Alcohol in the United Kingdom
ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒ. ಇ. ಸಿ. ಡಿ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಸರಾಸರಿಯಲ್ಲಿ ದೇಶದೊಳಗಿನ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಆದರೆ ಸತತವಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. 2017ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು 29 ದಶಲಕ್ಷ ಜನರು ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸೇವನೆಯ ಪುರಾವೆಗಳು ಬಹುಶಃ 12,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಜಗ್ಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. 8ನೇ ಶತಮಾನದ ವೇಳೆಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯು "ಕೈಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಯಿತು". ರೋಮನ್ ಇತಿಹಾಸ ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪಬ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು, ಟಾಬರ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದ "ಭಾರೀ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ವಿಪರೀತತೆ" ಯ "ಹಬ್ಬದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆ" ಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿತು, ಇದು ರೋಮನ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳೊಳಗಿನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಸ್ಪೃಶ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು. 18 ರಿಂದ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಗ್ರಹಿಕೆಗಳು ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು; ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ದೇಶದ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಟಿಮ್ ಮರ್ಫಿ ಪ್ರಕಾರ, ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚೆಚ್ಚು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವ ಹೊಸ ಆರ್ಥಿಕ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾದ ಬೆದರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಒಂದು ರೋಗವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ ಈ ಹಿಂದೆ ಇದು ಕೇವಲ ಧಾರ್ಮಿಕ ಖಂಡನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸಿತ್ತು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮದ್ಯದ ಮಾರಾಟ ಅಥವಾ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳು ಮದ್ಯದ ನಿಷೇಧಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿವೆ; ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಸ್ (ಕ್ವೇಕರ್ಸ್), ದಿ ಮೆಥೋಡಿಸ್ಟ್ ಚರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನುವರ್ತಕರಲ್ಲದವರು, ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ಹೋಪ್, ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಟೆಂಪರೇನ್ಸ್ ಚಾರ್ಟಿಸ್ಟ್ ಚಳುವಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ನಿಷೇಧಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಿದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್ನಂತಹ ಟೆಂಪರೇನ್ಸ್ ಚಳುವಳಿಗಳು. ಮೊದಲನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇನೆಯು ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸಿದ್ದರಿಂದಲೂ ಈ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ನಿಷೇಧಿತ ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಶಾಸನವು ಬಿಯರ್ ಮಾರಾಟ ಕಾಯ್ದೆ 1854 ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಭಾನುವಾರದ ತೆರೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿತು ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕ ಗಲಭೆಗಳ ನಂತರ ಇದನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, 1859 ರಲ್ಲಿ ಮೂಲಮಾದರಿಯ ನಿಷೇಧ ಮಸೂದೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೌಸ್ ಆಫ್ ಕಾಮನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಗಾಧವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಯಿತು. 20ರಿಂದ 21ನೇ ಶತಮಾನ 1930ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪಬ್ನಲ್ಲಿನ ಜೀವನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರಳಿ ಬಂದು ಕಾರ್ಮಿಕ ವರ್ಗದ ಜೀವನದಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಲು ಹೋದ ವೀಕ್ಷಕರ ಗುಂಪೊಂದು 'ದಿ ಪಬ್ ಅಂಡ್ ದಿ ಪೀಪಲ್' ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು. 2004ರಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವಾದ 11.6 ಲೀಟರ್ಗೆ ಏರಿತು, ಇದು 1954ಕ್ಕಿಂತ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿತ್ತು. ಒ. ಇ. ಸಿ. ಡಿ. ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವ ಜನರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇಡೀ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4.4 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕುಡಿಯುವವರು 2018 ರಲ್ಲಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮದ್ಯದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಯಾದ ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನವು ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವರದಿಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಜನರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಘಟಕ ದೇಶದಿಂದ ದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, 2019ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಶೇಕಡ 15, ವೇಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಕಡ 14 ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಕಡ 18ರಷ್ಟಿತ್ತು. ಬಿಂಜ್ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಯುಕೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಗೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 20 ಶತಕೋಟಿ ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ; ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 17 ದಶಲಕ್ಷ ಕೆಲಸದ ದಿನಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯೋಗದಾತರಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮದ್ಯಪಾನದ ವೆಚ್ಚವು 6,4 ಶತಕೋಟಿ ಪೌಂಡ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹಾನಿಯ ವೆಚ್ಚವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವೆಗೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2.7 ಶತಕೋಟಿ ಪೌಂಡ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರೋಗನಿದಾನ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ತುರ್ತು ಕ್ರಮವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರಿಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಲು ತುರ್ತು ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕರೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಒಟ್ಟು ಮಕ್ಕಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಒಟ್ಟು) ಯು. ಕೆ. ಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜನರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಶೇಕಡಾ 20 ರಷ್ಟಿದೆ. ಈ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಯು. ಕೆ. ಯ ಘಟಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, 2019ರಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು 20 ಪ್ರತಿಶತ, ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ 17 ಪ್ರತಿಶತ, ವೇಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 20 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ 19 ಪ್ರತಿಶತವಾಗಿದೆ. ಸಂಖ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು 10.4 ಲಕ್ಷ ಜನರಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾವು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 1990ರ ದಶಕದಿಂದ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯಿಂದಾದ ಸಾವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿವೆ. 2020 ರಲ್ಲಿ, ಇದು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ವೇಲ್ಸ್ಗೆ 20 ವರ್ಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಸೇವಿಸುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 1960ರ ದಶಕದಿಂದ ವೈನ್ ಸೇವನೆಯ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ಹೆಚ್ಚಳವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸ್ಟಡೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ 10 ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ 7 ಅನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಬಿಯರ್ ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 1960ರ ದಶಕದಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ 1980ರ ದಶಕದ ವೈನ್ ಸೇವನೆಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ನ ಹಿಂದಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. 2018 ರಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಸೇವನೆಯು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಮದ್ಯದ ವಿಧವಾಯಿತು, ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 8.8 ಬಿಲಿಯನ್ ಪಿಂಟ್ಗಳು ಮಾರಾಟವಾದವು, ಆದರೆ ವೈನ್ ಒಟ್ಟು 7.4 ಬಿಲಿಯನ್ 175 ಎಂಎಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಸೈಡರ್ 1.2 ಬಿಲಿಯನ್ ಪಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. ಸೈಡರ್ ಸೈಡರ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ದೇಶವು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸೈಡರ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಸಹ ಸೈಡರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕವಾಗಿದೆ. 2018ರಲ್ಲಿ, ಯು. ಕೆ. ಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 1.2 ಶತಕೋಟಿ ಪಿಂಟ್ ಮೌಲ್ಯದ ಸೈಡರ್ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸಿಡರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇವುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ; ಪೇರಳೆ, ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವೈನ್ ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ 1990 ರ ದಶಕದಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. 2008ರಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸುಮಾರು 13.4 ಲಕ್ಷ ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ 2009ರಲ್ಲಿ ಇದು 3.17 ಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ದ್ವಿಗುಣವಾಯಿತು. 2018ರಲ್ಲಿ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ವೇಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 15.6m ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದಾಖಲೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಲುಪಿತ್ತು. 2018ರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 7.4 ಶತಕೋಟಿ 175 ಎಂ. ಎಲ್. ಮೌಲ್ಯದ ವೈನ್ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ, ಯು. ಕೆ. ಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. 2017ರಲ್ಲಿ, ಕುಡಿಯುವವರು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಿಸುಮಾರು 1,500 ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಮದ್ಯಸಾರವು ಸೇರಿವೆ; ಬೆಲೆ ಬೆಲೆ ಮದ್ಯಸಾರದ ಬೆಲೆ ಕ್ರಮೇಣ ತಲಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಓವರ್ ಟೈಂ ಆಗಿದೆ. ಈ ಬೆಲೆ ಯು. ಕೆ. ಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಟ್ನ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ 5.20 ಪೌಂಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಯು. ಕೆ. ಯಾದ್ಯಂತ ಇದು 3.50 ಪೌಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಬ್ಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರಿಂದ 2020ರಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಮಾರಾಟವು ಕುಸಿಯಿತು. 2020ರಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 7,43 ಪೌಂಡ್ ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು 2017ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಶೇಕಡಾ 10ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಕಾನೂನು ಮದ್ಯದ ಪರವಾನಗಿ ಕಾನೂನುಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯು. ಕೆ. ಯ ಘಟಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯು. ಕೆ. ಯ ಮೇಲೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕವಾಗಿ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಿದೆ. ಆರ್ಥಿಕತೆ ಯುಕೆ ಮದ್ಯ ಉದ್ಯಮವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆದಾಯಕ್ಕೆ ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಜಿಡಿಪಿಯ ಸುಮಾರು 2.5% ರಷ್ಟಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 46 ಶತಕೋಟಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಕೊಡುಗೆಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದ್ಯೋಗದಲ್ಲಿ, ಈ ಉದ್ಯಮವು 770,000 ಉದ್ಯೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ 2.5% ರಷ್ಟಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ತಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ದೇಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.