Hot chocolate effect
ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಣಾಮವು ತರಂಗ ಯಂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರದ ಒಂದು ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇಳುವ ಪಿಚ್ ಏರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1980ರಲ್ಲಿ ಲಾರೆನ್ಸ್ ಬರ್ಕ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಫ್ರಾಂಕ್ ಕ್ರಾಫರ್ಡ್ ದಾಖಲಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಿಸಿ ನೀರು ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಬಿಯರ್ಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವಂತಹ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆರಂಭಿಕ ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಶಬ್ದದ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಂತೆ, ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಶಬ್ದವು ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಮಗ್ಗಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಚಮಚದಿಂದ ಮಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ವೇಗ ಅಥವಾ ಬಲಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಟ್ಯಾಪ್ಗಳ ಪಿಚ್ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ದ್ರಾವಣದ ನಂತರದ ಕಲಬೆರಕೆಯು (ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ) ಕ್ರಮೇಣ ಪಿಚ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ತಟ್ಟುವ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಗೀತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಮೂಲವು ದ್ರವದಲ್ಲಿನ ಶಬ್ದದ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಗುಳ್ಳೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ವಿವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೇಳಿದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯು ನಿಂತಿರುವ ತರಂಗದ ಆವರ್ತನವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಕಾಲು ತರಂಗಾಂತರವು ಮಗ್ನ ತಳ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮೇಲ್ಮೈಯ ನಡುವಿನ ಅಂತರವಾಗಿದೆ. ಈ f ಆವರ್ತನವು ತರಂಗದ ವೇಗವನ್ನು ನೀರಿನ ಕಾಲಮ್ನ h ಎತ್ತರಕ್ಕಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಭಾಗಿಸಿದಾಗ ಬರುವ ವೇಗಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆಃ ನ್ಯೂಟನ್-ಲ್ಯಾಪ್ಲೇಸ್ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಅನಿಲದಲ್ಲಿ ಶಬ್ದದ ವೇಗವು ದ್ರವದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಂದ್ರತೆ () ಮತ್ತು ಅಡಿಯಾಬಾಟಿಕ್ ಬೃಹತ್ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ () ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆಃ ನೀರು ಗಾಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 800 ಪಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ನೀರಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 15,000 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. (ಸಂಕೋಚನಶೀಲತೆಯು ಬೃಹತ್ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ನ ವಿಲೋಮವಾಗಿದೆ.) ನೀರನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ದ್ರವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇನ್ನೂ ನೀರಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಕುಚಿತತೆಯು ಗಾಳಿಯ ಸಂಕುಚಿತತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಶಬ್ದದ ವೇಗವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ತರಂಗಾಂತರವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇರುವವರೆಗೆ ಧ್ವನಿಯ ಆವರ್ತನವು (ಪಿಚ್) ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆ ರಚನೆಯ ವಿವಿಧ ದರಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಅಕೌಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೇರಿಸಿದ ದ್ರಾವಣಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ತಂತ್ರವಾದ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಅಕೌಸ್ಟಿಕ್ ರೆಸೋನೆನ್ಸ್ ಡಿಸೊಲ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಕಪ್ನ ಧ್ವನಿಃ ಫೋಮ್ ತುಂಬಿದ ಅಕೌಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಮಾರಿಸನ್ ಮತ್ತು ಥಾಮಸ್ ಡಿ. ರಾಸ್ಸಿಂಗ್, 143 ನೇ ಎಎಸ್ಎ ಸಭೆ, ಪಿಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್. ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ ವೇವ್ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕ್ಸ್ ಅಕೌಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ವೀಡಿಯೊ ಪ್ರದರ್ಶನ