Wilbur Olin Atwater
ವಿಲ್ಬರ್ ಓಲಿನ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ (ಮೇ 3,1844-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 22,1907) ಒಬ್ಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿದ್ದು, ಮಾನವ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣದ ಪಿತಾಮಹ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಟ್ವಾಟರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಕೀರ್ತಿ ಅವರಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಿತು. ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರು ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನ ಮಿಡ್ಲ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ ವೆಸ್ಲಿಯನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಎಕ್ಸ್ಪೆರಿಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೇಷನ್ನ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಯು. ಎಸ್. ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಮೊದಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತನಿಖೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದರು. ಮೆಥೋಡಿಸ್ಟ್ ಎಪಿಸ್ಕೋಪಲ್ ಮಂತ್ರಿ, ಟೆಂಪರೇನ್ಸ್ ಅಡ್ವೊಕೇಟ್ ಮತ್ತು ಯೇಲ್ ಲಾ ಸ್ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಎಲಿಜಾ (ಬಾರ್ನ್ಸ್) ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಗ್ರಂಥಪಾಲಕರಾದ ವಿಲಿಯಂ ವಾರೆನ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರ ಮಗನಾಗಿ ಅಟ್ವಾಟರ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಜಾನ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಅವರು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದರು. ಅವರು ಅಮೆರಿಕಾದ ಅಂತರ್ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಹೋರಾಡದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಬದಲಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪದವಿಪೂರ್ವ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರು, ಮೊದಲು ವರ್ಮೊಂಟ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನ ವೆಸ್ಲಿಯನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು 1865 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು. ಮುಂದಿನ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ವಿವಿಧ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಕರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು 1868 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯೇಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಶೆಫೀಲ್ಡ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಸ್ಕೂಲ್ಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಲಿಯಂ ಹೆನ್ರಿ ಬ್ರೂವರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ವಿಲಿಯಂ ಜಾನ್ಸನ್ ಅವರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಯೇಲ್ ನಲ್ಲಿದ್ದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖನಿಜ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಜಾನ್ಸನ್ನ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಅರೆಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು; ಅವರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಫೀಡ್ನ ಮೊದಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿದರು. ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರು 1869 ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಪಡೆದರು, ಅವರ ಪ್ರಬಂಧವು ದಿ ಪ್ರಾಕ್ಸಿಮೇಟ್ ಕಾಂಪೊಸಿಷನ್ ಆಫ್ ವೆರಿ ಟೈಪ್ಸ್ ಆಫ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಕಾರ್ನ್ಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಪ್ರಾಕ್ಸಿಮೇಟ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ನಂತರ, ಅವರು ಮುಂದಿನ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಲೀಪ್ಜಿಗ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು, ದೈಹಿಕ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅಲ್ಲಿದ್ದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಜರ್ಮನ್ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಕಾರ್ಲ್ ವಾನ್ ವೋಯಿಟ್ ಅವರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ವೋಯಿಟ್ನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ರುಬ್ನರ್ರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್, ರೋಮ್ ಮತ್ತು ನೇಪಲ್ಸ್ನಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು; ತಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಅವರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಅವಲೋಕನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆದರು. 1871 ರಲ್ಲಿ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಈಸ್ಟ್ ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕಲಿಸಲು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಮರಳಿದರು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಮೈನೆ ಸ್ಟೇಟ್ ಕಾಲೇಜ್ಗೆ ತೆರಳಿದರು. ಅಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅಬ್ರಾಮ್ ವುಡಾರ್ಡ್ನ ಮಗಳಾದ ಮೈನೆಯ ಬಾಂಗೋರ್ನ ಮಾರ್ಸಿಯಾ ವುಡಾರ್ಡ್ನನ್ನು (1851-1932) ಅಟ್ವಾಟರ್ ಭೇಟಿಯಾದಳು. ಅವರು 1874 ರಲ್ಲಿ ವಿವಾಹವಾದರು ಮತ್ತು 1876 ರಲ್ಲಿ, ಅವರ ಮಗಳು ಹೆಲೆನ್ ಜನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮಗ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ 1885 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ವಿಲ್ಬರ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ 1873 ರಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಲಿಯನ್ಗೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾಗಿ ಮರಳಿದರು ಮತ್ತು 1907 ರಲ್ಲಿ ಅವರ ಮರಣದವರೆಗೂ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದರು. ಆತ ಮತ್ತು ಯೇಲ್ನಿಂದ ಬಂದ ಆತನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಜಾನ್ಸನ್ ಇಬ್ಬರೂ, ಅವರು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳಂತೆಯೇ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ತರುವ ಪ್ರತಿಪಾದಕರಾಗಿದ್ದರು. 1875ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಗೆ ನೀಡಿದ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಜರ್ಮನ್ ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದೆ. ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ಶಾಸಕಾಂಗವನ್ನು ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಮನವೊಲಿಸಲು, ಆರೆಂಜ್ ಜುಡ್ ಹಣವನ್ನು ದಾನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ವೆಸ್ಲಿಯನ್ ಅರೆಕಾಲಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಅವರ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅವಧಿಗೆ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ಶಾಸಕಾಂಗದ $5,600 ಕೊಡುಗೆಯ ಮೂಲಕ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಟ್ವಾಟರ್ 1875 ರಿಂದ 1877 ರವರೆಗೆ ಪ್ರಯೋಗದ ಚಾಲನೆಯ ನಿರ್ವಾಹಕರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ವಿಚಾರಣೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ಶಾಸಕಾಂಗವು ನಿಲ್ದಾಣದ ನಿಯಮಿತ ಧನಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿತು ಆದರೆ ಶಾಶ್ವತ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಯೇಲ್ ನ ಶೆಫೀಲ್ಡ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಶಾಲೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಜಾನ್ಸನ್ ಮೊದಲ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿದ್ದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆದರು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ) ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಅನೇಕ ಲೇಖನಗಳು "ಸೈನ್ಸ್ ಅಪ್ಲೈಡ್ ಟು ಫಾರ್ಮಿಂಗ್" ಎಂಬ ಅಂಕಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದವು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆರೆಂಜ್ ಜುಡ್ನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಿಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದವು. ಮೊದಲ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ತನ್ನ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರ ಬೆಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಹತ್ತಿರದ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಕ್ಷೇತ್ರ ಬೆಳೆ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮುಂದುವರೆಯಿತು; ಅಟ್ವಾಟರ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿತು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ಮೊದಲ ಸಂಶೋಧಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನೆಗಳು ತಿಳಿದಂತೆ, ವಿವಿಧ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೋರಲಾಯಿತು. 1879 ರಿಂದ 1882 ರವರೆಗೆ, ಅವರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಫಿಶ್ ಕಮಿಷನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಿತ್ಸೋನಿಯನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಷನ್ ಪರವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮಾನವ ಆಹಾರ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. 1879 ರಲ್ಲಿ, ಯು. ಎಸ್. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕಶೇರುಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮೀನು ಆಯೋಗವು ಅಟ್ವಾಟರ್ ನಿಧಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು. 1882-1883 ಶಾಲಾ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನಿಯ ವಾನ್ ವೋಯಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೀನುಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಅಟ್ವಾಟರ್ ವೆಸ್ಲೀಯನ್ನಿಂದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ರಜೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಅವರು ನೇರ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು; ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಜರ್ಮನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅವರು ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ತರಲು ಆಶಿಸಿದರು. 1885ರಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬಟಾಣಿಗಳ ಕುರಿತಾದ ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಮೊದಲ ಸರಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕನ್ ಕೆಮಿಕಲ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು. ಅದೇ ವರ್ಷ, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ಬ್ಯೂರೋ ಆಫ್ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಆಫ್ ಲೇಬರ್ ಕುಟುಂಬ ಆಹಾರ ಖರೀದಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬ್ಯೂರೋ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ದತ್ತಾಂಶದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಕೋರಿತು. ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಡೇಟಾದೊಳಗೆ ಒದಗಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ದೈನಂದಿನ ತಲಾ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಅಟ್ವಾಟರ್ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವೆಚ್ಚದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿತು. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವರದಿಯನ್ನು ಬ್ಯೂರೋದ 1886ರ ವಾರ್ಷಿಕ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ರಾಜ್ಯದ ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿತು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸಿತು. ತಮ್ಮ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರದ ಅನುದಾನಿತ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅನುಭವದಿಂದಾಗಿ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಜಾನ್ಸನ್ ಯು. ಎಸ್. ಡಿ. ಎ. ಗೆ ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಒಕ್ಕೂಟದ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ಅನುದಾನಿತ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಚಾರಕರಾಗಿದ್ದರು. ದೇಶೀಯ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾದರಿಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತ್ತು. 1885 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಜಾನ್ಸನ್ 1862 ರಲ್ಲಿ ಮೊರಿಲ್ ಕಾಯಿದೆಯ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾದ ಭೂ-ಅನುದಾನಿತ ಕಾಲೇಜುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಗ್ರೋವರ್ ಕ್ಲೀವ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರು. 1887ರಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಚ್ ಕಾಯಿದೆಯನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಭೂ-ಅನುದಾನಿತ ಕಾಲೇಜುಗಳಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ನಿಧಿಯನ್ನು (ತಲಾ $15,000) ನೀಡಿತು. ಕಾಯಿದೆಯನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದಂತೆ, ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನ ಎರಡನೇ ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರದ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರನ್ನು ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರು 1892 ರವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ, ನಿಲ್ದಾಣಗಳ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು; ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರದ ನಿರ್ದೇಶಕರ ಸ್ಥಾನ ಎರಡನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು. ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರು ವರ್ಷದ ಸುಮಾರು 8 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಇತರ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯೋಗಿಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರು ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಕಚೇರಿಯ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿ "ದೇಶದಾದ್ಯಂತದ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದು, ಅವುಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರಪಂಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿಸುವುದು" ಅವರ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಕ್ಸ್ಪೆರಿಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಎಂಬ ನಿಯತಕಾಲಿಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಇದು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಬಂಧಗಳ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ಅಟ್ವಾಟರ್ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದರು. ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಹ್ಯಾಚ್ ಆಕ್ಟ್ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಯು. ಎಸ್. ಡಿ. ಎ. ಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ವರದಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಹೊಣೆಗಾರರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ರೈತರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಓದಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರೈತರ ಬುಲೆಟಿನ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರ ಪಾತ್ರದ ಮೂಲಕ ಅವರು ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಆಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಅವರ ವೃತ್ತಿಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಮಾನವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು; ಯು. ಎಸ್. ಪರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದರು. ಫಿಶ್ ಕಮಿಷನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಿತ್ಸೋನಿಯನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಷನ್, ಅವರು ಮಾನವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಯಿತು. ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಆಹಾರದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಟಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರು. 1891 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸ್ಟೋರ್ಸ್ಗೆ ಮರಳಲು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗಮನಹರಿಸಲು ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಕಚೇರಿಯ ನಿರ್ದೇಶಕ ಹುದ್ದೆಗೆ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡಿದರು. ಅವರ ರಾಜೀನಾಮೆಯ ನಂತರ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅವರನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಉಸ್ತುವಾರಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸ್ಥಾನದ ಮೂಲಕ ಅವರು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆಹಾರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ಆಹಾರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು, ಮಾನವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಶಕ್ತಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ತನಿಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದರು. 1894ರಲ್ಲಿ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ಸಿನ ಅನುದಾನವನ್ನು ಪಡೆದರು, ಇದನ್ನು ಮಾನವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಸಂಶೋಧನೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಹಂಚಲಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಸರಾಸರಿ ಸೇವನೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಖರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಿಲ್ಲ; ಅವು ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅವು ಚಯಾಪಚಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ರಬ್ನರ್ ಉಸಿರಾಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ವೋಯಿಟ್ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ಅವರ ಕೆಲಸದ ಅವಲೋಕನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವರು ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚಯಾಪಚಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಫೋರ್ಡ್ ಲ್ಯಾಂಗ್ವರ್ದಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ತಾವು ನಡೆಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 3,600 ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಡೈಜೆಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಅಟ್ವಾಟರ್ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಬೆನೆಟ್ ರೋಸಾ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಗ್ಯಾನೊ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮಾನವರಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮೊದಲ ನೇರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಮಾನವ ಉಸಿರಾಟದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಒದಗಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವು ಆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲು ಅಟ್ವಾಟರ್ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್ ಕೆಲವು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಶಾಖವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾನವ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ; 1896 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಮಾರು 500 ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು-ಇದು ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅಟ್ವಾಟರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. "ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಟದ ಕೊಠಡಿಯೊಳಗೆ ಮನುಷ್ಯನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸತು ಮತ್ತು ಮರದ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಲಾದ ತಾಮ್ರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವನು ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ-ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ, ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆ ಇದೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯೊಳಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಡಿಕೆ ಹಾಸಿಗೆ, ಒಂದು ಕುರ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೇಜು ಇವೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮಡಚಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಮನುಷ್ಯನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಬರಲು ಮತ್ತು ನಡೆಯಲು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆತನ ವಿಹಾರವು ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದು, ಕೊಠಡಿಯು 7 ಅಡಿ ಉದ್ದ, 4 ಅಡಿ ಅಗಲ ಮತ್ತು 6 ಅಡಿ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಕೋಣೆಯೊಳಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಘನ ಮತ್ತು ದ್ರವ ವಿಸರ್ಜನಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಶೌಚಾಲಯದ ವಸ್ತುಗಳು, ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಆರಾಮ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾನವರು ಅನನ್ಯರಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ನಿಯಮವು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಾಶಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಉಷ್ಣಬಲವಿಜ್ಞಾನದ ಮೊದಲ ನಿಯಮವು ತಿಳಿಸಿತು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಮೊದಲ ಕಾನೂನು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೂ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಕಾನೂನನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿವೆ. ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ, ಮನುಷ್ಯರು ಬಳಸಬಹುದಾದಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸದೇ ಇದ್ದರೂ ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟರು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೆಟ್ರಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮೂಲಕ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಳತೆಯ ಘಟಕವಾಗಿ ತರಲಾಯಿತು. ಆಹಾರದ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಅಟ್ವಾಟರ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೂಲಕ, ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮದ್ಯಸಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿತು. ಮಾನವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಂತೆಯೇ ಮದ್ಯದಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸಿದವು. ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಟೆಂಪರೇನ್ಸ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ಮತ್ತು ವುಮನ್ಸ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಟೆಂಪರೇನ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್ ಮದ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಟ್ವಾಟರ್ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿತು. ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮದ್ಯದ ವ್ಯಾಪಾರವು ಮದ್ಯದ ಪ್ರಚಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿತು. "[ಅಟ್ವಾಟರ್] ಆತ್ಮಸಂಯಮ ಚಳವಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಮುಖರಾಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅವರು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಆತ್ಮಸಂಯಮದ ಬಗ್ಗೆ ಉಪನ್ಯಾಸ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು [ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದನ್ನು] ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರು". "ಒಬ್ಬ ಉತ್ತಮ ವಿಜ್ಞಾನಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡರು". 1904 ರಲ್ಲಿ, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಬಳಲಿದರು ಮತ್ತು 1907 ರಲ್ಲಿ ಅವರ ಮರಣದವರೆಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವರನ್ನು ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನ ಮಿಡ್ಲ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇಂಡಿಯನ್ ಹಿಲ್ ಸ್ಮಶಾನದಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವನ ಅವನತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೆಸ್ಲೆಯನ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಅವನ ಸಹಚರರ ಮೂಲಕ ಮುಂದುವರಿಯಿತು. ಅವರ ಸಹಯೋಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಯಾದ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೆಗೀ ಕಾರ್ಪೊರೇಶನ್ನ ನಿಧಿಯಿಂದ ಬೋಸ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಿಧಿಯು ಅಟ್ವಾಟರ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಮುಂದುವರಿದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅರಿವಿನೊಂದಿಗೆ, ಹಣವನ್ನು ಬೋಸ್ಟನ್ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಯೋಜನೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಇತರ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಳೆಯಲು ಉಸಿರಾಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಎರಡು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಶಿಶುಗಳು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಯುಕಾಟಾನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮಾಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಯಸ್ಕರ ವಿಭಿನ್ನ ಚಯಾಪಚಯ ದರಗಳನ್ನು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ಹನ್ನೆರಡು ಹುಡುಗಿಯರ ಸ್ಕೌಟ್ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಫೀಲ್ಡ್ ರೆಸ್ಪಿರೇಶನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್ಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಅವರ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. 1919 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ವರದಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು. ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಪರಂಪರೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೃಷಿ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉಳಿದಿದೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಅವರು ಮತ್ತು ಜಾನ್ಸನ್ ಇಬ್ಬರೂ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾದ ಟೇಬಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂತ್ರಗಳು ಅಟ್ವಾಟರ್ ಇಂದಿಗೂ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. "ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಾಲ್ಯದ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಿದ ಫೆಡರಲ್ ನೀತಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದವು. ನಮ್ಮ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವರ ಪ್ರಭಾವದ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ದೃಶ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾದ ಇಂದಿನ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್, ಅಟ್ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಗೌರವವಾಗಿದೆ ". ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಮಗಳು, ಹೆಲೆನ್ ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಅಟ್ವಾಟರ್, ಅವರ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಸ್ತಪ್ರತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು 1898 ರಿಂದ 1903 ರವರೆಗೆ ಆಫೀಸ್ ಆಫ್ ಎಕ್ಸ್ಪೆರಿಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೇಷನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪಾದಕೀಯ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು; ಅವರು ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರ ತಜ್ಞರಾಗಿ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಹೋಮ್ ಎಕನಾಮಿಕ್ಸ್ನ ಮೊದಲ ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಅವನ ಮೊಮ್ಮಗಳು, ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಮೆರಿಯಮ್ ಅಟ್ವಾಟರ್, ಅವನ ಮಗ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ನ ಮಗಳು, ಒಬ್ಬ ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದು, ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜಾನ್ ಕೆನ್ನೆತ್ ಗಾಲ್ಬ್ರೈತ್ನನ್ನು ವಿವಾಹವಾದರು. ಅಟ್ವಾಟರ್ನ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕ ಡಬ್ಲ್ಯು. ಓ. ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್, ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸರ್ವೀಸ್ ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಮೆಮೋರಿಯಲ್ ಉಪನ್ಯಾಸ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೊಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಟ್ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ದಾಖಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳು ಬಹುಪಾಲು ಹಿಡುವಳಿ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅಟ್ವಾಟರ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಪೇಪರ್ಸ್, ವಿಶೇಷ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಕೈವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 1778-2003, ಓಲಿನ್ ಲೈಬ್ರರಿ, ವೆಸ್ಲೆಯನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸಬ್ಸೆಟ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಪೇಪರ್ಸ್, ವಿಶೇಷ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಕೈವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 1843-1943, ವೆಸ್ಲೆಯನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ವಿಲ್ಬರ್ ಓಲಿನ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಪೇಪರ್ಸ್, ವಿಶೇಷ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಕೈವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 1869-1915, ವೆಸ್ಲೆಯನ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ವಿಲ್ಬರ್ ಓಲಿನ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಪೇಪರ್ಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಲೈಬ್ರರಿಯ ವಿಶೇಷ ಸಂಗ್ರಹಗಳಲ್ಲಿ ವಿಲ್ಬರ್ ಓಲಿನ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಪೇಪರ್ಸ್, ವಿಲ್ಬರ್ ಓಲಿನ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಪೇಪರ್ಸ್, 1869-[<ID1], ಸಂಗ್ರಹ ಸಂಖ್ಯೆಃ 2223, ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಹಸ್ತಪ್ರತಿ ಸಂಗ್ರಹಗಳ ವಿಭಾಗ, ಕಾರ್ನೆಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಲೈಬ್ರರಿ ವಿಲ್ಬರ್ ಓಲಿನ್ ಅಟ್ವಾಟರ್ ಪೇಪರ್ಸ್, ಸಿರ್ಕಾ 1883-1889, ಸ್ಮಿತ್ಸೋನಿಯನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಷನ್ ಈ ಕಟ್ಟಡವು ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನ ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಬ್ಲಿಯೋಗ್ರಫಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದುವಿಕೆ 1844 ಜನನಗಳು 1907 ಸಾವುಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅಮೆರಿಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇಂಡಿಯನ್ ಹಿಲ್ ಸ್ಮಶಾನದಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿಗಳು ವಿಜ್ಞಾನ ಶಿಕ್ಷಕರು ವೆಸ್ಲಿಯನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಯೇಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಕ ವಿಜ್ಞಾನದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ವೆಸ್ಲಿಯನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಬೋಧಕವರ್ಗ ವಾರೆನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಜನರು, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ (ರಾಜ್ಯ) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು