Montanic acid
ಮೊಂಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊಂಟನ್ ಮೇಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಮೇಣದಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೊಂಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಎಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಎಸ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಪನದ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಇ ಸಂಖ್ಯೆ ಉಲ್ಲೇಖ ಇ912 ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಇ. ಎಂ. ಬಿ. ಎಲ್.-ಇ. ಬಿ. ಐ. ಜೆ. ಎಸ್. ಟಿ. ಓ. ಆರ್. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಲ್ಕಾನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಇ-ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು