Jose Cuervo
ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಟಕಿಲಾದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸೇವಿಸುವ ಟಕಿಲಾದ ಐದನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2012 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 35 ಲಕ್ಷ ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಯು. ಎಸ್. ಟಕಿಲಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಡಾನ್ ಜೋಸ್ ಆಂಟೋನಿಯೊ ಡಿ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಅವರ ವಂಶಸ್ಥರಾದ ಬೆಕ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದೆ. ಜುವಾನ್-ಡೊಮಿಂಗೊ ಬೆಕ್ಮನ್ ಅವರು ಕಂಪನಿಯ ಆರನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ನಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಡಿಯಾಜಿಯೊ ಮಾಡಿದ ವಿಫಲ ಪ್ರಯತ್ನದ ನಂತರ, ಜುಲೈ 2013ರಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರಾಕ್ಸಿಮೊ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಡಿಯಾಜಿಯೊದಿಂದ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡಿತು. 1758ರಲ್ಲಿ, ಡಾನ್ ಜೋಸ್ ಆಂಟೋನಿಯೊ ಡಿ ಕ್ಯೂರ್ವೊಗೆ ಸ್ಪೇನ್ನ ರಾಜ ಆರನೇ ಫರ್ಡಿನ್ಯಾಂಡ್ ಜಲಿಸ್ಕೋದ ಟಕಿಲಾ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಭೂ ಅನುದಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಇಲ್ಲಿ ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ಟಾಬೆರ್ನಾ ಡಿ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಎಂಬ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೂಬಿಡುವ ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಧ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೀರು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ ನಂತರ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾನ್ ಜೋಸ್ ಆಂಟೋನಿಯೊ ಡಿ ಕುವೆರ್ವೊ ಅವರ ಮಗ ಜೋಸ್ ಮರಿಯಾ ಗ್ವಾಡಾಲುಪೆ ಡಿ ಕುವೆರ್ವೊ ಅವರಿಗೆ ಸ್ಪೇನ್ನ ರಾಜ ನಾಲ್ಕನೇ ಕಾರ್ಲೋಸ್ನಿಂದ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುಮತಿ ದೊರೆತ ನಂತರ, ಮೊದಲ ವಿನೊ ಮೆಜ್ಕಲ್ ಡಿ ಟಕೀಲಾ ಡಿ ಜೋಸ್ ಕುವೆರ್ವೊವನ್ನು 1795ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಟಕೀಲಾ ಉದ್ಯಮದ ಜನ್ಮವಾಗಿತ್ತು. 1880 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಕುಟುಂಬವು ವಾಣಿಜ್ಯ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತ್ತು. ಇತರ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ವೆರ್ವೊ ಬಾಟಲ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಟಕಿಲಾ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸರ್ಕಾರವು ಹೆಸರಿನಿಂದ "ಮೆಜ್ಕಲ್" ಅನ್ನು ಕೈಬಿಡುವವರೆಗೆ, 1893 ರವರೆಗೆ ಟಕಿಲಾ "ಮೆಜ್ಕಲ್ ಡಿ ಟಕಿಲಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಿತ್ತು. ಕ್ಯೂರ್ವೊನ ಮೊದಲ ಬಾಟಲ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು 1906ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಡಾನ್ ಜೀಸಸ್ ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ, ಅವರ ಪತ್ನಿ ಅನಾ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ರುಬಿಯೊ ಅವರು ಲಾ ರೋಜೆನಾವನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು 1900 ರಲ್ಲಿ ಲಾ ಕಾನ್ಸ್ಟಾನ್ಸಿಯಾದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಲಾಬಾಸ್ಟಿಡಾ ಅವರನ್ನು ವಿವಾಹವಾದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಟಕೀಲಾ ಆಯಿತು. 1934 ರಲ್ಲಿ ಅನಾ ಗೊನ್ಜೆಲೆಜ್ ರುಬಿಯೊ ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ, ಎಸ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಅವರ ಸೋದರ ಸೊಸೆ ಗ್ವಾಡಾಲುಪೆ ಗಲ್ಲಾರ್ಡೊಗೆ ಬಿಡಲಾಯಿತು, ಅವರು 1966 ರಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಅವರ ಸಹೋದರಿ ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಗಲ್ಲಾರ್ಡೊಗೆ ಬಿಟ್ಟರು. ಆಕೆಯ ಪುತ್ರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಜುವಾನ್ ಬೆಕ್ಮನ್ ಗಲ್ಲಾರ್ಡೊ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಕ್ಯೂರ್ವೊದ ಒಂದು ಭಾಗವು ಡಿಸ್ಟ್ರಿಬ್ಯೂಯಿಡೋರಾ ಬೇಗಾ ಅವರ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿತ್ತು, ಮತ್ತು 1979ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವು ಬೆಕ್ಮನ್, ಅವರ ಮಗ ಜುವಾನ್ ಬೆಕ್ಮನ್ ವಿಡಾಲ್, ಜೋಸ್ ಲೂಯಿಸ್ ಕ್ಯಾಂಪೋಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಬ್ಲಿನ್ ಇಂಕ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಗ್ರೂಪೊ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಅವರ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿತ್ತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ಇತಿಹಾಸ ಸೌಜಾ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯೂರ್ವೊ 1940ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಟಕೀಲಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಿಂದ ನೈಋತ್ಯ ಯು. ಎಸ್. ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಿಷೇಧದ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಮಾಡಿತು. ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಕೀಲಾ ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಗತಿ ಸಾಧಿಸಿತು, ಅನೇಕ ಯು. ಎಸ್. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಯುದ್ಧ-ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬದಲಾದಾಗ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಮದುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಇದ್ದವು. ನಂತರ, 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮೆಕ್ಸಿಕೊಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ಪ್ರಕಾರ, 2012ರಲ್ಲಿ 12 ದಶಲಕ್ಷ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಯು. ಎಸ್. ಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಕಳೆದ ದಶಕಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಶೇಕಡ 54ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಅತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿಭಾಗವೆಂದರೆ ಸೂಪರ್-ಪ್ರೀಮಿಯಂ ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳು. 1989ರಲ್ಲಿ, ಬೆಕ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬವು ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊದ ಶೇಕಡ 45ರಷ್ಟನ್ನು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪಿಎಲ್ಸಿಯ ವಿಭಾಗವಾದ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಂಟ್ನರ್ಸ್ಗೆ (ಐಡಿವಿ) ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. 1997ರಲ್ಲಿ, ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಗಿನ್ನಿಸ್ ಪಿಎಲ್ಸಿ ಜೊತೆ ವಿಲೀನಗೊಂಡು ಡಿಯಾಜಿಯೊ ಆಯಿತು, ಇದು 2013ರವರೆಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಹೊರಗೆ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊನ ಮುಖ್ಯ ವಿತರಕರಾಗಿದ್ದರು. 2011ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮದ್ಯ ತಯಾರಕರಾದ ಡಿಯಾಜಿಯೊ, ಬೆಕ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊವನ್ನು $3 ಶತಕೋಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸುತ್ತಿತ್ತು. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ನಂತರ, ಡಿಯಾಜಿಯೊ ಡಿಸೆಂಬರ್ 2012 ರಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ ವಿತರಣಾ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿತು. ಮಾರ್ಚ್ 2013ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಘೋಷಿಸಲಾದ ಒಪ್ಪಂದದಲ್ಲಿ, ಬೆಕ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದ ಪ್ರಾಕ್ಸಿಮೋ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್, ಜುಲೈ 2013ರಿಂದ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಲಾ ರೋಜೆನಾ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಗ್ರೌಂಡ್ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊವನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಜಲಿಸ್ಕೊ ರಾಜ್ಯದ ಲಾ ರೋಜೆನಾ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ 1812ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಅನಾ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ರುಬಿಯೊ 1900 ರಲ್ಲಿ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಲ್ಯಾಬಸ್ಟಿಡಾವನ್ನು ವಿವಾಹವಾದ ನಂತರ, ಅವರು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಲಾ ರೋಜೆನಾ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿದ್ದರು. ಡಾನ್ ವಿನ್ಸೆಂಟ್ನ ಮರಣದ ನಂತರ, ಜೀಸಸ್ ಫ್ಲೋರ್ಸ್ (ಈಗ ಲಾ ಕಾನ್ಸ್ಟಾನ್ಸಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಮಾಲೀಕರು) ಲಾ ರೋಜೆನಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಈ ಹಿಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದ ಡಮಾಜುವಾನಾಗಳಲ್ಲಿ (ಹಗ್ಗದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಜಗ್ಗಳು) ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದವರಲ್ಲಿ ಆತ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿದ್ದರು. ನಂತರ ದಮಾಜುವಾನಾಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಟಲಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗಡಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಯಿತು. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಮೊದಲ ಮೂರು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು 1873ರಲ್ಲಿ ಗಡಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ರಫ್ತು ಮಾಡಿತು. ಒಂದು ಆತ್ಮವನ್ನು ಟಕೀಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರಬೇಕು, ಇದು ಜಲಿಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ನಾಲ್ಕು ಹತ್ತಿರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಜಲಿಸ್ಕೊ ರಾಜ್ಯದ ಟಕಿಲ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯವು ಮೊನಚಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ, ಮಾಂಸದ ಕೋರ್ (ಪಿನಾ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಿರುಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯದ ರಸದಿಂದ 100% ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಟಕಿಲಾಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 51 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಆಗಿರಬೇಕು. 1964ರಲ್ಲಿ, ಟಕಿಲಾ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಟಕಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 30ರಷ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಯಿತು. 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಟಕಿಲಾವು 51.5% ಭೂತಾಳೆ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಪಕ್ವವಾಗಲು 10 ರಿಂದ 12 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭೂತಾಳೆ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಸ್ಪಿರಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಗ್ಗದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 100% ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಜಲಿಸ್ಕೊ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಫೆಬ್ರವರಿ 2012 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ರೈಲನ್ನು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಈ ರೈಲು ಗ್ವಾಡಲಜರಾದಿಂದ ಟಕಿಲಾಕ್ಕೆ 60 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಭೂತಾಳೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾಗೆ ಆಗಮಿಸಿದ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳು ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಮತ್ತು ಲಾ ರೋಜೆನಾ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಟಕಿಲಾದ ಸಿಲ್ವರ್ ಟಕಿಲಾದ ವಿಧಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧವನ್ನು "ಬ್ಲಾಂಕೋ" ಅಥವಾ "ವೈಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, "ಪ್ಲಾಟಾ" ಅಥವಾ "ಸಿಲ್ವರ್", ಅದರ ಬಣ್ಣವು "ಬ್ಲಾಂಕೊ" ನಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೂ, ಇದು ಟಕಿಲಾದ ಹಳೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ತಿಂಗಳುಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣಹೀನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಂತರ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದಾಗಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿನ್ನದ ಟಕಿಲಾದ ಮೂರು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ. ರೆಪೊಸಾಡೊಗಳು ಮಸುಕಾದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ರಿಂದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅನೀಜೋಸ್ ಗಾಢವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೂ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಅನೀಜೋ, 100% ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ. ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಅನೀಜೋ ಟಕಿಲಾಗಳ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಹೊಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನ ಟಕಿಲಾಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನೀಜೋ ಪದನಾಮವನ್ನು 2006 ರಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಮಿತಿಯು ಅನುಮೋದಿಸಿತು. ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಟಕಿಲಾಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಿಲ್ವರ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ ಟಕಿಲಾಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷ ಸಿಲ್ವರ್ ಕನಿಷ್ಠ 51 ಪ್ರತಿಶತ ಭೂತಾಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಬಿಳಿ ಟಕಿಲಾವಾಗಿದ್ದು, ಉಳಿದವು ಕಬ್ಬಿನ ಸ್ಪಿರಿಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಿಶೇಷ ರೆಪೊಸಡೊ ವಿಶೇಷ ರೆಪೊಸಡೊ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಗೋಲ್ಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ರೆಪೊಸಡೊ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 51 ಪ್ರತಿಶತ ಭೂತಾಳೆಗಳ ಕಿರಿಯ ಟಕಿಲಾಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಜೊವೆನ್ ಟಕೀಲಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 2013 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಕ್ಸಿಮೊ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಸಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು, ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ತುಂಬಿದ 35 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ ಆವೃತ್ತಿಯ ವಿಶೇಷ ಸಿಲ್ವರ್. ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಮಿಶ್ರಿತ ಮದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಫೈರ್ಬಾಲ್ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿನ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯೂರ್ವೋ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು 1795ರಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಸಿಲ್ವರ್ ಮತ್ತು ರೆಪೊಸಾಡೊಗಳು 100% ಭೂತಾಳೆ ಟಕಿಲಾಗಳಾಗಿವೆ. ಆರು ತಿಂಗಳ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೂಲಕ ರೆಪೊಸಾಡೊ ತನ್ನ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಲ್ವರ್ ಅನ್ನು 2011ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಎಂಬುದು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷ ಹಳೆಯದಾದ ಕಬ್ಬಿನ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಕ್ಸ್ಟೋ ಅನೆಜೊ ಟಕಿಲಾವಾಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೂಮ್ಬರ್ಗ್ ಬಿಸಿನೆಸ್ ವೀಕ್ಸ್ 2009ರ ವಿಶ್ವದ 20 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಟಕಿಲಾಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಾಟಿನೋ ಭೂತಾಳೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರಲು ಹಬೆಯನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೂಮ್ಬರ್ಗ್ ಬಿಸಿನೆಸ್ ವೀಕ್ನ 2009ರ ವಿಶ್ವದ 20 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಟಕಿಲಾಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬೇವರೇಜ್ ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಶ್ರೇಯಾಂಕವಾದ ಸೂಪರ್ಲೇಟಿವ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. 1995ರಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ 200ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ರಿಸರ್ವ ಡಿ ಲಾ ಫ್ಯಾಮಿಲಿಯಾ ರಿಸರ್ವ ಡಿ ಲಾ ಫ್ಯಾಮಿಲಿಯಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ರಿಸರ್ವಾ ಡೆ ಲಾ ಫ್ಯಾಮಿಲಿಯಾವು ಲಾ ರೋಜೆನಾ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಖಾಸಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾದ ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಟಕಿಲಾದ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ರಿಸರ್ವಾ ಡೆ ಲಾ ಫ್ಯಾಮಿಲಿಯಾವನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಅನೀಜೋ ಟಕೀಲಾ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯದಾದ ಭೂತಾಳೆ, ಇದು ಆಳವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಕಾಚ್ ಅಥವಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 2005 ರಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ ಕುವೆರ್ವೊನ ಮೊದಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನೆಜೊ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ಲೂಮ್ಬರ್ಗ್ ಬಿಸಿನೆಸ್ ವೀಕ್ಸ್ 2009ರ ವಿಶ್ವದ 20 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಟಕಿಲಾಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2013ರಲ್ಲಿ ಮೆನ್ಸ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ 18 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟಕಿಲಾಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾರ್ಗರಿಟಾಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಹಲವಾರು ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಮಾರ್ಗರಿಟಾಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕೃತ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಗೋಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ 9.95% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಗೋಲ್ಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು 12.7% abv ಆಗಿದೆ. ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಒಡೆತನದ ಮತ್ತು 2008ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಕ್ಸಿಮೊ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ನಿಂದ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯೂರ್ವೊ 1800 ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ 1800 1800 ಟಕಿಲಾ, ವಿವಿಧ ಬೆಳ್ಳಿ, ರೆಪೊಸಾಡೊ ಮತ್ತು ಅನೀಜೊ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಒಂದು 100% ಭೂತಾಳೆ ಟಕಿಲಾ ಆಗಿದೆ. ಮೆಸ್ಟ್ರೋ ಡೊಬೆಲ್ ಮೆಸ್ಟ್ರೋ ಡೊಬೆಲ್ ಟಕೀಲಾ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದ, ಏಕ ಎಸ್ಟೇಟ್, ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಟಕೀಲಾ ಆಗಿದ್ದು, 11 ನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಟಕೀಲಾ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಮತ್ತು ಟಕೀಲಾ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಅಧಿಕಾರಿಯಾದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಜುವಾನ್ ಡೊಮಿಂಗೊ ಬೆಕ್ಮನ್ ಲೆಗೊರೆಟಾ (ಡಿಒಬಿಇಎಲ್) ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮೆಸ್ಟ್ರೋ ಡೊಬೆಲ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೋಟದಿಂದ ಬಾಟಲಿಯವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಯ ನಡುವೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. 1889 ರಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಪೊರ್ಫಿರಿಯೊ ಡಿಯಾಜ್ ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಟಕಿಲಾದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಕುವೆರ್ವೊಗೆ ಅದರ ಮೊದಲ ಚಿನ್ನದ ಪದಕವನ್ನು ನೀಡಿದರು. 1907ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೇನ್ನ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ಪ್ರೀಮಿಯೊ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಕುವೆರ್ವೊ ಗೆದ್ದನು. 1909ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. 2009ರಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೂಮ್ಬರ್ಗ್ ಬಿಸಿನೆಸ್ ವೀಕ್ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಸಿಲ್ವರ್, ಪ್ಲಾಟಿನೋ, ರಿಸರ್ವಾ ಡೆ ಲಾ ಫ್ಯಾಮಿಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫೋರ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಟಕಿಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಿತು. 2012ರ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ರಿಸರ್ವಾ ಡೆ ಲಾ ಫ್ಯಾಮಿಲಿಯಾ ಅನೆಜೊಗೆ ಎರಡು ಚಿನ್ನದ ಪದಕಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. 1979ರಲ್ಲಿ, ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಬೀಚ್ ವಾಲಿಬಾಲ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಾಯೋಜಕರಾದರು. 2010 ರಲ್ಲಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ವಾಲಿಬಾಲ್ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ಸ್ (ಎವಿಪಿ) ಪ್ರವಾಸವು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ನಂತರ, 2011 ರಲ್ಲಿ ಐಎಂಜಿ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎ ವಾಲಿಬಾಲ್ನಿಂದ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಪ್ರೊ ಬೀಚ್ ವಾಲಿಬಾಲ್ ಸರಣಿಯನ್ನು ಯುಎಸ್ನಾದ್ಯಂತ ಮೂರು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಹೋಮ್ಸ್, "ಬೀಚ್ ವಾಲಿಬಾಲ್ಃ 2012 ರ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಸರಣಿ ಡಬಲ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು", ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್, ಏಪ್ರಿಲ್ 19,2012 ರಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಏಳಕ್ಕೆ ಏರಿಸಿತು. 2013ರಲ್ಲಿ ಎವಿಪಿ ಪ್ರವಾಸವು ಮರಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಸರಣಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಗೋಲ್ಡ್ ಅನ್ನು 1980ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಸ್ಟೀಲಿ ಡಾನ್ ಅವರ ಗೌಚೊ ಆಲ್ಬಂನ "ಹೇ ನೈನ್ಟೀನ್" ಹಾಡಿನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. "ದಿ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಗೋಲ್ಡ್/ದಿ ಫೈನ್ ಕೊಲಂಬಿಯನ್/ಮೇಕ್ ಟುನೈಟ್ ಎ ವಂಡರ್ಫುಲ್ ಥಿಂಗ್" ಎಂಬುದು ಸಾಹಿತ್ಯವಾಗಿದೆ. 1978ರಲ್ಲಿ, ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಟಕಿಲಾದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟರ್ ಗರ್ಲ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಿಂಡಿ ಜೋರ್ಡಾನ್ ಅವರು "ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಾಡನ್ನು ಬರೆದರು, ಇದು ಅವರು ಬರೆದ ಮೊದಲ ಹಾಡು. "ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ, ನೀನು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ" ಎಂಬ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿನ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಈ ಹಾಡು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. 1983ರಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಟ್ ಧ್ವನಿಮುದ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಇದನ್ನು ಬಿಲ್ಬೋರ್ಡ್ ಕಂಟ್ರಿ ಸಾಂಗ್ಸ್ ಚಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 1ನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಬಿಲ್ಬೋರ್ಡ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ 1983ರ ವರ್ಷದ ಕಂಟ್ರಿ ಸಾಂಗ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಂಗೀತ ಕಲಾವಿದ ಟ್ರೇಸಿ ಬೈರ್ಡ್ ಅವರ "ಟೆನ್ ರೌಂಡ್ಸ್ ವಿತ್ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ" ಹಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಗೆಳತಿಯು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಕಡಿದುಕೊಂಡ ನಂತರ ರಾತ್ರಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು 2002ರಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಬೋರ್ಡ್ ಕಂಟ್ರಿ ಸಾಂಗ್ಸ್ ಚಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ 1ನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಲುಪಿತು. ಮದ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಇತರ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಾಡುಗಳೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಂಕ್ ಫ್ಲಮಿಂಗೋ ಅವರ "ದಿ ಡೋಪ್ ಸ್ಮೋಕಿನ್ ಸಾಂಗ್" ಮತ್ತು ಡೇವಿಡ್ ಅಲನ್ ಕೋ ಅವರ "ಡ್ರಿಂಕ್ ಕೆನಡಾ ಡ್ರೈ". 2004ರ ಎಂ. ಎಂ. ಓ. ಆರ್. ಪಿ. ಜಿ. ಆಟ ವರ್ಲ್ಡ್ ಆಫ್ ವಾರ್ಕ್ರಾಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, "ಕ್ಯುರ್ಗೊಸ್ ಗೋಲ್ಡ್" ಮತ್ತು "ಹೋಜೆನ್ ಕ್ಯುರ್ವೊ" ನಂತಹ ಜೋಸ್ ಕ್ಯುರ್ವೊವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಕ್ಯಾರಿ ಅಂಡರ್ವುಡ್ನ 2008ರ ಲಾಸ್ಟ್ ನೇಮ್ ಹಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಕ್ಲಬ್ನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಪುರುಷನನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಆ ರಾತ್ರಿ ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಓಡಿಹೋಗುವುದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಟಕಿಲಾವನ್ನು "ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಮೇಲೆ ದೂಷಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂಬ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಸಿಲ್ವರ್ ಅನ್ನು ಷೋಟೈಮ್ ಸರಣಿ ಡೆಕ್ಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ (2006-13) ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಟ ಕೀಫರ್ ಸದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ನಟಿಸಿದ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಸ್ಪೆಷಲ್ಗಾಗಿ 2013 ರ ಮೂಡಿ ಜಾಹೀರಾತು ಅಭಿಯಾನ. ಬಿಯಾನ್ಸ್ ತನ್ನ 2016 ರ ಆಲ್ಬಂ ಲೆಮನೇಡ್ನಿಂದ "ಫಾರ್ಮೇಷನ್" ಹಾಡಿನಲ್ಲಿ ಜೋಸ್ ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಅವರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾ, "ನಾನು ನನ್ನ ದ್ವೇಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಬಿನೋ ಅಲಿಗೇಟರ್ಗಳು/ಎಲ್ ಕ್ಯಾಮಿನೊ ಸೀಟ್ ಲೋ, ಸಿಪ್ಪಿನ್ 'ಕ್ಯೂರ್ವೊ ಯಾವುದೇ ಚೇಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ". ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅಡಿಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಎಂಡ್ನೋಟ್ಸ್ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಟಕೀಲಾ ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು 1795ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಮದ್ಯ ಪಾನೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ನ್ಯೂ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ 1795 ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು