Peach production in China
ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಹಣ್ಣು ಉತ್ಪಾದಕರಾದ ಚೀನಾ, ಪೀಚ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲೂ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 2010ರ ವೇಳೆಗೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 10 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ (11 ದಶಲಕ್ಷ ಶಾರ್ಟ್ ಟನ್) ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ವಿಶ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 50 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟಿತ್ತು. ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೀಚ್ ಉತ್ಪಾದಕರೆಂದರೆ ಇಟಲಿ (10 ಪ್ರತಿಶತ), ಸ್ಪೇನ್ (7 ಪ್ರತಿಶತ) ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ (6 ಪ್ರತಿಶತ). ಚೀನಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೀಚ್ಗಳು ದೇಶೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಚೀನಾ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೀಚ್ ರಫ್ತುದಾರನಾಗಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ (4ನೇ) ನಂತರದ ಐದನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪೀಚ್ ರಫ್ತುದಾರನಾಗಿದೆ. 2010ರಲ್ಲಿ ಯು. ಎಸ್. ಗೆ ಚೀನಾ ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಪೀಚ್ಗಳ ಮೌಲ್ಯ ಸುಮಾರು ಯು. ಎಸ್. $55 ಮಿಲಿಯನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಪೀಚ್ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ದಾಖಲೆಗಳು ಪುರಾತತ್ವ ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ವು ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿನ ಪಳೆಯುಳಿಕೆ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿವೆ. ಎರಡು ವಿಧದ ಪೀಚ್ಗಳು (ಪ್ರೂನಸ್ ಪರ್ಸಿಕಾ, ಒಂದು ಪತನಶೀಲ ಹಣ್ಣು) ಕ್ಲಿಂಗ್ಸ್ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಸ್ಟೋನ್; ಎರಡೂ ವಿಧಗಳ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸಾ. ಶ. ಪೂ. 1000ರಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಪ್ರೂನಸ್ ಪರ್ಸಿಕಾ ಪೀಚ್ ಪರ್ಷಿಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಪೀಚ್ಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಪುರಾವೆಗಳು ಚೀನಾದ ಝೆಜಿಯಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿ. ಪೂ. 6000ರಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಪೀಚ್ ಪಳಗಿಸುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಪೀಚ್ ಕಲ್ಲುಗಳು ಹ್ಯಾಂಗ್ಝೌ ಬಳಿಯ ಕುವಾಹುಕಿಯಾವೊ ತಾಣದಲ್ಲಿವೆ. ಪುರಾತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನಾದ ಝೆಜಿಯಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಿಂದ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಪೀಚ್ ಕಲ್ಲುಗಳ ಐದು ಸಂಖ್ಯೆಗಳು, ಪೀಚ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ವಿಕಾಸವನ್ನು ಕ್ರಿ. ಪೂ. ಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ. 8000 ಬಿಪಿ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಂಚಿನ ಪೀಚ್ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲಾದ ಬಹುಪಾಲು ಪುರಾತತ್ವ ತಾಣಗಳು ಯಾಂಗ್ಜಿ ನದಿ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಪೀಚ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲಿಯೇ ನಡೆದಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಚೀನೀ ಬರಹಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿ. ಪೂ. 1ನೇ ಸಹಸ್ರಮಾನದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೀಚ್ಗಳು ಚೀನೀ ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾವೊ ಯುವಾನ್ಮಿಂಗ್ನ ದಿ ಟೇಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಪೀಚ್-ಬ್ಲಾಸಮ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ನಂತಹ ಚೀನೀ ಸಾಹಿತ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲೆಯ ಅನೇಕ ಪ್ರಾಚೀನ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶಾಂಕ್ಸಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಕ್ಸಿಯಾನ್ನ ಬಾನ್ಪೋ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿನ ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ 17 ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದು ಕ್ರಿ. ಪೂ. 1000 ರಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾದ ಹಾಡುಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ದಾಖಲೆಯಾದ ಶಿ ಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಪೊಮಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕೃಷಿ ಜ್ಞಾನದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರಿ. ಪೂ. ಎರಡನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಪೀಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಳಿಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚೀನಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಪೀಚ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ತರ, ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ವಾಯುವ್ಯ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ದೇಶದ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಏಳು ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಸಿನ್ಜಿಯಾಂಗ್, ನಿಂಗ್ಕ್ಸಿಯಾ, ಶಾಂಕ್ಸಿ ಮತ್ತು ಗನ್ಸು; ಬೀಜಿಂಗ್, ಟಿಯಾಂಜಿಂಗ್, ಹೆಬೀ, ದಕ್ಷಿಣ ಲಿಯೋನಿಂಗ್, ಶಾಂಡೊಂಗ್, ಶಾಂಕ್ಸಿ, ಹೆನಾನ್, ಜಿಯಾಂಗ್ಸು ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅನ್ಹುಯಿಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ತರ ಚೀನಾದ ಬಯಲು ಪ್ರದೇಶಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುವಾಯ್ ನದಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ; ದಕ್ಷಿಣ ಜಿಯಾಂಗ್ಸು, ಝೆಜಿಯಾಂಗ್, ಶಾಂಘೈ, ದಕ್ಷಿಣ ಅನ್ಹುಯಿ, ಜಿಯಾಂಗ್ಸಿ ಮತ್ತು ಹುಬೆಯ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಯಾಂಗ್ಜಿ ಪ್ರದೇಶ; ಯುನ್ನಾನ್, ಗುಯಿಝೌ ಮತ್ತು ನೈಋತ್ಯ ಸಿಚುವಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಯುನ್ನಾನ್-ಗುಯಿಝೌ ಎತ್ತರದ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ; ಕಿಂಗ್ಹೈ-ಟಿಬೆಟ್ ಶೀತ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ; ಜಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹೀಲೋಂಗ್ಜಿಯಾಂಗ್ನ ತಂಪಾದ ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶ; ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದ ಉಪಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶ. 2010ರ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ (ಜನವರಿಯಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ವರೆಗೆ) ಪೀಚ್/ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 10 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಶೇಕಡಾ 1ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಶೇಕಡಾ 2ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದೆ. ಶಾದಾಂಗ್ನ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಮ್ಯೂಗೆ 3.5 ಟನ್ (5,200 ಟನ್/ಚದರ ಕಿ. ಮೀ.) ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. 2010ರ ರಫ್ತು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯು 52,000 ಟನ್ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಶೇಕಡಾ 30ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ; ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಚೀನದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪ್ರಕಾರಗಳು. ಉತ್ತರ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಿಟಾವೊ ತಳಿಗಳಿವೆ, ಅವು ದೃಢವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಫೀಚೆಂಗ್ ಮತ್ತು ಯಿಡೌ, ಹೆಬೀ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಶೆನ್ಝೌ, ಶಾಂಕ್ಸಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಲಿಕ್ವಾನ್ ಮತ್ತು ಫುಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗನ್ಸು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಝೆಂಗ್ ಮತ್ತು ಝಾಂಗ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ತಳಿಗಳೆಂದರೆ ಫೈಚೆಂಗ್ ಟಾವೊ, ಶೆನ್ಜೌ ಮಿಟಾವೊ ಮತ್ತು ಯಿಡೌ ಮಿಟಾವೊ. ವಾಟರ್ ಹನಿ ಪೀಚ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಶುಯಿಮಿಟಾವೊ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದ ಯಾಂಗ್ಟ್ಜಿ ನದಿ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಳಿಗಳು ಯಾಂಗ್ಟ್ಜಿ ನದಿ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆರ್ದ್ರ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ನವಿರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾನ್ಜಿಂಗ್, ವುಕ್ಸಿ, ಶಾಂಘೈ, ಹ್ಯಾಂಗ್ಝೌ, ನಿಂಗ್ಬೋ ಮತ್ತು ಫೆಂಘುವಾ ನಗರಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಫೆಂಘುವಾ ಯುಲು ಮತ್ತು ಬೈಹುವಾ ಶೂಯಿಮಿ ತಳಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪೀಚ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಬೇರುಗಳೆಂದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದ ಪ್ರೂನಸ್ ಡೇವಿಡಿಯಾನಾ ಫ್ರಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಚೀನಾದ ಪ್ರೂನಸ್ ಪರ್ಸಿಕಾ ಸ್ಟೋಕ್. ಸಂರಕ್ಷಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು 1959 ರಿಂದ, ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯವು ನವೀಕರಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆ, ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುವುದು, ಬರಗಾಲದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು "ಕುಬ್ಜ ಬೇರಿನ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಬ್ಜ ಅಥವಾ ಅರೆ ಕುಬ್ಜ ತಳಿಗಳ" ಬಳಕೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹವಾಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ (ತಾಪಮಾನ, ತೇವಾಂಶ, ಬೆಳಕು, ನೀರು, CO2: O2 ಅನುಪಾತ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಫಲಿತ ದೀಪಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು), ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬಳಕೆ, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು, ನೀರಾವರಿ, ಅಂತರ-ಬೆಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಇತರ ಅನೇಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪೀಚ್ ಮರಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಸುಮಾರು 10 ವರ್ಷಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗಳು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ಗಳ ಬಳಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಶಾಂಘೈನ ಜನರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಜನರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ-ಮಾಂಸದ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀಚ್ಗಳು ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ, ಹಳದಿ ಪೀಚ್ಗಳು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 80 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪೀಚ್ಗಳು ಸುಸಂಘಟಿತ ವಿತರಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ದೇಶೀಯ ತಾಜಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು ಶೇಕಡಾ 80ರಷ್ಟು ಮಾಗಿದಾಗ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬಿಳಿ-ಮಾಂಸದ ಕರಗುವ ಪೀಚ್ನ ರಫ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಒಣಗಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರಸಗಳು, ಚಹಾ, ಬಿಯರ್, ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು) ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಸರಕು ಪೀಚ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆ