Dante de Magistris
ಡಾಂಟೆ ಡಿ ಮ್ಯಾಜಿಸ್ಟ್ರಿಸ್ ಒಬ್ಬ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದು, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಡಾಂಟೆ, ಪೂರ್ವ ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್, ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಾಯಲ್ ಸೊನೆಸ್ಟಾ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿತ್ತು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 2011ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಅಪ್ಸ್ಕೇಲ್ ಎಂದು ಬೋಸ್ಟನ್ (ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ) ಹೆಸರಿಸಿತು. ಅವರು ಶೂಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಿ ಅರ್ಲಿ ಶೋಸ್ ಚೆಫ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಇಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಡಿ ಮ್ಯಾಜಿಸ್ಟ್ರಿಸ್ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಕಾಲ ಇಟಲಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೊಲೊಗ್ನಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ಸ್ಯಾಂಟ್ 'ಅಗಾಟಾ ಸುಯಿ ಡ್ಯೂ ಗಾಲ್ಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಎರಡು ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರಿಸ್ಟೋರಾಂಟೆ ಡಾನ್ ಅಲ್ಫೊನ್ಸೊದಲ್ಲಿ ಸೌಸ್ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ಬೋಸ್ಟನ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ಲಿಡಿಯಾ ಶೈರ್, ಮೈಕೆಲ್ ಶ್ಲೋ, ಸುಸಾನ್ ರೆಗಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಕೆಲಾ ಲಾರ್ಸನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶ ಅವರಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಡಾನ್ ಅಲ್ಫೊನ್ಸೊದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರು ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಅವರನ್ನು ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಜನರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಬಂದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಮೂರನೇ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಡಾಂಟೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹೋದರರಾದ ಫಿಲಿಪ್ಪೋ ಮತ್ತು ಡಾಮಿಯನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್, 2006ರಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಹಾಟ್ 10 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಹೆಸರಿಸಿತು. ಇದು 2020 ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ ಕ್ಯಾಸೇಲ್ ಸೇರಿದೆ. ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್ ಸ್ಥಳವು 2009 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು 2014 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆದರು. ಅವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹೋದರರು 2018 ರಲ್ಲಿ ದಿ ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಇಲ್ ಕ್ಯಾಸೇಲ್ನಂತೆಯೇ ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಷೆಫ್ಸ್ ಪೀಪಲ್ ಫ್ರಮ್ ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ (ಜೀವಂತ ಜನರು)