Johanne Killeen
ಜೋಹಾನ್ನೆ ಕಿಲ್ಲೀನ್, ತನ್ನ ದಿವಂಗತ ಪತಿ ಜಾರ್ಜ್ ಜರ್ಮನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ, ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ನ ಪ್ರಾವಿಡೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಲ್ ಫಾರ್ನೋ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಕೆ ಎರಡು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕರೂ ಆಗಿದ್ದಾರೆಃ ಕುಸಿನಾ ಸಿಂಪಾಟಿಕಾಃ ರೋಬಸ್ಟ್ ಟ್ರಾಟೋರಿಯಾ ಕುಕಿಂಗ್ ಫ್ರಮ್ ಅಲ್ ಫೋರ್ನೊ (1991) ಮತ್ತು ಆನ್ ಟಾಪ್ ಆಫ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಮ್ಯಾಕರೋನಿ, ಲಿಂಗ್ವಿನ್, ಪೆನ್ನೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಫ್ ಎವ್ರೀ ಕೈಂಡ್. ಅವರಿಬ್ಬರೂ ಕಲಾವಿದರಾಗಿದ್ದರು, ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಡಿಸೈನ್ (ಆರ್ಐಎಸ್ಡಿ) ಯ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆದಾಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ಅವರನ್ನು 1980 ರಲ್ಲಿ ಅಲ್ ಫೋರ್ನೊವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು. ಅವರು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತಂದಾಗ, ಕಿಲ್ಲೀನ್ ಇಟಲಿಯ ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ನ ಹೊರಗಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಜಾರ್ಜ್ ರೋಮ್ನ ಆರ್ಐಎಸ್ಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆಕೆ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಪತಿ ಇನ್ ಜೂಲಿಯಾಸ್ ಕಿಚನ್ ವಿತ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಚೆಫ್ಸ್ನ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಿಸಿ ಫ್ಯಾನಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳಕು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಗೌರವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಫುಡ್ & ವೈನ್ 1988 ರಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ಬಾಣಸಿಗ ಗೌರವವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. ಕಿಲ್ಲೀನ್ ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಗುಂಪಿನ ಏಕೈಕ ಮಹಿಳೆಯಾಗಿದ್ದರು. ತಮ್ಮ ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಈಶಾನ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. 2018 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಸೆಮಿಫೈನಲಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬಾಣಸಿಗರು ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಡಿಸೈನ್ನ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ರೋಡ್ ಐಲೆಂಡ್ನ ಚೆಫ್ಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಷೆಫ್ಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷ ಕಾಣೆಯಾದ (ಜೀವಂತ ಜನರು) ಜೀವಂತ ಜನರು