Kavaklıdere (winery)
ಕಾವಕ್ಲೆಡೆರೆ ಟರ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಂಡ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದು ಅಂಕಾರಾದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಗರದ ಒಂದು ನೆರೆಹೊರೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯ ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕಾಲೇಸಿಕ್ ಕರಾಸಿ, ಬೊಜ್ಕೆರೆ ಮತ್ತು ಓಕುಜ್ಗೋಜ್. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿರಾಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೊಜ್ಕೆರೆ ಮತ್ತು ಓಕುಜ್ಗಾಜು ತಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಟರ್ಕಿಶ್ ವೈನ್ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಅಂಕಾರಾದಲ್ಲಿನ ಕಾವಕ್ಲೆಡೆರೆ ಅನಾಟೋಲಿಯನ್ ವೈನ್ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು ಅಂಕಾರಾದಲ್ಲಿನ ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು ಅಂಕಾರಾದಲ್ಲಿನ ವೈನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಅಂಕಾರಾದಲ್ಲಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳು 1929 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಂಪನಿಗಳು 1929 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು