Kafka's Soup
ಕಾಫ್ಕಾಸ್ ಸೂಪ್ ಎಂಬುದು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಿಷ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು 14 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಇತಿಹಾಸದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲೇಖಕರ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. 2007ರ ವೇಳೆಗೆ ಇದನ್ನು 18 ಭಾಷೆಗಳಿಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದ್ದು, 27 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪುಸ್ತಕದ ಆಯ್ದ ಭಾಗಗಳು ಸಿಡ್ನಿ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಾಟಕೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ನಡೆದಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆಃ ಪ್ರೌಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಿರಾಮಿಸು, ಹೆರಾಲ್ಡ್ ಪಿಂಟರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ವರ್ಜೀನಿಯಾ ವೂಲ್ಫ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ಮಿಯರ್, ಇರ್ವಿನ್ ವೆಲ್ಷ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ರೇಮಂಡ್ ಚಾಂಡ್ಲರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಲ್ಯಾಂಬ್ ವಿತ್ ಡಿಲ್ ಸಾಸ್, ಚಾಸರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾರ್ಟ್, ಹೋಮರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಫೆಂಕಾಟಾ (ಮೊಲದ ಸ್ಟ್ಯೂ), ಮಾರ್ಕ್ವಿಸ್ ಡಿ ಸೇಡ್ನಿಂದ ಎಲುಬಿನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೌಸಿನ್ಗಳು, ಜಾನ್ ಸ್ಟೀನ್ಬೆಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಜೇನ್ ಆಸ್ಟೆನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಾಗನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗ್ರಹಾಂ ಗ್ರೀನ್ನ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾಫ್ಕಾದ ಮಿಸೋ ಸೂಪ್. ಜಾರ್ಜ್ ಲೂಯಿಸ್ ಬೋರ್ಜಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಬ್ರಿಯಲ್ ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಮಾರ್ಕ್ವೆಜ್ ಅವರ ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸೇರಿವೆ. ಪುಸ್ತಕದ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ "ಪ್ಲಮ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಎ ಲಾ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಡಿಕನ್ಸ್" ಸೇರಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಕ್ ಕ್ರಿಕ್ ಅವರು "ತುಂಬಾ ದೀರ್ಘವಾದ ಗಾಳಿ" ಎಂದು ಬರೆದರು ಆದರೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಪುಸ್ತಕದ ನಂತರದ ಪೇಪರ್ಬ್ಯಾಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ರೋಸ್ಟಿ ಎ ಲಾ ಥಾಮಸ್ ಮಾನ್ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾರಿನಿಯರೆಸ್ ಎ ಲಾ ಇಟಾಲೋ ಕ್ಯಾಲ್ವಿನೊ, ಮೂಲತಃ ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅನುವಾದಗಳಿಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫ್ಕಾಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಿಕಾಸೊ, ಮ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆ, ಹೊಗಾರ್ತ್, ಡಿ ಚಿರಿಕೋ, ಹೆನ್ರಿ ಮೂರ್, ಎಗಾನ್ ಸ್ಚೀಲೆ ಮತ್ತು ವಾರ್ಹೋಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಲಾವಿದರ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಖಕರ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫ್ಕಾಸ್ ಸೂಪ್ ಮಾರ್ಕ್ ಕ್ರಿಕ್ ಅವರ ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕವಾಗಿದೆ. ತರುವಾಯ ಅವರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಎರಡು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ; ಸಾರ್ಟ್ರೆಸ್ ಸಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕಿಯಾವೆಲ್ಲಿಸ್ ಲಾನ್ ಇವು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಡಿಐವೈ ಕೈಪಿಡಿ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಪುಸ್ತಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಅಂಟುಚಿತ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಕಾಫ್ಕಾಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ಕ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಕರ ನಡುವಿನ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫ್ಕಾಸ್ ಸೂಪ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಬಗೆಗಿನ ತನ್ನ ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಕ್ರಿಕ್, ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ತನಗೆ ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗಿನ ಪಠ್ಯವು ನೀರಸವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಓದಲು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ ಅವರು ಉತ್ತರಿಸಿದರುಃ "[ಪಠ್ಯವನ್ನು] ವಿಶ್ವದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಲೇಖಕರು ಬರೆದಿದ್ದರೆ". ಪ್ರಕಾಶಕರು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಕ್ ಅವರ ಮಾತಿನಲ್ಲಿ, "ನಾನು ಅದನ್ನು ಬರೆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವುದಾಗಿ ಅವರು ಹೇಳಿದರು". ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆತನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಬಂದಿವೆಯಾದರೂ, ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ರಿಕ್ನ ಸ್ವಂತದ್ದಾಗಿವೆ. ಅವರ ಕೆಲವು ಲೇಖಕರು ತಮ್ಮ ಹೇಳಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಕ್ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅವರು ಜಾನ್ ಸ್ಟೀನ್ಬೆಕ್ "ಎಂದಿಗೂ [ಮಶ್ರೂಮ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ] ತಿನ್ನುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು "ಕಾಫ್ಕ ಮಿಸೋ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಯಾವುದೇ ಸವಾಲನ್ನು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ). ತಾನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಆತ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇರ್ವಿನ್ ವೆಲ್ಷ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ "ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಇರುವಾಗ, ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಭೀಕರವಾಗಿ ಸ್ವಾರ್ಥಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹೆರಾಯಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ ". ಬರಹಗಾರರಲ್ಲಿ ವರ್ಜೀನಿಯಾ ವೂಲ್ಫ್ ಅವರು ಬರೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಕಂಡರೆ, ರೇಮಂಡ್ ಚಾಂಡ್ಲರ್ ಅವರು ಬರೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಎಂದು ಕ್ರಿಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಪಾನ್ಸ್ ಕಾಫ್ಕಾಸ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಕಲ್ಟ್ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ದಿ ಟೆಲಿಗ್ರಾಫ್ನ ಆಂಡಿ ಮಿಲ್ಲರ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಶ್ರೇಷ್ಠರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿಡಂಬನೆಗಳು" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಅಬ್ಸರ್ವರ್ನ ಎಮಿಲಿ ಸ್ಟೋಕ್ಸ್ ಇದನ್ನು "ಪಾಸ್ಟಿಚ್ನ ಸಚಿತ್ರ ಮೇರುಕೃತಿ" ಎಂದು ಕರೆದರು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು "ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದರು. ವರ್ಜೀನಿಯಾ ವೂಲ್ಫ್ನ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ಮಿಯರ್ "ಪೀಸ್ ಡಿ ರೆಸಿಸ್ಟೆನ್ಸ್" ಎಂದು ಸಿ. ಜೆ. ಶುಲರ್ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು "ಎದುರಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಮೊರಿಶ್" ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ಅವರು ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು "ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಸೋಗು ಹಾಕುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರತ್ನ" ಎಂದು ಕರೆದರು. "ಪುಸ್ತಕದ ಮನವಿಯ ಭಾಗವು recipes.actually ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ" ಎಂದು ಶುಲರ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬರಹಗಾರ ಮತ್ತು ವಿಡಂಬನಕಾರ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ರಾಂಬೌಡ್ ಅವರು ಕಾಫ್ಕರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಡಂಬನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ಲೇಖಕರ ಜೊತೆಗೆ ಯುರೋಪ್ ಖಂಡದ ಲೇಖಕರುಗಳಾದ ಪ್ರೌಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕ್ವಿಸ್ ಡಿ ಸಾಡೆ ಅವರ ವಿಡಂಬನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. 2007ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕಾಫ್ಕಾಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 18 ಭಾಷೆಗಳಿಗೆ ಅನುವಾದಿಸಿ 27 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಭಾಷಾಂತರವು ದಿ ಡಾ ವಿನ್ಸಿ ಕೋಡ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು, ಇದು ದೇಶದ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಡಂಬನಾತ್ಮಕ ಲೇಖಕರ ಕೃತಿಗಳ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಷಾಂತರಕಾರರಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವೆಸ್ಟ್ ಕಂಟ್ರಿ ಥಿಯೇಟರ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಆಡಿಷನ್ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಥಿಯೆಟ್ರೆ ಡಿ ಎಲ್ ಅಟೇಲಿಯರ್ 2007ರಲ್ಲಿ ಈ ಪುಸ್ತಕದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷಾಂತರದ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿತ್ತು. ಈ ನಿರ್ಮಾಣವು ಐರೀನ್ ಜಾಕೋಬ್, ಇಸಾಬೆಲ್ಲೆ ಕ್ಯಾರೆ ಮತ್ತು ಡೆನಿಸ್ ಪೊಡಾಲಿಡೆಸ್ ಅವರ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾರ್ಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಾಡಿದ ಆವೃತ್ತಿಯೂ ಸೇರಿತ್ತು. 2007ರಲ್ಲಿ ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಡೆ ಲಾ ಲಿಟ್ರೇಚರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫ್ಕಾಸ್ ಸೂಪ್ನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷಾಂತರದ ನೇರ ಓದುವಿಕೆಯು ಲೇಖಕರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು. ಈ ನಿರ್ಮಾಣವು 2009 ರಲ್ಲಿ ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ನ ಟೆರೆಬೊನ್ ಉಪನಗರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಪ್ಯಾರಡಿ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಕುಕ್ಬುಕ್ಸ್ 2005 ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲದ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಬರಹಗಾರರ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಚಿತ್ರಣಗಳು ಫ್ರಾಂಜ್ ಕಾಫ್ಕರ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಚಿತ್ರಣಗಳು ಹೋಮರ್ನ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಚಿತ್ರಣಗಳು ವರ್ಜೀನಿಯಾ ವೂಲ್ಫ್ನ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಚಿತ್ರಣಗಳು ಮಾರ್ಕ್ವಿಸ್ ಡಿ ಸಾಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಕೃತಿಗಳು