Huxelrebe
ಹಕ್ಸೆಲ್ರೆಬ್ ಎಂಬುದು ವೈನ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಹಕ್ಸೆಲ್ರೆಬ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ 2019 ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ ರೈನ್ಹೆಸೆನ್, ಪ್ಯಾಲಟಿನೇಟ್ ಮತ್ತು ನಹೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾದ ಹಕ್ಸೆಲ್ರೆಬ್ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ತಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೇಗ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬಹಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಆಸ್ಲೀಸ್ ಮಾಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಬಾರ್ಬ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಹಕ್ಸೆಲ್ರೆಬ್ ವೈನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಸ್ಕ್ಯಾಟ್ ತರಹದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 1927ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ವಿಟಿಕಲ್ಚರಿಸ್ಟ್ ಡಾ. ಜಾರ್ಜ್ ಶ್ಯೂ (1879-1949) ಅವರು ರೈನ್ಹೆಸೆನ್ನ ಅಲ್ಜೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ತಳಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಕೋರ್ಟಿಲ್ಲರ್ ಮಸ್ಕ್ಯೂ (ಮಸ್ಕಟ್ ಪ್ರಿಕೋಸ್ ಡಿ ಸೌಮುರ್) ನೊಂದಿಗೆ ಗುಟೆಡೆಲ್ (ಚಾಸ್ಸೆಲಾಸ್) ಅನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪೋಷಕತ್ವವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು. ಇದು 1969ರಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಂಕೇತವಾದ ಆಲ್ಜೆ ಎಸ್ 3962 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಈ ತಳಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ನರ್ಸರಿ ಮಾಲೀಕ ಫ್ರಿಟ್ಜ್ ಹಕ್ಸೆಲ್ (1892-1972) ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಯಿತು. ಇದು 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಟ್ಹೋಫೆನ್, ರೈನ್ಹೆಸೆನ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಹಕ್ಸೆಲ್ ವೈವಿಧ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆದರು. ಹಕ್ಸೆಲ್ ತನ್ನ ಹಕ್ಸೆಲ್ರೆಬ್ ವೈನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದನು. ಹೆಸರಿನ ರಿಬೆ ಭಾಗವು ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿ ಎಂದರ್ಥ. ಹುಕ್ಸೆಲ್ರೆಬ್ ಎಂಬ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳು ಅದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಂಕೇತವಾದ ಆಲ್ಜೆ ಎಸ್ 3962 ಅಥವಾ ಎಎಸ್ 3962 ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು