Orange B
ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿ ಎಂಬುದು ಅಜೋ ಡೈ ಗುಂಪಿನ ಆಹಾರ ವರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕ್ಯಾಸಿಂಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ 150 ಭಾಗಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಿಸೋಡಿಯಮ್ ಉಪ್ಪಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1966 ರಲ್ಲಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದಿತ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿತು. 1978ರಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ 2-ನಾಫ್ಥೈಲಮೈನ್) ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳದಿಂದಾಗಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಇದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿತು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಏಕೈಕ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾದ ವಿಲಿಯಂ ಜೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಜ್ ಕಂಪನಿಯು ತರುವಾಯ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಿಲ್ಲ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅಜೋ ವರ್ಣಗಳು ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣಗಳು ಬೆಂಜೆನೆಸಲ್ಫೋನೇಟ್ಸ್ ನಫ್ತಲೀನೆಸಲ್ಫೋನೇಟ್ಸ್ ಈಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ಗಳು ಪೈರಾಜೋಲೋನ್ಸ್ ಸಾವಯವ ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳು ಆಮ್ಲ ವರ್ಣಗಳು