Wing Wah
ವಿಂಗ್ ವಾಹ್ () ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಮೂಲದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಕ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದ್ದು, ವಿಂಗ್ ವಾಹ್ ಫುಡ್ ಮ್ಯಾನುಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್ () ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಮೂನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಸಾಸೇಜ್, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1950 ರಲ್ಲಿ ಲೌ ಪುಯಿ ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ವಿಂಗ್ ವಾಹ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಯುಯೆನ್ ಲಾಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ನಾಲ್ಕು ಅಂತಸ್ತಿನ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೂನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿ ಸೇರಿತ್ತು. ಈ ಉದ್ಯಮವನ್ನು 1962ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 1963ರಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಳಿ ಕಮಲದ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಸ ಮೂನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. 1967ರಲ್ಲಿ ವಾಂಚೈ ಶಾಖೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1975ರಲ್ಲಿ ಯುಯೆನ್ ಲಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಚೀನಾದ ಸಾಸೇಜ್, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಹಾಂಕಾಂಗ್ನಾದ್ಯಂತ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರವು ಬೆಳೆದಿದೆ. 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ತವರು ಜಿಲ್ಲೆಯಾದ ಯುಯೆನ್ ಲಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವಿಂಗ್ ವಾಹ್ ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿತು ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಟ್ಟಣೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಟೌದಲ್ಲಿನ ನ್ಗೊಂಗ್ ಪಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಮೀಡಿಯಾ ಚಹಾ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. 1960ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ವಿಂಗ್ ವಾಹ್ ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನ ಬೇಕರಿ ವ್ಯವಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಯ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಮರುಸಂಘಟಿಸಲಾಯಿತು. ಒಟ್ಟಾರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉನ್ನತೀಕರಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಯಂತ್ರಗಳ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 1970ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ವಿಂಗ್ ವಾಹ್ ತನ್ನ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ದ್ವೀಪ, ಕೌಲೂನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಟೆರಿಟರೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಚೀನಾ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಕೆನಡಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. 1980ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ವಿಂಗ್ ವಾಹ್ ಚೀನಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ವಿಂಗ್ ವಾಹ್ ಮೂನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇನ್ನರ್ ಮಂಗೋಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಬಿನ್ ವರೆಗೆ ತಲುಪಿವೆ. 90ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಮೊದಲ ಚೀನೀ ಕೇಕ್ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿತ್ತು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೂನ್ ಕೇಕ್ ಸರಣಿ ಐಸ್ ಮೂನ್ ಕೇಕ್ ಸರಣಿ (ಸ್ನೋ ಸ್ಕಿನ್ ಮೂನ್ ಕೇಕ್) ಚೀನೀ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಸಾಸೇಜ್ ಸರಣಿ ಚೀನೀ ಕೇಕ್ ಚೀನೀ ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಚೀನೀ ಚಹಾ ಸರಣಿ ಋತುಮಾನದ ಆಹಾರ ಕೊಡುಗೆ ವಿಂಗ್ ವಾಹ್ ಕೇಕ್ ಶಾಪ್ ವಿವಿಧ ದತ್ತಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದೆ. 1989 ರಿಂದ, ದಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಮಧ್ಯ-ಶರತ್ಕಾಲ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ "ಸಮುದಾಯ ಮೂನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣವನ್ನು ದಿ ಕಮ್ಯುನಿಟಿ ಚೆಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ಗೆ ದಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಹಾಂಕಾಂಗ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಹಾಂಕಾಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು 1950ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಹಾಂಕಾಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಮಾಂಸ ಕಂಪನಿಗಳು