Azorubine
ಅಜೋರೂಬಿನ್ ಎಂಬುದು ಎರಡು ನಾಫ್ಥಲೀನ್ ಉಪಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಜೊ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಘನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇ122 ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. USನಲ್ಲಿ, ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು 1939ರಲ್ಲಿ FD & C ಕೆಂಪು ಸಂಖ್ಯೆ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 10 ಅನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು 1963ರಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಐರೋಪ್ಯ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಅಜೋರೂಬಿನ್ಅನ್ನು ಇ ಸಂಖ್ಯೆ ಇ122 ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋಡೆಕ್ಸ್ ಅಲಿಮೆಂಟರಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಜೋರೂಬಿನ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಸೇಫ್ಟಿ ಅಜೋರೂಬಿನ್ ಮ್ಯುಟಜೆನಿಕ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 0-4 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿಯ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು (ಎಡಿಐ) ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು 1983ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದಿತ ಡೋಸೇಜ್ಗಳಿಗೂ ಸಹ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಎಡಿಎಚ್ಡಿ-ರೀತಿಯ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಿಶಾಲವಾದ ಸಮರ್ಥನೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಪುರಾವೆಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿವೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಜೋ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಾವಯವ ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳು ನಫ್ತಲೀನೆಸಲ್ಫೋನೇಟ್ಗಳು 1-ನಫ್ತೋಲ್ಸ್ ಇ-ಸಂಖ್ಯೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆಮ್ಲ ಬಣ್ಣಗಳು