Brotzeit (restaurant)
ಬ್ರಾಟ್ಜಿಟ್ (ಚೀನೀಃ ಬ್ರೊಟ್ಜಿಟ್) ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದ 11 ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಮೂಲದ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಊಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರಾಟ್ಜಿಟ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅನ್ನು 2006ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಪುರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯು ಬವೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೇರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮಳಿಗೆಗಳಾದ ಬ್ರಾಟ್ಜಿಟ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸಿಂಗಪುರದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಂಗಾಪುರದ ಹೊರಗಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಆಗಿವೆ. ಬ್ರಾಟ್ಜಿಟ್ನ ಮೊದಲ ಔಟ್ಲೆಟ್ 2006ರಲ್ಲಿ ವಿವೋಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 2008ರಲ್ಲಿ ರಾಫೆಲ್ಸ್ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ, 2010ರಲ್ಲಿ ಐಡಿ1, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2012ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ ವಿಸ್ಟಾ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2013ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಟಾಂಗ್ ಮತ್ತು 2014ರಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಟ್ಗೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಸ್ಟಾರ್ ವಿಸ್ಟಾದಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು 2016ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಅಂತೆಯೇ, 313@Somerset ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳವು 2019 ಮತ್ತು 2021ರ ನಡುವೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ಡ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಂಗಪುರದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮಳಿಗೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಒಟ್ಟು 14 ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಲೇಷ್ಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಬ್ರಾಟ್ಜಿಟ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸಿಂಗಪುರದ ಎಫ್ಎಲ್ಎ (ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಮತ್ತು ಲೈಸೆನ್ಸಿಂಗ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್) ಮತ್ತು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ (ಎಫ್ಸಿಎ) ಸದಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರಾಟ್ಜಿಟ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ಗೆ 2012ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಾಪುರದ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಲೈಸೆನ್ಸಿಂಗ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಸಿಂಗಪುರ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸರ್ ಆಫ್ ದಿ ಇಯರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಈ ಸರಪಳಿಯು ಶ್ವೈನ್ಶಾಕ್ಸ್ (ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬೆರಳುಗಳು), ಬ್ರೆಝೆಲ್ನ್ (ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು) ನಂತಹ ಬವೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಟ್ಜಿಟ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಸೆಕ್ರೈನರ್, ಹುಹ್ನರ್ವರ್ಸ್ಟ್, ನರ್ನ್ಬರ್ಗರ್, ವೈಸ್ ವರ್ಸ್ಟ್, ನೋಬ್ಲಾಚ್ವರ್ಸ್ಟ್, ಕರ್ರಿವರ್ಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಕ್ವರ್ಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಟ್ಜಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುವ ಬಿಯರ್ (ಅಥವಾ ಬಿಯರ್) ಅನ್ನು ರೀನ್ಹೀಟ್ಜೆಬೋಟ್ (ಅಕಾ. ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಶುದ್ಧತೆ ಕಾನೂನು ಅಥವಾ ಬವೇರಿಯನ್ ಶುದ್ಧತೆ ಕಾನೂನು), ಇದನ್ನು 1516ರಲ್ಲಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಳಿಗೆಗಳು ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪೌಲನರ್, ಲೊವೆನ್ಬ್ರೌ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಂಬಾಚೆರ್ಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಮೂಲದ ಬಿಯರ್ಸ್ನ ಇತರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆಚರಣೆಗಳು ಆಕ್ಟೋಬರ್ ಫೆಸ್ಟ್, ಮೈಫೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬವೇರಿಯನ್ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಟ್ಜೀಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.