Acme Smoked Fish Corp.
ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರೂ ಆಗಿದೆ. ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರ, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್, ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿರುವ ಯುಎಸ್ ಮೂಲದ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಖಾಸಗಿ ಒಡೆತನದ, ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದ್ದು, 1954 ರಿಂದ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಪಾಯಿಂಟ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಹ್ಯಾರಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಟೈನ್ 1906 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಟೈನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ವಿಲ್ಲೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಹಲವಾರು ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ನೆರೆಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುದುರೆ-ಎಳೆಯುವ ವ್ಯಾಗನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರು. 1941ರಲ್ಲಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮಾರಾಟಗಾರನಾಗಿದ್ದ ಆರ್ಸೀ ಸೇಲ್ಸ್ನ ರೂಬಿನ್ ಕ್ಯಾಸ್ಲೋ, ಹ್ಯಾರಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಟೈನ್ನ ಮಗಳು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಟೈನ್ಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾದ ನಂತರ ಹ್ಯಾರಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಟೈನ್ನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸೇರಿಕೊಂಡನು. 1954 ರಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯಾದ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಪಾಯಿಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 1966ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯು ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಆಕ್ಮೆನ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಮರುನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಸೌಲಭ್ಯದ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣದ ನಂತರ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 1969 ರಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಹ್ಯಾರಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಟೈನ್ ನಿಧನರಾದರು, ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಅವರ ಪುತ್ರರಾದ ಜೋಸೆಫ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟನ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಅಳಿಯ ರುಬಿನ್ ಕ್ಯಾಸ್ಲೋ ಅವರಿಗೆ ಬಿಟ್ಟರು. 1975ರಲ್ಲಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು, ಆಕ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಸೌಲಭ್ಯದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಿಟಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿತು. ಕ್ರಮವಾಗಿ 1970 ಮತ್ತು 1972ರಲ್ಲಿ, ರಾಬರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎರಿಕ್ ಕ್ಯಾಸ್ಲೋ ಅವರು ಕಂಪನಿಯ ಮೂರನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಾಲೀಕ ನಿರ್ವಾಹಕರಾಗಿ ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ಗೆ ಸೇರಿದರು. 1978ರಲ್ಲಿ ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ವಾಣಿಜ್ಯ ಗ್ರಾಹಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ತಮ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಲಾಕ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು. 2007ರಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಪೊಂಪಾನೋ ಬೀಚ್ನ ಗ್ರೇಟ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು, 2005ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿತರಣಾ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೋರಿಡಾ, ಎಲ್ಎಲ್ಸಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. 2015 ರಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಮೆ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದ ವಿಲ್ಮಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. 2015 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಚಿಲಿಯ ಪೋರ್ಟೊ ಮಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಮೆ ಚಿಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿತು, ಇದು ಕಂಪನಿಯ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಕಾರ್ಪ್ ಅನ್ನು ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಬ್ರಾಕ್ಟನ್ನ ಸ್ಪೆನ್ಸ್ & ಕಂ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. 2020 ರಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಮೆ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನ ಔಟ್ರಪ್ ಮೂಲದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದಕ ನಾರ್ಲಾಕ್ಸ್ ಎ/ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಪಾಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ವಾಧೀನವನ್ನು ಮಾಡಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನಾಲ್ಕನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಾಲೀಕ ನಿರ್ವಾಹಕರಾದ ಆಡಮ್ ಕ್ಯಾಸ್ಲೋ, ಡೇವಿಡ್ ಕ್ಯಾಸ್ಲೋ ಮತ್ತು ಎಮಿಲಿ ಕ್ಯಾಸ್ಲೋ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಮೆ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬಾಗೆಲ್, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ 2018 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರ ಮೂಲದ ಜುಕರ್ಸ್ ಬಾಗೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು 214 ಪೌಂಡ್ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಈ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಇನ್ಸೈಡ್ ಎಡಿಷನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಗಿನ್ನಿಸ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆಯಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ (ರಾಜ್ಯ) ಮೂಲದ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಂಪನಿಗಳು 1906ರಲ್ಲಿ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದವು