Destilerías y Crianza del Whisky S.A.
ಡೆಸ್ಟಿಲೇರಿಯಾಸ್ ವೈ ಕ್ರಿಯಾಂಜಾ ಡೆಲ್ ವಿಸ್ಕಿ ಎಸ್. ಎ. (ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿ. ವೈ. ಸಿ.) ಎಂಬುದು 1958ರಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಿ ನಿಕೊಮೆಡೆಸ್ ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಗೊಮೆಜ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೀಮ್ ಸನ್ಟೋರಿಯ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಸೆಗೊವಿಯದ ಪಲಾಝುಯೆಲೋಸ್ ಡಿ ಎರೆಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು 1959ರ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 1963ರ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೊದಲ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಯಾದ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿ. ವೈ. ಸಿ. ಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 1980ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಶಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್ಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಏರಿತು. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಇನ್ನೂ ಇಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೇರಿಕನ್, ಕೆನಡಿಯನ್, ಸ್ಕಾಚ್ ಮತ್ತು ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿ. ವೈ. ಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಂಟಾದಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಹಿತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಚ್ಛಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿ ಘೋಷಿಸುವ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದಿಂದಾಗಿ, 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು, 1989ರಿಂದ "ಜೆಂಟೆ ಸಿನ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಜೋಸ್" (ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಇಲ್ಲದ ಜನರು) ಎಂಬ ಘೋಷಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿತ್ತು. ಡಿ. ವೈ. ಸಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ಐದು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡಿ. ವೈ. ಸಿ., ಬ್ಲೆಂಡೆಡ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿ. ವೈ. ಸಿ. 5, ಅಮೇರಿಕನ್ ಓಕ್ ಡಿ. ವೈ. ಸಿ. 8 ರಲ್ಲಿ ಐದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು, ಅಮೇರಿಕನ್ ಓಕ್ ಡಿ. ವೈ. ಸಿ. ಪ್ಯೂರ್ ಮಾಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಟು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು, ಓಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡವರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರು (ವಯಸ್ಸಿನ ಹೇಳಿಕೆಯಿಲ್ಲ) ಡಿ. ವೈ. ಸಿ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್, ನಿಜವಾದ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಹತ್ತು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು 1958 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಡಿಸ್ಟಿಲರೀಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಸ್ಪೇನ್ನ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಂಪನಿಗಳು 1958 ರಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಕಂಪನಿಗಳ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದವು