Lluc Crusellas
ಲುಕ್ ಕ್ರುಸೆಲಾಸ್ (ಬಿ. ಸಾಂತಾ ಯೂಲಾಲಿಯಾ ಡಿ ರಿಪ್ರಿಮರ್, ವಯಸ್ಸು) ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದು, ಅವರು 2022 ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ವಿಶ್ವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ (ಡಬ್ಲ್ಯುಸಿಎಂ) ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು. ಲುಕ್ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಹದಿನೇಳನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಿಷೆಲಿನ್-ಪ್ರಶಸ್ತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಾಣಸಿಗ ನಂದು ಜುಬಾನಿಯವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಹಾಫ್ಮನ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪೈ ಸುಕ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದರು. ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದ ಜೋಸೆಪ್ ಮಾರಿಯಾ ರೊಡ್ರಿಗಸ್ ಪ್ಯಾಟಿಸೆರಿಯಲ್ಲಿ (ಲಾ ಕೂಪೆ ಡು ಮೊಂಡೆ ಡೆ ಲಾ ಪ್ಯಾಟಿಸೆರಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ) ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು, ಸಂಘಟನೆ ಮತ್ತು ತಂಡದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಲಿತರು, 2018 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಕ್ನ ಕಾರ್ಮೆ ಪಾಸ್ಟಿಸೆರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಮತ್ತು ಓಸೋನಾದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾಟಿಸೆರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಓವನ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪಾವಿಕ್ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿದರು. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2021 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಾದ ವರ್ಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾದರು. ಅವರು ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ವಿನ್ಯಾಸ ಕಂಪನಿ ಮೇಕ್ಯಾಟ್ನಂತಹ ಇತರ ವಿಭಾಗಗಳ ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅವರು 3D ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಡಿಎನ್ಎ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಆಕಾರದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಿಲ್ಪವು ಅವರಿಗೆ ಡಬ್ಲ್ಯುಎಂಸಿ ಫೈನಲ್ಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಅಂತೆಯೇ, ಅವರು ಭವಿಷ್ಯದ ಎರಡು ಸಂಭಾವ್ಯ ಮುಖಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆನೆಯ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಲ್ಯುಎಂಸಿ 2022 ರ ಫೈನಲ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1996 ಜನನಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಚೆಫ್ಸ್ ಫ್ರಮ್ ಕ್ಯಾಟಲೋನಿಯಾ ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ಸ್ ಪೀಪಲ್ ಫ್ರಮ್ ವಿಕ್ ಪೀಪಲ್ ಫ್ರಮ್ ಓಸೋನಾ