Blauburger
ಬ್ಲೌಬರ್ಗರ್ ಎಂಬುದು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪಿನೋಟ್ ನೊಯಿರ್ಗೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾದ ಬ್ಲೌಬರ್ಗಂಡರ್ ಎಂದು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಇತಿಹಾಸ ಬ್ಲೌಬರ್ಗರ್ ಎಂಬುದು ಬ್ಲೌರ್ ಪೋರ್ಚುಗೀಸರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೌಫ್ರಾನ್ಕಿಷ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ. ಇದನ್ನು 1923 ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಕ್ಲೋಸ್ಟರ್ನ್ಯೂಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫೆಡರಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಫಾರ್ ವಿಟಿಕಲ್ಚರ್ ಅಂಡ್ ಪೊಮಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಡಾ. ಫ್ರಿಟ್ಜ್ ಝ್ವೀಗೆಲ್ಟ್ ಅವರು ರಚಿಸಿದರು. ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳು 1999ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ 883.95 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೌಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಎಗ್ರಿ ಬಿಕಾವರ್ (ಬುಲ್ಸ್ ಬ್ಲಡ್) ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಿಕಲ್ಚರ್ ಬ್ಲೌಬರ್ಗರ್ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೊಟ್ರಿಟಿಸ್ ಸಿನೆರಿಯಾಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸಹ ನೋಡಿ ಝ್ವೀಗೆಲ್ಟ್ ರೆಡ್ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು