Ole Smoky Distillery
ಓಲೆ ಸ್ಮೋಕಿ ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಎಂಬುದು ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯ ಗ್ಯಾಟ್ಲಿನ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಗ್ಯಾಟ್ಲಿನ್ಬರ್ಗ್, ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ಸೌಲಭ್ಯವು ಎರಡು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತಾಮ್ರದ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಸ್ಮೋಕಿ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಚಂದ್ರನ ಹೊಳಪಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. $5 ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಲೆ ಸ್ಮೋಕಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ, "ದಿ ಹಾಲರ್", ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಭೇಟಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಆಗಿದೆ. ದಿ ಬಾರ್ನ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಎರಡನೇ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು 2014ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾರಿವಾಳ ಫೋರ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಓಲೆ ಸ್ಮೋಕಿ 2019 ರ ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಶ್ವಿಲ್ಲೆಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾಜೂ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ವಿಲ್ಲೆ ಎಂಬ ಹೊಸ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲು ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ರಾಜ್ಯದ ಕಾನೂನು ಬದಲಾದಾಗ, ಓಲೆ ಸ್ಮೋಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ, ಎಲ್ಎಲ್ಸಿ ಪೂರ್ವ ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಫೆಡರಲ್ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಯಿತು. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು 2010ರ ಜುಲೈ 4ರ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಇದು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜ್ ಡಿಕಲ್ ನಿಷೇಧದ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು, ಮತ್ತು ಬೆಂಜಮಿನ್ ಪ್ರಿಚಾರ್ಡ್ 1997 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಓಲೆ ಸ್ಮೋಕಿ ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ಮೂನ್ಶೈನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಪೂರ್ವ ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಿದ ಹದಿನೈದು ರುಚಿಗಳ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಂಪನಿಯ ಗ್ಯಾಟ್ಲಿನ್ಬರ್ಗ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿ ನೇರವಾಗಿ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಮೂನ್ಶೈನ್ (100 ಪ್ರೂಫ್), ವೈಟ್ ಲೈಟ್ನಿನ್ (100 ಪ್ರೂಫ್), ಲೈಟ್ನಿನ್ ಲೈನ್ (80 ಪ್ರೂಫ್): ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲೈಟ್ನಿನ್, ಲೆಮನ್ ಡ್ರಾಪ್ ಲೈಟ್ನಿನ್ ಮತ್ತು ಹಂಚ್ ಪಂಚ್ ಲೈಟ್ನಿನ್, ಮತ್ತು 40 ಪ್ರೂಫ್ ಲೈನ್ ಸೇರಿದಂತೆಃ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೀಚ್ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಆಪಲ್ ಪೈ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಲೆಮನ್ ಡ್ರಾಪ್ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಅನಾನಸ್ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂನ್ಶೈನ್, ಸ್ವೀಟ್ ಟೀ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಮೂನ್ಶೈನ್ 49 ರಾಜ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಆಯ್ದ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು 100 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 15 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಕರ್ಸ್ ಮಾರ್ಕ್ನ ಮಾಸ್ಟರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಡೇವ್ ಪಿಕೆರೆಲ್ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಲೆ ಸ್ಮೋಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನವೆಂಬರ್ 2020 ರಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಓಲೆ ಸ್ಮೋಕಿಯ ಉದ್ಘಾಟನೆಯ ಮಾಧ್ಯಮ ಪ್ರಸಾರವು ಟುಡೇ ಶೋನ ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಥಾ ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ ಲಿವಿಂಗ್ ರೇಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾಧ್ಯಮ ಪ್ರಸಾರವನ್ನು ಗಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಗ್ಯಾಟ್ಲಿನ್ಬರ್ಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಆಫ್ ಕಾಮರ್ಸ್ ಲಿಸ್ಟಿಂಗ್ ಟ್ರಿಪ್ ಅಡ್ವೈಸರ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇಂದು ಓಲೆ ಸ್ಮೋಕಿ ನಾಕ್ಸ್ವಿಲ್ಲೆ ನ್ಯೂಸ್ ಸೆಂಟಿನೆಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಾಗವನ್ನು ತೋರಿಸಿ ಟೆನ್ನೆಸ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಓಪನಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳ ಕುರಿತು ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯ 2010 ಸೆವಿಯರ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಂಪನಿಗಳು