Garcinia morella
ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಮೊರೆಲ್ಲಾ ಎಂಬುದು ಭಾರತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಲೂಸಿಯೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಜಾತಿಯ ಮರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳು ಅಸ್ಸಾಮಿಃ ಕುಜಿ ಥೆಕೆರಾ (ಕುಜಿ ಥೆಕೆರಾ) ಇಂಗ್ಲಿಷ್ಃ ಗ್ಯಾಂಬೋಗೆ (ಶ್ರೀಲಂಕಾ), ಗ್ಯಾಂಬೋಗೆ (ಭಾರತ) ತಮಿಳುಃ ಇರಾವಸಿನ್ನಿ (ಇರವಸಿನ್ನಿ), ಮಕ್ಕಿ ಮಲಯಾಳಂಃ ಇರವಿ, ಚಿಗಿರಿ ಕನ್ನಡಃ ಆರ್ಡಲಾ, ದೇವನ ಹುಲಿ, ಜಿರಿಗೇಹುಲಿ, ಮುರಿನಾ ಹುಲಿ, ಪೊನ್ಪುಲಿ, 'ದಿರಕಲಾ ಹನ್ನು' ಸಿಂಹಳೀಸ್ಃ ಕೋಕಟಿಯಾ, ಗೋಕಾಟಿಯ, ಗೋರಕಾ (ರಕ್ಕಾ) ವಿವರಣೆ ಮರಗಳು 12 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿರುತ್ತವೆ. ತೊಗಟೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ; ಹೊಳೆಯುವ ಬಿಳಿ. ಎಲೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ; ಪೆಟಿಯೋಲ್ 0.6-1.5 ಸೆಂ. ಮೀ. ಉದ್ದ, ಕ್ಯಾನಲಿಕ್ಯುಲೇಟ್, ತಳದಲ್ಲಿ ಹೊದಿಕೆ, ಹೊಳಪು; ಲ್ಯಾಮಿನಾ 6.5-15 x 3.5-8 ಸೆಂ. ಮೀ., ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘವೃತ್ತಾಕಾರದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿರಿದಾದ ಒಬೊವೇಟ್, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿ, ಬೇಸ್ ಅಟೆನ್ಯುಯೇಟ್; ಕೋರಿಯಾಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಕೋರಿಯಾಸಿಯಸ್, ಗ್ಲಾಬ್ರಸ್; ಸೆಕೆಂಡರಿ _ ನರಗಳು 6-8 ಜೋಡಿಗಳು; ತೃತೀಯ _ ನರಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡಯೋಸಿಯಸ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ; ಫ್ಯಾಸಿಕಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಡು ಹೂವುಗಳು, ಆಕ್ಸಿಲ್ಲರಿ; ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ಗಂಡು, ಏಕಾಂಗಿ, ಆಕ್ಸಿಲ್ಲರಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉಪಯೋಗಗಳು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೊಕುಮ್ (ಇದು ಭಾರತದ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ) ಅಥವಾ ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಪೆಡುನ್ಕುಲಾಟಾದಂತಹ ಇತರ ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆಯೇ, ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೋಡೋಗಳು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಸ್ಸಾಂನಲ್ಲಿ, ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಹಸಿರು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭೇದಿ, ಜಠರದುರಿತ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಆಹಾರ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಗ್ಯಾಂಬೋಜ್ ಎಂಬ ಹಳದಿ ರಾಳವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ಗೆ (ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟಾನಾ) ಬೇರಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಲ್ನಾಡ್ ಪ್ರದೇಶ, ತೀರ್ಥಹಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 'ಓಡುಲಿ' ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಡ್ಡುಲಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಿ ದಪ್ಪವಾದ ಕಪ್ಪು ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವು ಜಿ. ಗೌಡಿಚೌಡಿಯಿಂದ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ, ಎಫ್, ಜಿ, ಎಚ್, ಗೌಡಿಚೌಡಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ, ಮೋರೆಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಬೆಸಿಯೋನ್. ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಬಿನುಕಾವೊ ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಡಲ್ಸಿಸ್ ಗಾರ್ಸಿನಿಯಾ ಗುಮ್ಮಿ-ಗುಟ್ಟಾ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮೊರೆಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.