿವರಣೆ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರವು ಹುಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳ ಎಂಡೋಸ್ಪೆರ್ಮ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ ಮತ್ತು ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು ದೊಡ್ಡ, ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರದ ಜೀವಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಪಿಷ್ಟದ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಕ್ಯೂಬಾಯ್ಡಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ (ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ರೈ, ಓಟ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ) ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಏಕ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಹುಕೋಶೀಯ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳು ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢ ಸಸ್ಯ ಎರಡಕ್ಕೂ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಅಂಗಾಂಶವು ಬೀಜದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಖನಿಜ ಸಂಗ್ರಹದ ತಾಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜ ಸುಪ್ತಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪಿಆರ್-4 ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೋಗಕಾರಕ-ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಅನೇಕ ಬ್ರ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಅಂಗಾಂಶವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಶೇಖರಣಾ ನಿರ್ವಾತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಕರ್ನಲ್ನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುವರ್ಣದ ಜೋಳದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಕರ್ನಲ್ಗಳಿಗೆ ಗಾಢ, ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಎಂಬ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಏಕರೂಪದ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಉದಾ. ಫೇಸಿಯೋಲಸ್ ವಲ್ಗಾರಿಸ್) ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ರಿಸಿನಸ್ ಕಮ್ಯುನಿಸ್). ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಹಲವಾರು ಪೆರಿಕ್ಲಿನಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕ್ಲಿನಲ್ ಜೀವಕೋಶ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಡೆಕ್1 ವಂಶವಾಹಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಂಕ್ಲಿ4 (ಸಿಆರ್4) ಕೈನೇಸ್ ಎರಡೂ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಜೀವಕೋಶದ ಅದೃಷ್ಟದ ಧನಾತ್ಮಕ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಕೋಶಗಳ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸ್ಥಾನಿಕ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೆಕ್ 1 ಜೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡೆಕ್1 ವಂಶವಾಹಿಯ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಎಂಡೋಸ್ಪೆರ್ಮ್ ಜೀವಕೋಶಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪಾಂತರವು ಮು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪೋಸನ್ನನ್ನು ಡೆಕ್1 ವಂಶವಾಹಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪೋಸನ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೀನ್ನಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಡೆಕ್1ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಕೋಶಗಳು ಇನ್ನೂ ಈ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿವೆ. ಡೆಕ್1 ರೂಪಾಂತರದಂತೆಯೇ, ಸಿಆರ್4 ವಂಶವಾಹಿಯಲ್ಲಿನ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಂಶವಾಹಿಗಳು ಸಹ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಕೋಶಗಳ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಗ್ರಾಹಕ ಕೈನೇಸ್ಗೆ ಸಿಆರ್ 4 ಜೀನ್ ಸಂಕೇತಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಕೋಶಗಳ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಸಿಗ್ನಲ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಡಕ್ಷನ್ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ರೂಪಾಂತರಿತ ಸಿಆರ್4 ವಂಶವಾಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಕ್ಸಿನ್, ಸೈಟೋಕಿನಿನ್, ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ಎಬಿಎ) ಮತ್ತು ಗಿಬ್ಬೆರೆಲ್ಲಿನ್ (ಜಿಎ) ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಯೂರೋನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸೈಟೋಕಿನಿನ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಯೂರೋನ್ನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಎಬಿಎ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಜಿಎ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯ ಎಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರವು ಬೀಜದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಅಪೋಪ್ಲಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ pH ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಯುರೋನ್ ಪದರವು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ನ pH ಅನ್ನು 3.5 ಮತ್ತು 4 ರ pH ನಡುವೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರವು ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಪಿಷ್ಟದ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಅಪೋಪ್ಲಾಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಯವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಜೀವಂತ ಕೋಶಗಳ ಹೊರ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಭ್ರೂಣವು ಗಿಬ್ಬೆರೆಲ್ಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ, ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನಕ್ಕಾಗಿ α-ಅಮೈಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಗಿಬ್ಬೆರೆಲಿನ್ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಜಿ-ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ನ ವಿಭಜನೆಯು ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ರೊಸ್ಪೈರ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಮೈಲೇಸ್ನ ಈ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಕಾರ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಹಾರ್ಮೋನು ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೀಜವನ್ನು ಸುಪ್ತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೀಜದಲ್ಲಿನ ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಕೋಶಗಳು ಅಪೊಪ್ಟೋಸಿಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. 1960ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಯೋಗಗಳು, ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಪದರವು ಪಿಷ್ಟ-ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಭ್ರೂಣವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿದವು. ಭ್ರೂಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಪಿಷ್ಟ-ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಗಾಂಶದ ಯಾವುದೇ ಅವನತಿ ಸಂಭವಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಯೂರೋನ್ ಮೇಲೆ ಗಿಬ್ಬೆರೆಲ್ಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬಾರ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು