Gabriel Stulman
ಗ್ಯಾಬ್ರಿಯಲ್ ಸ್ಟುಲ್ಮನ್ ಅವರು ಹ್ಯಾಪಿ ಕುಕಿಂಗ್ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿಯ ಸಿಇಒ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫೇರ್ಫ್ಯಾಕ್ಸ್, ಜೋಲೀನ್, ಜೆಫ್ರೀಸ್ ಗ್ರೋಸರಿ ಮತ್ತು ಜೋಸೆಫ್ ಲಿಯೊನಾರ್ಡ್ ಸೇರಿವೆ. 2022ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ನ ಹೊರಗೆ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್-ತ್ಕ್ಸಿಕಿಟೋದ ಫೋರ್ಟ್ ಗ್ರೀನ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ವರ್ಜೀನಿಯಾದ ಫೇರ್ಫ್ಯಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಹೂದಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಟುಲ್ಮನ್, 2003ರಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್-ಮ್ಯಾಡಿಸನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಮೇಜರ್ ಪದವಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆತ ಬಾರ್ ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇತಿಹಾಸ ಶಿಕ್ಷಕನಾಗುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಕಾಲೇಜನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವರು ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ ಎನ್ವೈಸಿಗೆ ತೆರಳಿದರು ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕ್ಕ ಗೂಬೆಯನ್ನು ತೆರೆದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸ್ಟುಲ್ಮನ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಆತ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಪಿ ಕುಕಿಂಗ್ ನಡೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆತನ ಪತ್ನಿ ಗಿನಾ ಅವರಿಗೆ ಒಬ್ಬ ಮಗನಿದ್ದಾನೆ. ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೌರವಗಳು ಎಸ್ಕ್ವೈರ್ ಅವರನ್ನು 2012 ರಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿತು. ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷ, ಕ್ರೇನ್ಸ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ 40 ವರ್ಷದೊಳಗಿನವರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆತನನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಕಂಪನಿಗಳ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕರು ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್-ಮ್ಯಾಡಿಸನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಲೆಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೈನ್ಸ್ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ವರ್ಜೀನಿಯಾದ ಫೇರ್ಫ್ಯಾಕ್ಸ್ನ ಜನರು ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ (ಜೀವಂತ ಜನರು)