Garlic salt
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಣಗಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆ್ಯಂಟಿ-ಕೇಕಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ (ಉದಾ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಿಲಿಕೇಟ್). ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಭಾಗ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಅಥವಾ 6 ಭಾಗಗಳ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಭಾಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಉಪ್ಪು