SPB Hospitality
ಎಸ್ಪಿಬಿ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಹೂಸ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹು-ಬ್ರಾಂಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಪರೇಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಲೋಗನ್ಸ್ ರೋಡ್ಹೌಸ್, ಓಲ್ಡ್ ಚಿಕಾಗೊ, ಗಾರ್ಡನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ ಬ್ರೂವರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಊಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಂಪನಿಯು ಹೊಂದಿತ್ತು. ನವೆಂಬರ್ 2019 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 390 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಮಾರ್ಚ್ 2020 ರ ವೇಳೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವು, ಚಾಪ್ಟರ್ 11 ದಿವಾಳಿತನದ ನಂತರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನುಸರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ 18,000 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿತು, 25 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿತು. ಜೂನ್ 12,2020 ರಂದು, ಎಸ್ಪಿಬಿ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ದಿವಾಳಿತನದಿಂದ $93 ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ ಖರೀದಿಸಿತು. 1976ರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಓಲ್ಡ್ ಚಿಕಾಗೊ ಟ್ಯಾಪ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಲೊರಾಡೋದ ಬೌಲ್ಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ ಗಾರ್ಡನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ ಬ್ರೂವರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಜುಲೈ 6,1988 ರಂದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 1991ರಲ್ಲಿ ಕೊಲೊರಾಡೋದ ಡೆನ್ವರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 1993ರಲ್ಲಿ, ಬಿಗ್ ರಿವರ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯ ಚಟ್ಟನೂಗಾದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿತು. ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್, ಇಂಕ್, 1994ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು. 1995ರಲ್ಲಿ, ಕೊಲೊರಾಡೋದ ಡೆನ್ವರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಚಾಪ್ಹೌಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಬಿಗ್ ರಿವರ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ 1996ರಲ್ಲಿ ವಾಲ್ಟ್ ಡಿಸ್ನಿ ವರ್ಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಕೈಕ ಬ್ರೂಪಬ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಒಂದು ಖಾಸಗಿ ನಿರ್ವಹಣಾ ಖರೀದಿಯು 1999ರಲ್ಲಿ ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್, ಇಂಕ್. ಅನ್ನು ಖಾಸಗಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಅದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಗಾರ್ಡನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ಅನ್ನು ಬಿಗ್ ರಿವರ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. 2000 ರಲ್ಲಿ, ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 501 (ಸಿ) (3) ಲಾಭರಹಿತ ಘಟಕವಾದ ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದವು. ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್ 2007ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಸುಮಾರು 20 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ವಜಾಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಈಕ್ವಿಟಿ ಪಾಲುದಾರರ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿತು. 2010 ರಲ್ಲಿ, ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ ಬ್ರೂವರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೆಂಟರ್ಬ್ರಿಡ್ಜ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಪಾರ್ಟ್ನರ್ಸ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರೀಸ್, ಇಂಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ವಿಲೀನಗೊಂಡಿತು. ನವೆಂಬರ್ 1,2018 ರಂದು, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಲೋಗನ್ಸ್ ರೋಡ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು. ಲೋಗನ್ಸ್ ರೋಡ್ಹೌಸ್ 1991ರಲ್ಲಿ ಕೆಂಟುಕಿಯ ಲೆಕ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಪಳಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆಸ್ಕ್ವೈಟ್-ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಶುಲ್ಕ (ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ), ಐಸ್-ಕೋಲ್ಡ್ ಲಾಂಗ್ ನೆಕ್ ಬಿಯರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಅನಿಯಮಿತ ಬಕೆಟ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಜೂನ್ 12,2020 ರಂದು, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸ್. ಪಿ. ಬಿ. ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ $93 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಿತು. ಎಸ್ಪಿಬಿ ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್ ಇನ್ವೆಸ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ದಿವಾಳಿತನ ಮತ್ತು ಎಸ್. ಪಿ. ಬಿ. ಆತಿಥ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾರ್ಚ್ 3,2020 ರಂದು, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಚಾಪ್ಟರ್ 11 ದಿವಾಳಿತನ ಮರುಸಂಘಟನೆಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಂ ಎಲ್ಎಲ್ಸಿ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿತು, ಅದರ ಹಿರಿಯ ಸಾಲದಾತರು, ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ $138 ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳ ಊಹೆ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಸುದ್ದಿ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ನಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು $23 ಮಿಲಿಯನ್ ಸಾಲವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು; ನಂತರ ಇದು ಮುಂದುವರಿದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಹಣಕಾಸು ಒದಗಿಸಲು $6 ಮಿಲಿಯನ್ ಹಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ 1,2020 ರಂದು, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ 18,000 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ವಜಾಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 31,2020 ರಂತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಆರೈಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿತು. ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ ಜೆ. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ನ ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಲೋಗನ್ನ ರೋಡ್ಹೌಸ್ ಲಿಂಡ್ಹರ್ಸ್ಟ್ ಗ್ರಿಲ್ ಓಲ್ಡ್ ಚಿಕಾಗೊ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ರೂಮ್ ರೆಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಗ್ರಿಲ್ ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಸ್ಟೋನಿ ರಿವರ್ ಲೆಜೆಂಡರಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಲೋಗನ್ನ ರೋಡ್ಹೌಸ್ ಲೋಗನ್ನ ರೋಡ್ಹೌಸ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಪಳಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆಸ್ಕ್ವೈಟ್-ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಶುಲ್ಕ (ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ), ಐಸ್-ಕೋಲ್ಡ್ ಲಾಂಗ್ ನೆಕ್ ಬಿಯರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಅನಿಯಮಿತ ಬಕೆಟ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಲೋಗನ್ಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ಹೋಮ್ಸ್ಟೈಲ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಪಿಲಾಫ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಓಲ್ಡ್ ಚಿಕಾಗೊ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ರೂಮ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳು ಓಲ್ಡ್ ಚಿಕಾಗೊ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ 60 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರಾಫ್ಟ್ವರ್ಕ್ಸ್ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸದ 36 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಅದರ ಓಲ್ಡ್ ಚಿಕಾಗೊ ಬ್ರಾಂಡ್ ಖಾತೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳು. ಹಳೆಯ ಚಿಕಾಗೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು 22 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಗೋರ್ಡಾನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್ ಗೋರ್ಡಾನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. 1516ರ ಜರ್ಮನ್ ಪ್ಯೂರಿಟಿ ಲಾ (ರೀನ್ಹೈಟ್ಜೆಬಾಟ್) ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಜರ್ಮನ್ ಲಾಗರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾರ್ಡನ್ ಬಿಯರ್ಷ್, ಗ್ರೇಟ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಿಯರ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಮತ್ತು ವರ್ಲ್ಡ್ ಬಿಯರ್ ಕಪ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಹಲವಾರು ಚಿನ್ನದ ಪದಕಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ. ಗೋರ್ಡಾನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆನುವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಗಾರ್ಡನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಪಾಲೊ ಆಲ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಈ ಕಂಪನಿಯನ್ನು 1999ರಲ್ಲಿ ಬಿಗ್ ರಿವರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾರ್ಡನ್ ಬಿಯರ್ಷ್ ಬ್ರೂವರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗ್ರೂಪ್, ಇಂಕ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕಂಪನಿಯು ತೈವಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆರು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಈ ಕಂಪನಿಯು ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ & ಬ್ರೂವರೀ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ 16 ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೊರಾಡೋದಲ್ಲಿ ಐದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಫ್ಲೋರಿಡಾ, ಮೇರಿಲ್ಯಾಂಡ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್, ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ಮತ್ತು ವರ್ಜೀನಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಲಾ ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು ಹಲವಾರು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರುಡೆನ್ಶಿಯಲ್ನ ಘೋಷಣೆಯಾದ "ಬಂಡೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಸೂಚಿಸಿದ ನಂತರ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 2000 ರಲ್ಲಿ, ಬೋಸ್ಟನ್ ಮೂಲದ ಬ್ರೂ ಮೂನ್ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಇಂಕ್ ದಿವಾಳಿತನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಐದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಮೈಕ್ರೋ ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನ್ನು ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. 2009 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋದ ಲಾ ಜೊಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳವು ಗ್ರೇಟ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಪದಕವನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 2012 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಶ್ವ ಬಿಯರ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪದಕವನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ರಾಕ್ ಬಾಟಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 2013ರ ಗ್ರೇಟ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಿಯರ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ (ಜಿಎಬಿಎಫ್) ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಪಬ್ ಗ್ರೂಪ್ ಬ್ರೂವರ್ ಆಫ್ ದಿ ಇಯರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದವು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯ ಚಟ್ಟನೂಗಾ ಮೂಲದ ಕಂಪನಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕುಡಿಯುವ ಸ್ಥಾಪನೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಪಳಿಗಳು 2020 ರಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಾಯ 11 ದಿವಾಳಿತನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಕೊಲೊರಾಡೋ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿನ 2010 ಸಂಸ್ಥೆಗಳು