Hanseniaspora clermontiae
ಹ್ಯಾನ್ಸೆನಿಯಾಸ್ಪೋರಾ ಕ್ಲೆರ್ಮೊಂಟಿಯಾ ಎಂಬುದು ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸೀಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಒಂದು ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಲೋಬೆಲಿಯೋಯಿಡ್ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಕಾಂಡದ ಕೊಳೆತದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಹವಾಯಿಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರಬಹುದು. ವರ್ಗೀಕರಣ ಈ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಮೊದಲು ನೆಝಾ ಕಾಡೆಜ್, ಜೆ ಎ ಪೂಟ್, ಪೀಟರ್ ರಾಸ್ಪೋರ್ ಮತ್ತು ಮೌಡಿ ಥ್ ಅವರು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 2003ರಲ್ಲಿ ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಲೆರ್ಮೊಂಟಿಯಾ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡದ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಮಿತ್. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಶೇಷಣವನ್ನು ಆತಿಥೇಯ ಸಸ್ಯದ ಕುಲದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ 25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ 48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ವೈಎಂ ದ್ರವ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯು 3.5 ರಿಂದ 18 ಮೈಕ್ರಾನ್ ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು 2.5 ರಿಂದ 5 ಮೈಕ್ರಾನ್ ಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ, ಅಪಿಕ್ಯುಲೇಟ್, ಅಂಡಾಕಾರದಿಂದ ಉದ್ದವಾದ, ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಎರಡೂ ಧ್ರುವಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಅಗರ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ 25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ವಸಾಹತುಗಳು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ, ಬ್ಯೂಟಿರಸ್ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಂಗಾಂತರದ ಅಂಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಗರ್ ಮೇಲೆ ಕಳಪೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸೂಡೊಹೈಫೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. 5 ಪ್ರತಿಶತ ಡಿಫ್ಕೋ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ ಅಗರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳೆಸಿದಾಗ ಯೀಸ್ಟ್ ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಟೋಪಿ-ಆಕಾರದ ಅಸ್ಕೋಸ್ಪೋರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಲೊಬಯೋಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ರಾಫಿನೋಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೆಹಲೋಸ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು 25 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ 30 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಶೇಕಡಾ 0.1ರಷ್ಟು ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಮೈಡ್ ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾ 10ರಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಅಗರ್ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಆದರೆ ಶೇಕಡಾ 50ರಷ್ಟು ಗ್ಲುಕೋಸ್-ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರದ ಅಗರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 2005ರಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಕ್-ಆಂಡ್ರೆ ಲಾಚಾನ್ಸ್ ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಬಹುಶಃ ಹವಾಯಿಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮಾನವ ರೋಗಕಾರಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 2003ರಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸೀಟ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು