Sincronizada
ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾ ಸಿಂಕ್ರೋನಿಜಾಡಾ (, "ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ಡ್ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾ") ಎಂಬುದು ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ನಡುವೆ ಓಕ್ಸಾಕಾ ಚೀಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್). ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಪಿಕೋ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ, ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಾಮೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ "ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾಗಳ" ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯು. ಎಸ್. ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಸಾದಿಂದ ರೂಪಿಸುವ ಬದಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾದಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್ರೋನಿಜಾದಾಗಳ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ (ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಸಾ ಹರಿಣಾ ಬದಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು). ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಒಂದೇ ಮಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಂಕ್ರೋನಿಜಾದಾವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಕ್ಸಾಕಾ ಚೀಸ್, ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹ್ಯಾಮ್ಗಳ ನಡುವೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಿಂಕ್ರೋನಿಜಾಡಾವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಾಮೋಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓಕ್ಸಾಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಚೀಸ್, ಗೋಮಾಂಸ ಫಜಿಟಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್. ಸಿಂಕ್ರೋನಿಜಾದಾಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಜೆ ಲಘು ಮೆರಿಯೆಂಡಾದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗ್ರಿಂಗಾಸ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕ್ವೆಸಾಡಿಲ್ಲಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು