Spikenard
ನಾರ್ಡ್, ನಾರ್ಡಿನ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ರೂಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಪಿಕೆನಾರ್ಡ್, ನೇಪಾಳ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಹಿಮಾಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹನಿಸಕಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯವಾದ ನಾರ್ಡೋಸ್ಟಾಚಿಸ್ ಜಟಾಮನ್ಸಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಒಂದು ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ತೈಲವನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾರತದಿಂದ ಯುರೋಪಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ನಾರ್ಡ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿತ ವಲೇರಿಯನ್ ಕುಲ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾರ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ; ಈ ಅಗ್ಗದ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಜವಾದ ಸ್ಪಿಕೆನಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ನಾರ್ಡ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ನಾರ್ಡಸ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ νάρδος (ನಾರ್ಡೋಸ್) ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಪದವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕೃತದ ನಳದ್ (ನಾಲಾಡಾ, ಭಾರತೀಯ ಸ್ಪಿಕೆನಾರ್ಡ್) ಅಥವಾ ಪ್ರಾಚೀನ ಅಸಿರಿಯಾದ ನಗರವಾದ ನಾರ್ಡಾದಿಂದ (ಬಹುಶಃ ಆಧುನಿಕ ಇರಾಕ್ನ ದೋಹುಕ್ ಪಟ್ಟಣ) ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ "ಸ್ಪೈಕ್" ಸಸ್ಯದ ಹೂಗೊಂಚಲು ಅಥವಾ ಹೂಬಿಡುವ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವರಣೆ ನಾರ್ಡೋಸ್ಟಾಚಿಸ್ ಜಟಾಮನ್ಸಿ ನೇಪಾಳ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಹಿಮಾಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹನಿಸಕಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವಾಗ, ಸಸ್ಯವು ಸುಮಾರು 1 ಮೀಟರ್ (3 ಅಡಿ) ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ, ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೇರುಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬಹುದು. ತೈಲ ಘಟಕಗಳಾದ ನಾರ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವಾಗಿ, ಧೂಪದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಸ್ಕ್ವಿಟರ್ಪೀನ್ಗಳು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಜಟಾಮನ್ಸೊನ್ ((-)-ವ್ಯಾಲೆರಾನೊನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕೂಮರಿನ್ಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿನ್ ಅನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೆರೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಾಲೆರೆನಲ್ ಅನ್ನು (ಹಿಂದೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ನಾರ್ಡಲ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ಡಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು) ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೈಜೋಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇತರ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆಃ ನಾರ್ಡೋಸ್ಟಾಚಿಸಿನ್, ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ಎಸ್ಟರ್; ನಾರ್ಡೋಸ್ಟಾಕ್ನೋಲ್; ನಾರ್ಡೋಸ್ಟಾಚ್ನೋನ್; ಜಟಾಮನ್ಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಜಟಾಮನ್ಸಿನೋನ್. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ನಾರ್ಡಸ್ ಅನ್ನು ವೈನ್ಗೆ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅಪಿಸಿಯಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಾರ್ಡಸ್ ಸುಗಂಧದ್ರವ್ಯದ (ಉಂಗುಯೆಂಟಮ್ ನಾರ್ಡಿನಮ್) ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿತ್ತು. ಪ್ಲಿನಿಯ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಹಿಸ್ಟರಿಯು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ನಾರ್ಡಸ್ನ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆಃ ಇಂಡಿಯನ್ ನಾರ್ಡ್, ಬಳಸಲಾಗದ 'ಓಜೆನಿಟಿಡೋಸ್' ಎಂಬ ದುರ್ವಾಸನೆಯ ನಾರ್ಡ್, ನಿಜವಾದ ನಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡುವ ಫಾಲ್ಸ್ ನಾರ್ಡ್ ('ಸೂಡೋ-ನಾರ್ಡ್'), ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾದ ಹಲವಾರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಾರ್ಡಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಿರಿಯನ್ ನಾರ್ಡ್, ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ನಾರ್ಡ್, ಕ್ರೆಟನ್ ನಾರ್ಡ್ ('ಅಗ್ರಿಯನ್' ಅಥವಾ 'ಫುನ್' ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಫೀಲ್ಡ್ ನಾರ್ಡ್ ('ಬ್ಯಾಚರ್' ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ವೈಲ್ಡ್ ನಾರ್ಡ್ ('ಅಸರೋನ್' ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ನಾರ್ಡ್. ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ನಾರ್ಡ್ ಏಕೈಕ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದ್ದು, ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಹಿಸ್ಟರಿಯ 12ನೇ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ಲಿನಿ ಅವರು ವಿವರಿಸದ ಏಕೈಕ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಪ್ಲಿನಿ 'ಹಿರ್ಕ್ಯುಲಸ್' ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಪ್ರಭೇದದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಲಿನಿ ಸಸ್ಯವು ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ನಾರ್ಡ್ನ ಅದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ನಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇವೆರಡನ್ನೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಲೆರಿಯಾನಾ ಸೆಲ್ಟಿಕಾದ ತಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ನಾರ್ಡ್ ಎಂದರೆ ನಾರ್ಡೊಸ್ಟಾಚಿಯ ಜಾತಮಾನ್ಸಿ, ಬಹುಶಃ ಅಲ್ಲಿಯಮ್ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾಲಿಸ್ಗೆ ನಾರ್ಡ್, ಲಾವಂಡುಲಾ ಸ್ಟೋಚಾಸ್ಗೆ ಫಾಲ್ಸ್ ನಾರ್ಡ್, ಸಿರಿಯನ್ ನಾರ್ಡ್ನಿಂದ ಸಿಂಬೋಪೊಗಾನ್ ನಾರ್ಡಸ್, ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ನಾರ್ಡ್ನಿಂದ ವಲೇರಿಯಾನಾ ಸೆಲ್ಟಿಕಾ, ಕ್ರಿಟನ್ ನಾರ್ಡ್ನಿಂದ ವಲೇರಿಯಾನಾ ಇಟಾಲಿಕ (ಸಿನ್. ವಿ. ಡಯೋಸ್ಕೋರಿಡಿಸ್, ವಿ. ಟ್ಯುಬೆರೋಸಾ), ಮತ್ತು ವೈಲ್ಡ್ ನಾರ್ಡ್ನಿಂದ ಅಸಾರಮ್ ಯುರೋಪಿಯಮ್. ಫೀಲ್ಡ್ ನಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ 'ಬ್ಯಾಚರ್' ಅನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಈಗ "ಬ್ಯಾಚರಿಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸ್ಪೈಕೆನಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಚರ್ಚ್ನ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ ಪ್ರತಿಮಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಿಕೆನಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸೇಂಟ್ ಜೋಸೆಫ್ನನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಪ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಅವರ ಲಾಂಛನವು ಸೇಂಟ್ ಜೋಸೆಫ್ನ ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈಕ್ನಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಟಿಕನ್ ಹೇಳಿದೆ. ನಾರ್ಡ್ (ಇಟಾಲಿಯನ್) ಅವರನ್ನು ಇನ್ಫರ್ನೋ ಆಫ್ ಡಾಂಟೆ ಅಲಿಘಿಯೇರಿಯ ಡಿವೈನ್ ಕಾಮಿಡಿಃ ರೆಫರೆನ್ಸಸ್ ಫರ್ದರ್ ರೀಡಿಂಗ್ ಡಾಲ್ಬಿ, ಆಂಡ್ರ್ಯೂ, ಅಲನ್ ಡೇವಿಡ್ಸನ್ ಅವರ "ಸ್ಪಿಕೆನಾರ್ಡ್", ದಿ ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ ಕಂಪ್ಯಾನಿಯನ್ ಟು ಫುಡ್, 2 ನೇ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟಾಮ್ ಜೇನ್ ಅವರಿಂದ (ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ಃ ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಪ್ರೆಸ್, 2006. ). ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಸಸ್ಯಗಳು