Chocamine
ಚಾಕಮೈನ್ ಎಂಬುದು ನೈಟ್ಫುಡ್, ಚೊಕೊಮೈಂಡ್, ಚೊಕೊ ಎನರ್ಜಿ, ಲೈಫ್ಮ್ಯಾಪ್, ಚೊಕೊಸ್ಲಿಮ್, ಚೊಕೊಲಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎರ್ಗೋಲೀನ್ ಎಎಂಪಿಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೋಕೋ ಸಾರದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಗ್ರಾಹಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಡೈರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಚೋಕಮೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಥಿಯೋಬ್ರೋಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೆನೆಥೈಲಮೈನ್ನಂತಹ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚೋಕಮೈನ್ ಮೆಥೈಲ್ಕ್ಸಾಂಥೈನ್ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು (ಥಿಯೋಬ್ರೋಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ), ಅಡ್ರಿನರ್ಜಿಕ್ ಅಮೈನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಯಾವುದೇ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಗ್ರಾಹಕ ಆಕರ್ಷಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಜೈವಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ತೀವ್ರ ಆಸಕ್ತಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಬಗೆಗಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಯು. ಎಸ್. ಮೂಲದ ಆರ್. ಎಫ್. ಐ. ಕಂಪನಿಯು 2002ರಲ್ಲಿ ಚಾಕಮೈನ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಕಂಪನಿ ನ್ಯಾಟ್-ಟ್ರಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಂಡಾಗ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಚೋಕಮೈನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ (ಜಿಆರ್ಎಎಸ್) ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಾರ್ಗಳು, ಒಸಡುಗಳು, ಪಾನೀಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಪಾನೀಯಗಳವರೆಗೆ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಚೋಕಮೈನ್ ಬಳಕೆಯು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಬಳಕೆಯ ದರವು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆಃ ಚೋಕಮೈನ್ ಮತ್ತು ಚೋಕಮೈನ್ ಪ್ಲಸ್. ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ಚೋಕಮೈನ್ ಪ್ಲಸ್ ಪ್ರತಿ 500 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 12-ಔನ್ಸ್ ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಆದರೆ "ನಿಯಮಿತ" ಚೋಕಮೈನ್ ಮೂಲತಃ "ಡಿ-ಕೆಫೀನೇಟೆಡ್" ಆಗಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕೋಕೋ ಉತ್ಪಾದನೆ