Ernst Barre Private Brewery
ಅರ್ನ್ಸ್ಟ್ ಬಾರ್ರೆ ಖಾಸಗಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ () ವಾಯುವ್ಯ ಜರ್ಮನಿಯ ಮಿಂಡೆನ್-ಲೂಬೆಕೆ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಪೂರ್ವ ವೆಸ್ಟ್ಫಾಲಿಯನ್ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಲೂಬೆಕೆನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ. ಇದನ್ನು ಅರ್ನ್ಸ್ಟ್ ಜೋಹಾನ್ ಬಾರ್ರೆ ಅವರು 1842ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅದರ ತಕ್ಷಣದ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ, ಹರ್ಫರ್ಡರ್ ಬ್ರೌರಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪೂರ್ವ ವೆಸ್ಟ್ಫಾಲಿಯಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ), ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರೂವರಿಯು ರೈನ್ಬರ್ಗ್ ಬೆಟ್ಟದ ಬುಡದಲ್ಲಿರುವ ಲೂಬೆಕೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಹೋರ್ಸ್ಟ್ ನಡುವಿನ ವೀಹೆನ್ ಬೆಟ್ಟಗಳ (ಬುಂಡೆಸ್ಸ್ಟ್ರಾಸ್ 239) ಮೇಲಿನ ಕಣಿವೆಯ ದಕ್ಷಿಣ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಈ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಹಲವಾರು ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, 1954ರಿಂದಲೂ ಲೂಬೆಕೆನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಬ್ಬವಾದ ಬಿಯರ್ಬ್ರುನ್ನೆನ್ಫೆಸ್ಟ್ (ಬಿಯರ್ ಫೌಂಟೇನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್) ಅನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಸಾವಿರಾರು ಲೀಟರ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಶುಲ್ಕವಿಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ರೆ ಬ್ರಾವು ಲುಬ್ಬೆಕರ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ತರ ಜರ್ಮನ್ ಬಯಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲುಬ್ಬೆಕೆ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿರುವ ಹರ್ಫೋರ್ಡ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾರೆ ಬ್ರಾವುವನ್ನು ತೈವಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾಕ್ಕೂ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1516ರ ಶುದ್ಧತೆಯ ಕಾನೂನಿಗೆ (ರೀನ್ಹೈಟ್ಜೆಬಾಟ್) ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬ್ಯಾರೆ ಬ್ರಾವುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಖಾಸಗಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳ ಸಂಘವಾದ ಡೈ ಫ್ರೀನ್ ಬ್ರಾವರ್ (ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್ ಬ್ರೂವರ್ಸ್) ಉಪಕ್ರಮದ ಸ್ಥಾಪಕ ಸದಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸ್ವಂತ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 2010 ರಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾರೆ ಬ್ರಾವು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು, ಇದು ಜರ್ಮನಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳ ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೇವಲ 2 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾರ್ರೆ ಬ್ರೂ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಾಪಿತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾರೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆಃ ಬ್ಯಾರೆ ಪಿಲ್ಸನರ್ ಬ್ಯಾರೆ ಫ್ರೇ ಬಿಯರ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಅಲ್ಲದ) ಬ್ಯಾರೆ ಡಂಕೆಲ್ ಬ್ಯಾರೆ ಆಲ್ಟ್ ಬ್ಯಾರೆ ವೈಜೆನ್ ಬ್ಯಾರೆ ಮೈಬಾಕ್ ಬ್ಯಾರೆ ಆಲ್ಟ್ ಷುಸ್ (ಆಲ್ಟ್ ಬಿಯರ್ + ಮಾಲ್ಟ್ ಬಿಯರ್) ಬ್ಯಾರೆ ಆಲ್ಸ್ಟರ್ (ಬಿಯರ್ ಶ್ಯಾಂಡಿ) ಬ್ಯಾರೆ ನಿಂಬೆ (ಬಿಯರ್ ಶ್ಯಾಂಡಿ) ಬ್ಯಾರೆ ಫೆಸ್ಟ್ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾರೆ ವೈಜೆನ್ ಗ್ರೇಪ್ (ಬಿಯರ್ ಶ್ಯಾಂಡಿ) ಬ್ಯಾರೆ ಫ್ಯಾಸ್ ಬ್ರೌಸ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಅಲ್ಲದ) ಬ್ಯಾರೆ ಮೈಬಾಕ್ ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ; ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವಾದ ಬಾರ್ರೆಸ್ ಬ್ರಾವೆಲ್ಟ್ (ಬಾರ್ರೆಸ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವರ್ಲ್ಡ್) ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು 2001ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಆಸ್ಟ್ವೆಸ್ಟ್ಫಾಲೆನ್-ಲಿಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ರೀತಿಯ ಏಕೈಕ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮರಳುಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಡವು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಕಟ್ಟಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 1980 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೂ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಹಲವಾರು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸದ ಉತ್ತಮ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ 19 ಮತ್ತು 20ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೂವರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತರುವಾಯ ಪಕ್ಕದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಘೋಷಣೆಗಳು "ಬಾರ್ರೆ ಬ್ರಾವ್ ದೀನ್ ಹೆರ್ಜ್ ಎರ್ಫ್ರೂ!" (ಇದನ್ನು "ಬಾರ್ರೆ ಬ್ರೂ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲಿ!" ಎಂದು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ");" ಮಿಟ್ ಗೆಬಿರ್ಗ್ಸ್ಕ್ವೆಲ್ವಾಸರ್ ಜೆಬ್ರಾಟ್ "(ಪರ್ವತದ ಬುಗ್ಗೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);" ಆಸ್ ನಾರ್ಡ್ಡ್ಯೂಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಆಲ್ಟೆಸ್ಟರ್ ಪಿಲ್ಸ್ಬ್ರಾಯೆರಿ "(ಉತ್ತರ ಜರ್ಮನಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಬ್ರೂವರಿಯಿಂದ). ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಬಾರ್ರೆಯ ಬ್ರಾವೆಲ್ಟ್ ಲೈಫ್ ಇನ್ ಬಾರ್ರೆ-ಲ್ಯಾಂಡ್, ಜರ್ಮನಿಯ ಹಿಂದಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ನಾರ್ತ್ ರೈನ್-ವೆಸ್ಟ್ಫಾಲಿಯಾ ಮಿಂಡೆನ್-ಲೂಬೆಕೆ ಲೂಬೆಕೆ ಮೂಲದ ಕಂಪನಿಗಳು