Beamish and Crawford
ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿದ್ದ ಒಂದು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ, ಇದನ್ನು 1792ರಲ್ಲಿ ವಿಲಿಯಂ ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ವಿಲಿಯಂ ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ ಅವರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ಪೋರ್ಟರ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. 1800ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಆಗಿತ್ತು. ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ 2009ರವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಲಿಂಗ್ ಓ 'ಕೀಫ್, ಎಲ್ಡರ್ಸ್ ಐಎಕ್ಸ್ಎಲ್, ಸ್ಕಾಟಿಷ್ & ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್ ಮತ್ತು ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹೈನೆಕೆನ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು 2009ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ನಗರದಲ್ಲಿ ಬೀಮಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹತ್ತಿರದ ಹೈನೆಕೆನ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಪೋರ್ಟರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಐರಿಶ್ ಪೋರ್ಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಐರಿಶ್ ಪೋರ್ಟರ್ಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಪೋರ್ಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರದಲ್ಲಿ ತೆರಿಗೆ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು 1791 ರಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪೋರ್ಟರ್ ಐರಿಶ್ ಪೋರ್ಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೆರಿಗೆಗೆ ಒಳಗಾದಾಗ, ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ವಿಲಿಯಂ ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ವಿಲಿಯಂ ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್, ಇಬ್ಬರೂ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಸಾಹತುಗಾರರ ವಂಶಸ್ಥರು, 1785ರ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು. ರಿಚರ್ಡ್ ಬ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಡಿಗ್ಬಿ ಒ 'ಬ್ರಿಯೆನ್, ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ ಬ್ರೂವರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲುದಾರರಾಗಿದ್ದು, 1791ರಲ್ಲಿ ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರು, ಬಹುಶಃ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಆಗಿನ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿರುವ ಪೋರ್ಟರ್ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಬಂಡವಾಳದ ಕೊರತೆಯಿತ್ತು. ಕಾರ್ಕ್ ಪೋರ್ಟರ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು 1791ರಲ್ಲಿ ಬೀಮಿಶ್, ಕ್ರಾಫರ್ಡ್, ಬ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒ 'ಬ್ರಿಯೆನ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವರು ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಅಲೆನ್ನಿಂದ (1791ರ ಮೇನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮರಣದವರೆಗೂ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ ಐಲ್ಮರ್ ಅಲೆನ್ನ ಮಗ) ಕ್ರಾಮರ್ಸ್ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1650ರಿಂದ (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ 1500ರಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ) ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. 1791ರ ಆಗಸ್ಟ್ 29ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಬೀಮಿಶ್, ಕ್ರಾಫರ್ಡ್, ಬ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಓ 'ಬ್ರಿಯೆನ್ ತಮ್ಮ ಕಂಪನಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕೋರಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದರು. 1792ರ ಜನವರಿ 17ರಂದು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು 1792ರ ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಒ 'ಬ್ರಿಯೆನ್ 1794ರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 15ರಂದು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಸೆರೆಯಲ್ಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಆತನ ಸೆರೆವಾಸದ ಸುತ್ತಲಿನ ನಿಖರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಯುದ್ಧಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಓ 'ಬ್ರಿಯನ್ನನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ವಿಮೋಚನಾ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಒತ್ತೆಯಾಳಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದಿತ್ತು. 1799ರ ಆಗಸ್ಟ್ 1ರಂದು ಬ್ಯಾರೆಟ್ ಉತ್ತಮ ಒಪ್ಪಂದದ ಮೇಲೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೊರೆದರು. ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದ ಪಾಲಿನ ಮೌಲ್ಯವು 21,000 ಪೌಂಡ್ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಫೆಬ್ರವರಿ 1 ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ 1ರಂದು ಅವರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾವತಿಸುವವರೆಗೆ 1,500 ಪೌಂಡ್ಗಳ ಕಂತುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ಬಾಕಿ ಉಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಶೇಕಡಾ 6ರಷ್ಟು ಬಡ್ಡಿಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾರೆಟ್ ಅವರ ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಗಣನೀಯ ಲಾಭವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಆದರೂ ಅವರು ಕಾರ್ಕ್ ಪೋರ್ಟರ್ ಬ್ರೂವರಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಂಡಿತು, 1793 ರಲ್ಲಿ 12,003 ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಪೋರ್ಟರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ 1800 ರಲ್ಲಿ 63,230 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಯಿತು. 1800ರಲ್ಲಿನ ಲಾಭವು £10,088 ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು 1792ರಲ್ಲಿ ಸಹಿ ಹಾಕಲಾದ ಮೂಲ ಒಪ್ಪಂದದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ ನಡುವೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಂಚಲಾಯಿತು, ಆರಂಭಿಕ ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ವ್ಯವಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮರುಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 1800 ರಲ್ಲಿ ಯೂನಿಯನ್ ಕಾಯಿದೆಯ ಅಂಗೀಕಾರದಿಂದ 1828 ರಲ್ಲಿ ವಿಲಿಯಂ ಬೀಮಿಶ್ ಅವರ ಮರಣದವರೆಗೆ, ಕಾರ್ಕ್ ಪೋರ್ಟರ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಆಫ್ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ವಿಲಿಯಂ ಬೀಮಿಶ್ ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ, ಅವರ ಮೂರನೇ ಮಗ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಬರ್ನಾರ್ಡ್ ಬೀಮಿಶ್ ಅವರು ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಟನಾ ಪಾಲುದಾರರಾಗಿ ಅಧಿಕಾರ ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. 1834ರಲ್ಲಿ, ವಿಲಿಯಂ ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಜೂನಿಯರ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ತಂದೆಯ ನಂತರ ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಪರವಾಗಿ ನಟನಾ ಪಾಲುದಾರರಾಗಿ ಅಧಿಕಾರ ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿತು, ಮತ್ತು 1805 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಗಿನ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಆಫ್ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮೂರನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಆಯಿತು. 1805ರಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 100,000 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು-1792ರಲ್ಲಿ 12,000 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಷ್ಟಿತ್ತು. 1833ರಲ್ಲಿ ಗಿನ್ನಿಸ್ ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕುವವರೆಗೂ ಇದು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಆಗಿತ್ತು. ಫಾದರ್ ಥಿಯೋಬಾಲ್ಡ್ ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ ಅವರ ಟೆಂಪರೇನ್ಸ್ ಚಳವಳಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ (ಇದು ಹಿಂದಿನ ಟೆಂಪರೇನ್ಸ್ ಚಳುವಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಬದಲು ಟೀಟೋಟಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು), ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ 1839 ಮತ್ತು 1843 ರ ನಡುವೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು. ಫಾದರ್ ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ ಅವರ ಅಭಿಯಾನವು 1837 ಮತ್ತು 1843 ರ ನಡುವೆ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು, ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಶಲಕ್ಷ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಂದ ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಕುಸಿಯಿತು. 1839 ಮತ್ತು 1843ರ ನಡುವಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಿ, 1839ರಲ್ಲಿ 63,031 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ 1843ರಲ್ಲಿ 32,848ಕ್ಕೆ ಇಳಿದವು. ಸಮಚಿತ್ತತೆಯ ಚಳುವಳಿಯ ಕುಸಿತದ ನಂತರ, ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಮಾರಾಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಆದರೂ ಕಂಪನಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದೆಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದರೆ 1845 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಮಹಾ ಕ್ಷಾಮದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ. ಸಮಕಾಲೀನವಾಗಿ ಬರಗಾಲದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಿದ್ದರೂ (ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ 1848 ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ), ಬರಗಾಲದ ಕೆಳಗಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಣಾಮವು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಅಡಿಪಾಯದಿಂದ, ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಕಾರ್ಕ್ ಪೋರ್ಟರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಿದರು, 1856ರಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಜೆ. ಮರ್ಫಿ ಲೇಡೀಸ್ ವೆಲ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ. ಬೀಮಿಶ್ ಕುಟುಂಬದೊಳಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಘರ್ಷ ಮತ್ತು ಪಂಥೀಯತೆಯ ಉದಯ (ಮರ್ಫಿ ಕುಟುಂಬವು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಕುಟುಂಬವಾಗಿತ್ತು) ಮರ್ಫಿಗೆ ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮರ್ಫಿ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಗಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಶಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮರ್ಫಿ ಅವರು ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ಗೆ ಸವಾಲು ಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ ಪೋರ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1861ರ ಫೆಬ್ರವರಿ 14ರಂದು, ಎರಡೂ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು "ಪರಸ್ಪರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡದಿರುವ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ" ಸಹಿ ಹಾಕಿದವು, ಆದರೂ ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮರ್ಫಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರು. 1861ರಲ್ಲಿ ಮರ್ಫಿಗಳು ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ಮಾರಾಟದ ಸರಿಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು, 1863ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವರು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. 1861ರಲ್ಲಿ ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ 116,076 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳ ಪೋರ್ಟರ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು 1901ರವರೆಗೆ ಮೀರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. 1865ರಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಆಧುನೀಕರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಯಿತು ಮತ್ತು 100,000 ಪೌಂಡ್ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸಕಾರರಾದ ಆಲ್ಫ್ರೆಡ್ ಬರ್ನಾರ್ಡ್ ಅವರು 1889 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕ ದಿ ನೋಟೆಡ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಆಫ್ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಅಂಡ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಃ "ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ನ ವ್ಯವಹಾರವು ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಪೋರ್ಟರ್ ಬ್ರೂವರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ". ಈ ಕಂಪನಿಯು 1901ರಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ 480,000 ಪೌಂಡ್ಗಳ ಷೇರು ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. 1900ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳೀಯ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಸಹಾಯವಾಯಿತು. 1962ರಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕೆನಡಾದ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಕಾರ್ಲಿಂಗ್-ಓ 'ಕೀಫ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿತು, ಅವರು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಧುನೀಕರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1987ರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಡರ್ಸ್ IXL ಕೆನಡಿಯನ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಅನ್ನು (ಕಾರ್ಲಿಂಗ್-ಓ 'ಕೀಫೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಖರೀದಿಸಿತು. 1995ರಲ್ಲಿ, ಹಿರಿಯರು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. 2008ರಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಕ್ ಮೂಲದ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಹೈನೆಕೆನ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ನ ಕೈಗೆ ಹೋಯಿತು. 2008ರ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು 120 ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ 2009ರ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಹೈನೆಕೆನ್ ಬ್ರೂವರಿಗೆ (ಹಿಂದೆ ಮರ್ಫಿ 'ಸ್) ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು, ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ಬೀಮಿಶ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹೈನೆಕೆನ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಕಟ್ಟಡಗಳು (ಟ್ಯೂಡರ್ ಮುಂಭಾಗದ "ಎಣಿಕೆಯ ಮನೆ" ಸೇರಿದಂತೆ) ಇನ್ನೂ ಕಾರ್ಕ್ನ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ನಗರದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ದ್ವಾರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಮೂಲ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಸಂದರ್ಶಕರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜನಾ ಅನುಮತಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಬಿಯರ್ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದವುಃ ಬೀಮಿಶ್ ಸ್ಟೌಟ್, ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನ, ಈಗ ಮರ್ಫಿಯ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೈನೆಕೆನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೀಮಿಶ್ ರೆಡ್, ಒಂದು ಸಿಹಿಯಾದ ಐರಿಶ್ ಕೆಂಪು ಆಲ್, ಇದನ್ನು ಕಿಲ್ಕೆನ್ನಿ ಅಥವಾ ಮರ್ಫಿಯ ಐರಿಶ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾಧೀನದ ನಂತರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿತು. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಮಿಶ್ ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಕ್ ಪಬ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕನ್ ವೆಲ್ ರೆಬೆಲ್ ರೆಡ್ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಿದವು. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬಿಯರ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ಹಲವಾರು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ವಿತರಿಸಿದರು, ಫೋಸ್ಟರ್ಸ್, ಕ್ರೊನೆನ್ಬರ್ಗ್ 1664 ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಐರಿಷ್ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಫಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಹೊಸ ಮಾಲೀಕರೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಮಿಲ್ಲರ್ ಅವರನ್ನು ಹೊಸ ವಿತರಕರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಎಸ್ಎಬಿ ಮಿಲ್ಲರ್ನ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಬ್ರೂವರಿಯಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. 2009ರಲ್ಲಿ, ಯು. ಎಸ್. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪುನಃ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಕೇವಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಲೀಕರು ಹೈನೆಕೆನ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಹೊರಗೆ ಬೀಮಿಶ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಆರ್. ಪ್ರೊಟ್ಜ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟೌಟ್ & ಪೋರ್ಟರ್, ಲಂಡನ್ಃ ಪ್ರಿಯಾನ್, 1997, ಪುಟ 61 ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫೋರ್ಡ್ ಉತ್ಖನನ ಬಿಯರ್ 1792 ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಹೈನೆಕೆನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು