Okanagan Valley (wine region)
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರದೇಶದೊಳಗೆ ಇರುವ ಒಕನಾಗನ್ ಕಣಿವೆ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶವು ಕೆನಡಾದ ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಹತ್ತಿರದ ಸಿಮಿಲ್ಕಮೀನ್ ಕಣಿವೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಓಕಾನಾಗನ್ನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾದ ಸುಮಾರು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು (2018ರ ದತ್ತಾಂಶ) ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 80ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಒಂಟಾರಿಯೊದ ನಯಾಗರಾ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. 2018 ರಲ್ಲಿ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣದಿಂದ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 182 ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ವೈನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು-ಉದ್ದದ ಒಕನಾಗನ್ ಸರೋವರ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಹಾ ಸರೋವರ, ವಾಸೆಕ್ಸ್ ಸರೋವರ ಮತ್ತು ಒಸಿಯೋಸ್ ಸರೋವರ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಳಭಾಗದ ಸರೋವರಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಒಕಾನಾಗನ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹವಾಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಕಾನಾಗನ್ ಭೂಪ್ರದೇಶದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಓಕಾನಾಗನ್ ಮಿಷನ್ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಓಕಾನಾಗನ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 1850 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿದೆ. 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವು ಒಕನಾಗನ್ನ ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕ ವೈನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿತು ಮತ್ತು 1930ರ ದಶಕದವರೆಗೆ ಆ ಪ್ರದೇಶದ ವಾಣಿಜ್ಯ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಿಂದ 1970ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ, ಒಕನಾಗನ್ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿತ್ತು. ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಪ್ಲೇಟ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಊಟದ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಕನಗನ್ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಕಾನಾಗನ್ನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾದ ಮೊದಲ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವು 1859 ರಲ್ಲಿ ಕೆಲೋನಾದ ಓಬ್ಲೇಟ್ ಮಿಷನ್ನಲ್ಲಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಪಾದ್ರಿ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಪಾಂಡೋಸಿ ನೆಟ್ಟಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಯೂಕರಿಸ್ಟ್ನ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಕ್ರಮೆಂಟಲ್ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು. 1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸುವವರೆಗೂ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಟಿಸ್ ಲ್ಯಾಬ್ರಸ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಇತರ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಸಹಿತ ಕಿತ್ತುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿತು. 1933 ರಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವು ಕೊನೆಗೊಂಡ ನಂತರ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಬಹುಪಾಲು, ಒಕನಾಗನ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಸೀಮಿತ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ ಆಗಿತ್ತು. 1932ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋನಾ ವೈನ್ಸ್ ಎಂಬ ಒಂದು ವೈನರಿ, ಈಗಲೂ ಆ ಅವಧಿಯದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವಾಣಿಜ್ಯ ವೈನರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವೈನರಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾದ ಮಾರೆಚಲ್ ಫೋಚ್ ಮತ್ತು ವಿಡಾಲ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ಸ್ ಆಫ್ ಕ್ವೈಲ್ಸ್ನ ಗೇಟ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ವೈನರಿಯ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು. 1970ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬೆಳೆಗಾರರು ವಿಟಿಸ್ ವಿನಿಫೆರಾದ ನೆಡುತೋಪುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಓಸೋಯೋಸ್ ಭಾರತೀಯ ಬ್ಯಾಂಡ್ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್, ಎಹ್ರೆನ್ಫೆಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಶ್ಯುರೇಬ್ಗಳ ನೆಡುತೋಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನಿಫೆರಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಮೊದಲ ವಾಣಿಜ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. 1976ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜರ್ಮನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಗಾರ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಳಿಗಾರ ಹೆಲ್ಮಟ್ ಬೆಕರ್ ಅವರು ಒಕಾನಾಗನ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಗಾರರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಗೀಸೆನ್ಹೀಮ್ ಗ್ರೇಪ್ ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಓಕಾನಾಗನ್ನ ಶೀತ, ಚಳಿಗಾಲದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಳಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಪಿನೋಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೆವರ್ಟ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್ಗಳ ತದ್ರೂಪುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರು. 1980 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆನಡಾವು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮುಕ್ತ ವ್ಯಾಪಾರ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ವಿನಿಫೆರಾವನ್ನು ನೆಡಲು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಚೋದನೆಯು ಬಂದಿತು, ಇದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಒರೆಗಾನ್ ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನ ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಕೆನಡಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಆಮದು ಮಾಡಿದ ವೈನ್ಗಳ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಕೆನಡಾದ ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಬ್ರಸ್ಕಾ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಿದ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಅನುದಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಳ್ಳಿ ಎಳೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನಿಫೆರಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಜೂನ್ 2010 ರಲ್ಲಿ, ಆಲಿವರ್ ಬಳಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಒಕನಾಗನ್ನ ಹಲವಾರು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಅಣೆಕಟ್ಟಿನ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಧ್ವಂಸಗೊಂಡವು, ಇದು ಟೆಸ್ಟಾಲಿಂಡಾ ಕ್ರೀಕ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು, ಇದು ಕೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು, ಇದು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಆ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ರಸ್ತೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿತು. ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಂಡೆಗಳಿಂದ 400ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದವು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಶೈಲಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಶೈಲಿಯ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರ, ಹೊಳೆಯುವ, ಬಲವರ್ಧಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾಧುರ್ಯದ ಮಟ್ಟಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ-ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ವೈನ್ಗಳು. ಮೆರ್ಲೋಟ್, ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸಾವಿಗ್ನಾನ್, ಪಿನೋಟ್ ನೊಯಿರ್, ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಸ್, ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆ, ಆಕ್ಸೆರೊಯಿಸ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಮಾರೆಚಲ್ ಫೋಚ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಫ್ರಾಂಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ 60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಕಾನಾಗನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರೈಸ್ಲಿಂಗ್, ಗೆವರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್, ಬ್ಯಾಚಸ್, ಆಪ್ಟಿಮಾ, ಎಹ್ರೆನ್ಫೆಲ್ಸರ್, ಕೆರ್ನರ್, ಸೀಗೆರೆಬೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈಗಲೂ ಒಕಾನಾಗನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. 21ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನಡಾದ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರದ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ನೆಡುತೋಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಗಿಯೋವೆಸ್, ಸಿರಾ, ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊ, ಟ್ರೆಬಿಯಾನೋ, ಪಿನೋಟೇಜ್, ಮಾಲ್ಬೆಕ್, ಬಾರ್ಬೆರಾ ಮತ್ತು ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಭೌಗೋಳಿಕತೆ ಈ ಪ್ರದೇಶವು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ರಾಜ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೆನಡಾ-ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಗಡಿಯಿಂದ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನಿಂದ 400 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ 49 ನೇ ಮತ್ತು 50 ನೇ ಸಮಾನಾಂತರ ಉತ್ತರದ ನಡುವೆ ಇದೆ, ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಾದ ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ರೀಂಗೌಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಅಕ್ಷಾಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಉಪ-ಮೇಲ್ಮನವಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ವೈನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಏಳು ಒಕಾನಾಗನ್ ವಿಟಿಕಲ್ಚರಲ್ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆಃ ಲೇಕ್ ಕಂಟ್ರಿ/ಉತ್ತರ ಒಕಾನಾಗನ್, ಕೆಲೋನಾ-ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಒಕಾನಾಗನ್, ವೆಸ್ಟ್ ಕೆಲೋನಾ-ಮೌಂಟ್ ಬೌಚೆರಿ, ಸಮ್ಮರ್ಲ್ಯಾಂಡ್-ಪೀಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಪೆಂಟಿಕ್ಟನ್-ನಾರಾಮಾಟಾ, ಒಕಾನಾಗನ್ ಜಲಪಾತ, ಆಲಿವರ್/ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಸೇಜ್/ಒಸೊಯೋಸ್. ಹವಾಮಾನ ಓಕಾನಾಗನ್ ಭೂಖಂಡದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಆಳವಾದ ಓಕಾನಾಗನ್ ಸರೋವರ ಮತ್ತು ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿನ ಅದರ ಸಂಪರ್ಕಿತ ಜಲರಾಶಿಗಳು, ಸ್ಕಾಹಾ ಸರೋವರ, ವಾಸೆಕ್ಸ್ ಸರೋವರ ಮತ್ತು ಓಕಾನಾಗನ್ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದ ಭಾಗಗಳಾಗಿರುವ ಒಸೊಯೋಸ್ ಸರೋವರಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿ ಪರ್ವತಗಳು ಪೂರ್ವ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನ ಪಕ್ಕದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ಮಳೆ ನೆರಳಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಕಾನಗನ್ ನದಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆಯ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಸಯೋಸ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕೆಲೋನಾ ಮತ್ತು ವೆರ್ನಾನ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದ ನೀರಿನ ಮೂಲಗಳಿಂದ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಭೂಖಂಡದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಂತೆ, ಒಕಾನಾಗನ್ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮಧ್ಯಮ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಡಿಸೆಂಬರ್ 2022 ರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಬಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಶೀತ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದ ಕೊನೆಯ ಚಳಿಗಾಲವು 1978 ಆಗಿತ್ತು. ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನ ಸರಾಸರಿ ಹಗಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ 20 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶವು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚು ದಕ್ಷಿಣದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆಗಳ ಹಗಲು ಬೆಳಕನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಓಕಾನಾಗನ್ ಬೇಸಿಗೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 14 ಗಂಟೆಗಳ ನೇರ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಒಕಾನಾಗನ್ ಕಣಿವೆ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ವೈನ್ಗಳು ಒಕಾನಾಗನ್ ವೈನ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ನಕ್ಷೆ (2019) ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಒಕಾನಾಗನ್ನ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು