Zeitgeist Coffee
ಝೀಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಕಾಫಿ ಯು. ಎಸ್. ನ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಪಯೋನಿಯರ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಕಾಫಿಹೌಸ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ಯಮವನ್ನು 1997ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ ಝೀಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಕಾಫಿಯು 1990ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಪಯೋನಿಯರ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಡೌನ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕರ್ಬ್ಡ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿಹೌಸ್ "ಕೈಗಾರಿಕಾ ವೈಬ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರೊಯಿಸೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಝೀಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಒಮ್ಮೆ ಟಾಪ್ ಪಾಟ್ ಡೋನಟ್ಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ನ ಸ್ವಾಗತವು, "ಈ ಪಯೋನಿಯರ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಲೆ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. 2011 ರಲ್ಲಿ, ಸಿಯಾಟಲ್ ಪೋಸ್ಟ್-ಇಂಟೆಲಿಜೆನ್ಸರ್, "ಓಲ್ಡ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಕಿಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಝೀಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರೂಮಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ಇದು ಸಂಭಾಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಲಾಯನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು ಇದೆಯೇ? ಕಿಟಕಿಯ ಉದ್ದನೆಯ ಬೆಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಇರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. "36 ಅವರ್ಸ್ ಇನ್ ಸಿಯಾಟಲ್" ಎಂಬ ತನ್ನ 2014ರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ದಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ನ ಡೇವಿಡ್ ಲಾಸ್ಕಿನ್ ಹೀಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ನೀವು ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಝೈಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ವಾರಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿನ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಘಟನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ ಮ್ಯಾಕ್ಕಿಯಾಟೋ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮೊಲಾಸಿಸ್ ಕುಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. "2015ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಬಾಸ್ಟನ್ ಗ್ಲೋಬ್ನ ಮ್ಯಾಟ್ ವಿಸರ್," "ಝೀಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ" "ಎಂದು ಹೇಳಿದರು". ಬರಹಗಾರರು ದಿ ಸ್ಟ್ರೇಂಜರ್ ನ 2018 ರ "ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ" ಸಿಯಾಟಲ್ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಝೀಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಈ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿ ಮೊದಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ತೆರೆದ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಗೋಡೆಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ, ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಲೆ. ಒಳಾಂಗಣವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ, ಮೇಜುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್ ಹಿಂದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ಸಂಗೀತಗಾರರು ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದರು ". ಫ್ರಾಮರ್ಸ್ನ ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಓಲ್ಸನ್ ಈ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, "ಪಯೋನಿಯರ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ವಿಶಾಲವಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕಾಫಿಹೌಸ್ ನಗರ ಓಯಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಲಾವಿದರಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಗುವ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೀನ್ಸ್, ಐಲಿ ಕೆಫೆಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಲೋನ್ಲಿ ಪ್ಲಾನೆಟ್ನ ಡೌಗ್ ಮುರ್ರೆ 2022ರಲ್ಲಿ, "ಝೀಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮ) ಕಪ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಬೆನ್ ಬೋಲ್ಚ್ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ 2022ರ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ "ಪ್ಯಾಕ್-12 ದೇಶದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು, ಮಲಗಲು, ಫುಟ್ಬಾಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು" ಎಂಬ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು "ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಝೈಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ನ ಜಾವಾವನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ (ಮರುಪೂರಣ ಅಥವಾ ಮೂರು), ನೀವು ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಪಾಲನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ". ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಝೊಮಾಟೊದಲ್ಲಿ ಝೀಟ್ಜಿಸ್ಟ್ ಕಾಫಿ 1997 ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ (ರಾಜ್ಯ) ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ಸಿಯಾಟಲ್ ಕಾಫಿಹೌಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ (ರಾಜ್ಯ) ಪಯೋನಿಯರ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆಗಳು, ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯಾಟಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು