Bertha V. Fontaine
ಬರ್ಥಾ ಮೇ ವ್ಯಾನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಫಾಂಟೈನ್ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 3,1929-ನವೆಂಬರ್ 2,1986) ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾಗರ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸೇವೆಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿದ್ದರು. ಗಲ್ಫ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿನ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮನೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಕೆಗೆ ವಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆರಂಭಿಕ ಜೀವನ ಬರ್ಥಾ ಮೇ ವ್ಯಾನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಅಥವಾ ಮೆಂಫಿಸ್, ಟೆನ್ನೆಸ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು (ಮೂಲಗಳು ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ), ಮತ್ತು ಲಿಯಾಂಡರ್ ಷೆಲ್ಟನ್ ವ್ಯಾನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಥಾ ಶುಮೇಕರ್ ವ್ಯಾನ್ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಅವರ ಮಗಳಾದ ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು. ಅವರು ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಫಾರ್ ವುಮೆನ್ನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು, ಅಲಬಾಮಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಫಾಂಟೈನ್ ಪ್ಯಾಸ್ಕಾಗೌಲಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರೌಢಶಾಲಾ ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು. ಅವರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾಗರ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸೇವೆಗೆ ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿ ಸೇರಿದರು. ಅವರು ಪ್ಯಾಸ್ಕಾಗೌಲಾದಲ್ಲಿನ ಸೇವೆಯ ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಗಲ್ಫ್-ಕ್ಯಾಚ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮನೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಅವರು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು, ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆಕೆ ಅಲ್ಕಾರ್ನ್ ಎ & ಎಂ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಕ್ಕೆ ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿದ್ದರು. ಫಾಂಟೈನ್ 1971ರಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸೇವೆಗಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಎನ್. ಓ. ಎ. ಎ. ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆಕೆಯ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಗವರ್ನರ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸಂಘ ಮತ್ತು ಅಲಬಾಮಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸಂಘಗಳು ಗುರುತಿಸಿವೆ. ಫಾಂಟೈನ್ ಸೀಫುಡ್ ಅಡ್ವೆಂಚರ್ಸ್ ಫ್ರಮ್ ದಿ ಗಲ್ಫ್ ಅಂಡ್ ಸೌತ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ (1980) ಎಂಬ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ-ಸಂಪಾದಿಸಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನವಾದ ವ್ಯಾನ್ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ 1960ರಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಿ ಡೌಗ್ಲಾಸ್ ಲ್ಯಾಟಿಮರ್ ಫಾಂಟೈನ್ ಅವರನ್ನು ವಿವಾಹವಾದರು. ಅವರಿಗೆ ಮೂವರು ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರು. ಅವರು 1986ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ 57ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಕಾಗೌಲಾದಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಬರ್ಥಾ ವಿ. ಫಾಂಟೈನ್, "ರೆಸಿಪಿ ಫಾರ್ ಲಿಸಾ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್" (1963), ಮತ್ತು "ರೆಸಿಪಿ ಫಾರ್ ಲಿಸಾ ಗ್ವಾಕಾಮೋಲ್" (1963), ಎರಡೂ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಮೆಮೊರಿ 1929 ಜನನಗಳು 1986 ಸಾವುಗಳು ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕುಕ್ಬುಕ್ ಬರಹಗಾರರು ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಮಹಿಳಾ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿಯ ಪಾಸ್ಕಾಗೌಲಾದ ಜನರು