Niederegger
ಜೆ. ಜಿ. ನೀಡೆರೆಗ್ಗರ್ ಜಿಎಂಬಿಎಚ್ & ಕಂ ಕೆಜಿಯು ಜರ್ಮನಿಯ ಲುಬೆಕ್ ಮೂಲದ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ನೈಡೆರೆಗ್ಗರ್ ಅನ್ನು 1806ರ ಮಾರ್ಚ್ 1ರಂದು ಲುಬೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಹಾನ್ ಜಾರ್ಜ್ ನೈಡೆರೆಗ್ಗರ್ (1777-1856) ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಈ ಕಂಪನಿಯು ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದ ಸೀಮಿತ ಖಾಸಗಿ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾನ್ಸಿಯಾಟಿಕ್ ಲೀಗ್ನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ "ಕ್ಯಾಂಡಿಟರ್ಗಳು" ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಡೆರೆಗ್ಗರ್ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು 100% ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. 19ನೇ ಶತಮಾನದ ವೇಳೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಾಜರು ಮತ್ತು ರಾಣಿಯರ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಲುಬೆಕ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನೈಡೆರೆಗ್ಗರ್ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಇತರ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಮತ್ತೊಬ್ಬ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಕರಾದ ಮಾರೆಟ್ಗೆ ಅಪ್ರೆಂಟಿಸ್ ಆಗಿದ್ದ ಜೋಹಾನ್ ಜಾರ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಜೋಹಾನ್ ಜಾರ್ಜ್ 1806 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹೊರಟನು, ಮತ್ತು ಅವನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದವು ಎಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಜರು ಮತ್ತು ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರು. ಲುಬೆಕ್ನ ಪಟ್ಟಣ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ಟೌನ್ ಹಾಲ್ನ ಎದುರು, "ಹರೇಮ್ ಮಿಠಾಯಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಕೆಫೆ ನೀಡೆರೆಗ್ಗರ್, ಕೆಫೆಯನ್ನು, ನೀಡೆರೆಗ್ಗರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಮಹಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 12ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀಡೆರೆಗ್ಗರ್ ಅವರ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬರಹಗಾರ ಮತ್ತು ಲುಬೆಕ್ ಅವರ ಮಗ ಥಾಮಸ್ ಮಾನ್ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ತಾಣ ಇತಿಹಾಸ ಜರ್ಮನಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರು ಮಿಠಾಯಿ ಲುಬೆಕ್ 1806ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್