Ruth Siems
ರುತ್ ಮಿರಿಯಮ್ ಸೀಮ್ಸ್ (ಫೆಬ್ರವರಿ 20,1931-ನವೆಂಬರ್ 13,2005) ಸ್ಟೋವ್ ಟಾಪ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿದ್ದರು. ಇಂಡಿಯಾನಾದ ಇವಾನ್ಸ್ವಿಲ್ಲೆಯ ಸ್ಥಳೀಯರಾದ ಅವರು, 1971 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಕಾರ್ಪೊರೇಶನ್ನ ಟ್ಯಾರಿಟೌನ್ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಜನರಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಶನ್ನ (ಈಗ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಇಂಕ್) ಉನ್ನತ ಅನುಕೂಲಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೇಟೆಂಟ್ ಅರ್ಜಿಯಲ್ಲಿ ಆಕೆಯ ಹೆಸರು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿತ್ತು. ಆಕೆಯ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿತ್ತು, ಅದು ರೀಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. 1991ರಲ್ಲಿ ದಿ ಇವಾನ್ಸ್ವಿಲ್ಲೆ ಕೊರಿಯರ್ಗೆ ನೀಡಿದ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು ಎಂದು ಸೀಮ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು. ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು, ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಕಂಪನಿಯು ಸೀಮ್ಸ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿತು. ಇಂದು, ಈಗ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸುಮಾರು 60 ಮಿಲಿಯನ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿಯ ವಕ್ತಾರರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸೀಮ್ಸ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಶ್ರೀಮತಿ ಕಬ್ಬಿಸನ್ ಅವರ ನಿಗಮಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಜನರಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಕಿಚನ್ನಲ್ಲಿ ಸಗಟು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು ಎಂದು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಸೀಮ್ಸ್ ಇವಾನ್ಸ್ವಿಲ್ಲೆಯ ಬಾಸ್ಸೆ ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು 1953 ರಲ್ಲಿ ಪರ್ಡ್ಯೂ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಇವಾನ್ಸ್ವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿನ ಜನರಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ನ ಹಳೆಯ ಇಗ್ಲೆಹಾರ್ಟ್ ಬ್ರದರ್ಸ್ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಏಂಜಲ್ ಫುಡ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳ ಸ್ವಾನ್ಸ್ ಡೌನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿದರು. ಆಕೆ 33.5 ವರ್ಷಗಳ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ನಂತರ 1985ರಲ್ಲಿ ಜನರಲ್ ಫುಡ್ಸ್ ಇಂಕ್ನಿಂದ ನಿವೃತ್ತರಾದರು. "ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನನ್ನನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಬ್ಬ ಸೃಜನಶೀಲ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು" ಎಂದು ಅವರು ಪತ್ರಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಶನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. "ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ". ತನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದ ಸೀಮ್ಸ್, ಇಂಡಿಯಾನಾದ ನ್ಯೂಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1931 ಜನನಗಳು 2005 ಸಾವುಗಳು ಇವಾನ್ಸ್ವಿಲ್ಲೆಯ ಜನರು, ಇಂಡಿಯಾನಾ ಪರ್ಡ್ಯೂ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಹ್ಯೂಮನ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಜನರು