Turun sinappi
ತುರುನ್ ಸಿನಾಪ್ಪಿ (ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಹೆಸರುಃ Åbo Senap) ಎಂಬುದು ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವುವೇಳೆ ಮಕ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ. ಸಾಸಿವೆ). ತುರುನ್ ಸಿನಾಪ್ಪಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1926 ರಲ್ಲಿ ತುರ್ಕು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಕ ಜಲೋಸ್ತಾಜಾ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸಾಸಿವೆಗೆ ಫಿನ್ನಿಷ್ ನಗರವಾದ ತುರ್ಕುವಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ 250 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಢ ಹಳದಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವಿಧ ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ತುರುನ್ ಸಿನಾಪ್ಪಿಗಳಿವೆಃ ಹಸಿರು ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಯೆಟೊ (ಸೌಮ್ಯ), ಕೆಂಪು ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಾಕೆವಾ (ಬಲವಾದ), ಕಪ್ಪು ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಟುಲಿನೆನ್ (ಉರಿಯುವ) ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲಿನ್ನನ್ ಸಿನಾಪ್ಪಿ (ಕೋಟೆಯ ಸಾಸಿವೆ). ಲಾಂಛನವು ತುರ್ಕು ಕೋಟೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವೆಂದರೆ "ಕೆಂಪು" ಶ್ರೇಣಿ (ವಾಕೆವಾ), ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 2000ದ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯೂನಿಲಿವರ್ ಮೂಲ ತಯಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಈ ಹೆಸರಿನ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದ ಉಂಟಾಯಿತು. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಡನ್ನ ಉಪ್ಸಾಲಾಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. 2008ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪೋಲೆಂಡ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. 2014ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಟರ್ಕು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಕರಾದ ಲುಂಡನ್ ಅವರು ತುರುನ್ ಸಿನಾಪ್ಪಿಯ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಔರಾನ್ ಸಿನಾಪ್ಪಿ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಔರನ್ ಸಿನಾಪ್ಪಿ ಶೇಕಡ 25ರಷ್ಟು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ತುರುನ್ ಸಿನಾಪ್ಪಿ ತನ್ನ ಟಿವಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಿಗಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಿನ್ನಿಷ್ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೋರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿತ್ತು. ಆ ಘೋಷಣೆಯು "ಕಹ್ತಾ ಎನ್ ವೈಹ್ಡಾ" ಆಗಿತ್ತು, ಇದರರ್ಥ "ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಬದಲಾಗದ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳಿವೆ". ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ "ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಬದಲಾಗದ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳಿವೆ" ಎಂದು ಹೇಳುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುರುನ್ ಸಿನಾಪ್ಪಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು "XXX", "ಇತರ ವಿಷಯ" ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. "ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಬದಲಾಗದ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳಿವೆಃ ನನ್ನ ಸಾಕ್ಸ್ಗಳು" ಎಂಬುದು ಈ ಘೋಷಣೆಯ ಶಾಲಾ ಪ್ರಾಂಗಣದ ವಿಡಂಬನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹ ನೋಡಿ ಸಾಸಿವೆ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು Turunsanomat.fi ಫಿನ್ನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಟರ್ಕು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರು ಮಸಾಲೆಗಳು ಯೂನಿಲಿವರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಸಾಸಿವೆ (ಮಸಾಲೆ)