Verhackert
ವರ್ಹಾಕರ್ಟ್ ಎಂಬುದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಹರಡುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಕನ್ ಜಾಮ್ಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೇಕನ್-ಆಧಾರಿತ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವೆರ್ಹಾಕರ್ಟ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಸ್ಟೈರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ ವರ್ಹಾಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಪೆಕ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೆಕ್ ಅನ್ನು ವೆರ್ಹ್ಯಾಕರ್ಟ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು-ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಶೀತ-ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹರಡುವಿಕೆಗಳು (ಆಹಾರ)