Γ-Cyclodextrin
γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ γ-ಸಿಡಿ ಎಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲುಕೋಸ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಆಕ್ಟಾಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. α-(ಆಲ್ಫಾ), β-(ಬೀಟಾ), ಮತ್ತು γ-(ಗಾಮಾ) ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಆರು, ಏಳು ಮತ್ತು ಎಂಟು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಂಟು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಉಪಘಟಕಗಳನ್ನು α-1,4 ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಮೂಲಕ ಕೊನೆಯಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 8 ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 16 ದ್ವಿತೀಯಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊನಚಾದ ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಆಂತರಿಕ ಕೋರ್ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಬಿಳಿ (ಬಣ್ಣರಹಿತ) ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು (γCD·14H2O) 1.41 ಗ್ರಾಂ/ಸೆಂ 3 ಆಗಿದೆ. γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡೈಮೀಥೈಲ್ ಸಲ್ಫಾಕ್ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮೆಥನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ನಡುವೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕುಹರದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಹೀಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಜೈವಿಕ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಔಷಧ, ಔಷಧಾಲಯ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಜವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾವಣಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಟೆಡ್ γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು (HPγCD) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೋಬ್ಯುಟಿಲೆಥರ್ γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ (SBEγCD) ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ CDಯನ್ನು 1,4-ಬ್ಯುಟೇನ್ ಸುಲ್ತಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಗಮ್ಮಡೆಕ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ γ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ನ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಒಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಸ್