Golden grey mullet
ಗೋಲ್ಡನ್ ಗ್ರೇ ಮುಲ್ಲೆಟ್ (ಚೆಲಾನ್ ಔರಾಟಾ) ಮುಗಿಲಿಡೆ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಮೀನು. ವಿವರಣೆ ಇದು ಹೈಡ್ರೋಡೈನಮಿಕ್, ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಉದ್ದನೆಯ, ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಬಲವಾದ ಬಾಲ-ರೆಕ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕಡು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ಬೂದು ಸಮತಲ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಡೆಗೆ ಸಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಲ್ ಕವರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಪಾಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗರಿಷ್ಠ ಉದ್ದ ಸುಮಾರು ಮತ್ತು ತೂಕ ಸುಮಾರು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಸರಾಸರಿ ಮಾದರಿಯ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮೀನು. ಜುಲೈನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೂರ್ವ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಿಂದ ಕೇಪ್ ವರ್ಡೆಯವರೆಗೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ನಾರ್ವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್ನಿಂದ (ಆದರೆ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ) ಮೊರಾಕೊದವರೆಗಿನ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೌರಿಟಾನಿಯ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಗ್ರೇ ಮಲ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ನೆರಿಟಿಕ್ ಜಾತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಲತೀರದ, ಲಗೂನ್ಗಳು, ಬಂದರುಗಳು ಮತ್ತು ನದೀಮುಖಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಿಹಿನೀರಿನೊಳಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಥಿಕ್ ಜೀವಿಗಳು, ಡಿಟ್ರಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಇಳಿಜಾರುಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು ಆಳದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯವರ್ಗ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಂಡೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಮರಳಿನ ತಳಭಾಗಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಈಲ್ಗಳು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸೀ ಬಾಸ್, ಕಾಮನ್ ಡೆಂಟೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಪರಭಕ್ಷಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತಹ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಗ್ರೇ ಮುಲ್ಲೆಟ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉದ್ದವಿದೆ. ಕೆಲವು ನದೀಮುಖಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನಾ ಮೀನುಗಾರರ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮೊಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ನಿವ್ವಳ ರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ಜಿಗಿಯುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಗ್ರೇ ಮಲ್ಲೆಟ್ನ ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಕ್ಯಾಚ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹಲವುವೇಳೆ ರಾಡ್ ಮತ್ತು ರೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ಲೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಿಗ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಗಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಬೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನವಿರಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಗ್ರೇ ಮಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮೀನು. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮೀನಿನ ಸ್ಟ್ಯೂ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು ಯುರೋಪಿನ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಮೀನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಗ್ರೇ ಮುಲ್ಲೆಟ್ ಮೀನು 1810 ರಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಟ್ಯಾಕ್ಸಾವನ್ನು ಆಂಟೊಯಿನ್ ರಿಸೊ ಹೆಸರಿಸಿದರು