Cornish Gilliflower
ಕಾರ್ನಿಷ್ ಗಿಲ್ಲಿಫ್ಲವರ್ ಸೇಬಿನ ಒಂದು ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಳಿಯು ಸುಮಾರು 1800 ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಕಾರ್ನ್ವಾಲ್ನ ಟ್ರುರೊದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಗಾರ್ಡನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿತು ಮತ್ತು 1813 ರಲ್ಲಿ ಸರ್ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಹಾಕಿನ್ಸ್ ಅವರು ರಾಯಲ್ ಹಾರ್ಟಿಕಲ್ಚರಲ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಗಮನಕ್ಕೆ ತಂದರು, ಅವರಿಗೆ "ಅವರ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ" ಬೆಳ್ಳಿ ಪದಕವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. 'ಗಿಲ್ಲಿಫ್ಲವರ್' ಎಂಬ ಪದವು ಬಹುಶಃ ಲವಂಗ ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದವಾದ ಗಿರೊಫ್ಲೆಯ ಅಪಭ್ರಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮರವು ಬಲವಾದ ಬೆಳೆಗಾರನಲ್ಲ. ಇದು ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನಿಷ್ ಗಿಲ್ಲಿಫ್ಲವರ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಸೇಬುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಆರ್ಎಚ್ಎಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಮಿತಿಯು ಹೋಲಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕಾರ್ನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೇಬು ಸೇಬು ತಳಿಗಳು