Firkin Brewery
ಫರ್ಕಿನ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನ ಪಬ್ಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿತ್ತು. ಮೂಲ ಯುಕೆ ಸರಪಳಿಯು ಈಗ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಪಬ್ಗಳು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫಿರ್ಕಿನ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸರಪಳಿಯು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಹಳೆಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪರಿಮಾಣದ ಘಟಕವಾದ ಫರ್ಕಿನ್ನಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸರಪಳಿಯನ್ನು 1979ರಲ್ಲಿ ಡೇವಿಡ್ ಬ್ರೂಸ್ ಅವರು ಬ್ರೂಸ್ ಬ್ರೂವರಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಫರ್ಕಿನ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೂಪಬ್ಗಳ ಸರಪಳಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಕ್ ಆಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿತು. ಇದನ್ನು 1988 ರಲ್ಲಿ ಮಿಡ್ಸಮ್ಮರ್ ಲೀಷರ್, 1990 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕಿಸ್ ಲೀಷರ್ ಮತ್ತು ನಂತರ 1991 ರಲ್ಲಿ ಅಲೈಡ್ ಡೊಮೆಕ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು; 1995 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸರಪಳಿಯು 44 ಪಬ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 19 ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು. 1999ರಲ್ಲಿ, ಪಂಚ್ ಟಾವೆರ್ನ್ಸ್ ಇಡೀ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಫಿರ್ಕಿನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ 110 ಪಬ್ಗಳನ್ನು ಬಾಸ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು, 60 ಫಿರ್ಕಿನ್ ಪಬ್ಗಳನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಲೀಕತ್ವಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟಿತು. ಸರಣಿಯ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 2001ರಲ್ಲಿ ಪಂಚ್, ಫಿರ್ಕಿನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು. ಹಲವಾರು ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಪುನರ್ರಚನೆಗಳ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಸ್ ತಾಣಗಳು 2003ರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಿಚೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಲರ್ಸ್ ಪಬ್ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡವು. ಅನೇಕವನ್ನು ಓ 'ನೀಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗೂಸ್ ಪಬ್ಗಳು ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ ತಾಣಗಳು 2010ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋನ್ಗೇಟ್ ಪಬ್ ಕಂಪನಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಪಂಚ್ ಟಾವೆರ್ನ್ಸ್ ಒಡೆತನದ ಕೆಲವು ಫಿರ್ಕಿನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಿಸ್ಟರ್ ಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಬಾರ್ ರೂಮ್ ಬಾರ್ ಪಬ್ಗಳೆಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಫಿರ್ಕಿನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಹೆಸರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿವೆ. ಸ್ವರೂಪವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿ---- ಮತ್ತು ಫಿರ್ಕಿನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ---ಒಂದು ಪದವಾಗಿದ್ದು, "ಎಫ್" ಅಥವಾ "ಪಿಎಚ್" ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಬ್ ಕಟ್ಟಡಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಫರ್ಕಿನ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಫರ್ಕಿನ್ ಕ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 12 ಪಬ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಟಿ-ಶರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಿತು. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ನೀಡಿದ "ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್" ನಲ್ಲಿ, ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಪ್ರತಿ ಪಬ್ನಿಂದ ಅಂಚೆಚೀಟಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದ ಪಬ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಾರಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು ಸಹ "ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್" ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. 12 ಪಬ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ದಿನದಂದು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಷರತ್ತು ಇರಲಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಗುರಿಯಾಗಿತ್ತು. ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯುಕೆ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಹೊರಗಿನ ಫಿರ್ಕಿನ್ ಪಬ್ಗಳು 1987ರಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಒಂಟಾರಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಥೀಮ್ ಪಬ್ಗಳ ಸರಣಿಯಾದ ಫಿರ್ಕಿನ್ ಗ್ರೂಪ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪಬ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರಿಸುವ ಯೋಜನೆಯು ಯುಕೆ ಸರಪಳಿಯಂತೆಯೇ ಇದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂಟಾರಿಯೊದ ವಿಟ್ಬಿಯಲ್ಲಿರುವ "ದಿ ಕ್ರೌನ್ ಅಂಡ್ ಫಿರ್ಕಿನ್"), ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಫಿರ್ಕಿನ್ ಗ್ರೂಪ್ ಪಬ್ಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಯುಕೆ ಫಿರ್ಕಿನ್ ಬ್ರೂವರಿ ಪಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಪಬ್ಗಳಿಗೆ "ದಿ ಫಾಕ್ಸ್ & ಫಿರ್ಕಿನ್" ಬದಲಿಗೆ "ದಿ ಫಿರ್ಕಿನ್ & ಫಾಕ್ಸ್" ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮೊದಲು "ಫಿರ್ಕಿನ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಬ್ ಸರಪಳಿಯು ಒಮ್ಮೆ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ "ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ" ಪಬ್ಗಳ ಗುಂಪು ಎಂದು ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಪರಿಗಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಹಕ್ಕು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ "ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಬ್ಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲ ಸರಣಿ" ಆಗಿದೆ. 2005ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಸುಮಾರು 25 ಪಬ್ಗಳ ಪೈಕಿ ಸುಮಾರು 10 ಪಬ್ಗಳು ಮುಚ್ಚಿವೆ. ಪ್ರತಿ 6 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ ಪಬ್ಗಳು ತೆರೆಯುತ್ತಿದ್ದು, ಒಟ್ಟಾರೆ ತೆರೆದ ಪಬ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸುಮಾರು 15ರಷ್ಟಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿರುವ ಪೋಷಕರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಂಜೆ ಮತ್ತು ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಮದ್ಯಪಾನದ ಗುಂಪಿನವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೆನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರವು ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೇಗದಲ್ಲಿದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಹಲವಾರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಇಂಗ್ಲಿಷ್-ಶೈಲಿಯ ಪಬ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ "ಫಿರ್ಕಿನ್" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲಿಸ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫಿರ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಹೌಂಡ್. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಫರ್ಕಿನ್ ಗ್ರೂಪ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಸ್ ಮುಖಪುಟ (ಯು. ಎಸ್. ಮತ್ತು ಕೆನಡಾ) ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಫರ್ಕಿನ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿ ಗ್ರೇಟರ್ ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫರ್ಕಿನ್ ಪಬ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ (1999) ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ 1979ರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿನ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದವು 1979ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು 1979ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದವು 2001ರ ಪಬ್ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು 1979ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದವು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ 2001ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು