Chef de partie
ಬಾಣಸಿಗ ಡಿ ಪಾರ್ಟಿ, ಸ್ಟೇಷನ್ ಷೆಫ್ ಅಥವಾ ಲೈನ್ ಕುಕ್ ಎಂದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶದ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸುವ ಬಾಣಸಿಗ. ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಚೆಫ್ ಡಿ ಪಾರ್ಟಿಯು ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆಯವರು ಅಥವಾ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆ ವಿಭಾಗದ ಏಕೈಕ ಕೆಲಸಗಾರ ಚೆಫ್ ಡಿ ಪಾರ್ಟಿ. ಲೈನ್ ಕುಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕ್ರಮಾನುಗತವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಮೊದಲ ಕುಕ್", ನಂತರ "ಸೆಕೆಂಡ್ ಕುಕ್" ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೇಷನ್ ಷೆಫ್ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು ಬ್ರಿಗೇಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸ್ಟೇಷನ್ ಷೆಫ್ಸ್ಃ ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಭಾಷೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಭಾಷೆಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ