Fischbrötchen
ಎ ಫಿಶ್ಬ್ರೋಟ್ಚೆನ್ () (pl. "ಫಿಶ್ಬ್ರೋಟ್ಚೆನ್", ಲಿಟ್. ಫಿಶ್ ರೋಲ್) ಎಂಬುದು ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ರೆಮೋಲೇಡ್, ಕೆನೆ ಹಾರ್ಸ್ರಡಿಶ್ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಸ್ನಂತಹ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಸ್ಮಾರ್ಕ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸೌಸ್ಡ್ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬ್ರಾಥರಿಂಗ್, ರೋಲ್ಮಾಪ್ಸ್, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹುರಿದ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಬರ್ಗರ್ಗಳು) ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇತರ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಯ ಆಹಾರ ಮೀನುಗಳಂತೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಶ್ಬ್ರೋಟ್ಚೆನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟೇಕ್-ಔಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾನೋವರ್ ಮೇಳವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಡುಮಾತಿನಲ್ಲಿ "ಫಿಶ್ಬ್ರೋಟ್ಚೆನ್ ಮೇಳ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಬನ್ನುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗ್ಗೆ ರಾಜ್ಯ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಎಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ ಮತ್ತು ಚಾನ್ಸೆಲರ್ ಓಲಾಫ್ ಸ್ಕೋಲ್ಜ್ ಅವರು ಫಿಶ್ಬ್ರೋಟ್ಚೆನ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ಪತ್ರಿಕಾ ಪ್ರಸಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಗ್ಯಾಲರಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಲಿಕ್ ಎಕೆಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಉತ್ತರ ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಜರ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು