Sutter Home Winery
ಸಟರ್ ಹೋಮ್ ವೈನರಿಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ನಡೆಸುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ವೈನರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸೇಂಟ್ ಹೆಲೆನಾದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಿನ್ಚೆರೋ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಎಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. 1874 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಸ್-ಜರ್ಮನ್ ವಲಸಿಗ ಜಾನ್ ಥಾಮನ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಮಧ್ಯ ನಾಪಾ ಕೌಂಟಿಯ ಸೇಂಟ್ ಹೆಲೆನಾದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವೈನರಿ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಅವನ ಮರಣದ ನಂತರ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದ್ದ ವೈನರಿ ಮತ್ತು ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಮನೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ವಿಸ್ ಕುಟುಂಬವಾದ ಲ್ಯುನ್ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅವರು ಎಸ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಟ್ಟರ್ ಹೋಮ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾಪಾ ವ್ಯಾಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಂತೆ, ನಿಷೇಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಟರ್ ಹೋಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. 1948ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ವಲಸಿಗ ಸಹೋದರರಾದ ಜಾನ್ ಮತ್ತು ಮಾರಿಯೋ ಟ್ರಿನ್ಚೆರೊ ಖರೀದಿಸುವವರೆಗೂ, ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೈನ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಟ್ರಿನ್ಚೆರೋಗಳು ವೈನರಿಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಾಪಾ ವ್ಯಾಲಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಗ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದರು. ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅವರು "ಮಾಮ್-ಅಂಡ್-ಪಾಪ್" ಶೈಲಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ತಮ್ಮ ನಾಪಾ ಕಣಿವೆಯ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ವೈನರಿಯ ಹಿಂಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. 1968ರಲ್ಲಿ ಲೂಯಿಸ್ "ಬಾಬ್" ಟ್ರಿನ್ಚೆರೊ (ಮಾರಿಯೋ ಅವರ ಹಿರಿಯ ಮಗ) ಅಮಡಾರ್ ಕೌಂಟಿ ಝಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ಅನ್ನು ವಿನೈಫೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ವೈಟ್ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ 1972ರಲ್ಲಿ, ಬಾಬ್ ಟ್ರಿನ್ಚೆರೊ ಅವರ ಮತ್ತೊಂದು ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಅಮೆರಿಕಾದ ವೈನ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವೈಟ್ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಹೊಸ ಶೈಲಿಯ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಓಯಿಲ್ ಡಿ ಪೆರ್ಡ್ರಿಕ್ಸ್ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಫೆಡರಲ್ ಬ್ಯೂರೋ ಆಫ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಟೊಬ್ಯಾಕೋ ಮತ್ತು ಫೈರ್ಆರ್ಮ್ಸ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಡಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು "ಎ ವೈಟ್ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ವೈನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. 1975ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಓಯಿಲ್ ಡಿ ಪೆರ್ಡ್ರಿಕ್ಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. 1975 ರ ವಿಂಟೇಜ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದೃಷ್ಟದ ಅಪಘಾತ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಝಿನ್ಫ್ಯಾಂಡೆಲ್ನ ಸುಮಾರು 1,000 ಗ್ಯಾಲನ್ ಬ್ಲೀಡ್-ಆಫ್ ರಸವು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಿತು, ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಟ್ರಿನ್ಚೆರೊ ಆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರು. ಅವರು ಹೇಳಿದರು, "ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ, 'ಡಾರ್ನ್, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿದೆವು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಇತಿಹಾಸವಾಗಿದೆ ". 1987 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಟರ್ ಹೋಮ್ ವೈಟ್ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೈನ್ ಆಯಿತು. 1994ರಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟೇಟರ್ ಟ್ರಿನ್ಚೆರೊಗೆ "ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ" ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೇವಾ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಾಬ್ ಟೋರ್ಕೆಲ್ಸನ್ ಅವರ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ, ಟ್ರಿನ್ಚೆರೋ ಕುಟುಂಬವು ದೊಡ್ಡ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟ್ರಿನ್ಚೆರೋಗಳು ತಮ್ಮ ಉದ್ಯಮದ ನಾಯಕತ್ವ, ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿಯ ಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು, ಸಟರ್ ಹೋಮ್ ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದ ವೈನರಿ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ವೈನರಿ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ, ಬಾಟಲಿಂಗ್, ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವೇರ್ಹೌಸಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ನಾಪಾ ಕೌಂಟಿಯ ಮೂರು ಆಧುನಿಕ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ಹೆದ್ದಾರಿ 29ರಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲ ವೈನರಿ ತಾಣವು ವೈನರಿಯ ವಿಸಿಟರ್ಸ್ ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಸಟರ್ ಹೋಮ್ನ ವೈಟ್ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 1981ರಲ್ಲಿ 25,000 ಪ್ರಕರಣಗಳಿಂದ 1986ರಲ್ಲಿ 13 ಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಏರಿತು. ವೈನರಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 10 ಮಿಲಿಯನ್ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಸಟರ್ ಹೋಮ್ ವೈಟ್ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ಮಾರಾಟದ ಉತ್ತಮ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಟರ್ ಹೋಮ್ ವೈನರಿ 2020ರ ವೇಳೆಗೆ ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆ, ಸೌವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ವೈಟ್ ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್, ವೈಟ್ ಮೆರ್ಲೋಟ್, ಗೆವರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್, ಚೆನಿನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಮೊಸ್ಕಾಟೊ, ಮೆರ್ಲೋಟ್, ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸೌವಿಗ್ನಾನ್, ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್, ರೆಡ್ ಬ್ಲೆಂಡ್, ಪಿನೋಟ್ ನೊಯಿರ್, ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಜಿಯೊ, ಸ್ವೀಟ್ ರೆಡ್, ರೆಡ್ ಮೊಸ್ಕಾಟೊ, ಮೊಸ್ಕಾಟೊ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ, ಪಿಂಕ್ ಮೊಸ್ಕಾಟೊ, ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ಮೊಸ್ಕಾಟೊ, ಸ್ವೀಟ್ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್, ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ 21 ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಹೇಹೋ, ಕೇಟ್. ಹಾಕ್, ಸ್ಟ್ಯಾನ್ಲಿ. ಹಾರ್ವೆಸ್ಟಿಂಗ್ ದಿ ಡ್ರೀಮ್ಃ ದಿ ರ್ಯಾಗ್ಸ್-ಟು-ರಿಚಸ್ ಟೇಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಸಟರ್ ಹೋಮ್ ವೈನರಿ. ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿಃ ಜಾನ್ ವಿಲೇ & ಸನ್ಸ್, ಇಂಕ್. ಅಡಿಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಸಟರ್ ಹೋಮ್ ವೈನರಿ ಅಧಿಕೃತ ಸೈಟ್ ನಾಪಾ ವ್ಯಾಲಿ ಸೇಂಟ್ ಹೆಲೆನಾ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ 1874ರ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ವೈನರಿಗಳು