Mellivory
ಮೆಲಿವರಿ ಎಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೆಲವು ಯೂಸೋಷಿಯಲ್ ಕೀಟಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳು, ಅವುಗಳ ಜೇನುಗೂಡುಗಳ ಸದಸ್ಯರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮರಿಗಳು ಸೇವಿಸಲು ರಚಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಸಲು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮಾನವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸೀಮಿತ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (ಅದರ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ) ಇದು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಮೆಲಿವರಿ ಎಂಬ ಪದವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯ "ಜೇನು" ಮತ್ತು-, "-ತಿನ್ನುವುದು" ಎಂಬ ಪದಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್. ಕಾಡು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪರಿಸರಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಏಕೈಕ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಿದುಳುಗಳು ಚಯಾಪಚಯವಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒದಗಿಸುವ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಶಕ್ತಿಯು ಭಾಗಶಃ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಮಿದುಳುಗಳನ್ನು ವಿಕಸನಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸೀಮಿತ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆಗಳು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅದರ ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅಡುಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆ, ಚಹಾದಂತಹ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಟೆಗಾರ-ಸಂಗ್ರಾಹಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಹಾಡ್ಜಾ ಜನರು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಜೇನು ಬೇಟೆಗಾರರು ಕೆಲವು ಜಾತಿಯ ಜೇನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬಹುಶಃ 9,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಹುದುಗುವ ಪಾನೀಯವಾದ ಮೀಡ್ ("ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವೈನ್") ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೀರಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸಿಸ್ ಸೆರೆವಿಸಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಥೆಗ್ಲಿನ್ (ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ), ಮೆಲೊಮೆಲ್ (ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪೈಮೆಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ), ಹಿಪ್ಪೋಕ್ರಾಗಳು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ ಮೀಡ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ) ಸೇರಿವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು "ಬ್ರ್ಯಾಗೋಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಮೀಡ್ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಜಾನಪದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಗಿಂತ 4-5 ದಿನಗಳ ವೇಗವಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ದಪ್ಪದ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಸೋಂಕುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ತೆಳುವಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಘಟನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಮಧ್ಯಮ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿಗಳ ವೈದ್ಯರು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಮಯಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪುರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ತೊಂದರೆಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಚರ್ಮದ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಎಪಿಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರ್ಮಿಕ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ಧರ್ಮಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾನವರು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ರೋಶ್ ಹಶಾನಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿಮನ್ (ಸಂಕೇತ/ಶಕುನ) ಆಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತನಾಚ್ ಅಥವಾ ತಾಲ್ಮುಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ; ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ಉಲ್ಲೇಖಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ರಬ್ಬಿ ಮೋಸೆಸ್ ಇಸರ್ ಲೆಸ್ ಟು ದಿ ಶುಲ್ಚನ್ ಅರುಚ್, ಇದನ್ನು ಅವರು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಲ್ಲದ ಸಂಪ್ರದಾಯವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ-ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ರೋಶ್ ಹಶಾನಾ ಸಿಮಾನಿಮ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಪದ್ಧತಿಯು ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಈ ಪದ್ಧತಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ; ಡಾ. ಜೆಫ್ರೀ ಕೋಹೆನ್ ಈ ಪದ್ಧತಿಯು 40 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಅಲೆದಾಡುವಾಗ ದೇವರು ಇಸ್ರಾಯೇಲ್ಯರಿಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಮನ್ನಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು (ಮಧು) ಜೀವನದ ಐದು ಅಮೃತಗಳಲ್ಲಿ (ಪಂಚಾಮೃತ) ಒಂದಾಗಿದೆ. ದೇವಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧು ಅಭಿಷೇಕ ಎಂಬ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ದೇವತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇದಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಾಹಿತ್ಯಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಬೌದ್ಧಧರ್ಮದಲ್ಲಿ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಮಧು ಪೂರ್ಣಿಮೆಯ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನವು ಬುದ್ಧನು ಅರಣ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುವ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಶಿಷ್ಯರ ನಡುವೆ ಶಾಂತಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದನ್ನು ಸ್ಮರಿಸುತ್ತದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆತ ಅಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮಂಗವೊಂದು ಆತನಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಂದಿತು. ಮಧು ಪೂರ್ಣಿಮೆಯಂದು, ಬೌದ್ಧರು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಕೃತ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೌದ್ಧ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಗದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಸ್ಲಾಂನಲ್ಲಿ, ಹದೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಹಮ್ಮದ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು. ಕುರಾನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಅಕಶೇರುಕಗಳು ಹೊಂದಿವೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಜೇನುಗೂಡಿನ ಜೀರುಂಡೆಗಳು, ಹೆಸರಿಸದ ಜೇನುಸಾಕಣೆ (ನೊಣದ ಒಂದು ಪ್ರಭೇದ), ಇರುವೆಗಳು, ಕಣಜಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲೇರಿಯಾ ಮೆಲೋನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅಕ್ರೊಯಾ ಗ್ರಿಸೆಲ್ಲಾದಂತಹ ಮೇಣದ ಪತಂಗಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ತಮ್ಮ ಲಾರ್ವಾಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಜೇನುಹುಳುಗಳು ಇತರ ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಳದಿ ಜಾಕೆಟ್ ಕಣಜಗಳು. ಕ್ಲೆಪ್ಟೊಪರಾಸೈಟ್ಗಳ ಒಂದು ಕುಲವಾದ ನೋಮಡಾ ಕುಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣು ತನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಜೇನುಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತತಿಯು ಜೇನುಗೂಡಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕಶೇರುಕಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಸ್ತನಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಕಂಕ್ಗಳು, ರಕೂನ್ಗಳು, ಒಪೊಸಮ್ಗಳು, ಕರಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬ್ಯಾಡ್ಜರ್ಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕರಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಾಳಿ ಮಾಡುವ ಜೇನುಗೂಡುಗಳೆಂದು ರೂಢಮಾದರಿಯಾಗಿವೆ, ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಡಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮರಿಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಕ್ವವಾದ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೂ ಸಹ ಜೇನುಹುಳುಗಳತ್ತ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಕರಡಿಯ ರಷ್ಯಾದ ಪದ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಹನಿ ಈಟರ್", ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಹನಿ ಬ್ಯಾಡ್ಜರ್ಗಳು ಜೇನುನೊಣಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಹಾರದ ಈ ಭಾಗದ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಜೇನು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಜೇನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜೇನು ಮೇಣವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳ ವಸಾಹತುಗಳಿಗೆ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹನಿ, ಸೀಮಿತ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳೆಂದರೆ ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ ಆಲ್ಟರ್ನೇಟಾ, ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್ ನೈಗರ್, ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್ ಪ್ರೊಲಿಫೆರಾನ್ಸ್, ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್ ಸ್ಪೇಲುನ್ಸಿಯಸ್, ಚೈಟೋಮಿಯಂ ಗ್ಲೋಬೋಸಮ್, ಕ್ಲಾಡೋಸ್ಪೋರಿಯಂ ಕ್ಲಾಡೋಸ್ಪೋರಿಯೋಯಿಡ್ಸ್, ಡಾಲ್ಡಿನಿಯಾ ಕಾನ್ಸಂಟ್ರಿಕಾ, ಎಮೆರಿಕೆಲ್ಲಾ ಡಿಸ್ಕೋಫೋರಾ, ಎಮೆರಿಕೆಲ್ಲಾ ಕಿನ್ಕಿಕ್ಸಿಯಾನಿ, ಪೆನ್ಸಿಲಿಯಂ ಕೊರಿಲೋಫಿಲಮ್, ಪೆನ್ಸಿಲಿಯಂ ಡಿಕುಂಬೆನ್ಸ್, ಪೆನ್ಸಿಲಿಯಂ ಪೊಲೋನಿಕಮ್ ಮತ್ತು ಪೆನಿಸಿಲಿಯಂ ಎಚಿನುಲಾಟಮ್, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ಡೆಬರಿಯೊಮೈಸಿಸ್ ಹ್ಯಾನ್ಸೆನಿ, ಜೈಗೋಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸಿಸ್ ರೌಕ್ಸಿ, ಜೈಗೋಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಸ್, ಔರೆ. ಆಹಾರದ ನಡವಳಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹನಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು