Pampus argenteus
ಪಾಂಪಸ್ ಅರ್ಜೆಂಟಿಯಸ್, ಸಿಲ್ವರ್ ಪಾಂಫ್ರೆಟ್ ಅಥವಾ ವೈಟ್ ಪಾಂಫ್ರೆಟ್ (ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಕುಲದ ನಿಜವಾದ ಪಾಂಫ್ರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪಾಂಪಾನೋ), ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಕರಾವಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಇಂಡೋ-ಪಶ್ಚಿಮ ಪೆಸಿಫಿಕ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೀನುಗಳ ಒಂದು ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಮಧ್ಯ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿ, ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿಲ್ವರ್ ಪಾಂಫ್ರೆಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳಿ/ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು 4 ರಿಂದ 6 ಕೆಜಿ (8-13 lb) ವ್ಯಾಪ್ತಿಯವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, 1 ಕೆಜಿ (2 ಪೌಂಡ್) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಮಾದರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಿಲ್ವರ್ ಪಾಂಫ್ರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಪಾಂಪಾನೋ (ಟ್ರಾಚಿನೋಟಸ್ ಕ್ಯಾರೋಲಿನಸ್) ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸಬಾರದು, ಇದು ಗಲ್ಫ್ ಆಫ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜಾಕ್ಫಿಶ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಮಿಡೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ನಿಜವಾದ ಪಾಂಫ್ರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ಆಹಾರವಾಗಿ ಈ ಮೀನು ಇಂಡೋ-ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಂಗಾಳಿ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಪಾಂಫ್ರೆಟ್", ಮರಾಠಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ಲೆಟ್, ಗೋವಾದಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ಲೆಟ್, ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಅವೋಲಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಾವಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅರೇಬಿಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ನವಿರಾದ ಮಾಂಸದಿಂದಾಗಿ 'ಬೆಣ್ಣೆ' ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೀನನ್ನು () ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಂಚನ್ (ಸೈಡ್ ಡಿಶ್) ಆಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು () ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಣೆದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಂಫ್ರೆಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುವೈತ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಕುವೈತ್ ಪೊಮ್ಫ್ರೆಟ್ (), ಕುವೈಟ್ನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬೀಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇರಾನಿನ ಪೊಮ್ಫ್ರೆಟ್ () ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಮೀನುಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಕುವೈತ್ ಸರ್ಕಾರವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುವೈತ್ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮತಾಬ್ಬಾಗ್ ಝ್ಬೇದಿ () ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕುವೈತ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಪೊಮ್ಫ್ರೆಟ್, ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುವೈತ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸ್ಟ್ರೊಮೆಟೈಡೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಾಣಿ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು 1788ರಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಟ್ಯಾಕ್ಸೋಬಾಕ್ಸ್ ದ್ವಿಪದಗಳನ್ನು ಐಯುಸಿಎನ್ ಗುರುತಿಸಿಲ್ಲ