4-Heptanone
4-ಹೆಪ್ಟಾನೋನ್ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಟಾನ್-4-ಒನ್ ಎಂಬುದು (ಸಿಎಚ್3ಸಿಎಚ್2ಸಿಎಚ್2) 2ಸಿಒ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ (II) ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ನ ಪೈರೋಲಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಕೀಟೋನೈಸೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯೂಟೈರೋನ್ ಅನ್ನು 3-ಪ್ರೊಪಿಲ್ಥಿಯೋ-4-ಹೆಪ್ಟಾನಾಲ್ [1838-73-9] ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಳಕೆಯಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಹೆಪ್ಟಾನೋನ್ಸ್