Cremoso cheese
ಕ್ರೆಮೊಸೊ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ) ಎಂಬುದು ಅರೆ-ಮೃದುವಾದ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಕ್ರೆಸೆಂಜಾದಂತೆಯೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇದು ದೇಶೀಯ ಗಿಣ್ಣು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸುಮಾರು 40 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡಲ್ಸ್ ಡಿ ಬಟಾಟಾದ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿ ಅದರ ಮೂಲದಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಗಳು ವಿಕಸನಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 45-55% ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಾತ-ಮೊಹರು ಸಮಾನಾಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಚೀಸಸ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಚೀಸಸ್