F&M Brewery
ಸ್ಟೋನ್ಹ್ಯಾಮರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಒಂಟಾರಿಯೊದ ಗುಯೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿತ್ತು ಮತ್ತು ಒಂಟಾರಿಯೊ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ (ಒ. ಸಿ. ಬಿ) ನ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದರು. ರಿಚ್ ಫೋರ್ಟ್ನಮ್, ಬ್ರೂಸ್ ಫೋರ್ಟ್ನಮ್, ಆಂಟೋನಿಯಾ ಸ್ಮಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ಲೀನ್ ಅವರು ಈ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು 1995ರ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಫ್ & ಎಂ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವರು ಸ್ಟೋನ್ಹ್ಯಾಮರ್ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್, ಮ್ಯಾಕ್ಲೀನ್ನ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ-ಹಾಪ್ಡ್ ಡಾರ್ಕ್ ಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ದ ಪ್ರಕಾಶಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಫ್ & ಎಂ ಒಂಟಾರಿಯೊದಲ್ಲಿ ಎಲ್. ಸಿ. ಬಿ. ಓ ಪರವಾನಗಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಾದದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಪ್ಪಂದಗಳಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅವರ ಸ್ಟೋನ್ಹ್ಯಾಮರ್ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಅವರನ್ನು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಿಯರ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಬಿಯರ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಅಮೆರಿಕದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಯಿತು. ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರಾಂಕ್ ಸೆರ್ನಿಯುಕ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅವರು ಎಫ್ & ಎಂ ಬ್ರೂವರಿ ಎಂಬ ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋನ್ ಹ್ಯಾಮರ್ ಬಿಯರ್ಗಳ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಸಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೋನ್ ಹ್ಯಾಮರ್ (sic) ಹೆಸರನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. ಫೆಬ್ರವರಿ 2015 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾಂಕ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಫಿಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಲೆಸ್ಲಿ ವುಡ್ಹೌಸ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರಾಂಡ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು. 2018ರ ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಆ ವರ್ಷದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಪನಿಯು ದಿವಾಳಿತನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿತು. ಸ್ಟೋನ್ಹ್ಯಾಮರ್ ಅವರು ನೈಬರ್ಹುಡ್ ಗ್ರೂಪ್ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಒಂಟಾರಿಯೊ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಸರಣಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಒಪ್ಪಂದದ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಸ್ಟೋನ್ಹ್ಯಾಮರ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮ್ಯಾಪಲ್ ರೆಡ್ ಅಲೆನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಗುಯೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿರುವ ಶ್ಯಾಡಿ ಗ್ರೋವ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕಾಫಿ ಸ್ಟೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗುಯೆಲ್ಫ್ ಕಾಫಿ ರೋಸ್ಟರ್ಗಳಾದ ಪ್ಲಾನೆಟ್ ಬೀನ್ನಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಎಫ್ & ಎಂ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋನ್ ಹ್ಯಾಮರ್ ಬಿಯರ್ ಸ್ಟೋನ್ಹ್ಯಾಮರ್ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಮ್ಯಾಕ್ಲೀನ್ನ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಡ್ರೈ-ಹಾಪ್ಡ್ ಡಾರ್ಕ್ ಮಿಲ್ಡ್ ಡಾರ್ಕ್ ಅಲೆ ಸೆಷನ್ ಲಾಗರ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕಾಫಿ ಸ್ಟೌಟ್ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಮ್ಯಾಪಲ್ ರೆಡ್ ಅಲೆ (ಏಪ್ರಿಲ್-ಜೂನ್) ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಪೋರ್ಟರ್ ಕಾಂಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಬಿಯರ್ಗಳು ಟೇಲರ್ ಮತ್ತು ಬೇಟ್ಸ್ ಎಲೋರಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಲಾಗರ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಅಲೆ ಸಹ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ನೋಡಿ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿನ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಒಂಟಾರಿಯೊ ಮೂಲದ ಬಿಯರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಗುಯೆಲ್ಫ್ ಮೂಲದವು