Hussong's
ಹುಸ್ಸಾಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಬಾಜಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲ ಹುಸ್ಸಾಂಗ್ಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಬಾಜಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಎನ್ಸೆನಾಡಾದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 1892 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಎರಡನೇ ಹುಸ್ಸಾಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ 2010ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ನೆವಾಡಾದ ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಹುಸ್ಸಾಂಗ್ಸ್, 1941ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಡಾನ್ ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಒರೊಝೊ ಅವರು ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಜರ್ಮನ್ ರಾಯಭಾರಿಯ ಮಗಳು ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಹೆನ್ಕೆಲ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು-ರಿಮ್ಡ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾದ ಟಕೀಲಾ, ಡ್ಯಾಮಿಯಾನಾ (ಕೊಯಿನ್ಟ್ರೂ ಅನ್ನು ಈಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಹುಸ್ಸಾಂಗ್ನ ಸ್ಥಾಪಕ ಜಾನ್ ಹುಸ್ಸಾಂಗ್, 1863ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯ ಲ್ಯಾಂಡೌನಲ್ಲಿ "ಜೋಹಾನ್" ಆಗಿ ಜನಿಸಿದರು. ಜೋಹಾನ್ 1888ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ವಲಸೆ ಹೋದರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಜಾನ್ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಂಡರು. 1889ರಲ್ಲಿ, ಗಡಿಯ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕಿರುವ ಚಿನ್ನದ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಜಾನ್ ಅವರನ್ನು ಎನ್ಸೆನಾಡಾಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಿತು. ಜಾನ್ ಬಾಜಾ ಕರಾವಳಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಜೀವಂತ ಬೇಟೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರದ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದನು. 1891ರ ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ ಆರ್ಕೋಗೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ದಂಡಯಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಜಾನ್ನ ಗಾಡಿ ಪಲ್ಟಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವನ ಜೊತೆಗಾರನಾದ ನ್ಯೂಟ್ ಹೌಸ್ನ ಕಾಲು ಮುರಿಯಿತು. ಜಾನ್ ನ್ಯೂಟ್ನನ್ನು ಮೀಗ್ಸ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರೆತಂದನು, ಅದು ಆಗ ಎನ್ಸೆನಾಡಾದ ಏಕೈಕ ನೀರಿನ ರಂಧ್ರವಾಗಿತ್ತು. ಜಾನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ ಬಾರ್ಗೆ ಆಗಮಿಸಿದ ಎರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮೀಗ್ಸ್ ತನ್ನ ಹೆಂಡತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೊಡಲಿಯಿಂದ ದಾಳಿ ಮಾಡಿದನು. ಮೀಗ್ಸ್ನನ್ನು ಜೈಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದಾಗ, ಅವನ ಹೆಂಡತಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾಗೆ ಓಡಿಹೋದಳು. ಅವನು ಜೈಲಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಮೀಗ್ಸ್ ತನ್ನ ಹೆಂಡತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಹೋದನು, ಮತ್ತು ಅವನು ಹಿಂದಿರುಗುವವರೆಗೂ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಜಾನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದನು. ಮೀಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅವನ ಹೆಂಡತಿಯರೂ ಎಂದಿಗೂ ಹಿಂತಿರುಗಲಿಲ್ಲ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಕಾಲ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಜಾನ್ ಬೀದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮರುರೂಪಿಸಿದರು, ಇದು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಮತ್ತು ಎನ್ಸೆನಾಡಾ ನಡುವಿನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಸದರ್ನ್ ಲೇನ್ ಸ್ಟೇಜ್ ಕೋಚ್ ಸ್ಟಾಪ್ ಆಗಿತ್ತು. 1892ರಲ್ಲಿ ಆತ ಮದ್ಯದ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಜಾನ್ ಹುಸ್ಸಾಂಗ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವನ ಪರವಾನಗಿ ಇನ್ನೂ #002 ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡವು ಇನ್ನೂ ರುಯಿಜ್ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿದೆ. ಇಂದು, ಹುಸ್ಸಾಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಅದೇ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಹುಸ್ಸಾಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ತನ್ನ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಜನವರಿ 2010 ರಲ್ಲಿ, ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಂಡಲೆ ಬೇ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 1892ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಎನ್ಸೆನಾಡಾ, ಬಾಜಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಎನ್ಸೆನಾಡಾ ಕಟ್ಟಡಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಗ್ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಜಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿನ ರಚನೆಗಳು ಎನ್ಸೆನಾಡಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಬಾಜಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು 1892ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಂಪನಿಗಳು