Elijah Craig (bourbon)
ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಎಂಬುದು ಹೆವೆನ್ ಹಿಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರೀಸ್ ಕೆಂಟುಕಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್-ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬೋರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾದ ಬರ್ಬನ್ ಆಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 750 ಎಂಎಲ್ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ. ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಬಾಟಲಿಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ರೂಪಾಂತರವು (94 ಯು. ಎಸ್. ಪ್ರೂಫ್, 47 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ) ಗಾಜಿನ 375 ಎಂಎಲ್ ಮತ್ತು 1.75 ಎಲ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೆಲೆಕ್ಟ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಶನ್ 200 ಎಂಎಲ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯು ಕೆಂಟುಕಿಯ ಬಾರ್ಡ್ಸ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ (ಹೆವೆನ್ ಹಿಲ್ ಬರ್ನ್ಹೀಮ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) ಕೆಂಟುಕಿಯ ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. 1792 ರಲ್ಲಿ ಕೆಂಟುಕಿ ರಾಜ್ಯದ ನಂತರ ಕೆಂಟುಕಿಯ ಸ್ಕಾಟ್ ಕೌಂಟಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ವರ್ಜೀನಿಯಾದ ಫಯೆಟ್ಟೆ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸ್ಟ್ ಬೋಧಕ, ಶಿಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿದ್ದ ರೆವರೆಂಡ್ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ (1738/1743-ಮೇ 18,1808) ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಬರ್ಬನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು 1789ರಲ್ಲಿ, ಕ್ರೇಗ್ ಅಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯೊಂದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಹೆವೆನ್ ಹಿಲ್ ಕಂಪನಿಯು ಆತನಿಗೆ "ನಿಜವಾದ ಕೆಂಟುಕಿ ಬರ್ಬನ್" ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಳೆಯದಾದ ಕಾರ್ನ್ ಮದ್ಯದಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್-ಏಜಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, "ಬರ್ಬನ್ಗೆ ಅದರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ". ಹೆವೆನ್ ಹಿಲ್ ಕಂಪನಿಯು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಅವರನ್ನು "ದಿ ಫಾದರ್ ಆಫ್ ಬರ್ಬನ್" ಎಂದು ಕರೆದು ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಬರ್ಬನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಒಡನಾಟದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ನಾಲ್ಕು ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೆಲೆಕ್ಟ್ ಎಂಬ ಐದನೇ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಗಿಫ್ಟ್ ಶಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ (94 ಪ್ರೂಫ್) ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 12 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ರೂಫ್ (ಸುಮಾರು 125-140 ಪ್ರೂಫ್, ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ) ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 18 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ (90 ಪ್ರೂಫ್) ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 23 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ (90 ಪ್ರೂಫ್) ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೆಲೆಕ್ಟ್ (125 ಪ್ರೂಫ್) ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 12 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 20 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ (90 ಪ್ರೂಫ್) ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 21 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ (90 ಪ್ರೂಫ್) ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 22 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ (90 ಪ್ರೂಫ್) 18,20,21,22, ಮತ್ತು 23 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ದಿ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಆಫ್ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ 1986 ರಲ್ಲಿ 12 ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 2016 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹೆವೆನ್ ಹಿಲ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಲೇಬಲ್ನಿಂದ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಬಿಡುವುದಾಗಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು 8 ಮತ್ತು 12 ವರ್ಷದ ಬರ್ಬನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿತು. ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ನ ಹೊಸ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೇಳಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಕಂಪನಿಯು ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಎಸೆಯುವ ಗರಿಷ್ಠ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 100ರಿಂದ 200 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 29,2016 ರಂದು, ಹೆವೆನ್ ಹಿಲ್ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕೊಡುಗೆಗಳ ಮರುವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿತು. ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ (94 ಪ್ರೂಫ್, 47 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ) ಖಾಸಗಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ರೂಫ್ 2013 ರಿಂದ, ಜನವರಿ 2020 ರ ವೇಳೆಗೆ ಒಟ್ಟು 22 ಬಿಡುಗಡೆಗಳಿಗೆ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ರೂಫ್ನ ಮೂರು ಬಿಡುಗಡೆಗಳಿವೆ. ಬಿಡುಗಡೆ #13 ಮತ್ತು ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ರೂಫ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾಲ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಲೇಬಲ್ಗಳ ಮರುವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಬ್ಯಾಚ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಕ್ರಮ, ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಷವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ರೂಫ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ನ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ರೂಪಾಂತರವು ಪ್ರಸ್ತುತ 18 ಮತ್ತು 23 ವರ್ಷಗಳ ಹಳೆಯ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹೆವೆನ್ ಹಿಲ್ 20,21 ಮತ್ತು 22 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ನ ಒಂದೇ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಮೇ 2012 ರಲ್ಲಿ, ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 18 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. 18 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಉಡುಗೊರೆಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವಯಸ್ಸಿನ ಬಿಡುಗಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಹೆವೆನ್ ಹಿಲ್ ಘೋಷಿಸಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 20 ವರ್ಷದ ಹಳೆಯ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನ 1,300 ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 2013 ರಲ್ಲಿ, ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 21 ವರ್ಷದ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ 20 ವರ್ಷದ ಹಳೆಯ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಮತ್ತು 2014 ರಲ್ಲಿ, ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 23 ವರ್ಷದ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ 21 ವರ್ಷದವರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ಈ ಬಿಡುಗಡೆಯು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ. 2015 ರಲ್ಲಿ, ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 18 ವರ್ಷದ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತಲೇ ಇದೆ. 2010ರ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ, 18 ವರ್ಷದ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಬರ್ಬನ್ಗೆ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬರ್ಬನ್" ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು "ಡಬಲ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಮೆಡಲ್" ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರು. ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು 2008ರಲ್ಲಿ "ಡಬಲ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಮೆಡಲ್" ರೇಟಿಂಗ್, 2004ರಲ್ಲಿ "ಗೋಲ್ಡ್ ಮೆಡಲ್" ರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ (2003,2005,2006 ಮತ್ತು 2007) ನಾಲ್ಕು "ಸಿಲ್ವರ್" ರೇಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. 2011ರಲ್ಲಿ, ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ 20 ವರ್ಷದ ಸಿಂಗಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ (ಬ್ಯಾರೆಲ್ #3735) ಅನ್ನು ವಿಸ್ಕಿ ಅಡ್ವೊಕೇಟ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವು "ವರ್ಷದ ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿತು. 2017ರಲ್ಲಿ, ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಪ್ರೂಫ್ ಬಿ517 (ಬಿಡುಗಡೆ 14,124.2 ಪ್ರೂಫ್, 62.1% ಎಬಿವಿ) ಅನ್ನು ವಿಸ್ಕಿ ಅಡ್ವೊಕೇಟ್ "ವರ್ಷದ ವಿಸ್ಕಿ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು. ವಿಮರ್ಶಕ ಜೆಫ್ರಿ ಲಿಂಡೆನ್ಮತ್ ಈ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು "ಬೇಯಿಸುವ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾದ ಗೂಯಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೋರ್ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಓಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ದೃಢವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಬೃಹತ್ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಎಲೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಕೊಕೊದಿಂದ ಧೂಳಿನಿಂದ ಒಣಗಿಸುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಹೆವೆನ್ ಹಿಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳ ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಎಲಿಜಾ ಕ್ರೇಗ್ ಬರ್ಬನ್ ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಬರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಬಾರ್ಡ್ಸ್ಟೌನ್, ಕೆಂಟುಕಿ ಎಕಾನಮಿ ಆಫ್ ಲೂಯಿಸ್ವಿಲ್ಲೆ, ಕೆಂಟುಕಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಪಾನೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು