Hanseniaspora pseudoguilliermondii
ಹ್ಯಾನ್ಸೆನಿಯಾಸ್ಪೋರಾ ಸ್ಯೂಡೋಗ್ವಿಲ್ಲಿಯರ್ಮೊಂಡಿ ಎಂಬುದು ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸೀಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಯೀಸ್ಟಿನ ಒಂದು ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹ್ಯಾನ್ಸೆನಿಯಾಸ್ಪೋರಾ ಓಪಂಟಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ವರ್ಗೀಕರಣ ಎಚ್. ಸ್ಯೂಡೋಗ್ವಿಲ್ಲಿಯರ್ಮೊಂಡಿಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಮೆರಿಕದ ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು 2003 ರಲ್ಲಿ ನೆಝಾ ಕಾಡೆಜ್, ಜೆ ಎ ಪೂಟ್, ಪೀಟರ್ ರಾಸ್ಪೋರ್ ಮತ್ತು ಮೌಡಿ ಥ್ ಅವರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ದೈಹಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾನ್ಸೆನಿಯಾಸ್ಪೋರಾ ಗಿಲ್ಲಿಯರ್ಮೊಂಡಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಸ್ಮಿತ್. 2006ರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ಕಾಡೆಜ್, ರಾಸ್ಪೋರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಿತ್ ಅವರು ಡಿಎನ್ಎ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಪ್ರಭೇದದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು ಹ್ಯಾನ್ಸೆನಿಯಾಸ್ಪೋರಾ ಸ್ಯೂಡೋಗ್ವಿಲ್ಲಿಯರ್ಮೊಂಡಿ ಎಂದು ಕರೆದರು. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಎಚ್. ಗಿಲ್ಲಿಯರ್ಮೊಂಡಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ "ಸೂಡೋಗ್ವಿಲ್ಲಿಯರ್ಮೊಂಡಿ" ಎಂಬ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಶೇಷಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ವಿವರಣೆ 25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ 48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ವೈಎಂ ದ್ರವ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯು 2.2 ರಿಂದ 8.7 ಮೈಕ್ರಾನ್ ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು 1.6 ರಿಂದ 4.2 ಮೈಕ್ರಾನ್ ಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ, ಅಪಿಕ್ಯುಲೇಟ್, ಅಂಡಾಕಾರದಿಂದ ಉದ್ದವಾದ, ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಎರಡೂ ಧ್ರುವಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರ ಮತ್ತು ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಅಗರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ 25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ವಸಾಹತುಗಳು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ, ಬ್ಯೂಟಿರಸ್, ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಂಗಾಂತರದ ಅಂಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಗರ್ ಮೇಲೆ ಕಳಪೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸೂಡೊಹೈಫೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. 5 ಪ್ರತಿಶತ ಡಿಫ್ಕೋ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ ಅಗರ್ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಏಳು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳೆಸಿದಾಗ ಯೀಸ್ಟ್ ನಾಲ್ಕು ಟೋಪಿ-ಆಕಾರದ ಆಸ್ಕಾಸ್ಪೋರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಲೊಬಯೋಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ರಾಫಿನೋಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೆಹಲೋಸ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು 37 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಶೇಕಡಾ 0.1ರಷ್ಟು ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಮೈಡ್ ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾ 10ರಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಅಗರ್ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಆದರೆ ಶೇಕಡಾ 50ರಷ್ಟು ಗ್ಲುಕೋಸ್-ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರದ ಅಗರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ ಈ ಪ್ರಭೇದದ ಮೂಲ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ರೀಯೂನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಗಯಾನಾದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹ್ಯಾನ್ಸೆನಿಯಾಸ್ಪೋರಾ ಓಪಂಟಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾನವ ರೋಗಕಾರಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. 2006ರಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸೀಟ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು