Galbraith supermarkets
ಗಾಲ್ಬ್ರೈತ್ ಮತ್ತು ಸನ್ಸ್ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಪೈಸ್ಲೇ ಮೂಲದ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಕಂಪನಿಯಾಗಿತ್ತು. ಕಂಪನಿಯು 220ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆದು, ತಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. ಗಾಲ್ಬ್ರೈತ್ಗಳನ್ನು 1954ರಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಮತ್ತು ಕಲೋನಿಯಲ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡವು, ಇದು ಅಲೈಡ್ ಸಪ್ಲಯರ್ಸ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ಭಾಗವಾಯಿತು. 1987ರಲ್ಲಿ ಸೇಫ್ ವೇ ಸ್ಟೋರ್ಗಳಿಗೆ ಮರು-ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಆರ್ಗಿಲ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅಲೈಡ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಗಾಲ್ಬ್ರೈತ್ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತ್ತು. ಹಿಸ್ಟರಿ ಸ್ಟೋರ್ಸ್ ಗಾಲ್ಬ್ರೈತ್ಸ್ ಸ್ಟೋರ್ಸ್ನ ಮೊದಲ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪೈಸ್ಲೆಯ ಲಿನ್ವುಡ್ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ 1894ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 6 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು 12 ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು 1919ರ ವೇಳೆಗೆ 59 ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿತ್ತು. ಬಂಡವಾಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೆನೆಮೆಂಟ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ) ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕರೂಪದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಅಂಗಡಿಯ ಮುಂಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಿದ್ದವು. ಅಂಗಡಿಯ ಜಾಲವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತು, 1939 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಕಂಪನಿಯು 159 ಕಿರಾಣಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 12 ಕಸಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. "ನಿಬಂಧನೆಗಳು" ವಿಂಡೋ ಜೊತೆಗೆ, ಚಹಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಸರಕುಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆಲೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹೋಮ್ ಮತ್ತು ಕಲೋನಿಯಲ್ಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯ ಜಾಲವು 220ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಡಿಸ್ಟ್ರಿಬ್ಯೂಷನ್ನ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ವತಂತ್ರ ಕಿರಾಣಿ ವ್ಯಾಪಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಅಂಗಡಿಯ ಜಾಲವು ಬೆಳೆದಂತೆ ಎರಡನೇ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು (ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದಲ್ಲಿ) ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರನೇ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು (ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದ ಗೋವನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲೈಡ್ ನದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ) ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪಾದನಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿತು. ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ, ಕಂಪನಿಯು ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಿತು. ಕಂಪನಿಯು ತಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾದ ಜೆ ಮತ್ತು ಜೆ ಸ್ವಾನ್ನೊಂದಿಗಿನ ವಿವಾದದ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು 1895ರಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಜ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್, ಪೈಸ್ಲೇಯಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. 1911ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಗೋವನ್ ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. 1896ರಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಜ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಉಗ್ರಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಆಗ ಎರಡು ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ಯೂರರ್ಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಕೆಯಾಯಿತು. ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಕೈಯಿಂದ) ಗಾಲ್ಬ್ರೈತ್ಸ್ (ಚಹಾವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವೇ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು) ಕೈಗೊಂಡರು. ಜೇಮ್ಸ್ ರಾಬರ್ಟ್ಸನ್ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ವಿವಾದದ ನಂತರ 1918ರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು (ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆ) ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಕಂಪನಿಯನ್ನು 1954ರಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಮತ್ತು ಕಲೋನಿಯಲ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳು 2,340 ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡವು, ಇದು ಅಲೈಡ್ ಸಪ್ಲೈಯರ್ಸ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾಯಿತು. ಅಲೈಡ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಯಾ ಆಡಳಿತ ಮಂಡಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 1956ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ರಿಚ್ಮಂಡ್ ಸಾಸೇಜ್ ಕಂಪನಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು (ಇದು ಅವರ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಯಿತು). ಅಲೈಡ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಗಾಲ್ಬ್ರೈತ್ನ ಪೈಸ್ಲೇ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿತ್ತು. (ಬೇಕರಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಲಿಯೋನ್ಸ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವೇ? ಗೋವನ್ ನ ಕ್ರೇಗ್ಟನ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಅವರ ವ್ಯಾನ್ಗಳು ಇದ್ದವು ಎಂಬುದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ.) ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಸರು ಈ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಗಾಲ್ಬ್ರೈತ್ ಅಂಡ್ ಸನ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಎಂದು ರಚಿಸಲಾಯಿತು (1894 ರಲ್ಲಿ), ನಂತರ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಗಾಲ್ಬ್ರೈತ್ಸ್ ಸ್ಟೋರ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1987 ರವರೆಗೆ ಆರ್ಗಿಲ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ (ಆರ್ & ಜೆ ಟೆಂಪಲ್ಟನ್ ಜೊತೆಗೆ) ವ್ಯಾಪಾರದ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತು.