Tube rice pudding
ಟ್ಯೂಬ್ ರೈಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ (ಟ್ಯೂಬ್ ರೈಸ್ ಪುಡಿಂಗ್) ಒಂದು ತೈವಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹುರಿದ ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಿದಿರಿನ ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬ್ ರೈಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ನಳಿಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀಟೇಕ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ರೌಸಾಂಗ್, ಶಾಲೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈವಾನ್ನ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೈವಾನ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಎನ್ಎನ್ ಟ್ರಾವೆಲ್ನ 40 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೈವಾನೀಸ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ತೈವಾನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ತೈವಾನೀಸ್ ಟರ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಫಿನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ತೈವಾನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೈವಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ