Svijany Brewery
ಸ್ವಿಜಾನಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ () ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಸ್ವಿಜಾನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ. 1564ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಝೆಕ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಲಾಗರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 3.2% ರಿಂದ 6.5% ಎಬಿವಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾಚೋಡ್ ಮತ್ತು ರೋಹೋಜೆಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ, ಸ್ವಿಜಾನಿ ಲಿಬೆರೆಕ್ ಇನ್ವೆಸ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಫಂಡ್ನ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. ನಿರ್ಮಾಣದ ಸ್ವಜನೀ 10°-15°, ಗಾಢ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. Svijanská Desítca ಎಂಬುದು ಆಳವಾಗಿ ಹುದುಗುವ 10° ಮಸುಕಾದ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಎಬಿವಿ) 3.8% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು 11° ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಸುಕಾದ ಲೇಗರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದು 4.8% ಎಬಿವಿ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಿ ಫಂಡಾ ಒಂದು ವಿಶೇಷ 11° ಲಾಗರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಿಶ್ರಿತ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಿ ರೈಟಿರ್ (ನೈಟ್) 12° ಮಸುಕಾದ ಲೇಗರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದು 5.0% ಎಬಿವಿ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಾ ನೆಜ್ನಾ (ಡಚೆಸ್) ಒಂದು ಗಾಢವಾದ 13° ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು 5.2% ಎಬಿವಿ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಿ ಕ್ವಾಸ್ನಿಕಾಕ್ 13° ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಿ ನಿಝೆ (ಡ್ಯೂಕ್) 13° ಮಸುಕಾದ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದು 5.5% ಎಬಿವಿ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಿ ಬ್ಯಾರನ್ ವಿಶೇಷ 15° ಮಸುಕಾದ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದು 6.5% ಎಬಿವಿ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಿ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಲಘು ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು 3.2% ಎಬಿವಿ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಿ ವೋಜ್ಕಾ (ಚಾಲಕ) ಒಂದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಹಿತ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಿ ವೀಜೆನ್ 12° ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಬ್ರೂವರಿಯು 1564ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 1565ರಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ವಿಜಾನಿ ಗ್ರಾಮವನ್ನು ವಾರ್ಟೆನ್ಬರ್ಗ್ನ ಜಾರೊಸ್ಲಾವ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡನು. 1602ರಲ್ಲಿ ಜಾರೊಸ್ಲಾವ್ನ ಮರಣದ ನಂತರ, ಗ್ರಾಮ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಜೊವಾಕಿಮ್ ಆಂಡ್ರಿಯಾಸ್ ವಾನ್ ಷ್ಲಿಕ್ಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರವಾಯಿತು. ಬೋಹೀಮಿಯಾದ ಹ್ಯಾಬ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಬಂಡಾಯಗಾರನಾಗಿ, 1621ರಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಗಲ್ಲಿಗೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 1814ರ ವೇಳೆಗೆ ಸ್ವಿಜಾನಿ ವಾಲೆನ್ಸ್ಟೈನ್ ಕುಟುಂಬದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟನು. 1820ರಲ್ಲಿ, ವಿಜಯನಿ ರೋಹನ್ ಕುಟುಂಬದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಳು. ಅವರು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಹಿಡುವಳಿದಾರ ಆಂಟೋನಿನ್ ಕ್ರಾಟೋಚ್ವಿಲ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು, ಅವರ ಕುಟುಂಬವು 1939 ರವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಲೇ ಇತ್ತು, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ರೋಹನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮರಳಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕಾಯಿತು. 1945ರಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಸೆವೆರೊಸೆಸ್ಕೆ ಪಿವೊವರಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು 1990ರಲ್ಲಿ ವಿಸರ್ಜಿಸಲಾಯಿತು, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಜಾನಿ ಸರ್ಕಾರಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳಾದ ವ್ರಟಿಸ್ಲಾವಿಸ್ ನಾಡ್ ನಿಸೌವಿನ ಭಾಗವಾಯಿತು. ನಂತರ ಮಾರಾಟದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಿಂದಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಬೆದರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, 1998ರಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಪಿವೋವರ್ ಸ್ವಿಜಾನಿಗೆ (ಸ್ವಿಜಾನಿ ಬ್ರೂವರಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್) ಸ್ವಿಜಾನಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ಇದನ್ನು 1992 ರಲ್ಲಿ ಜಂಟಿ-ಸ್ಟಾಕ್ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1997 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಜ್ಸ್ಕೆ ಪಿವೊವರಿ (ಪ್ರೇಗ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್) ಆಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಜ್ಸ್ಕೆ ಪಿವೊವರಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬ್ರೂವರ್ ಬಾಸ್ ಕಂಪನಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿತ್ತು. 2002 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಜ್ಸ್ಕೆ ಪಿವೊವರಿ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಮೂಲದ ಇಂಟರ್ಬ್ರೂ ಗುಂಪಿನ ಭಾಗವಾಯಿತು, 2003 ರಲ್ಲಿ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಪ್ರಜ್ಸ್ಕೆ ಪಿವೊವರಿ ಯಿಂದ ಪಿವೊವರಿ ಸ್ಟಾರೊಪ್ರಾಮೆನ್ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಿತು. 2004ರಲ್ಲಿ, ಇಂಟರ್ಬ್ರೂ, ಅಂಬೆವ್ ಜೊತೆ ವಿಲೀನಗೊಂಡು ಇನ್ಬೆವ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿತು. 2009ರಲ್ಲಿ, ಖಾಸಗಿ ಈಕ್ವಿಟಿ ಫಂಡ್ ಸಿವಿಸಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಪಾರ್ಟ್ನರ್ಸ್ ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಅನ್ಹ್ಯೂಸರ್-ಬುಷ್ ಇನ್ಬೆವ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಡುವಳಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಬೆವ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿತು. 2010ರಲ್ಲಿ, ಸ್ವಿಜಾನಿ ಲಿಬೆರೆಕ್ ಇನ್ವೆಸ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಫಂಡ್ನ ಮಾಲೀಕತ್ವಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿತು, ಇದು ಕಂಪನಿಯ ಶೇಕಡಾ 55ರಷ್ಟು ಷೇರುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಬೆವ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಶೇಕಡಾ 45ರಷ್ಟು ಷೇರುಗಳನ್ನು ಪಿವೊವರಿ ಲೋಬ್ಕೋವಿಜ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿತು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2011 ರಲ್ಲಿ, ಝ್ನೋಜ್ಮೋ ಗ್ರೇಪ್ 2011 ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಯರ್ಗಳ ಮೂರನೇ ವಾರ್ಷಿಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಅರೆ-ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರಿಯ ಸ್ವಿಜಾನ್ಸ್ಕಾ ಕ್ನೆಜ್ನಾ (ಸ್ವಿಜಾನಿ ಡಚೆಸ್) ಬಿಯರ್ ವಿಜೇತರಾದರು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2011 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ವಿಜಾನಿ ಅವರ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಜ್ಞ ಲಾಡಿಸ್ಲಾವ್ ಚೆರ್ನಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರೂವರಿ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಫ್ರಾಂಟಿಸೆಕ್ ಹೊರಾಕ್ ಅವರನ್ನು ಜೆಕ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಹಾಲ್ ಆಫ್ ಫೇಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಧಿಕೃತ ತಾಣ (ಜೆಕ್ನಲ್ಲಿ) ಪ್ರವೇಶ pivovary.info ಜೆಕ್ ಬಿಯರ್ ತಾಣ ಪ್ರವೇಶ czechbeerguide.com ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೆಕ್ ಬಿಯರ್ ತಾಣ ಬ್ರೂವರೀಸ್ 1564 ಪವಿತ್ರ ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಲಿಬೆರೆಕ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು