Caves (beer)
ಗುಹೆಗಳು ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಲಿಯರ್ ಮತ್ತು ಘೆಂಟ್ ನಗರಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಗುಹೆಗಳು ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಅವನತಿಯ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. 16ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ, ಇದನ್ನು ಲಿಯರ್ ನಗರದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಹಲವಾರು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಕ್ಯುಕೆನ್ಸ್ 1967ರಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ ಇದು ಗುಹೆಗಳ ಬಿಯರ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಅಂತ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 1976 ರಲ್ಲಿ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಂಸ್ಥೆ 'ಡಿ ಹೆರೆನ್ ವ್ಯಾನ್ ಲಿಯರ್' ಮತ್ತೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಗುಹೆಗಳು ಧಾನ್ಯ, ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು