Omega Ouzeri
ಒಮೆಗಾ ಔಜೆರಿ ಯು. ಎಸ್. ನ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಮೆಗಾ ಔಜೆರಿಯು ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಒಳಾಂಗಣವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನ ಧ್ವಜವನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸೀ ಬಾಸ್, ಸಿಫ್ನಿಯನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಶೋಲ್ಡರ್ ಸ್ಟಿಫಾಡೋ ಮತ್ತು ರೋಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಶಾಲೋಟ್ ಮಿಗ್ನೋನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಂಚ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬೋಗಟ್ಸಾ, ಮೆಜ್, ಗೈರೊಸ್ ಮತ್ತು ಹರಿಸ್ಸಾ ಹಾಲಂಡೈಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬೆಲ್ಲಿ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಸೇರಿವೆ. 2019ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆಜ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಫಂಡೋ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಪೋಚ್ಡ್ ಗ್ರೂಪರ್, ಪ್ಯಾನ್-ಸೀರ್ಡ್ ಡಕ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೂಸಾಕಾ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಕೋರ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಿತು. 2021ರ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ, ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಡಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಕ್-ಔಟ್ ಊಟ, ನಿಂಬೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಭುಜ, ಸ್ಪಾನಕೋಪಿಟಾ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಕ್ಲಾವಾವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಲೋನ್ಲಿ ಪ್ಲಾನೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ, "ಸರಳವಾದ, ಚೌಕಾಕಾರದ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ, ಒಮೆಗಾ ಔಜೆರಿಯ ಬಾಗಿಲುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಗಾಳಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನವಾದವು, ಲೋಹದ ಮತ್ತು ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಒಮೆಗಾ ಔಜೊವನ್ನು (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೋಂಪು-ರುಚಿಯ ಅಪೆರಿಟಿಫ್) ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗಿಗಾಂಟೆಗಳಿಂದ (ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಬಟರ್ ಬೀನ್ಸ್) ಹಿಡಿದು ಆಕ್ಟಾಪೊಡಿ (ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಆಕ್ಟೋಪಸ್) ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಂಗ್-ಟಿವಿಯ ಎಲ್ಲೆನ್ ಮೆನಿ ಪ್ರಕಾರ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಗ್ರೀಕ್ ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಓಜೋವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ". ಥಾಮಸ್ ಸೌಕಾಕೋಸ್ 2015ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆ ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಝೋಯಿ ಆಂಟೊನಿಟ್ಸಾಸ್ ಅವರು ಬಾಣಸಿಗರಾದರು. ರಿಸೆಪ್ಷನ್ ಥ್ರಿಲ್ಲಿಸ್ಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಈ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ ಗ್ರೀಕ್ ತಾಣವು ಗ್ರೀಕ್ ದ್ವೀಪದ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಟರಾಮೋಸಲಾಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಶಬ್ದದಿಂದ ತುಂಬಿದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳವು ದಿನಾಂಕದ ರಾತ್ರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ-ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇನ್ನೊಬ್ಬರೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವಿನೊಂದಿಗೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ನ 2022ರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅಗ್ರ ಹತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಗೇಬ್ ಗ್ವಾರೆಂಟೆ, ಮಾರ್ಕ್ ವ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ರೀಫ್ಕರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಜೇಡ್ ಯಮಾಜಾಕಿ ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ ಅವರು ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ 2022 ರ 25 "ಅಗತ್ಯ" ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಹ ನೋಡಿ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಒಮೆಗಾ ಔಜೆರಿ ಜೋಮಾಟೊ 2015 ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ (ರಾಜ್ಯ) ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನ ಸಿಯಾಟಲ್ ಗ್ರೀಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು (ರಾಜ್ಯ) 2015ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು