Nacho Borracho
ನಾಚೋ ಬೊರಾಚೋ ಯು. ಎಸ್. ನ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್/ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಾಚೋ ಬೊರಾಚೋ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ಃ "ಡ್ರಂಕ್ಡ್ ನಾಚೋ") ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನ ಬ್ರಾಡ್ವೇಯಲ್ಲಿದೆ. ಡೈಲಿ ಮೀಲ್ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು "ತಡರಾತ್ರಿಯ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಡೈವ್" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಮಾರ್ಗರಿಟಾಸ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಪೇರಳೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಹೇಸರಗತ್ತೆಗಳಂತಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇತರ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 2019 ರವರೆಗೆ ಬಾಣಸಿಗ ಮೋನಿಕಾ ಡಿಮಾಸ್ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ನಿಯಾನ್ ಟ್ಯಾಕೋವನ್ನು ನಾಚೋ ಬೊರಾಚೋ ಅವರ "ರೆಸಿಡೆಂಟ್ ಟ್ಯಾಕೋ ಶಾಪ್" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. 2016 ರಲ್ಲಿ, ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದೆಃ 2021 ರಲ್ಲಿ, ನಾಚೋ ಬೊರಾಚೋ "ನಾಕ್ಷತ್ರಿಕ ಟ್ಯಾಕೋ ವಿಂಡೋ ಎಲ್ ಕ್ಸೋಲೋದ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗುರುವಾರದಿಂದ ಭಾನುವಾರದವರೆಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬ್ರಂಚ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಾಕ್ಸ್ಸ್ಮಿತ್ನಿಂದ ಬ್ಯಾಗೆಲ್ಗಳು ಇವೆ" ಎಂದು ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಹೇಳಿದೆ. ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಗೇಬ್ ಗ್ವಾರೆಂಟೆ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ ಸೊಲೊ "ಮೊದಲಿನಿಂದ ನಿಕ್ಸ್ಟಾಮಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಹಗುರವಾದ ಕ್ವೆಸೊ-ಟಾಪ್ ಚಿಪ್ಸ್" ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2014ರ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 2015 ರಲ್ಲಿ, ಡಿಮಾಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದರು, ಇದು ನಾಚೋ ಬೊರಾಚೋ ಅವರ ಟೇಕ್-ಔಟ್ ವಿಂಡೋದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಾನ್ ಟ್ಯಾಕೋ ಮಾರ್ಚ್ 2019 ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಚೆಫ್ ರಿಕಾರ್ಡೊ ವಾಲ್ಡೆಸ್ ಅವರು ಎಲ್ ಕ್ಸೋಲೋ ಅವರನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 2018 ರಲ್ಲಿ, ಹೊರಡಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ರಾಜಕೀಯ ಕಾರ್ಯಕರ್ತ ಜೋಯಿ ಗಿಬ್ಸನ್ ಅವರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಭದ್ರತಾ ಪಡೆಗಳು ಪೊಲೀಸರನ್ನು ಕರೆದವು. ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಮೇಗನ್ ಹಿಲ್ನ ಪ್ರಕಾರ, "ಪೇಟ್ರಿಯಾಟ್ ಪ್ರೇಯರ್ ಬೆಂಬಲಿಗರು ನಂತರ ನಿಯಾನ್ ಟ್ಯಾಕೋ ಅವರ ಯೆಲ್ಪ್ ಪುಟವನ್ನು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ್ದರು", ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವನ್ನು ತರುವಾಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. ರಾಚೆಲ್ ಮಾರ್ಷಲ್ ಅವರು 2023 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮರಣದವರೆಗೂ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು. ಸಿಯಾಟಲ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ 2014ರ ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯಾ ವೇಯ್ನ್ ಅವರು ನಾಚೋ ಬೊರಾಚೋ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರು. ಬರಹಗಾರರು ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ 2016 ರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ "ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು", 2019 ರ 8 "ಮಾರ್ಗರಿಟಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಪರ್ ಕೂಲ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ತಾಣಗಳ" ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು 2021 ರ "ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೂಸಿ ಫ್ರೋಜನ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು" ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಡೈವ್ ಬಾರ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ (ರಾಜ್ಯ) ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಜೊಮಾಟೊ 2014 ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾಚೊ ಬೊರಾಚೋ, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯಾಟಲ್ ಡೈವ್ ಬಾರ್ಗಳು (ರಾಜ್ಯ) ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 2014 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು