Nue (restaurant)
ನ್ಯೂ ಯು. ಎಸ್. ನ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದ ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಷ್ಯನ್ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಒಡೆತನದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಯುಯೆನ್ ನ್ಗುಯೆನ್ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತ ಈಟರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು "ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ತಾಣ" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಲಾಟ್ವಿಯನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಮೇಕೆ ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ರೊಮೇನಿಯನ್ ಮಿಟಿಟೈ ಸೇರಿವೆ. ದಿ ಇನ್ಫ್ಯಾಚುಯೇಷನ್ನ ಐಮೀ ರಿಜ್ಜೊ 2018 ರಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ನ್ಯೂ ಜಾಗತಿಕ ಬೀದಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಬರ್ಮೀಸ್, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಜಮೈಕಾದ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ". "ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಆಕೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. 2018ರಲ್ಲಿ, ಕಿಂಗ್-ಟಿವಿಯ ಕಿಮ್ ಹಾಲ್ಕಾಂಬ್ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚೀನಾ, ಇಸ್ರೇಲ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಸಿರಿಯಾದಿಂದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾ, "ವಾದಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಹಸಮಯ ಬ್ರಂಚ್ನ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಥ್ರಿಲಿಸ್ಟ್ ಹೇಳಿದರು, "ಈ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೋಡಿ. ಜಪಾನಿನ ಕ್ಯಾಟ್ಸು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕುಃ ಕೆವ್ಪಿ ಮೇಯೊ ಮತ್ತು ಟೋಂಕಾಟ್ಸು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಪಾಂಕೋ-ಬ್ರೆಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸೊಂಟ. ನ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ, ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಪರೂಪದ ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ ". ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯಾಟಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಫುಡ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು