Seven Countries Study
ಸೆವೆನ್ ಕಂಟ್ರೀಸ್ ಸ್ಟಡಿ ಎಂಬುದು ಇಂದು ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ಲ್ಯಾಬೊರೇಟರಿ ಆಫ್ ಫಿಸಿಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಹೈಜೀನ್ & ಎಕ್ಸರ್ಸೈಸ್ ಸೈನ್ಸ್ (ಎಲ್ಪಿಹೆಚ್ಇಎಸ್) ನಲ್ಲಿ ಅನ್ಸೆಲ್ ಕೀಸ್ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದೆ. 1956ರಲ್ಲಿ ಯು. ಎಸ್. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವೆಯಿಂದ ಯು. ಎಸ್. $200,000 ವಾರ್ಷಿಕ ಅನುದಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮೊದಲು 1978ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಯಿತು. ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಬಹುಪಕ್ಷೀಯ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳ ವಿವಿಧ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಹಾರ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು. ಇದು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ ಕಾರಣಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿತು, ಆದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ತೋರಿಸಿತು. 1975 ರಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತಾ, ಯೋಜನಾ ಅಧಿಕಾರಿ ಹೆನ್ರಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬರ್ನ್ ಎರಡು "ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಧ್ರುವೀಯ ವರ್ತನೆಗಳನ್ನು" ಗುರುತಿಸಿದರು, ಅವುಗಳನ್ನು "ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತುಕತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಲಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ" ನಿರಂತರವಾದ "ಶೈಕ್ಷಣಿಕ" ಮತ್ತು "ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ" ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳು ಎಂದು ನಿರೂಪಿಸಿದರು. 1940 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕ, ಅನ್ಸೆಲ್ ಕೀಸ್, ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಅವರ ಜೀವನ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಿದರು. ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಿನ್ನೇಸೋಟದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ (45 ರಿಂದ 55 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕರು) ಅನ್ವೇಷಿಸಿದರು, ಅವರು 1947 ರಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ನೇಮಕಗೊಂಡರು, ಇದು ಅನೇಕ ಸಮಂಜಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಯಿತು. ಯು. ಎಸ್. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವೆಯು ಈ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಧನಸಹಾಯ ನೀಡಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿತು (ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ರಾಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಟಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಧನಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮುಂದಾಯಿತು). ಮಿನ್ನೇಸೋಟದ ಪುರುಷರನ್ನು 1981 ರವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರದ ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರ 1963 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪ್ರಮುಖ ವರದಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಮುನ್ಸೂಚಕ ಮೌಲ್ಯ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಗರೆಟ್ ಧೂಮಪಾನದ ಈಗ-ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲೇ ವರದಿ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿತು. ಕೀಸ್ ತಮ್ಮ ಪತ್ನಿ ಮಾರ್ಗರೆಟ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು, ಅವರು ಜನರ ಸೀರಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಮಿನ್ನೇಸೋಟಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದರು. 1952ರಲ್ಲಿ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದ್ರೋಗವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಕೀಸ್ನ ಊಹೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವೋಡಿಂಗ್ ಇನ್ ದಿ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು. ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ನೇಪಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅವರ ಕೆಲಸವು ಉಗಾಂಡಾ; ಕೇಪ್ ಟೌನ್, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ; ಸಾರ್ಡಿನಿಯಾ; ಬೊಲೊಗ್ನಾ; ಮತ್ತು ಇಲೋಮಾಂಟ್ಸಿ, ಫಿನ್ಲೆಂಡ್; ಮತ್ತು ಹವಾಯಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜಪಾನಿನ ಪುರುಷರೊಂದಿಗೆ ಅವರ ನಂತರದ ಕೆಲಸದಂತೆ ವಿವಿಧ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಘಟನೆ ಮತ್ತು ನಿಧಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಅವರು ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಚರಿಸುವ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. 1950 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಕೀಸ್ ಏಳು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಯೋಗಿ ಸಂಶೋಧಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡರು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದ್ಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಪುರುಷರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯದ ಮೊದಲ ಅಂತರ-ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಆರೋಹಿಸಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯ, ಸೆವೆನ್ ಕಂಟ್ರೀಸ್ ಸ್ಟಡಿ ಇಂದಿಗೂ ವೀಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಏಳು ದೇಶಗಳ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ 1958ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಯುಗೊಸ್ಲಾವಿಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ವಿಶ್ವದ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್, ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್, ಜಪಾನ್) ಏಳು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 16 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ 12,763 ಪುರುಷರನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು, ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳು, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು, ಯುಗೊಸ್ಲಾವಿಯದಲ್ಲಿ ಐದು (ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮತ್ತು ಸೆರ್ಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು), ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಿವೆ. ಪ್ರವೇಶ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು 1958 ಮತ್ತು 1964ರ ನಡುವೆ 90 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸರಾಸರಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ, 75 ಪ್ರತಿಶತದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ 100% ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು 50 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ. ಏಳು ದೇಶಗಳ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ (ಸಿ. ವಿ. ಆರ್) ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ದರಗಳು, ಒಟ್ಟು ಸೀರಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿವೆ. ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ (ಸಿಎಚ್ಡಿ) ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವು 5 ರಿಂದ 40 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಸರಣೆಯಿಂದ ಈ ಏಳು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮರಣದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ) ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೆವೆನ್ ಕಂಟ್ರೀಸ್ ಸ್ಟಡಿ ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಘಟನೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ ನಂತರದ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸಾವುಗಳು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದಾದ ಸಾವುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿವೆ. ಏಳು ದೇಶಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮರಣದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮರಣದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಅದು ಸುಳಿವು ನೀಡಿದೆ. ವಯಸ್ಸು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಧೂಮಪಾನ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಧಮನಿಯ ಸಾವುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪಿನ ಸಾವುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿವೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್ ಎಂದು ಸಡಿಲವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಏಳು ದೇಶಗಳ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇಂದು "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್" ಎಂದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ಆಂಟೋನಿಯಾ ಟ್ರೈಕೊಪೊಲೊ (ಡಿಮಿಟ್ರಿಯೊಸ್ ಟ್ರೈಕೊಪೊಲೊಸ್ನ ಪತ್ನಿ) ಮತ್ತು ಅನ್ನಾ ಫೆರೊ-ಲುಝಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಓಲ್ಡ್ವೇಸ್ ಪ್ರಿಸರ್ವೇಷನ್ ಅಂಡ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ನ ಗ್ರೆಗ್ ಡ್ರೆಸ್ಷರ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ನ ವಾಲ್ಟರ್ ವಿಲ್ಲೆಟ್ ಅವರು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದರು. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮಾದರಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೆವೆನ್ ಕಂಟ್ರೀಸ್ ಸ್ಟಡಿ ತೋರಿಸಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಆರಂಭಿಕ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡಯಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಲ್ಲದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ನಡುವಿನ ವಿಲೋಮ ಸಂಬಂಧವಿದೆ ಎಂದು ಇತರ ಸಂಶೋಧಕರು ದೃಢಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಏಳು ದೇಶಗಳ ಅಧ್ಯಯನ, ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಫ್ರಾಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಟಡಿ ಮತ್ತು ನರ್ಸಸ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸ್ಟಡಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾಗಿ ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಮಧ್ಯವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯದ ಅಂಶಗಳು ನಂತರದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಸಿಗರೆಟ್ ಧೂಮಪಾನವು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಮುನ್ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಸೂಚಿಸಿದೆ, ಇದು ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ (ಎಂಐ) ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಸಾವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಧೂಮಪಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಫ್ರಾಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಟಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್ ಸ್ಟಡೀ. ವಿಮರ್ಶೆ ಆರಂಭಿಕ ಟೀಕೆಗಳು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮುನ್ಸೂಚಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯ ಹೊಂದಿದ್ದರು. 1950 ರಲ್ಲಿ ಸೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಜಾನ್ ಗೋಫ್ಮನ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೆಂಟ್ರಿಫ್ಯೂಜ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 1952 ರಲ್ಲಿ ಕೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಮಿತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಕೆಲವು ಹೃದಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೋಫ್ಮನ್ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು (ಮತ್ತು ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಕೀಸ್ನ ಇದೇ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವಲ್ಲ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದರು). ಎಥೆರೋಜೆನಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು (ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ವಿಎಲ್ಡಿಎಲ್ನ ಸಂಯೋಜಿತ ಮಟ್ಟಗಳು) ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಮುನ್ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು 1956ರಲ್ಲಿ ಗೋಫ್ಮನ್ ಬರೆದರು. 1958 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಸೀರಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಾಪನವು ಸೀರಮ್ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಬಹುದು". ಜಾಕೋಬ್ ಯೆರುಶಾಲ್ಮಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಮನ್ ಇ. ಹಿಲ್ಲೆಬೋ ಅವರು ಕೀಸ್ 21 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆರು ದೇಶಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಸೆಳೆದರು. ಪೂರ್ಣ ದತ್ತಾಂಶದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ನಡುವಿನ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸಿದೆ. 1957ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದಾಗ, ಯೆರುಶಾಲ್ಮಿ ಮತ್ತು ಹಿಲ್ಲೆಬೋ ಅವರು ಕೀಸ್ ಅವರ ಕೃತಿಯನ್ನು "ದುರ್ಬಲ ಸಂಬಂಧ" ಎಂದು ಕರೆದರು. 1973 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಮತ್ತು ಕೀಸ್ ಅವರ ಕೃತಿಯ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ರೇಮಂಡ್ ರೀಸರ್ ಅವರು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪರಿಚಲನೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ನಲವತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ದೋಷಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಫ್ಯಾಟಿ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ. 1977ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಜಾರ್ಜ್ ವಿ. ಮಾನ್, ಕೀಸ್ನ 1953ರ ಮೌಂಟ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಿದರು. ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪರಿಸರ ಸಂಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ಸಿನಾಯ್ ಭಾಷಣವು "ನಿಷ್ಕಪಟತೆ" ಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. [ಅದು] ಈಗ ತರಗತಿಯ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿದೆ. ", ಅವರು ಲಿಪಿಡ್ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು" ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಗರಣ "ಎಂದು ಹೇಳಿದರು). ಮಾನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಲಾಸ್ಕಾದ ಎಸ್ಕಿಮೋಗಳು, ಕಾಂಗೋಲೀಸ್ ಪಿಗ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಟಾಂಜಾನಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೀನ್ಯಾದ ಮಾಸಾಯಿಗಳ ಮಾಂಸಾಹಾರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆಯಂತಹ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರು. ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಧಿಕೃತ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ "[ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದ್ರೋಗ (ಸಿಎಚ್ಡಿ)] ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವು ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟೆರೇಮಿಯಾ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ" ಎಂಬ ಮಾನ್ ಅವರ ಪ್ರತಿಪಾದನೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿನ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿಎಚ್ಡಿ ಸಾವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ 1960 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾದ 3 ಪ್ರತಿಶತ ವಾರ್ಷಿಕ ಕುಸಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾನವನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಜಾನ್ ಯುಡ್ಕಿನ್ ಭಾವಿಸಿದ್ದರು. ಕೀಸ್ 1971ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬರೆದು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದರು. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಯುಡ್ಕಿನ್ ಅವರು ಪ್ಯೂರ್, ವೈಟ್ ಅಂಡ್ ಡೆಡ್ಲಿ ಬರೆಯಲು ನಿವೃತ್ತರಾದರು. 2000ದ ನಂತರದ ಚರ್ಚೆಯು ರಾಬರ್ಟ್ ಲುಸ್ಟಿಗ್ ಅವರು ಕೀಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ ಆದಾಗ್ಯೂ, 1980 ರ ನಂತರದ ಮಾನೋಗ್ರಾಫ್ನಲ್ಲಿ, ಕೀಸ್ ಬಹು-ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಿಂಜರಿತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಹಿಂಜರಿತಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಂಜರಿತದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೀಸ್ ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಇಂದು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯೋಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಅಪಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯೆಟಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ 2010 ರ ಸಮ್ಮೇಳನದ ಚರ್ಚೆಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿತು, ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2014 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾಂಕ್ ಹೂ ಅವರು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕುರಿತು 2015 ರ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಸಲಹಾ ಸಮಿತಿಯ ವರದಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರು, ಮತ್ತು ಆಲಿಸ್ ಎಚ್. ಲಿಚ್ಟೆನ್ಸ್ಟೈನ್ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು "ಬಹುಶಃ ಒಳ್ಳೆಯ ಉಪಾಯವಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಇದು ಡಿಸ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಒಮ್ಮತವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. 2000 ರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಬದಲಾಗಿವೆ (ಹಿಂದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಈಗ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ) ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಹಾರ್ಟ್, ಲಂಗ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲಡ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ 2000 ರಂತೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. 2015 ರ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಸಲಹಾ ಸಮಿತಿಯ ಗುಂಪಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರದಿಯು ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅತಿಯಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. "ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು". ಮಾರ್ಚ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಮೆಟಾ-ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ವಿವಾದವನ್ನು ಎದುರಿಸಿತು, "ಪ್ರಸ್ತುತ ಪುರಾವೆಗಳು ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ವಾಲ್ಟರ್ ಸಿ. ವಿಲ್ಲೆಟ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. 2017 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಏಕಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ. ಆಗಸ್ಟ್ 1,2017 ರಂದು, ಟ್ರೂ ಹೆಲ್ತ್ ಇನಿಶಿಯೇಟಿವ್ 65-ಪುಟಗಳ ಶ್ವೇತಪತ್ರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು, ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ವಕೀಲರು ಶಾಶ್ವತಗೊಳಿಸಿದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ದೋಷಗಳು ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸಿದ್ದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದರುಃ "ಅನ್ಸೆಲ್ ಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆವೆನ್ ಕಂಟ್ರೀಸ್ ಸ್ಟಡಿಃ ಎವಿಡೆನ್ಸ್-ಬೇಸ್ಡ್ ರೆಸ್ಪಾನ್ಸ್ ಟು ರಿವಿಷನಿಸ್ಟ್ ಹಿಸ್ಟರೀಸ್" ಅವರು ನಾಲ್ಕು ಹಕ್ಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ವಾದಿಸಿದರುಃ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ದೇಶಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೊರಗಿಡಲಾಯಿತು (ರಾಬರ್ಟ್ ಲಸ್ಟಿಗ್ ಅವರ ವೈರಲ್ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿರುವಂತೆ); ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಯಿತು; ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಗ್ರೀಸ್ನ ಆಹಾರದ ದತ್ತಾಂಶವು ವಿರೂಪವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿತು; ಮತ್ತು ಆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕೊಡುಗೆದಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಲಿಪಿಡ್ ಹೈಪೋಥೆಸಿಸ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ದಿ ಸೆವೆನ್ ಕಂಟ್ರೀಸ್ ಸ್ಟಡಿ (ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ) ಸೆವೆನ್ ಕಂಟ್ರೀಸ್ಃ ಎ ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್ ಆಫ್ ಡೆತ್ ಅಂಡ್ ಕೊರೋನರಿ ಹಾರ್ಟ್ ಡಿಸೀಸ್ ಸಂಶೋಧಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಅನ್ಸೆಲ್ ಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆವೆನ್ ಕಂಟ್ರೀಸ್ ಸ್ಟಡಿ ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಿವರಃ ಎವಿಡೆನ್ಸ್-ಬೇಸ್ಡ್ ರೆಸ್ಪಾನ್ಸ್ ಟು ರಿವಿಷನಿಸ್ಟ್ ಹಿಸ್ಟರೀಸ್ ಎಪಿಡೆಮಿಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಸ್ಟಡಿ ಯೋಜನೆಗಳು ಹಾರ್ಟ್ ಕೋಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಟಡೀಸ್