Boreas (restaurant)
ಬೋರಿಯಾಸ್ ಎಂಬುದು ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಹೀಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಊಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, 2002-2009 ಅವಧಿಯ ಒಂದು ಮಿಷೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು 2010-2016 ಅವಧಿಯ ಎರಡು ಮಿಷೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಗೌಲ್ಟ್ಮಿಲ್ಲೌ 2011ರಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ 19 ಅಂಕಗಳನ್ನು (20ರಲ್ಲಿ) ನೀಡಿದರು. ಬೋರಿಯಾಸ್ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ನಿಕೊ ಬೋರಿಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿ ಸೊಂಜಾ ಬೋರಿಯಾಸ್ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲೆಸ್ ಪ್ಯಾಟ್ರನ್ಸ್ ಕ್ಯೂಸಿನಿಯರ್ಸ್ ನ ಸದಸ್ಯವಾಗಿತ್ತು. 25 ಏಪ್ರಿಲ್ 2016 ರಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 23 ಜುಲೈ 2016 ರಂದು ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾಲೀಕರು ಬೇರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾರ್ಟಿಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟ್ರೈಬೆಕಾವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕ್ಲೋಸ್ಡ್ ಡೌನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಾಪಿಯೊ! ನ ಎರಡು-ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಬಾಣಸಿಗ ಜಾನ್ ಸೊಬೆಕಿ ಹೊಸ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 2018ರ ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಿಕೊ ಮತ್ತು ಸೋನ್ಜಾ ಬೋರಿಯಾಸ್ ಅವರು ರೋರ್ಮಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಬೆರೊ ಎಂಬ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸ್ಥಳ, ಆದರೆ ಅವರ ಹಿಂದಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೋರಿಯಾಸ್ನ ಅನಗ್ರಾಮ್ ಕೂಡ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಎರಡು ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮಿಚೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತರ ಬ್ರಬಂಟ್ ಹೀಜ್-ಲೀಂಡೆಯಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ ಮಾಡಿದೆ