Ferric reducing ability of plasma
ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದ ಫೆರಿಕ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು (ಎಫ್ಆರ್ಎಪಿ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಫೆರಿಕ್ ಅಯಾನ್ ಕೂಡ) ಟ್ರೊಲಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಎಫ್ಆರ್ಎಪಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಐರಿಸ್ ಬೆಂಜೀ ಮತ್ತು ಜೆ. ಜೆ. ಅವರು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು. ಕೊಲೆರೈನ್ನ ಅಲ್ಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಶೋಧನಾ ಗುಂಪಿನ ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಈ ವಿಧಾನವು ಒ-ಫೆನಾಂಥ್ರೋಲಿನ್-ಫೆ (2 +) ಸಂಕೀರ್ಣದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಈ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನ ಮೆಥನಾಲ್ನಲ್ಲಿ 1 ಮಿಲಿ ಓ-ಫೆನಾಂಥ್ರೋಲಿನ್, 2 ಮಿಲಿ ಫೆರಿಕ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ (200 ಮಿ) ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 1000 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗಿನ ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ 2 ಮಿಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾವುಕೊಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು 510 ಎನ್ಎಂನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಇಡಿಟಿಎಯನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಲೋಹದ ಚೆಲೇಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ತ್ರಿವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಬೆಂಜೀ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ (1999) ವಿಧಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಖರ್ಜೂರದ ಬೀಜದ ಸಾರದ ಫೆರಿಕ್ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಫ್ಆರ್ಎಪಿ ಕಾರಕವನ್ನು 50 ಎಂಎಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್ ಬಫರ್ (0.3 ಎಂ) ಅನ್ನು ಪಿಹೆಚ್ 3.6ರಲ್ಲಿ, 5 ಎಂಎಲ್ ಟ್ರೈಪಿರೈಡಿಲ್ಟ್ರಿಯಾಜಿನ್ (ಟಿಪಿಟಿಜೆಡ್) ದ್ರಾವಣವನ್ನು 10 ಎಂಎಂ ಎಚ್ಸಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ (40 ಎಂಎಂ) ಮತ್ತು 5 ಎಂಎಲ್ ಫೆರಿಕ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು (ಎಫ್ಇಸಿಎಲ್3) (20 ಎಂಎಂ) ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಫ್ಆರ್ಎಪಿ ಕಾರಕದ 2 ಮಿಲಿ ಅನ್ನು 10 ಎಲ್ ಸಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಖಾಲಿ ವಿರುದ್ಧ 593 ಎನ್ಎಂನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಕ್ರರೇಖೆಯನ್ನು ಟ್ರೊಲಾಕ್ಸ್ ಬಳಸಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣ ತೂಕದ (ಡಿಡಬ್ಲ್ಯೂ) ಖರ್ಜೂರದ ಬೀಜದ ಮಿಗ್ರಾಂ/100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಟ್ರೊಲಾಕ್ಸ್ ಸಮಾನ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿಧಾನಗಳು