Hapa PDX
ಹಾಪಾ ಪಿಡಿಎಕ್ಸ್ (ಹಾಪಾ ಪಿಡಿಎಕ್ಸ್ ರಾಮೆನ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಪಾ ರಾಮೆನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟೊಂಕೊಟ್ಸು, ಶೋಯು, ಮಿಸೋ ಮತ್ತು ಶಾಕಾ ಬ್ರಾತ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹವಾಯಿಯನ್-ಜಪಾನೀಸ್ ರಾಮೆನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿ-ಸ್ಪೆಷಲ್ ಎಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹೊಟ್ಟೆ, ಪಾಲಕ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಟೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹೊಟ್ಟೆ ಆಧಾರಿತ ರಾಮೆನ್ ಸಾರು. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಸೀಜಿ ನನ್ಬು ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, "ಹಾಪಾ ಅವರ ರಾಮೆನ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ನೂಡಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕಾರು ಸವಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಿರುತ್ತದೆ". ಹಾಪಾ ಅವರು ಪೋಕ್, ವಾಕಮೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪಾನೀಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜಪಾನೀಸ್ ವಿಸ್ಕಿ, ಬರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ರೈ, ಜೊತೆಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನ್ ಸೇಕ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇತಿಹಾಸದ ಮಾಲೀಕರಾದ ಮೈಕೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಾರಾ ಲಿಟ್ಮನ್ ಅವರು 2013 ರಲ್ಲಿ ಹಾಪಾ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಕಾರ್ಟ್ ಆಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 2017ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಡಿವಿಷನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟಿಡ್ಬಿಟ್ ಫುಡ್ ಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್ ಪಾಡ್ನಿಂದ ಹಾಪಾ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. 2017 ರಲ್ಲಿ ಪಾಡ್ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ವ್ಯವಹಾರವು ಫೋಸ್ಟರ್ ರೋಡ್ ಮತ್ತು 73 ನೇ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕರು ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಕ್ರೆಸ್ಟನ್-ಕೆನಿಲ್ವರ್ತ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲ್ಯಾಡ್ಸ್ಟೋನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದರು, ಇದು ಹಿಂದೆ ಷಟ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಈಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. 2022ರಲ್ಲಿ, ಲಿಟ್ಮನ್ಗಳು ಹವಾಯಿಯ ಕವಾಯ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕುಕುಯುಲಾದಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಪಾ ಕವಾಯಿ ಎಂಬ ಎರಡನೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದರು. ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ರಾಮೆನ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಜನರಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಅಬಿಗೈಲ್ ಕಾಕ್ಸ್ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ತಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ರಿಸೆಪ್ಷನ್ ಟೈಮ್ ಔಟ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಜೆನ್ ವೂ 2019ರ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಪಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅಲೆಕ್ಸ್ ಫ್ರಾಂ 2019 ರಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಹಾಪಾ ರಾಮೆನ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹೊಸ ನೆಚ್ಚಿನ ರಾಮೆನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೀಮಿತ ಮೆನು ಮತ್ತು ಅಫುರಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ, ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಮೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಸ್ಕಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ". ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಸೀಜಿ ನನ್ಬು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು 2022ರ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಅದರಾಚೆ ನಾಕೌಟ್ ರಾಮನ್ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬೇಕು" ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ರೆಸ್ಟನ್-ಕೆನಿಲ್ವರ್ತ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ "ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು" ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು 2023ರ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ನಾಥನ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಹಾಪಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. 2021 ಮತ್ತು 2022ರಲ್ಲಿ, ವಿಲ್ಲಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ ಹೇಳಿದರು, "ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರ ಬಂಡಿಗಳು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆಗಳಿಗೆ ಜಿಗಿತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಹಾಪಾದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತುಂಬಾ ಸೆಕ್ಸಿಯಾಗಿರುವುದು ಅಪರೂಪ. [ಟಿ] ಇದು ತುಂಬಾ ಇಝಾಕಾಯಾ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೂಪ್ನಷ್ಟೇ ಆಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿವೆಃ ಶುಂಠಿ ಆಲ್-ಸೇಕ್ ಹೈಬಾಲ್ ಪಟ್ಟಣದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ". ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ನೂಡಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 2013 ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕ್ರೆಸ್ಟನ್-ಕೆನಿಲ್ವರ್ತ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ ಫುಡ್ ಕಾರ್ಟ್ಗಳು, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜಪಾನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಾಮೆನ್ ಅಂಗಡಿಗಳು 2013ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು