Blender
ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಲಿಕ್ವಿಡೈಸರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಎಂಬುದು ಅಡುಗೆಮನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಉಪಕರಣವಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ಪುಡಿಮಾಡಲು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವ ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಳದಲ್ಲಿರುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟರ್ನಿಂದ ಚಾಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಮಾದರಿಗಳು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಸ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಂರಚನೆಯು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೋಟಾರು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವ ಬ್ಲೇಡ್ಗೆ ಶಾಫ್ಟ್ನಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಧಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವಿಧ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಅನೇಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಸಹ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕರು ಪರಿಗಣಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆಃ ದೊಡ್ಡ ಗೋಚರ ಅಳತೆಯ ಗುರುತುಗಳು ಬಳಕೆಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಬ್ದದ ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 300-1000 ವ್ಯಾಟ್ಗಳು) ತ್ವರಿತ "ಪಲ್ಸ್" ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು 1-2 ಲೀಟರ್ (4-8 ಕಪ್ಗಳು) ಗಾಜು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-16 ವೇಗದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವೇಗದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಸೂಚನೆಯಲ್ಲ. ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಧಾರಕವು ಧಾರಕದ ದೇಹ ಮತ್ತು ತಳದ ನಡುವೆ ಓ-ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣ ಧಾರಕವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗುವ ಬದಲು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಹರಡಲು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವು ಬ್ಲೇಡ್ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮೋಟಾರು ಹೊಂದಿರುವ ತಳದ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧುನಿಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಹಲವಾರು ಸಂಭವನೀಯ ವೇಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಶಕ್ತಿಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಜಾಡಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ವರ್ಲ್ಪೂಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಅಂತಹ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಡಿಯಬಹುದಾದ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ವಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ತಿರುಗುವ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ನಂತೆ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೌಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಲು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಪರಿಮಾಣಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವವರೆಗೆ ಬಳಕೆದಾರರು ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ದಣಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡ್ಹೆಲ್ಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಲವು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಮನೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆಃ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಅರೆ-ಘನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಪ್ಯೂರ್ಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಜೊಂಬಿ, ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ ಮತ್ತು ಫ್ರೋಜನ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಕ್ರಷ್ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಫ್ರಪುಸಿನೊಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಪುಡಿ, ಕಣಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ದ್ರವಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದ್ರವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರ-ರೀತಿಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಇತರ ಸಂರಚನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವನ್ಸ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಂಪನಿಯ ಮಾಲೀಕರಾದ ಪೋಲಿಷ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಸ್ಟೀಫನ್ ಪಾಪ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ 1919 ರಲ್ಲಿ ಆರ್ನಾಲ್ಡ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗಿನ ಒಪ್ಪಂದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1922 ರಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದರು, ಇದನ್ನು ಸೋಡಾ ಕಾರಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಲಿಕ್ಸ್ ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆತ 1922ರಲ್ಲಿ ದ್ರವರೂಪದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. 1930ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಲೂಯಿಸ್ ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್, ಚೆಸ್ಟರ್ ಬೀಚ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಡ್ ಓಸಿಯಸ್ ಅವರು ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಬೀಚ್ ಕಂಪನಿ ಎಂಬ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು. ಫ್ರೆಡ್ ಓಸಿಯಸ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಅವರು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಗೀತಗಾರ ಫ್ರೆಡ್ ವಾರಿಂಗ್ ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರು, ಅವರು 1933ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ "ಮಿರಾಕಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್" ಗೆ ಹಣಕಾಸು ಒದಗಿಸಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಾಡಿಯ ಮುದ್ರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಅಕ್ಷದ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಕರಣವು ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೆಡ್ ವಾರಿಂಗ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮರುವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1937 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು, ವಾರಿಂಗ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ 1940 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನಯವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು. ವಾರಿಂಗ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ಅನ್ನು 1957ರಲ್ಲಿ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1998ರಲ್ಲಿ ಕೊನೇರ್ ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ವಾರಿಂಗ್ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಗುಣಿತ "ಬ್ಲೆಂಡರ್" ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಿದರು; ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಅವಧಿ ಮುಗಿದಿದೆ. 1937ರಲ್ಲಿ, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಜಿ. ವಿಟಾಮಿಕ್ಸ್ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಬರ್ನಾರ್ಡ್, "ದಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್" ಎಂಬ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು, ಇದು ವಾರಿಂಗ್ ಬಳಸುವ ಪೈರೆಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿತ್ತು. 1946ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟರ್ ಕ್ಷೌರಿಕ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಕಂಪನಿಯ ಮಾಲೀಕರಾದ ಜಾನ್ ಆಸ್ಟರ್, ಸ್ಟೀವನ್ಸ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಟರ್ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಆಸ್ಟರೈಸರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯೀಕರಿಸಿದರು. 1960ರಲ್ಲಿ ಸನ್ಬೀಮ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ ಆಸ್ಟರ್ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು. ಇದು ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಸರಣಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಈಗಲೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಸ್ಟರೈಸರ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಿಸ್ ಟ್ರಾಗಾಟ್ ಒರ್ಟ್ಲಿಯು ಮೊದಲ ವಾರಿಂಗ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ (1937-1942) ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಶೈಲಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು, 1943ರಲ್ಲಿ ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಟ್ರಾಗಾಟ್ ಯಾವುದೇ ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್, ಇದು ಜ್ಯೂಸರ್ ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಜೂನಿಯರ್ ಎಂಬ ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪರಿಕರವಾಗಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿತು, ಅದರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ. ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ ಇತರ ಕಂಪನಿಗಳು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದವು; ಮೊದಲನೆಯದು ಜರ್ಮನಿಯ ಕಂಪನಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಸ್ಟಾರ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಟಾರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಮಿಕ್ಸರ್ (1948), ಇದು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಕೇಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ, ಥರ್ಮಿಕ ಜಾರ್, ಹಾಲು ಸೆಂಟ್ರಿಫ್ಯೂಗ್, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು; ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬ್ರೌನ್ರ ಬ್ರೌನ್ ಮಲ್ಟಿಮಿಕ್ಸ್ (1950), ಬ್ಯಾಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಂತೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಸೆಂಟ್ರಿಫ್ಯೂಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಜನರಲ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ನ ಮಾಜಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು 1939ರಿಂದ ವಾಲಿತಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಕಂಪನಿಯ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದ ವಾಲ್ಡೆಮರ್ ಕ್ಲೆಮೆಂಟೆ, ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಮಿಕ್ಸರ್ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1944ರಲ್ಲಿ ವಾಲಿತಾ ನ್ಯೂಟ್ರಾನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. ಕ್ಲೆಮೆಂಟೆ ಲಿಕ್ವಿಡಿಫಿಕ್ಯಾಡರ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಿದರು, ಅದು ಅಂದಿನಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿತು. ಇದಾದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವಾಲಿತಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಪೇಟೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು, ಇದನ್ನು ಸೆಂಟ್ರಿಫುಗಾ ವಾಲಿತಾ ಎಂದು ಕರೆದರು ಮತ್ತು ಇತರ ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೋಟರ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ, ಗ್ರೈಂಡರ್, ಕ್ರಷರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ವಾಲಿತಾ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ 1950 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಯನ್-ಬ್ಲೆಂಡರ್-ಮಾರಾಟದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದಾಟಿದರು. 1940ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ತಯಾರಕ ವಾಲಿತಾ. 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ವಾಲಿತಾ ಇತರರ ಜೊತೆಗೆ ಸೀಮೆನ್ಸ್, ಟರ್ಮಿಕ್ಸ್, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಯರ್ಸ್ (ಕೆನ್ಮೋರ್) ಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. 1960ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಕಂಪನಿ ವಾಲಿತಾವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, 1971ರಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಹೊರಗೆ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ರಾಯಲ್ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಡೆವಲಪರ್ ವಿಭಾಗವಾಯಿತು. 1940 ರಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟಾರು ತಯಾರಕರ ಮಾಲೀಕರಾದ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ವಲಸಿಗ ಹ್ಯಾನ್ಜ್ ಅರ್ನೋ, ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಬೀಚ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ 1947 ರಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. ಲಿಕ್ವಿಡಿಫಿಕ್ಯಾಡರ್ ಆರ್ನೊವನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅರ್ನೋ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್ನ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ, ಆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಂತರ 1997ರಲ್ಲಿ ಮೌಲಿನೇಕ್ಸ್, ಟಿ-ಫಾಲ್, ರೊವೆಂಟಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಮಾಲೀಕರಾದ ಗ್ರೂಪ್ ಎಸ್ಇಬಿ ಆರ್ನೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು. ಹೆಚ್ಚಿದ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಗ್ರಾಹಕರ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಫ್ರಾಪುಸಿನೊಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳ ಹೊಸ ಮಾದರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧ್ವನಿ-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಆವರಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಣಕೀಕೃತ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾದ ಸ್ಪಿಗಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಗಿಂಬಲ್ಲಿನ ಕಲಬೆರಕೆಯ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಯಂತ್ರವು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. 1996ರಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡ್ಟೆಕ್ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸಿ. ಇ. ಓ. ಟಾಮ್ ಡಿಕ್ಸನ್, ವೈಲ್ಡ್ಸೈಡ್ ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು-ಇದು ದಪ್ಪವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟಿರ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಂಗರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿತ್ತೆಂದರೆ, ಕಂಪನಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೀಟಾ-ಮಿಕ್ಸ್ ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. 2010ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನ್ಯಾಯಾಲಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವೀಟಾ-ಮಿಕ್ಸ್ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಪೇಟೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡ್ಟೆಕ್ಗೆ $24 ಮಿಲಿಯನ್ ನಷ್ಟ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವಸತಿ, ಮೋಟಾರ್, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಧಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾನ್-ಕೂಲ್ಡ್ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟರ್ ಅನ್ನು ಕಂಪನ ಡ್ಯಾಂಪರ್ಗಳ ಮೂಲಕ ವಸತಿಗೆ ಭದ್ರಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಔಟ್ಪುಟ್ ಶಾಫ್ಟ್ ಮೇಲಿನ ವಸತಿಗೆ ನುಗ್ಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ಜೋಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದ್ರವವು ಮೋಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಣ್ಣ ರಬ್ಬರ್ ವಾಷರ್ ಔಟ್ಪುಟ್ ಶಾಫ್ಟ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಅನೇಕ ವೇಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಯಾವುದೇ ಗೇರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅನೇಕವೇಳೆ ಬಹು ಸ್ಟೇಟರ್ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಬಹು-ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲಾದ ಸ್ಟೇಟರ್ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮೋಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಹು ವೇಗಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ವಿಭಿನ್ನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಬಟನ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ವಿಚಿಂಗ್ ಸಾಧನ ಅಥವಾ ಸ್ಥಾನ) ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಟೇಟರ್ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ/ಟ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೋಟರ್ನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಟಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಧಾರಕದೊಳಗಿನ ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಜೋಡಣೆಯ ಡ್ರ್ಯಾಗ್ (ತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ) ವಿರುದ್ಧ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಮತೋಲನ ವೇಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 1960ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿನಾಯಿತಿಯೆಂದರೆ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಟ್ಯಾಪ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಡಿಮೆ ವೇಗವನ್ನು (ಸ್ಟಿರ್) ಒದಗಿಸುವ ಆಸ್ಟರ್ ಮಾಡೆಲ್ 412 ಕ್ಲಾಸಿಕ್ VIII (ಸಿಂಗಲ್ ನಾಬ್ ನೊಂದಿಗೆ) ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ) ಯಾಂತ್ರಿಕ ವೇಗದ ಗವರ್ನರ್ ಮೂಲಕ, ಇದು ಫ್ಲೈವೇಟ್ಗಳು ಒದಗಿಸುವ ಬಲವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣ ನಾಬ್ನಿಂದ ಬದಲಾಗುವ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬಲಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟಿರ್ ವೇಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಮೋಟರ್ ವೇಗವು ವಿಭಿನ್ನ ಲೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ನಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಶಕ್ತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮೋಟರ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ವೇಗ ನಿಯಂತ್ರಣವಾಗಿದೆ. 1949 ರಲ್ಲಿ ವಿಟಾಮಿಕ್ಸ್ ಕಂಪನಿಯು ತಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ದೂರದರ್ಶನ ಇನ್ಫೋಮೆರ್ಷಿಯಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿತು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ವಿರೇಚಕ ಪಾಲಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಮಾರಾಟದ ಪಿಚ್ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು, ಇದನ್ನು ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಹಾಲಿನಂತೆ ಆನಂದಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಆತಿಥೇಯರು ಘೋಷಿಸಿದರು. ಬ್ಲೇಡ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಹೋಮೋಜೆನೈಸೇಶನ್ (ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ) ಹೋಮೋಜೆನೈಸರ್ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕಾ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮಿಕ್ಸರ್ (ಅಡುಗೆ) ಇದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಉಪಕರಣಗಳು 1922ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಅಮೆರಿಕದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು