Cragganmore distillery
ಕ್ರ್ಯಾಗನ್ಮೋರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಬ್ಯಾನ್ಫ್ಶೈರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಲಿಂಡಾಲೋಚ್ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಸರ್ ಜಾರ್ಜ್ ಮ್ಯಾಕ್ಫರ್ಸನ್-ಗ್ರಾಂಟ್ ಅವರಿಂದ ಗುತ್ತಿಗೆ ಪಡೆದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಜಾನ್ ಸ್ಮಿತ್ ಅವರು 1869ರಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಈ ಸ್ಥಳವು ಕ್ರ್ಯಾಗ್ಗನ್ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ನೀರಿನ ಸಾಮೀಪ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಟ್ರಾತ್ಸ್ಪೀ ರೈಲ್ವೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ಮಿತ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು. ಸ್ಟ್ರಾತ್ಸ್ಪೀ ರೈಲ್ವೆಯು ಈಗ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಪೀಸೈಡ್ ವೇ ದೂರದ ನಡಿಗೆ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾಕಲನ್, ಗ್ಲೆನ್ಲಿವೆಟ್, ಗ್ಲೆನ್ಫಾರ್ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿಷಾ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದ ಸ್ಮಿತ್ ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಆಗಿದ್ದರು. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಜಾನ್ನ ಸಹೋದರ ಜಾರ್ಜ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜಾನ್ನ ಮಗ ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. 1923ರಲ್ಲಿ, ಗಾರ್ಡನ್ ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ, ಅವರ ವಿಧವೆ ಮೇರಿ ಜೇನ್ ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ವೈಟ್ ಹಾರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಲಿಂಡಲೋಚ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ನ ಪೀಟರ್ ಮ್ಯಾಕೀ ಅವರ ಸಮಾನ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಕ್ರ್ಯಾಗ್ಗನ್ಮೋರ್-ಗ್ಲೆನ್ಲಿವೆಟ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಕಂಪನಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಮ್ಯಾಕಿ ತನ್ನ ಪಾಲನ್ನು ದಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ಕಂಪನಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದನು ಆದರೆ ಮ್ಯಾಕ್ಫರ್ಸನ್-ಗ್ರಾಂಟ್ ಕುಟುಂಬವು 1965ರವರೆಗೆ ತನ್ನ ಶೇಕಡಾ 50ರಷ್ಟು ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಕ್ರ್ಯಾಗ್ಗನ್ಮೋರ್ಅನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಲ್ಟ್ಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. ಈಗ ಯುನೈಟೆಡ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ & ವಿಂಟ್ನರ್ಸ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣಗೊಂಡಿರುವ ಯುನೈಟೆಡ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ 1997ರಲ್ಲಿ ಡಿಯಾಜಿಯೊದ ಭಾಗವಾಯಿತು. ಕ್ರ್ಯಾಗನ್ಮೋರ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಎರಡನೇ ಆಸವನದಲ್ಲಿ (ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಸ್ಟಿಲ್) ಬಳಸಲಾಗುವ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಿಲ್ಗಳ ಆಕಾರವು ವಿಸ್ಕಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ (ಮೂಗು) ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಲಾರಾ ವೆರ್ನಾನ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾಸ್ಟರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಕ್ರ್ಯಾಗನ್ಮೋರ್ 10-ವರ್ಷದ (ಶೆರ್ರಿ ಕಾಸ್ಕ್) ಮತ್ತು 12-ವರ್ಷದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು 2005 ರಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಚಿನ್ನದ ಪದಕದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು 2005 ಮತ್ತು 2012 ರ ನಡುವೆ ಎರಡು ಡಬಲ್ ಚಿನ್ನ, ಒಂದು ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಮೂರು ಬೆಳ್ಳಿ ಪದಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಪಿರಿಟ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ವೈನ್ ಉತ್ಸಾಹಿಯು 12 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಅದರ 90-95 ಪಾಯಿಂಟ್ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 10 ವರ್ಷದ ಶೆರ್ರಿ ಕಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ 96-100 ಪಾಯಿಂಟ್ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ರೇಟ್ ಮಾಡಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಯಾಜಿಯೊ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ 1869 ಸಂಸ್ಥೆಗಳು