Törley
ಟೋರ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 1882 ರಲ್ಲಿ ಬುಡಫೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಸೆಫ್ ಟೋರ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿನ ಪ್ರಮುಖ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದರು. ಇತಿಹಾಸ ಜೋಸೆಫ್ ಟೋರ್ಲಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಅವನ ಸಹೋದರರು ಮತ್ತು ಅವರ ಪುತ್ರರು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದರು. ಈ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಲೇ ಇತ್ತು. 1910 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಹಂಗೇರಿಯ ಇತರ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿತ್ತು. ಬುಡಫೋಕ್ ಒಂದರಲ್ಲೇ 18 ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದಕರು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಟೊರ್ಲಿ ಸ್ಥಾವರವು ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ವೈನರಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2 ದಶಲಕ್ಷ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿತು ಮತ್ತು ಟೋರ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಯಿತು. ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧವು ಕೊನೆಗೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಯಾನ್ ಶಾಂತಿ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮಹಾ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಲಿ ಸ್ಥಾವರದಿಂದ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕೆಳಮಟ್ಟವನ್ನು ಮುಟ್ಟಿತು. 1929-30 ನಲ್ಲಿ, ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೇವಲ 200,000 ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿತು. 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತೆ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 1 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿತು. ಯುದ್ಧಕಾಲದ ಉತ್ಕರ್ಷದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಬೇಡಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಅಂತೆಯೇ, ಯುದ್ಧವು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸಿತು-ಟಾರ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ನ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿ. ಯುದ್ಧವು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ಬೇಡಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, 1944ರ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಬಾಂಬ್ ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಬಹುಪಾಲು ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಿದಾಗ, ಯುದ್ಧವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟಾರ್ಲಿ ಸ್ಥಾವರದ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರದ ಯುಗದ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧವು ಕೊನೆಗೊಂಡ ನಂತರ, ಕಮ್ಯುನಿಸಮ್ ಹಂಗರಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 1949 ರಲ್ಲಿ ವೈನರಿಯನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸರ್ಕಾರವು ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಸಹೋದರರ ವೈನರಿಯನ್ನು ಟೋರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟರ್ಲಿ ವೈನರಿ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕುಗ್ಗಿತು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸೀಮಿತವಾಗಿತ್ತು. 1951ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪುನರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಟೊರ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯ ಏಕೈಕ ಷಾಂಪೇನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಯೂನಿಕಂ ಲಿಕೊರ್ಗ್ಯಾರ್ (ಯೂನಿಕಂ ಲಿಕ್ಕರ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ) ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಇತ್ತೀಚಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿರಂತರ ವಿಸ್ತರಣೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಮೂಲಕ 1980 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ 30 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಾಟಲಿಗಳ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದವು. ಇಂದು, ಟೋರ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು 12ರಿಂದ 14 ದಶಲಕ್ಷ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 21ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಟಾರ್ಲಿಯು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ಟೊರ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಾಟಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೆಥೋಡ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಚಾರ್ಮತ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 29,2004 ರಂದು, ದಿ ವಾಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಜರ್ನಲ್ನ ವೈನ್ ವಿಮರ್ಶಕರು ಟೋರ್ಲಿಯ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಯೂವಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಎಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡಿದರು. ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಷಾಂಪೇನ್ ಆರ್ಡರ್, ಚೆವಾಲಿಯರ್ಸ್ ಟಾರ್ಲಿಯನ್ನು 1987ರಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಸರು "ಡೆಗೊರ್ಜ್ಮೆಂಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದೀಕ್ಷಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗವು ಸದಸ್ಯರು ಸ್ವತಃ ಟೋರ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿದ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ಕೆಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂಗೇರಿಯನ್ ರಾಜ್ಯ ವೈನ್-ಸೆಲ್ಲಾರ್ಗಳು 1955 ರಲ್ಲಿ ಇಂದಿನ ಹಂಗೇರಿಯಾದ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಯಾದ ಷಾಂಪೇನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡವು, ಇದು ಯುನಿಕಮ್ನಿಂದ ಟಾರ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. 1987ರಲ್ಲಿ ಹಂಗರೋವಿನ್ ಅವರು ಟೋರ್ಲಿಯ ಮಾಲೀಕರಾದರು. 1992ರಿಂದ, ಜರ್ಮನಿಯ ವೈಸ್ಬಾಡೆನ್ನ ಹೆನ್ಕೆಲ್ & ಸೊಹ್ನ್ಲೀನ್ ಸೆಕ್ಟ್ಕೆಲ್ಲೆರಿ ಎಜಿಯ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಹೆನ್ಕೆಲ್ & ಸೊಹ್ನ್ಲೀನ್ ಹಂಗೇರಿಯಾ ಕೆ. ಎಫ್. ಟಿ, ಟೊರ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು torley.hu ಟೋರ್ಲಿ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಜಾಲತಾಣ-Filminhungary.com: ಟೋರ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಚಿತ್ರಗಳು Dsy.hu: ಹಂಗೇರಿಯ ಟೋರ್ಲಿ ಭವನದ ವೈನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಚಿತ್ರಗಳು ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು 1882ರಲ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಕಂಪನಿಗಳು ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಕೋರ್ಟ್ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಪೂರೈಕೆದಾರರು