Cerelac
ಸೆರೆಲಾಕ್ ಎಂಬುದು ನೆಸ್ಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. 6 ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಪೂರಕವಾಗಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಿಶುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏಕೈಕ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆರೆಲಾಕ್ ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೆರೆಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅಥವಾ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎದೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಡಿಸುವುದರಿಂದ ಶಿಶುಗಳು ಇತರ ಆಹಾರದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೆರೆಲಾಕ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೆರೆಲಾಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿದ ಶಿಶುಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1949 ರಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದನ್ನು ಕೀನ್ಯಾ, ಟಾಂಜಾನಿಯಾ, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್, ಜರ್ಮನಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕ, ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕ, ಭಾರತ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ನೈಜೀರಿಯಾ, ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಮಲಾವಿ, ನೇಪಾಳ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಘಾನಾ, ಐವರಿ ಕೋಸ್ಟ್, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಜಾಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಜಿಂಬಾಬ್ವೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1860ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಶಿಶು ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೆನ್ರಿ ನೆಸ್ಲೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಶಿಶು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫರೀನ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ವಾನ್ನರ್ ಎಂಬ ಅಕಾಲಿಕ ಗಂಡು ಮಗುವಿನ ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 1874ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಈ ಶಿಶು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 18 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. 1948ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1949ರಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 18 ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 6 ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಸೆರೇಲಾಕ್ ಬೇಬಿ ಧಾನ್ಯಗಳು 4 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಹಂತ 1: (6-7 ತಿಂಗಳುಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ) 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸೆರೇಲಾಕ್ ಗೋಧಿ, ಸೆರೇಲಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೆರೇಲಾಕ್ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೆಲಟಿನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು 6ನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹಂತ 2: (7-8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ) 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸೆರೇಲಾಕ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೆರೇಲಾಕ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹಂತ 3: (8-12 ತಿಂಗಳು ಹಳೆಯದು) CERELAC 3 ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 8 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಧಾನ್ಯವು ಅಗಿಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 4ನೇ ಹಂತವು (12 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ 18 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ) ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ನಿಪುಣರಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿದೆ. ಹಂತ 4 ಬಹು-ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಹು-ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ ವೆಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬಂಡಲ್ (ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಅಯೋಡಿನ್, ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1) ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಂತದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಿಫಿಡಸ್ ಬಿಎಲ್ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಂತ 5 (18 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ 2 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ) ಐದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಚನೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಶಿಶುವಿಗೆ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ 1949ರ ನೆಸ್ಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು