15,16-Dihydroxy-α-eleostearic acid
15, 16-ಡೈಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ-α-ಎಲಿಯೋಸ್ಟೆರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಥವಾ 15,16-ಡೈಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ-(9Z, 11E, 13E)-9,11,13-ಆಕ್ಟಾಡೆಕಾಟ್ರಿಯೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ H3C-CH2-(-CH (OH)-) 2 (-CH = CH-) 3-(-CH2-) 7-(C = O) OH. ಎರಡು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ (OH) ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು α-ಎಲಿಯೋಸ್ಟೆರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ (ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಚರಂಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು 160 ಮೈಕ್ರೋಮೀಟರ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟ್ರೊದಲ್ಲಿನ ಎಚ್ಎಲ್60 ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೊಪ್ಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಬದಲಾಗದ α-ಎಲಿಯೋಸ್ಟೆರಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕಿಂತ (ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ) ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು α-ಎಲಿಯೋಸ್ಟೆರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯಾದರೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಎಥೆನಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಈಥೈಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಸಿಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. α-ಎಲಿಯೋಸ್ಟೆರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಫ್ಯಾಟಿ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನೋಡಿ.