Monique Barbeau
ಮೊನಿಕ್ ಆಂಡ್ರೀ ಬಾರ್ಬ್ಯೂ (ಕೆನಡಾದ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ) ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಫುಲ್ಲರ್ಸ್ ಎಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದರು, 1994 ರಲ್ಲಿ ವಾಯುವ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ (ಟಾಮ್ ಡೌಗ್ಲಾಸ್ (ಬಾಣಸಿಗನೊಂದಿಗೆ) ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು ಮತ್ತು ಇನ್ ಜೂಲಿಯಾಸ್ ಕಿಚನ್ ವಿತ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಚೆಫ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಬಾರ್ಬ್ಯೂ ಅವರು ದಿ ಕ್ಯುಲಿನರಿ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಮೆರಿಕದ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅವರು ದಿ ಕ್ವಿಲ್ಟೆಡ್ ಜಿರಾಫೆ, ಲೆ ಬರ್ನಾರ್ಡಿನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಆಕೆ 26 ವರ್ಷದವಳಾಗಿದ್ದಾಗ, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳಿದರು ಮತ್ತು ಫುಲ್ಲರ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು "ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು". 1991 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯಿಂದ ಆತಿಥ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಎಸ್ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಸಹ ಬಾಣಸಿಗರಾದ ಅನ್ನಿ ರೋಸೆನ್ಜ್ವೀಗ್, ರೋಜಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸುಸಾನ್ ಸ್ಪಿಸರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ನಾಲ್ಕು "ವುಮೆನ್ ಚೆಫ್ಸ್ ಆಫ್ ಪೀಸ್" ಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರು. ನಾರ್ತರ್ನ್ ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್ ಎಂಬ ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪಾತ್ರವರ್ಗ ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಾಗಿ ಬಾರ್ಬ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರು. ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಸಿಟಿಂಗ್ ಚೆಫ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅವರು ಕರಿಯರ್ ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ (ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಕಾಲೇಜ್) ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕೆನಡಾದ ಮಹಿಳಾ ಬಾಣಸಿಗರು ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬಾಣಸಿಗರು ಕ್ಯುಲಿನರಿ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಮೆರಿಕಾದ ಹೈಡ್ ಪಾರ್ಕ್ನ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ರಿಯಾಲಿಟಿ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಿಂದ ಚೆಫ್ಸ್ (ರಾಜ್ಯ) ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ (ಜೀವಂತ ಜನರು)