Scraps (batter)
ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಿಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಪೀಗಳು ಹುರಿಯುವ ಮೀನಿನ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಂನ ಕೆಲವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳಿಗೆ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಭಾಷೆಯು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಉತ್ತರದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡಬ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪಶ್ಚಿಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಬಲ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಯೂಯಿಲೆಟೈನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೇಪ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ತೆಂಕಾಸು-ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಣುಕುಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಫುಡ್ಸ್ ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ