Mianwo
ಮಿಯಾಂವೊ ಮಧ್ಯ ಚೀನಾದ ಹುಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ವುಹಾನ್ನಿಂದ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಡೋನಟ್ ಆಕಾರದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಯಾಂವೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಿಯಾಂವೊದ ಮೂಲವು ಅನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಇದನ್ನು ಕ್ವಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ (1875-1909) ಗುವಾಂಗ್ಕ್ಸು ಯುಗಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಎಳ್ಳಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಕರಾದ ಚಾಂಗ್ ಝಿರೆನ್, ಹ್ಯಾಂಕೌನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬೀಜದ ಕೇಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವಾಗ ಮೊದಲ ಮಿಯಾಂವೊವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಬೈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಚೀನೀ ಡೋನಟ್ಸ್ ಹುಬೈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು