Pico IPR
ಪಿಕೋ ಐಪಿಆರ್ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ದ್ವೀಪಸಮೂಹವಾದ ಅಜೋರ್ಸ್ನ ಪಿಕೋ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಇಂಡಿಕಾ ಡಿ ಪ್ರೊವೆನಿಯನ್ಸಿಯಾ ರೆಗ್ಯುಲಮೆಂಟಾಡಾ (ಐಪಿಆರ್) ವರ್ಗೀಕರಣವೆಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಡೆನೋಮಿನಾಕಾ ಡಿ ಒರಿಜೆಮ್ ಕಂಟ್ರೋಲಡಾ (ಡಿಒಸಿ) ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮರು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೋಟೆಯ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಪಿಕೋ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭೂದೃಶ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯುನೆಸ್ಕೋ ಪದನಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ವಸಾಹತು ಮತ್ತು ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕೋ ಭೂಮಿಗೆ ಮೊದಲ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಂದರು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಧರ್ಮಗುರುಗಳು ಮೂಲತಃ ಚರ್ಚುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು ಮತ್ತು ದ್ವೀಪಸಮೂಹದ ಮೂಲಕ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಿಸಿಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದೆಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೆರ್ಡೆಲೋವನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಬಳ್ಳಿ ದ್ವೀಪದಾದ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ವೈನ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ದುರ್ಬಲ ತಾಪಮಾನದ ಆಂದೋಲನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಳೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿತವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಷವಿಡೀ ಹರಡಿದ ಹವಾಮಾನವು ಬಿಳಿ ಮದ್ಯದ ವೈನ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಪ್ಯಾರಿಷ್ಗಳ ಲಾಜಿದೋ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಈ ವೈನ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬಸಾಲ್ಟ್ ಬಂಡೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಸಡಿಲವಾದ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಬಂಡೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಕೋದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಮುಂದುವರೆದಿರುವ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪಿಕೋದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಯುನೆಸ್ಕೋ ಪರಂಪರೆಯ ತಾಣವೆಂದು ಹೆಸರಿಸುವುದರ ಹಿಂದೆ ಇತ್ತು. ಭೌಗೋಳಿಕತೆ ಐಪಿಆರ್ನ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶವು ಮಡಾಲೇನಾ ಪುರಸಭೆಗಳನ್ನು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಡಾಲೇನಾ, ಕ್ಯಾಂಡೆಲಾರಿಯಾ, ಕ್ರಿಯಾಕಾವೊ ವೆಲ್ಹಾ ಮತ್ತು ಬಂಡೈರಾಸ್ನ ನಾಗರಿಕ ಪ್ಯಾರಿಷ್ಗಳು), ಸಾವೊ ರೋಕ್ ಡೊ ಪಿಕೋ (ಸಾಂಟಾ ಲುಜಿಯಾ, ಪ್ರೈನಹಾ ಮತ್ತು ಬೈಯಾ ಡಿ ಕ್ಯಾನಾಸ್ ಪ್ರದೇಶ), ಮತ್ತು ಲಾಜೆಸ್ ಡೊ ಪಿಕೋ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪೀಡಾದೆಯ ಪ್ಯಾರಿಷ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಗ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಮನ್ಹೆನ್ಹಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು) ಮತ್ತು ದ್ವೀಪದಾದ್ಯಂತ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪಿಕೋ ಐಪಿಆರ್ ವೈನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಕೋ ದ್ವೀಪದ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯ ಬಳಿ ಇರುವ ಕಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಬಿಳಿ ಮದ್ಯದ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಬಳ್ಳಿಗಳ ಪ್ರದೇಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ; ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕರ್ರೈಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಡಿಲವಾದ ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಅಂಚು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ. ಪಿಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರಿಂಟೊ, ಟೆರಾಂಟೆಜ್ ಮತ್ತು ವೆರ್ಡೆಲ್ಹೋ ಸೇರಿವೆ. ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮೂಲಗಳು ವೈನ್ _ ರೀಜನ್ಸ್ _ ಆಫ್ _ ಪೋರ್ಚುಗಲ್