Dante (bar)
ಡಾಂಟೆ ಎನ್ವೈಸಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಡಾಂಟೆ, ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ನ ಗ್ರೀನ್ವಿಚ್ ವಿಲೇಜ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು 1915ರಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಫಿಹೌಸ್ ಆದ ಕೆಫೆ ಡಾಂಟೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ಸ್ 50 ಬೆಸ್ಟ್ ಬಾರ್ಸ್ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 2019 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾರ್ ಎಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಿನ್ನೀ "ದಿ ಚಿನ್" ಗಿಗಾಂಟೆ ಮತ್ತು ಜಿಮ್ಮಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್ ಎಂಬ ದರೋಡೆಕೋರರ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದರು. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ, ಕ್ರೋಯಿಸೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಪಾಣಿನಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಾದ ನೀಗ್ರೋನಿಸ್, ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಜ್, ಅಮೇರಿಕನೋಸ್ ಮತ್ತು ಗರಿಬಾಲ್ಡಿಸ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಇತರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫೆಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗ ಏಂಜೆಲ್ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಟಾರ್ಟ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೆಫೆಯು 1915 ರಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು; 1900 ಮತ್ತು 1914 ರ ನಡುವಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಎರಡು ಮಿಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು, ಅವರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ನಗರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರು. ಕೆಫೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಲೀಕರು ಈಗ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮಾರಿಯೋ ಫ್ಲೋಟ್ಟಾ 1971ರಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಸಿಡ್ನಿಯ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರಾದ ಲಿಂಡೆನ್ ಪ್ರೈಡ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿ ನಥಾಲಿ ಹಡ್ಸನ್ ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು 2013 ರಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಟ್ ವಿಲೇಜ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಾಹವಾದರು ಮತ್ತು ನೆಲೆಸಿದರು ಮತ್ತು 2015 ರಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಕೆಫೆ ಡಾಂಟೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಜೇಮ್ಸ್ ಸೈಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಡ್ನಿ ಪಬ್ಲಿಕನ್ ಕ್ರಿಸ್ ಚೆಯುಂಗ್ ಅವರ ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಹೊಸ ಒತ್ತಿದ-ಟಿನ್ ಛಾವಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಮೂಲ, ಹೊಸ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ (ಮೂಲತಃ ಗಾಢ ಹಸಿರು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃ ಬಣ್ಣಿಸಿದರು) ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಿಂದ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಿಯನ್ನು ತಂದರು. ಸೇರಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಫೆ ಡಾಂಟೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಜಿ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಮಾರಿಯೋ ಫ್ಲೋಟ್ಟಾ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಬಾರ್ ಮ್ಯಾಕ್ಡೋಗಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನ ಮೇಲೆ ನೇತಾಡುವ ಮೂಲ ಕೆಫೆ ಡಾಂಟೆ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಪಿಕಪ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು. ಡಾಂಟೆ ನಗರದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 4,000 ಊಟವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದರು. 2020 ರಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕರು ಡಾಂಟೆ ವೆಸ್ಟ್ ವಿಲೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಇದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಹೋದರಿ ಸ್ಥಳವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಮರದ-ಬೆಂಕಿಯ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಇದ್ದಿಲು ಒವನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮೂಲತಃ ನಗರವನ್ನು ಲಾಕ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿದ ದಿನದಂದು ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು https://www.smh.com.au/world/north-america/when-two-australians-took-over-a-legendary-new-york-bar-the-locals-turned-on-them-20190724-p52ahw.html ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ 1915ರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು 2015ರ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಗ್ರೀನ್ವಿಚ್ ಗ್ರಾಮದ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು