The Fortune Cookie Chronicles
ದಿ ಫಾರ್ಚೂನ್ ಕುಕಿ ಕ್ರಾನಿಕಲ್ಸ್ಃ ಅಡ್ವೆಂಚರ್ಸ್ ಇನ್ ದಿ ವರ್ಲ್ಡ್ ಆಫ್ ಚೈನೀಸ್ ಫುಡ್ ಜೆನ್ನಿಫರ್ 8ರ 2008ರ ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲದ ಪುಸ್ತಕವಾಗಿದೆ. ಲೀ, ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾಚೆಟ್ಟೆ/ಟ್ವಲ್ವ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ. ಇದು ಚೀನೀ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಬ್ಲಿಷರ್ಸ್ ವೀಕ್ಲಿ ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು "ಪ್ರಯಾಣದಂತಹ ನಿರೂಪಣೆ" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದೆ. ಈ ಕೃತಿಯು ಅಮೆರಿಕಾದ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉಗಮವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹೇಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೀ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿನ್ನೆಲೆ ಲೀ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಲು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು. ಆಕೆ, 16 ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಮತ್ತು ತೈವಾನ್ಗೆ ಹೋದರು. ಈ ಮೂರು ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಡುವೆ ಆಕೆ 16 ವಿವಿಧ ನಗರಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು. "ಓಪನ್ ಸೋರ್ಸ್ ಚೈನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್" ಅಧ್ಯಾಯವು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಂತೆ ಓಪನ್ ಸೋರ್ಸ್ ಸಾಫ್ಟ್ವೇರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪುಸ್ತಕವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾನವ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ ಐದು ಪುಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬುಕ್ ಲಿಸ್ಟ್ನ ಮಾರ್ಕ್ ನೋಬ್ಲಾಚ್ ಈ ಗ್ರಂಥಸೂಚಿಯನ್ನು "ಎಕ್ಸ್ಟೆನ್ಸಿವ್" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ರಿಸೆಪ್ಷನ್ ಯುಎಸ್ಎ ಟುಡೆಯ ಲೆಸ್ಲಿ ಕೌಲಿ ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು "ಸ್ವೀಟ್ ಟ್ರೀಟ್" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದರು; ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ "ವಿವರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದ ನೀಡುವ ಸೆಳೆತ" ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫ್ಲೇವರ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಚೂನ್ನ ಸಂಪಾದಕಿ ಜಾಕ್ವೆಲಿನ್ ಎಮ್. ನ್ಯೂಮನ್ ಹೇಳಿದರು, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈ ಕೃತಿಯನ್ನು "ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಚೌ ಡೌನ್" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದರು. ಲೇಖಕರು ನ್ಯೂಮನ್ ಸಂಪಾದಿಸಿದ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಲೀ "ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ" ಎಂದು ನ್ಯೂಮನ್ ಹೇಳಿದರು. ಕಿರ್ಕಸ್ ರಿವ್ಯೂಸ್ ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ರೂಪಕವಾಗಿ "ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಸೆಲ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು" ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದೆ. ಲೈಬ್ರರಿ ಜರ್ನಲ್ನ ಮಾರ್ಥಾ ಕಾರ್ನೊಗ್ ಈ ಕೃತಿಯನ್ನು "ವಿವರವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ" ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ "[ಎಚ್] ತೀವ್ರವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು". ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಎಕನಾಮಿಕ್ ರಿವ್ಯೂನ ಟಿಮ್ ಕಿಂಡ್ಸೆತ್ ಈ ಪುಸ್ತಕವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಗಮನದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಲೇಖಕರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಟೀಕಿಸಿದರು; ಅವರು ವಿಷಯವು "ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಆದರೂ ಅವರು ವಿಷಯವನ್ನು "ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಮೇಲಿನ ದೌರ್ಜನ್ಯದ ವಿಷಯವು "ಅತ್ಯಂತ ಬಲವಾದದ್ದು" ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಚೀನೀ ವಲಸಿಗ ಕುಟುಂಬವು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಂಕಷ್ಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಅಧ್ಯಾಯವು "ಅತ್ಯಂತ ಆಘಾತಕಾರಿಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಕಿಂಡ್ಸೆತ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಪಬ್ಲಿಷರ್ಸ್ ವೀಕ್ಲಿ ಈ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಸ್ಟಾರ್ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಈ ಕೃತಿಯು "ವಿಜೇತ" ಎಂದು ಹೇಳಿತು. ಫಾರ್ಚೂನ್ ಕುಕಿ ಕ್ರಾನಿಕಲ್ಸ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಪುಸ್ತಕದ ಆಯ್ದ ಭಾಗ-ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರತಿಃ-ಲೀ ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊ-MP4 ಲಿಂಕ್ 2008 ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲದ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ