Hendon Brewery
ಹೆಂಡನ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು (ಮೂಲತಃ ಕಿಂಗ್ಸ್ಬರಿ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ ಬ್ರೂವರಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹೆಂಡನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡಾರ್ವಿನ್ ಬ್ರೂವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು) ಜೇಮ್ಸ್ ರಾಬ್ ಅವರು ಹೆಂಡನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಂಗ್ಸ್ಬರಿ ಹೌಸ್ನ ಮಿಸ್ಟರ್ ವಿಲಿಯಂ ಫೀಲ್ಡ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಮನೆಯ ದೇಶೀಯ ಬ್ರೂವರಿಯಾಗಿದ್ದು, 1851 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ರಾಬ್ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮನರಂಜನೆಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ವೆಲ್ಷ್ ಹಾರ್ಪ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಾಬ್ 1855 ರ ವೇಳೆಗೆ ದಿ ಹೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಎಂಜಿನಿಯರ್ಗಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು. ಹೊಸ ಬಾವಿಯನ್ನು ಅಗೆದ ನಂತರ, ಎರಡು ಕುದುರೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ನೀರನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆದಾಯದ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ವ್ಯಾಪಾರವು ನಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ರಾಬ್ ಕಡಿಮೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಏರಿಳಿತಗಳಿಂದಾಗಿ ರಾಬ್ ವಿಸ್ತರಣೆಯಿಂದ ತನ್ನ ಸಾಲದ ಮರುಪಾವತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕಾಯಿತು (ಸಿ 1861). ಮುಂದಿನ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದ ಆರ್ಥರ್ ಓಕ್ರಾನ್ ಕ್ರೂಕ್ ಇದನ್ನು 140 ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದರು. ಕ್ರೂಕ್ ತನ್ನ 20 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದನು ಆದರೆ ಗಿಲ್ಡ್ಫೋರ್ಡ್ನ ಜಿಡಬ್ಲ್ಯೂ ಮತ್ತು ಎಫ್ಎ ಕ್ರೂಕ್ ಎಂಬ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದನು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ರೈಲ್ವೆ ನಿರ್ಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅವರು ನೇರವಾಗಿ ವಾರಿಂಗ್ ಬ್ರದರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗದ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ನೂರಾರು ನೌಕಾಪಡೆಗಳಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಇದರಿಂದ ಗಳಿಸಿದ ಹಣದಿಂದ ಶ್ರೀ ಕ್ರೂಕ್ ಅವರು ಹೆಂಡನ್ ಮತ್ತು ಫಿಂಚ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸರ್ರೆ ಆರ್ಮ್ಸ್ (ಅವರು ಮರುನಿರ್ಮಿಸಿದ) ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ವಸತಿಗೃಹಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. 1872ರಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಉಗಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1874ರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ 1878ರ ಆಗಸ್ಟ್ 29ರಂದು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ನಾಶವಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿಮಾ ಹಣದಿಂದ ಹೆಂಡನ್ನ ಚರ್ಚ್ ಲೇನ್ನ ಜೆ. ಪಿ. ಡನ್ನೆ ಅವರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರುನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಅದನ್ನು ಪುನಃ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. 1892 ಮತ್ತು 1893ರಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಎಡ್ಜ್ವೇರ್ ರಸ್ತೆಯ ಕಿಂಗ್ಸ್ಬರಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಹೊಸ ತಾಣಕ್ಕೆ ಹೊಚ್ಚ ಹೊಸ "ಟ್ರಿಮ್ ಲಿಟಲ್" ಉಗಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು 20 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಆತನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದ ಶ್ರೀ ಎಚ್. ವೂಲಿ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹೆಂಡನ್ ಬ್ರೂವರಿ ಈಗ ವಾರಕ್ಕೆ ನೂರಾರು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಡ್ಲ್ಸೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಟ್ಫೋರ್ಡ್ಶೈರ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಇದರ ರುಚಿ ಬರ್ಟನ್ ಅಲೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಂತಸ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದ್ದ ಸಂಕುಚಿತ ಕೆನಡಿಯನ್ ಹುಲ್ಲು, 15 ಮಾರ್ಚ್ 1894 ರ ಮುಂಜಾನೆ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಯಿತು. ಕ್ರೂಕ್ ವಿಮೆಯ ಹಣದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಜೂಜು ಆಡಿದ್ದರು; ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ತನ್ನ ಬಡ್ಡಿಯನ್ನು ಮೆಸ್ಸರ್ಸ್ ಮೈಕೆಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಡಸ್ಗೆ 83,000 ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ, ಅವರು ಟ್ವಿಕನ್ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು 1902 ರಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು, ಅವರ ಉಯಿಲು ಮುರಿಯಿತು. ಮೆಸ್ಸರ್ಸ್ ಮೈಕೆಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಡಸ್ 1920 ರವರೆಗೆ ಹೆಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆದರು, ನಂತರ ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಟ್ರೂಮನ್ ಬ್ರೂವರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹೆಂಡನ್ ಬ್ರೂವರಿಯು 1959ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನ 1851ರ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ 1959ರ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡವು ಲಂಡನ್ ಬರೋ ಆಫ್ ಬಾರ್ನೆಟ್ನ ಇತಿಹಾಸ