Redbreast (whiskey)
ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಎಂಬುದು ಪೆರ್ನಾಡ್ ರಿಕಾರ್ಡ್ನ ಐರಿಷ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದೇ ಮಡಕೆ ಇನ್ನೂ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಜೇಮ್ಸನ್ನ ಬೋ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಮೂಲದ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಡಬ್ಲಿನ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಗಿಲ್ಬಿಸ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. 1980ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಅನ್ನು ಜೇಮ್ಸನ್ನ ನಿರ್ಮಾಪಕರಾದ ಐರಿಷ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿತು. ಇದು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಒಂದೇ ಮಡಕೆಯ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. 2023 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಳು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆಃ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 12 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 12 ಕಾಸ್ಕ್ ಸ್ಟ್ರೆಂತ್ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಲುಸ್ಟೌ ಆವೃತ್ತಿ, ಬೊಡೆಗಾಸ್ ಲುಸ್ಟೌ ಶೆರಿ ಕ್ಯಾಸ್ಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ (ಐಬೀರಿಯನ್ ಸರಣಿಯ ಭಾಗ) ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಕೆಂಟುಕಿ ಓಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 15 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 21 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 27 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು, ರೂಬಿ ಪೋರ್ಟ್ ಪೈಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗಿದೆ ಇತಿಹಾಸ ಡಬ್ಲ್ಯೂ & ಎ ಗಿಲ್ಬೆಯನ್ನು 1857 ರಲ್ಲಿ ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 1861ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕಂಪನಿಯು ಈಗ ಡಬ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಓ 'ಕಾನ್ನೆಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಖೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ವೈನ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ "ಬಾಂಡರ್ಗಳಿಗೆ" ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ರೂಢಿಯಾಗಿತ್ತು, ಅವರು ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್ಗಳ ಆಮದಿನ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೀಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಬಾಂಡ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು. 1870ರ ದಶಕದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ವೈನ್ ಆಮದುದಾರ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟಿಲರ್" ಎಂದು ವರ್ಣಿಸಲಾಗಿದ್ದ ಗಿಲ್ಬಿಸ್, ಡಬ್ಲಿನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿಂದ 300,000 ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಷ್ಟು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಬಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಲೇಬಲ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಡಬ್ಲಿನ್ನ ಹಾರ್ಕೋರ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಿಲ್ಬೆಯ ಸ್ವಂತ ಶೆರಿ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದವು. 1903ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಜಾನ್ ಜೇಮ್ಸನ್ & ಸನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ "ಜೆ. ಜೆ. ಲಿಕ್ಕರ್" ವಿಸ್ಕಿ 12 ಇಯರ್ ಓಲ್ಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗುರುತುಗಳ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರದ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ನ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಜೇಮ್ಸನ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ನೆಲೆಯಾದ ಡಬ್ಲಿನ್ನ ಬೋ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ವಿಸ್ಕಿಯು ಬಹುಶಃ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ನ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿತ್ತಾದರೂ, "ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್" ನ ಮೊದಲ ಅಧಿಕೃತ ಉಲ್ಲೇಖವು 1912ರಲ್ಲಿ ಗಿಲ್ಬೆ ಅವರು "ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್" ಜೆ. ಜೆ. ಲಿಕ್ಕರ್ ವಿಸ್ಕಿಯ 12 ವರ್ಷದ ಹಳೆಯ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ. "ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್" ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಿಲ್ಬೆ ಅವರ ಅಧ್ಯಕ್ಷರು, ರಾಬಿನ್ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಪಕ್ಷಿ ವೀಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದರು. 1968ರಲ್ಲಿ, ಐರಿಷ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ಗಿಲ್ಬಿಯಂತಹ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಾಂಡೆಡ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹಂತಹಂತವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳನ್ನು ಐರಿಷ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಿಲ್ಬೆ ಅವರ ಮನವಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಐರಿಷ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿತು. 1971ರಲ್ಲಿ, ಐರಿಷ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಡಬ್ಲಿನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳನ್ನು (ಬೋ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಕೌಂಟಿ ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಸೌಲಭ್ಯವಾದ ನ್ಯೂ ಮಿಡ್ಲ್ಟನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಏಕೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿತು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಡಬ್ಲಿನ್ನಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು. 1985ರಲ್ಲಿ, ಗಿಲ್ಬೆ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. ಇದು 1986ರಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಐರಿಷ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ನಂತರ 1991ರಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಂತರ 15 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ, 21 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಾಟಲಿಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 1991 ರಲ್ಲಿ 12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವನಾಗಿ ಮರುಪ್ರಾರಂಭಗೊಂಡವು, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆಃ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 12 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು, 40 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ (ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಎಬಿವಿ 46 ಪ್ರತಿಶತ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ), ಓಲೋರೊಸೊ ಶೆರಿ ಕ್ಯಾಸ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾಜಿ-ಬರ್ಬನ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಲುಸ್ಟೌ ಆವೃತ್ತಿ, 46 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಶೆರಿ ಕ್ಯಾಸ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ 9 ರಿಂದ 12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು, ಬೊಡೆಗಾಸ್ ಲುಸ್ಟೌ ಶೆರಿ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಪಿಎಕ್ಸ್ ಆವೃತ್ತಿ, 46 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ, ಐಬೀರಿಯನ್ ಸರಣಿಯ ಮೊದಲ ಪ್ರವಾಸ, ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 12 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದರ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ. ಬಾಟಲಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ತಾಮ್ರದ "ಪಂಜರ" ದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವವರು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಮಾರಾಟದ 3 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಬರ್ಡ್ಲೈಫ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 12 ವರ್ಷದ ಹಳೆಯ ಕಡ್ಡಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, 57.2% ABV, ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಓಲೋರೊಸೊ ಶೆರ್ರಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತವಲ್ಲದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ಮೊದಲನೆಯದು 2011 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 15 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು, 46 ಪ್ರತಿಶತ ABV, ಓಲೋರೊಸೊ ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬರ್ಬನ್ ಕಡ್ಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದು ರೆಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 19 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು 1998 (ಲಾ ಮೈಸನ್ ಡು ವಿಸ್ಕಿ), 55.7% ABV, 1998 ರ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಯಿತು, ಓಲೋರೊಸೊ ಶೆರ್ರಿ ಕಡ್ಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಜ್ಞ ಲಾ ಮೈಸನ್ ಡು ವಿಸ್ಕಿಯಿಂದ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕೇವಲ 648 ಬಾಟಲಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 21 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು, 46 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ, ಎಕ್ಸ್-ಬರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಓಲೋರೊಸೊ ಶೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾಸ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದು 2013 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 27 ವರ್ಷ ಹಳೆಯದು, ಎಕ್ಸ್-ರೂಬಿ ಪೋರ್ಟ್ ಕ್ಯಾಸ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದು, ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ತಜ್ಞ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಮೂಲಕ ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿವೆ (2016 ರಂತೆ) ಇವು ಸೇರಿವೆಃ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಮನೋ ಎ ಲಾಮ್ಹ್, 46 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ, ಎಕ್ಸ್-ಓಲೋರೊಸೊ ಶೆರ್ರಿ ಬಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಶೀತವಲ್ಲದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 12 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, 40 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ, 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಅಪರೂಪದ ಆವೃತ್ತಿ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 1999 ಸಿಂಗಲ್ ಕ್ಯಾಸ್ಕ್, ಮೂಲತಃ ಮಿಡ್ಲೆಟನ್ ಮತ್ತು ಬೋ ಸೇಂಟ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಾಸ್ಟರ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಿಲ್ಲಿ ಲೈಟನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಿಂಗಲ್ ಶೆರಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 552 ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿವೆ. 2019, ಚಿನ್ನದ ಪದಕ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ವಿಶ್ವ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ. 2019, ವಿಜೇತ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಚಾಲೆಂಜ್. 2018, ಚಿನ್ನದ ಪದಕ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ. 2007ರಲ್ಲಿ, 15 ವರ್ಷದ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷದ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜಾನ್ ಹ್ಯಾನ್ಸೆಲ್ ಅವರ ಬಾಯರ್ಸ್ ಗೈಡ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 12 ಇಯರ್ ಓಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಮನೋ ಎ ಲಾಮ್ಹ್ ಎರಡನ್ನೂ ಟಾಪ್-ಟೆನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಖರೀದಿಗಳೆಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ರೆಡ್ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಇಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಂದೇ ಮಡಕೆ ವಿಸ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಬಹುತೇಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಎರಡರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಇನ್ನೊಂದು ಗ್ರೀನ್ ಸ್ಪಾಟ್). ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೈಲಿಯ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೂ, 20ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ, ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರತೆಯ ಮಿಶ್ರಿತ ವಿಸ್ಕಿಯ ಉದಯದಿಂದಾಗಿ ಪಾಟ್ ಸ್ಟಿಲ್ ವಿಸ್ಕಿಯು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು. ಬೇಡಿಕೆಯ ಕುಸಿತದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿ ಮರುರೂಪಿಸಲಾಯಿತು ಅಥವಾ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಐರ್ಲೆಂಡ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಂಗಲ್ ಪಾಟ್ ಸ್ಟಿಲ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳು, ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮ್ಯಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಾಲ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಸಿಂಗಲ್ ಪಾಟ್ ಸ್ಟಿಲ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ ಸ್ಪಾಟ್ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಪೆರ್ನಾಡ್ ರಿಕಾರ್ಡ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಐರಿಶ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು