Monsoon (restaurant)
ಮಾನ್ಸೂನ್ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಯು. ಎಸ್. ನ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದ ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವರಣೆ 2016ರಲ್ಲಿ, ಕಿಂಗ್-ಟಿವಿಯ ಕೈಕೋ ಸಗಾಮಿ, ಮಾನ್ಸೂನ್ "ಪೆಸಿಫಿಕ್ ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟ್ ನಾವೀನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಫೋಡೋರ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆಃ "ಉನ್ನತ ದರವು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೆಮನ್ಗ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಗಲ್ಫ್ ಸೀಗಡಿಗಳು, ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಸೇರಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಮತ್ತು ಮಾವು ಸೇರಿವೆ, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೆಂದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಡಿಮ್ ಸಮ್, ಡ್ರಂಕನ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ಇತಿಹಾಸ ಒಡಹುಟ್ಟಿದವರಾದ ಎರಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೋಫಿ ಬಾನ್ ಅವರು 1999 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜೋಡಿಯು 2008ರ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲೆವ್ಯೂದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಎಮ್ಮಾ ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅವರ ಸ್ವಾಗತವು ಥ್ರಿಲಿಸ್ಟ್ನ 2022ರ "ದಿ ಬೆಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಟಿಯೊಸ್ ಫಾರ್ ಈಟಿಂಗ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಿಂಕಿಂಗ್ ಔಟ್ಸೈಡ್ ಇನ್ ಸಿಯಾಟಲ್" ನ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಆಕೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಡ್ಲಿ ಫೋಸ್ಟರ್ ಅವರು ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನ ಸ್ಥಳವನ್ನು 2022ರ "ದಿ ಅಬ್ಸೊಲ್ಯೂಟ್ ಬೆಸ್ಟ್ ರೂಫ್ಟಾಪ್ ಬಾರ್ಸ್ ಇನ್ ಸಿಯಾಟಲ್" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರು. ಲಿಯೊನಾರ್ಡೊ ಡೇವಿಡ್ ರೇಮುಂಡೊ ಮತ್ತು ರಯಾನ್ ಲೀ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ 2022ರ "ಸಿಯಾಟಲ್ ಪ್ರದೇಶದ 14 ಡಿಲೈಟ್ಫುಲ್ ಡಿಮ್ ಸಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ರೆಟ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ಸನ್ ಅವರು ಬೆಲ್ಲೆವ್ಯೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 2022ರ "20 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಈಸ್ಟ್ಸೈಡ್ನ ಬಹುಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಊಟದ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜೇ ಫ್ರೀಡ್ಮನ್ ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ 2022ರ ನಗರದ 18 "ರೋಮಾಂಚಕ" ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಗೇಬ್ ಗ್ವಾರೆಂಟೆ, ಮಾರ್ಕ್ ವ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ರೀಫ್ಕರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಜೇಡ್ ಯಮಾಜಾಕಿ ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ 2022ರ 25 "ಅಗತ್ಯ" ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಲೆಸಿಯಾ ವರ್ಮಿಲಿಯನ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ 2022ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 1999ರ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ (ರಾಜ್ಯ) ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, 1999ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಸಿಯಾಟಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಬೆಲ್ಲೆವ್ಯೂದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ (ರಾಜ್ಯ) ದ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು.