Lick's Homeburgers
ಲಿಕ್ಸ್ ಹೋಮ್ಬರ್ಗರ್ಸ್ & ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನಡಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಖಾಸಗಿ ಕಂಪನಿಯಾದ ಲಿಕ್ಸ್ ಕಾನ್ಸೆಪ್ಟ್ಸ್, ಇಂಕ್ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. ಮೊದಲ ಲಿಕ್ಸ್ 1980 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಡೆನಿಸ್ ಮೀಹಾನ್ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ನಂತರ ಅವರು ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು 1984 ರಲ್ಲಿ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು. 2012 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ, ಸರಪಳಿಯು 30 ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂಟಾರಿಯೊದಲ್ಲಿದ್ದವು. ಪ್ಯಾರಿ ಸೌಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದೇ ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಲಿಕ್ಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ಇತರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದ "ಹೋಮ್ಬರ್ಗರ್ಗಳು" ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಲಿಕ್ಸ್ ಹಿಂದೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿತ್ತು. ಈ ಸರಪಳಿಯು "ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಅನುಭವ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿತ್ತು, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಪಾಪ್ ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಹಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಾಹಿತ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಎರಡೂ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು 2000 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಂಪನಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಗುರುತಿಗೆ ಬದಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಫ್ರೋಜನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿತು. ಒಂಟಾರಿಯೊದ ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್ ಫಾಲ್ಸ್ನ ಸ್ಥಳೀಯರಾದ ಡೆನಿಸ್ ಮೀಹಾನ್, ಆಕೆಯ ಪೋಷಕರು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪ್ರವಾಸಿ ರೆಸಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು. ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಷೇರುದಾರರಾದ ಮೀಹಾನ್ ಅವರು 1980ರಲ್ಲಿ $5,000 ಸಾಲದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಮೀಹಾನ್ 1980 ರಲ್ಲಿ ಟೊರೊಂಟೊದ ಕ್ವೀನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಲಿಕ್ಸ್ ಸ್ಥಳದ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದರು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಕಾರ್ಬರೋದಲ್ಲಿನ 2383 ಕಿಂಗ್ಸ್ಟನ್ ರೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಮಳಿಗೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. (ಈ ಎರಡೂ ಸ್ಥಳಗಳು ಈಗ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.) 1984 ರಿಂದ 2009 ರವರೆಗೆ, ಲಿಕ್ನ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಮೆನು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ಗೆ ಲಭ್ಯವಾದಂತೆ ಒಂಟಾರಿಯೊ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಹಲವಾರು ನಗರಗಳಿಗೆ ವ್ಯವಹಾರವು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. 2012ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಒಂಟಾರಿಯೊದಾದ್ಯಂತ 30ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಲಿಕ್ನ ಸ್ಥಳಗಳಿದ್ದವು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಮುಖ ಒಂಟಾರಿಯೊ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಲಿಕ್ನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. 2002ರಲ್ಲಿ, ಮೀಹಾನ್ ಅವರನ್ನು ಕೆನಡಿಯನ್ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ ಸೇಲ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಸೇಲ್ಸ್ ಹಾಲ್ ಆಫ್ ಫೇಮ್ಗೆ ಹೆಸರಿಸಿತು. 2008ರಲ್ಲಿ ಹಿಲರಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯು ಮೀಹಾನ್ ಅವರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು. 2008ರ ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ನಂತರ ಲಿಕ್ಸ್ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಭಾಗಶಃ ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಮೇಲೆ ಆರ್ಥಿಕ ಹಿಂಜರಿತದ ಪರಿಣಾಮವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ ಟೇಕ್ಔಟ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿತು. ಹಾಗೆಯೇ, ದಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಪ್ರೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದಿ ವರ್ಕ್ಸ್ನಂತಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಪ್ರಸರಣವು ಲಿಕ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಿತು. ಮೂಲ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ 2012 ಮತ್ತು 2013 ರಲ್ಲಿ ಟೊರೊಂಟೊ-ಪ್ರದೇಶದ ಲಿಕ್ನ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಅಲೆಯಿತ್ತು. ಏಪ್ರಿಲ್ 2017 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸರಪಳಿಯು ಎರಡು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತುಃ ಟೊರೊಂಟೊದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಿ ಸೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಜುಲೈ 2021 ರಲ್ಲಿ, ಟೊರೊಂಟೊದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಕೊನೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, 900 ವಾರ್ಡನ್ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿ, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀ ಆಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು ಮತ್ತು ಆಂಡಿಸ್ ಆರ್ಟಿಸನ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಒಂಟಾರಿಯೊದ ಪ್ಯಾರಿ ಸೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಲಿಕ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಯಿತು. ಆನ್ಲೈನ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಬರ್ಗರ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಮುಂದುವರೆದಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಕೆನಡಾದ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಟೊರೊಂಟೊದ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು