Chateau Grand Traverse
ಚಟೇವ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಮಿಚಿಗನ್ ವೈನರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಟ್ರಾವರ್ಸ್ ಸಿಟಿಯ ಸುತ್ತ ಓಲ್ಡ್ ಮಿಷನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ ಎವಿಎಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ವೈನರಿಯನ್ನು ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಓ 'ಕೀಫ್ ಜೂನಿಯರ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದು ಮಿಚಿಗನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಿಸ್ ವಿನಿಫೆರಾವನ್ನು ನೆಡುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. 1980ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಓಲ್ಡ್ ಮಿಷನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿಟಿಕಲ್ಚರಲ್ ಏರಿಯಾದ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರೇರಕ ಶಕ್ತಿಯೂ ಸಹ ಒ 'ಕೀಫ್ ಮತ್ತು ಚಟೇವ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದರು, ಆಗ ಈ ದ್ವೀಪಕಲ್ಪದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಏಕೈಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ವೈನರಿಯಾಗಿತ್ತು. 1980 ರಲ್ಲಿ, ವೈನರಿ ಮಿಚಿಗನ್ನ ಮೊದಲ ವಾಣಿಜ್ಯ ಐಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು ಮತ್ತು 1987 ರ ವಿಂಟೇಜ್ ಚಾಟೇವ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ ಜೋಹಾನ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ರೀಸ್ಲಿಂಗ್ ಐಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ಜ್ ಎಚ್. ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಬುಷ್ ಅವರ ಅಧ್ಯಕ್ಷೀಯ ಉದ್ಘಾಟನಾ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಯಿತು. ಚಾಟೇವ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಓ 'ಕೀಫ್, ಜೂನಿಯರ್ ಅವರು 1931ರಲ್ಲಿ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಅವರು ವೆಸ್ಟ್ ಚೆಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಸಂಗ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯು. ಎಸ್. ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ತಂಡದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿ ಯುರೋಪ್ ಪ್ರವಾಸ ಕೈಗೊಂಡರು, 1952 ರ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಪುರುಷರ ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ ತಂಡದ ಮೊದಲ ಕಟ್ ಮಾಡಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಕರುಳುವಾಳವು ಛಿದ್ರಗೊಂಡಾಗ ಅವರ ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ ವೃತ್ತಿಜೀವನವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಕೊರಿಯನ್ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಓ 'ಕೀಫ್ ವಾಯುಗಾಮಿ ವಿಶೇಷ ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕನಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದರು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಆತನಿಗೆ ಎರಡೂ ಪ್ರದೇಶಗಳ ವೈನ್ಗಳ ಪರಿಚಯವಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಓ 'ಕೀಫ್ ವೆಸ್ಟ್ ಚೆಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪದವಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಖಜಾನೆ ಇಲಾಖೆಗೆ ಸೇರುವ ಮೊದಲು ಮಿಯಾಮಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಕಾನೂನು ಶಾಲೆಗೆ ಸೇರಿದರು. 1973 ರಲ್ಲಿ, ಓ 'ಕೀಫ್ ಅವರು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ ಕೌಂಟಿಯ ಆಕ್ಮೆ ಟೌನ್ಷಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟ ಮತ್ತು ವೈನರಿಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದು ಅವರು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಎದುರಿಸಿದ ವೈನ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಿಚಿಗನ್ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಾಜ್ಯದ ನೈಋತ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿತ್ತು (ಈಗ ಫೆನ್ವಿಲ್ಲೆ ಎವಿಎ ಮತ್ತು ಲೇಕ್ ಮಿಚಿಗನ್ ಶೋರ್ ಎವಿಎ), ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಲ್ಯಾಬ್ರಸ್ಕಾ ಸ್ಟಾಕ್ನಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಓ 'ಕೀಫ್ ಓಲ್ಡ್ ಮಿಷನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದಲ್ಲಿ ವಿಟಿಸ್ ವಿನಿಫೆರಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಯೋಜಿಸಿದರು, ಈ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪವು 45 ನೇ ಸಮಾನಾಂತರ ಉತ್ತರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಗಮನಾರ್ಹ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅವರ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಿಚಿಗನ್ನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಳಗಿನ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಸಂದೇಹದಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸಿದರು. ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಕೋರಿ, ಓ 'ಕೀಫ್ ಜರ್ಮನಿಯ ವೈನ್ ತಯಾರಕ ಕಾರ್ಲ್ ವರ್ನರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದರು, ಅವರು ಜರ್ಮನಿಯ ಗೈಸೆನ್ಹೈಮ್ ಗ್ರೇಪ್ ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ವಿಟಿಕಲ್ಚರಿಸ್ಟ್ ಹೆಲ್ಮಟ್ ಬೆಕರ್ ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರು. ಬೆಕರ್ ಅವರು ಮಿಚಿಗನ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಒ 'ಕೀಫೆಗೆ ಅವರ ಭೂಮಿಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಯಶಸ್ಸಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಭೂದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಿಮದ ಹಾನಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸರಿಯಾದ ಗಾಳಿಯ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ನೈಋತ್ಯ ಇಳಿಜಾರಿನ ಸೃಷ್ಟಿ. ಒ 'ಕೀಫ್ ಬೆಕರ್ ಅವರ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತಂದರು ಮತ್ತು 1974 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಸಿ ಮಾಡಲಾದ ಜರ್ಮನ್ ತದ್ರೂಪುಗಳ ವಿಟಿಸ್ ವಿನಿಫೆರಾ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆ ಆರಂಭಿಕ ನೆಡುತೋಪುಗಳಲ್ಲಿ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್, ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆ, ಪಿನೋಟ್ ನೊಯಿರ್ ಮತ್ತು ಮೆರ್ಲೋಟ್ ಸೇರಿವೆ, ಇದನ್ನು ಲೀಲಾನೌ ಸರೋವರದ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಬೆಳೆಗಾರನು ಒ 'ಕೀಫೆಗೆ ತಾನು ಮೆರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನೆಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಆ ಬಳ್ಳಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿನಿಫೆರಾ ಮೆರ್ಲೋಟ್ ತನ್ನ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 2009ರಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಇನ್ನೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. ಚಟೌ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ 1976ರ ಮೇ 1ರಂದು ಉತ್ತರ ಮಿಚಿಗನ್ನ ಮೊದಲ ಬಾಂಡೆಡ್ ವೈನರಿ ಆಯಿತು. ವಿನಿಫೆರಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಓ 'ಕೀಫ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಗ್ಗದ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ, 1985ರಲ್ಲಿ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ, ವೈನರಿ ಒ 'ಕೀಫ್ ಸೆಲ್ಲಾರ್ಸ್ ಎಂಬ ಎರಡನೇ ವೈನ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿತು. 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಈ ಎಸ್ಟೇಟ್ ದ್ವೀಪಕಲ್ಪದ ಏಕೈಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ವೈನರಿಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಓಲ್ಡ್ ಮಿಷನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾವನ್ನು ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶವೆಂದು ಗುರುತಿಸುವ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರೇರಕ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿತ್ತು. 1980 ರಲ್ಲಿ, ವೈನರಿ ಮಿಚಿಗನ್ನ ಮೊದಲ ವಾಣಿಜ್ಯ ಐಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು ಮತ್ತು 1987 ರ ವಿಂಟೇಜ್ ಚಾಟೇವ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ ಜೋಹಾನ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ರೀಸ್ಲಿಂಗ್ ಐಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ಜ್ ಎಚ್. ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಬುಷ್ ಅವರ ಅಧ್ಯಕ್ಷೀಯ ಉದ್ಘಾಟನಾ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಯಿತು. 2009ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಚಟೇವ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 80,000 ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು ಮಿಚಿಗನ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಟೇವ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ನ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ರೈನ್ನ ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಂತರ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ 1,066 ಬಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದ 750 ಬಳ್ಳಿಗಳು) ಜೊತೆಗೆ ಏಳು-ತಂತಿ ಸಮಾನಾಂತರ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿತ್ತು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳು ಚಟೌ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗಮನವು ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಮೊಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಫಾಲ್ಜ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕುಟುಂಬಗಳಿಂದ ಬಂದವರು. ಓ 'ಕೀಫೆಗಳು ಉತ್ತರ ಮಿಚಿಗನ್ನ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ತದ್ರೂಪಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿವೆ. ಇಂದು, ವೈನರಿ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ನ ಒಂಬತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಒಣ ವೈನ್ನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಿಹಿ ಬೊಟ್ರಿಟೈಸ್ಡ್ ವೈನ್ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಐಸ್ ವೈನ್ಗಳವರೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೊದಲು ಬಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇತರ ವಿನಿಫೆರಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆ, ಗಾಮೆ, ಗೆವರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್, ಮೆರ್ಲೋಟ್, ಮಸ್ಕಟ್, ಪಿನೋಟ್ ನೊಯಿರ್, ಪಿನೋಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಸ್. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಚಟೌ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್-ಅಧಿಕೃತ ಪುಟ ಮಿಚಿಗನ್ನ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು ಮಿಚಿಗನ್ನ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಾವರ್ಸ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರವಾಸಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು