Sylvia Wu
ಸಿಲ್ವಿಯಾ ವೂ (ನೀ ಚೆಂಗ್; ಅಕ್ಟೋಬರ್ 24,1915-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 29,2022) ಒಬ್ಬ ಚೀನೀ-ಅಮೆರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮಿ, ಲೋಕೋಪಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು 1959 ರಿಂದ 1998 ರವರೆಗೆ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ವಿಲ್ಶೈರ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಡಮ್ ವೂಸ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ನಂತರ ಆಕೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮೇಡಮ್ ವೂ ಅವರ ಏಷ್ಯನ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ & ಸುಶಿ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಅವರು 1973 ರಲ್ಲಿ ಮೇಡಮ್ ವೂ ಅವರ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಚೈನೀಸ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬರೆದರು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನ ವು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 24,1915 ರಂದು ಚೀನಾದ ಕಿಯಾಂಗ್ಸಿಯ (ಈಗ ಜಿಯಾಂಗ್ಸಿ) ಕಿಯುಕಿಯಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ (ಈಗ ಜಿಯುಜಿಯಾಂಗ್) ಜನಿಸಿದರು. ಆಕೆ ಚಿಕ್ಕವಳಾಗಿದ್ದಾಗ ಆಕೆಯ ಪೋಷಕರು ನಿಧನರಾದರು ಮತ್ತು ಆಕೆಯನ್ನು ಆಕೆಯ ತಂದೆಯ ಅಜ್ಜ ಬೆಳೆಸಿದರು, ಅವರು ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೋರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಶ್ರೀಮಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರು. ನಂತರ ಅವರು ಶಾಂಘೈ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು. ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಜಪಾನಿನ ಆಕ್ರಮಿತ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಜನರ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಿಂಗ್ ಯಾನ್ ವೂ (ವು ಜಿನ್ಗ್ರೆನ್) ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದರು, ಅವರ ಅಜ್ಜ ಮತ್ತು ತಂದೆ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರು. 1944 ರಲ್ಲಿ, ಆಕೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರಕ್ಕೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ವಲಸೆ ಬಂದರು, ಆದರೂ ಅವರಿಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕೊಲಂಬಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಟೀಚರ್ಸ್ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡರು. ಕೊಲಂಬಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಕೆ ಮತ್ತೆ ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಪದವಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದ ಕಿಂಗ್ ಯಾನ್ ವೂ ಅವರನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರು. ಅವರು ವಿವಾಹವಾದರು ಮತ್ತು ವಕೀಲ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ವೂ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಾಧೀಶ ಜಾರ್ಜ್ ಎಚ್. ವೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೂವರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರ ಮಗಳು ಲೊರೆಟ್ಟಾ ವೂ 1979ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ನಿಧನರಾದರು. ಆಕೆಯ ಪತಿ ಮದುವೆಯಾಗಿ 67 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ 2011ರಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. ಆಕೆ 2022ರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 29ರಂದು ತಮ್ಮ 106ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ವೂ ಅವರು 1959 ರಲ್ಲಿ ಮೇಡಮ್ ವೂಸ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅವರು 44 ವರ್ಷದವರಾಗಿದ್ದಾಗ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಡಿಂಗ್ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸಾಂತಾ ಮೋನಿಕಾದ ವಿಲ್ಶೈರ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿತ್ತು. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಅಮೇರಿಕನ್, ಚಾಪ್ ಸುಯಿ-ಶೈಲಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಚೀನೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಅವರ ಗುರಿಯಾಗಿತ್ತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಕೇವಲ 50 ಜನರಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶವಿತ್ತು. ಆದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ ಆಯಿತು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹಾಲಿವುಡ್ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇ ವೆಸ್ಟ್, ಗ್ರೆಗೊರಿ ಪೆಕ್, ಪಾಲ್ ನ್ಯೂಮನ್, ಫ್ರಾಂಕ್ ಸಿನಾತ್ರಾ, ಜೇನ್ ಫೋಂಡಾ ಮತ್ತು ಮೊನಾಕೊದ ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್ ಗ್ರೇಸ್ ಸೇರಿದ್ದರು, ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿ. ಕ್ಯಾರಿ ಗ್ರಾಂಟ್ ಅವರು ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವೂಗೆ ಕಲಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಾಂಟ್ ಅವರು ಸೂಚಿಸಿದ್ದರು ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶಾಂಘೈನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. 1968ರಲ್ಲಿ, ಆಕೆ 300 ಅತಿಥಿಗಳು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು. ಇದು ಕೋಯಿ ಕೊಳ ಮತ್ತು ಜಲಪಾತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಪಗೋಡಾ ಶೈಲಿಯ ಕಟ್ಟಡವು ನಾಲ್ಕು ಊಟದ ಕೊಠಡಿಗಳು, ಒಂದು ವಿಐಪಿ ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ರೋಟಂಡಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಛಾವಣಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಎತ್ತರದ ಪೈನ್ ಮರವೂ ಸೇರಿತ್ತು. ಅವರು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿದರು, ಸುಂದರವಾಗಿ ನೆಲದ ಉದ್ದದ ರೇಷ್ಮೆ ಉಡುಪುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದ್ದರು. ವೂ 1973ರಲ್ಲಿ ಮೇಡಮ್ ವೂಸ್ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಚೈನೀಸ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಎಂಬ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದರು. 1985 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಫ್ ದಿ ಇಯರ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು-70 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆ ಗೌರವವನ್ನು ಪಡೆದ ಮೊದಲ ಮಹಿಳೆ-ಮತ್ತು 1990 ರಲ್ಲಿ ಅವರ ಲೋಕೋಪಕಾರದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಹೋಪ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಿಂದ ವರ್ಷದ ಮಹಿಳೆ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. 1998 ರಲ್ಲಿ ಮೇಡಮ್ ವೂಸ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಮೇಡಮ್ ವೂ ಅವರ ಏಷ್ಯನ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ & ಸುಶಿ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. 2001 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೇಡಮ್ ವೂಸ್ ಗಾರ್ಡನ್ಃ ಎ ಪಿಕ್ಟೋರಿಯಲ್ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಎ ಸೆಲೆಬ್ರೇಟೆಡ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು. 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಲೋಕೋಪಕಾರಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬರಹಗಾರರು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಲೋಕೋಪಕಾರಿಗಳು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬರಹಗಾರರು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಲೋಕೋಪಕಾರಿಗಳು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬರಹಗಾರರು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಹಿಳಾ ಲೋಕೋಪಕಾರಿಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಶತಾಯುಷಿಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಚೀನೀ ಶತಾಯುಷಿಗಳು ಚೀನೀ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್