Bottled in bond
ಬಾಟಲ್ ಇನ್ ಬಾಂಡ್ (ಬಿಐಬಿ) ಎಂಬುದು ಅಮೆರಿಕ ನಿರ್ಮಿತ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಲೇಬಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸರ್ಕಾರದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಐಡೆಂಟಿಟಿ ಫಾರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾನೂನು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ 1897 ರ ಬಾಟಲ್-ಇನ್-ಬಾಂಡ್ ಆಕ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ವ್ಯಾಪಕ ಕಲಬೆರಕೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಈ ಕಾಯಿದೆಯು ಫೆಡರಲ್ ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ಸ್ಪಿರಿಟ್ನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯ ಖಾತರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು, ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸಲು ತೆರಿಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಪತ್ರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಕಿ ಇರುವ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಈ ನಿಯಮಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಬಹುತೇಕ ಬಾಂಡೆಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಾಟಲ್-ಇನ್-ಬಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಬಾಂಡೆಡ್ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲು, ಮದ್ಯವು ಒಂದು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ನಿಂದ ಒಂದು ಡಿಸ್ಟಿಲೇಷನ್ ಋತುವಿನ (ಜನವರಿ-ಜೂನ್ ಅಥವಾ ಜುಲೈ-ಡಿಸೆಂಬರ್) ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಯು. ಎಸ್. ಸರ್ಕಾರದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಫೆಡರಲ್ ಬಾಂಡೆಡ್ ವೇರ್ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 100 (ಯು. ಎಸ್.) ಪ್ರೂಫ್ (ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ 50 ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿ ಮಾಡಿರಬೇಕು. ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರು ಈ ಪದವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನುಮೋದನೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಇದನ್ನು ಪುರಾತನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಟಲ್-ಇನ್-ಬಾಂಡ್ ವಿಸ್ಕಿಯು ಒಂದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಋತುವಿನ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು-ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೇರವಾದ ವಿಸ್ಕಿಯು ಒಂದೇ ರಾಜ್ಯದೊಳಗೆ ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ವಿಸ್ಕಿಯ (ಒಂದೇ ಧಾನ್ಯದ ರೀತಿಯ) ಮಿಶ್ರಣದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು-ಇದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಸೂಚನೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಮಾಲ್ಟ್, ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಅಥವಾ ಏಕ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲ್-ಇನ್-ಬಾಂಡ್ ಕಾಯ್ದೆಯ ಒಂದು ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಬರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಕಾಯಿದೆಯ ಅಂಗೀಕಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೇರ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಿಸ್ಕಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗಿದ್ದು-ಅಯೋಡಿನ್, ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು-ಕೆಲವರು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭರವಸೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಈ ಪದ್ಧತಿಯು ತೆರಿಗೆ ಕಾನೂನಿನೊಂದಿಗೂ ಕೂಡ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವಿಸ್ಕಿಯ ಮೇಲಿನ ಅಬಕಾರಿ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾವತಿಸುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಗೋದಾಮಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯು ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಪತ್ರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿತು. ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕರ್ನಲ್ ಎಡ್ಮಂಡ್ ಹೇನ್ಸ್ ಟೇಲರ್, ಜೂನಿಯರ್ (ಓಲ್ಡ್ ಟೇಲರ್ ಬರ್ಬನ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ) ನೇತೃತ್ವದ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಆಗಿನ ಖಜಾನೆಯ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಜಾನ್ ಜಿ. ಕಾರ್ಲಿಸ್ಲೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲ್-ಇನ್-ಬಾಂಡ್ ಆಕ್ಟ್ಗಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬಾಂಡೆಡ್ ವೇರ್ಹೌಸ್ಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಖಜಾನೆ ಏಜೆಂಟರನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು. ಬಾಂಡೆಡ್ ಬರ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಕಂಪನಿಗಳು ಬಾಂಡೆಡ್ ರೈ ವಿಸ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ಜಾಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಸನ್, ಜೆರಾಲ್ಡ್ ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದುವ ವಿಸ್ಕಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳ ರೂಪರೇಖೆಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ. ದಿ ಸೋಶಿಯಲ್ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಬರ್ಬನ್ (ದಿ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಪ್ರೆಸ್ ಆಫ್ ಕೆಂಟುಕಿ, 1984) 1897 ಅಮೆರಿಕನ್ ಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಲಾ ಇನ್ ದಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ವಿಸ್ಕಿ ವಿಸ್ಕೀಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್