Freshman 15
"ಫ್ರೆಶ್ಮನ್ 15" ಎಂಬ ಪದವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಗಳಿಸಿದ ತೂಕದ ಮೊತ್ತವನ್ನು (15 ಪೌಂಡ್ (6.8 ಕೆಜಿ), ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಕೇವಲ 10 ಪೌಂಡ್ (4.5 ಕೆಜಿ)) ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಫಸ್ಟ್ ಇಯರ್ ಫ್ಯಾಟೀಸ್", "ಫ್ರೆಷರ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೆಷರ್ ಫೈವ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಲಾಭವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿತ ಕಾರಣಗಳೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಸತಿ ನಿಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಭರಿತ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ-ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಕಾಲೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ತಮ್ಮ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಫ್ರೆಶ್ಮನ್ 15 ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ಓಹಿಯೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಅಧ್ಯಯನವು ಸರಾಸರಿ ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು (ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ) ಮೂರು ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗೆ (ಪುರುಷರಿಗೆ) (ಕ್ರಮವಾಗಿ 1 ಮತ್ತು 1.5 ಕೆಜಿ) ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾಲೇಜು-ಅಲ್ಲದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಪೌಂಡ್ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ) ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ಏಕೈಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನ ಎಂದು ಅದು ತೋರಿಸಿದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಇನ್ಫರ್ಮೇಷನ್ (ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ನ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ) ನಡೆಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು, ಕಾಲೇಜು ಹೊಸ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸರಾಸರಿ 2.70 ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಳಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಮೀಕ್ಷೆ ನಡೆಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮಾತ್ರ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾ 15 ರಷ್ಟು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಊಟದ ಸಭಾಂಗಣಗಳು ಕೆಲವು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಊಟದ ಸಭಾಂಗಣಗಳು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ, ಹುರಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಊಟದ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾಂಪಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ 60 ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು, ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ತೂಕದ 20 ಪ್ರತಿಶತವು ಊಟದ ಕೋಣೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ-ನೀವು-ತಿನ್ನಬಹುದಾದ-ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಉಂಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಡೋಲೆಸೆಂಟ್ ಹೆಲ್ತ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2004ರ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು "ನಿಯಮಿತವಾದ ಕುಟುಂಬದ ಊಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ನಡುವಿನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂವಹನಗಳ ರೋಲ್ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಪೋಷಕರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ; ಪೋಷಕರ ಊಟದ ಮೇಜಿನಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಅನೇಕ ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಹೋದಾಗ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಂದೆಂದೂ ಅನುಭವಿಸಿರದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಸುವ ಬದಲು ಸ್ವತಃ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು/ಖರೀದಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. 60 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಪಾಲಿಟೆಕ್ನಿಕ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ಸ್ಟೆಫನಿ ಗುಡ್ವಿನ್ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು, ನಾಲ್ಕು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಒತ್ತಡದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಯೋಜನೆಗಳು, ಮನೆಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯಿಂದ ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಒತ್ತಡಗಳಿಂದ ಒತ್ತಡವು ಬರಬಹುದು. ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ, ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನ ನೋಡುವ ನಡವಳಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಂಶಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ, ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಒತ್ತಡಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಡಯೆಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಅಥವಾ ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಡಯೆಟ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು (ಪ್ಲೈನರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2007) ಸಾಮಾಜಿಕ ಒತ್ತಡಗಳು ನಾವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನವರಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ನಾವು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುವವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಯಾವ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಸೂಚಿಸುವುದೇನೆಂದರೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನವರಿಗೆ ಹೋಲುವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಇತರರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದರಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕಾಲೇಜಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲೇಜು ಪ್ರವೇಶವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಊಟದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಮನರಂಜನಾ ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೇವನೆಯೆರಡರಲ್ಲೂ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಪೋಷಣೆ ದೇಹವು ತನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎತ್ತರ, ತೂಕ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಗದಿತ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಈ ನ್ಯೂನತೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆಃ ಫೋಲೇಟ್ಃ ಫೋಲೇಟ್ ಹೊಸ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಫೋಲೇಟ್ನ ಸೇವನೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಸಾಗಣೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12: ಡಿಎನ್ಎ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನರ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಿ12 ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎಃ ದೃಷ್ಟಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಜೀವಕೋಶ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಈ ಜೀವಸತ್ವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಃ ರಕ್ತನಾಳ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚಲನೆಗೆ, ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೂಲಕ ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮದ್ಯದ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕೊರತೆಗಳು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಈ ರೀತಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 4ರಲ್ಲಿ 1 ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದಾಗುವ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತರಗತಿಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗುವುದು, ಹಿಂದೆ ಬೀಳುವುದು, ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಸಾಧನೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕೆಳ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸೇರಿವೆ. ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಭ್ರಾತೃತ್ವ ಮತ್ತು ಸೊರೊರಿಟೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಕುಡಿಯುವವರಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವ ಹಂಬಲವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಮದ್ಯಪಾನವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಬ್ಯೂಸ್ ಅಂಡ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಸಮ್ನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಅತ್ಯಂತ ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸದವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧಕರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ 3,000 ಜನರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಅವರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಆವರ್ತನ, ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಅಂಕಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಆವರ್ತನವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಂಕವು ಕುಸಿಯಿತು. ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅತ್ಯಂತ ಕಳಪೆಯಾಗಿತ್ತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೋಷಕರು ಕಳುಹಿಸುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆರೈಕೆ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ವಿರಳವಾದ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿದವರು ಒಟ್ಟಾರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಅಸಹಜ ಮಟ್ಟದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಸಬರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯಿಂದ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತರಗತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ತಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಲೇಜು ಕೆಲಸದ ಹೊರೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಹೊಸ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ನೂರಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಆದರೆ, ಕಾರಣ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ, ಅದು ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ನಂತಹ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನರು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ಕಡುಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಜನರು ಭಯಭೀತರಾದಾಗ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಹಸಿವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಿರಂತರ ತಿಂಡಿಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ದಕ್ಷಿಣ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಜಟ್ಟುರಾಂಗ್ ಆರ್. ವಿಚಿಯಾನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು (ನೈಟ್ ಈಟಿಂಗ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್) ಮತ್ತು ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟಗಳ ನಡುವಿನ ನೇರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅವರು ಎನ್ಇಎಸ್ನ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯ ಗ್ರಹಿಸಿದ ಒತ್ತಡ ಎರಡನ್ನೂ ಅಳೆಯಲು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದಾಗಿ ಎನ್ಇಎಸ್ ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ತಡರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಚಿತ್ರಣದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಚಿತ್ರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಚಿತ್ರಣವು ಬಹಳ ಕಳವಳಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದ ಅಸಮಾಧಾನವು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆತ್ಮಗೌರವ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಮುನ್ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 18 ಮತ್ತು 21 ರ ವಯಸ್ಸಿನ ನಡುವೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ತಿನ್ನುವ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೆಂದರೆ ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಬುಲಿಮಿಯಾ. ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿರಾಕರಣೆ, ದೇಹದ ಚಿತ್ರಣದ ಅಡಚಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಬುಲಿಮಿಯಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು; ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ವಿರೇಚಕಗಳು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ವ್ಯಾಯಾಮ. "ಫ್ರೆಶ್ಮ್ಯಾನ್ 15" ಕಲ್ಪನೆಯು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು "ಫ್ರೆಶ್ಮ್ಯಾನ್ 15" ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. 91 ಪ್ರತಿಶತ ಮಹಿಳೆಯರು ಪಥ್ಯದ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ದೇಹ ಚಿತ್ರಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಾಗುವಿಕೆಯು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದನ್ನು ಸಮಾಜದಿಂದ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ತ್ರೀ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆದರ್ಶಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತಾರೆಂದು ಅವರು ನಂಬಿದ್ದರಿಂದ ಯುವತಿಯರ ದೇಹ ಚಿತ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಚಿತ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹೀಗಿವೆಃ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ, ಉನ್ನತ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಿಂದ ನಿವಾಸದ ಸಭಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವಂತಹ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು. ನಿಕೋಲ್ ಎಲ್. ಮಿಹಲೊಪೊಲೊಸ್ ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಈಶಾನ್ಯ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಖಾಸಗಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವರ ಗುರಿಯಾಗಿತ್ತು. ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಷಯಗಳು ಕ್ಯಾಂಪಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಮಹಿಳಾ ಹೊಸ ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದವು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನಡವಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಆನ್ಲೈನ್ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಂಡರು. ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ದೇಹದ ಚಿತ್ರಣದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಇದರ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. 125 ಹೊಸ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 18.4 ಆಗಿತ್ತು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಪುರುಷರು ಸರಾಸರಿ 3.7 ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರಾಸರಿ 1.7 ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸಿದರು. ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅವರ ಊಹೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದವು, ಆದರೆ ಇದು ಊಹೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜನರು 15 ಪೌಂಡ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೂ, ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಲೇಖಕರು ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಫ್ರೆಶ್ಮನ್ 15 ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಗುಯೆಲ್ಫ್ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕಾರಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಸಿ. ಎನ್. ಎನ್. ಲೇಖನವು ನಿಜವಾದ ಲಾಭವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.