Wenham Lake Ice Company
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್ ಸರೋವರದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್ ಲೇಕ್ ಐಸ್ ಕಂಪನಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ರಫ್ತು ಮಾಡಿತು. ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್-ಸರೋವರದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ರಾಣಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದಿಂದ ರಾಯಲ್ ವಾರಂಟ್ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಈ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಬಿ. ಲ್ಯಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಹೆನ್ರಿ ಟಿ. ರೋಪ್ಸ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. 1842-43 ನಲ್ಲಿ, ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಲ್ಯಾಂಡರ್ ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್ ಸರೋವರದ ಸುತ್ತ ಹಲವಾರು ಐಸ್ ಹೌಸ್ಗಳ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮೈಕೆಲ್ ಫ್ಯಾರಡೆಯವರ ಪ್ರಕಾರ, ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್ ಸರೋವರದ ನೀರು ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾಗಿತ್ತೆಂದರೆ ಅದು ಕರಗದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ನವೆಂಬರ್ 1843 ರಲ್ಲಿ, ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್ ಪಟ್ಟಣವು ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಲ್ಯಾಂಡರ್ಗೆ ಐಸ್ ಹೌಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ರೈಲುಮಾರ್ಗಗಳ ಜಾಲವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡಿತು. 1844ರ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಂಡರ್ ಪೀಟರ್ಸ್ ಹಿಲ್ಅನ್ನು $75ಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಐಸ್-ಹೌಸ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲ್ಯಾಂಡರ್ ಹಣಕಾಸಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಜಾರ್ಜ್ ವ್ಹೀಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಾಧೀಶ ಜೋಶುವಾ ಎಚ್. ವಾರ್ಡ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. 1840ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್ ಸರೋವರದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಸರಕು ಆಯಿತು. ಕಂಪನಿಯು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಾದ್ಯಂತ ಕಚೇರಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ನೈಟಿಂಗೇಲ್ (1859) ಬರೆದಂತೆ, ಬಡ ರೋಗಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್ ಸರೋವರದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. 1888 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಶ್ರೀಮತಿ ಬೀಟನ್ ಅವರು ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್ ಸರೋವರದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿದರು; ಕೆಲವು ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಕಂಪನಿ 1844ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಂಡನ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ 125ರಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯೊಂದನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಪ್ರತಿದಿನ, ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆರೆಹೊರೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಹಿಂದೆಂದೂ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೋಡಿರಲಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಗಿಮಿಕ್ ಆಗಿ, ಕಾರ್ಮಿಕರು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಗುಂಡಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪತ್ರಿಕೆಯೊಂದನ್ನು ಇಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದಾರಿಹೋಕರು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೂಲಕ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಅಂಗಡಿಯ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಕಿಟಕಿಯೊಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು. ಐಸ್ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಟೇಬಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಜಾಹೀರಾತು ನೀಡಿತು. ಮಸಾಚುಸೆಟ್ಸ್ ವೆನ್ಹ್ಯಾಮ್, ಮಸಾಚುಸೆಟ್ಸ್ ಐಸ್ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಐಸ್ ಕಂಪನಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.