Oleana (restaurant)
ಓಲಿಯಾನಾ ಒಂದು ಇನ್ಮನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ (ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್) ಉತ್ತಮ ಊಟದ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅನಾ ಸಾರ್ಚೂನ್ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು 2001 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರಭಾವವೂ ಇದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿನ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಭಾವಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯಾಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಗೌರವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು 2022 ಬೋಸ್ಟನ್ (ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಚೆಫ್ ಸಾರ್ಚೂನ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೆಫ್ ಮೌರಾ ಕಿಲ್ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ 2020 ಸೇರಿದಂತೆ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳಿಗೆ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೆಫ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೆಫ್ ರೆಫೆರೆನ್ಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ಇನ್ಮನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು