Fast-food restaurant
ಉದ್ಯಮದೊಳಗೆ ತ್ವರಿತ-ಸೇವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಕ್ಯೂಎಸ್ಆರ್) ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತ್ವರಿತ-ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ತ್ವರಿತ-ಆಹಾರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಮಾಂಸ-ಸಿಹಿ ಆಹಾರ" ದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಮೆನುವಿನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೂ ಆಸನವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿ ಅಥವಾ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪೂರೈಕೆ ಮಾರ್ಗಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು 1951 ರಲ್ಲಿ ಮೆರಿಯಮ್-ವೆಬ್ಸ್ಟರ್ ನಿಘಂಟಿನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು. ವಾದಯೋಗ್ಯವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 1921 ರಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡವು. ಇಂದು, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಂತಹ ಅಮೇರಿಕನ್-ಸ್ಥಾಪಿತ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳು (ಅಂದಾಜು. 1940) ಮತ್ತು ಕೆಎಫ್ಸಿ (ಅಂದಾಜು. 1952) ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಗಮಗಳಾಗಿವೆ. ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್-ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಟ್ರಕ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಫಾಸ್ಟ್-ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಟ್-ಇನ್ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೇಬಲ್ ಸರ್ವಿಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೌಂಟರ್-ಸರ್ವೀಸ್ ನಡುವಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಟ್ರಕ್ಗಳು (ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳಗಳ ಹೊರಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. 1896ರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಸ್ವಯಂ-ಸೇವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ("ಸ್ಟಾಲ್ವರ್ಕ್-ಆಟೊಮ್ಯಾಟೆನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್") ಬರ್ಲಿನ್ನ ಲೀಪ್ಜಿಗರ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಆಧುನಿಕ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಟೋಮ್ಯಾಟ್ ಎಂಬ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಜುಲೈ 7,1912 ರವರೆಗೆ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಆಟೋಮ್ಯಾಟ್ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾಣ್ಯ-ಚಾಲಿತ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾವಾಗಿತ್ತು. ಜೋಸೆಫ್ ಹಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಂಕ್ ಹಾರ್ಡಾರ್ಟ್ ಈಗಾಗಲೇ 1902 ರಲ್ಲಿ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಾರ್ನ್ & ಹಾರ್ಡಾರ್ಟ್ ಆಟೊಮ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದರು, ಆದರೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಬ್ರಾಡ್ವೇ ಮತ್ತು 13 ನೇ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ "ಆಟೊಮ್ಯಾಟ್" ಸಂಚಲನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು. ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಆಟೋಮ್ಯಾಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. 1920 ಮತ್ತು 1930ರ ದಶಕದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆಟೋಮ್ಯಾಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು. ಕಂಪನಿಯು "ತಾಯಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸ" ಎಂಬ ಘೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ "ಟೇಕ್-ಔಟ್" ಆಹಾರದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು. ಅಮೆರಿಕಾದ ಕಂಪನಿ ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಮೊದಲ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಇದು 1916 ರಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಸಾಸ್ನ ವಿಚಿತಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು 1921 ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ಐದು ಸೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಮ್ಯುಲೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಖಚಿತವಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲು ಮೊದಲ ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಿತು. ವಿಲಿಯಂ ಇಂಗ್ರಾಮ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ಟರ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಅವರ ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ತಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಬನ್ಗಳು, ಕಾಗದದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮೊದಲ ತ್ವರಿತ-ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿತು, ಬಹು-ರಾಜ್ಯ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರವರ್ತಿಸಿತು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಸರಪಳಿಯ ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನಿರ್ಮಿಸುವ ನಿರ್ಮಾಣ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸ್ಪೀಡೀ ಸೇವಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು, ಬಹಳ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೇ ಕ್ರೋಕ್ನ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳೆಲ್ಲವೂ ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಈಗಾಗಲೇ 1923 ಮತ್ತು 1932ರ ನಡುವೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ತತ್ವಗಳು, ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್" ಎಂಬ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್ನ ನಾಶುವಾ ಮೂಲದ ಇಬ್ಬರು ಸಹೋದರರು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ರಿಚರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರಿಸ್ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ 1940ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸ್ಯಾನ್ ಬರ್ನಾರ್ಡಿನೋ ನಗರದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಡ್ರೈವ್-ಇನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದ ನಂತರ, ಸಹೋದರರು ತಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದರು ಮತ್ತು 1948 ರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ಶೇಕ್ಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾಗಳ ಸರಳ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುವ ವಾಕ್-ಅಪ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿ ಅದನ್ನು ಪುನಃ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಗ್ರಾಹಕರ ಆದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯದೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು; ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳ ಬೆಲೆ 15 ಸೆಂಟ್ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕೂಟದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು "ಸ್ಪೀಡೀ ಸರ್ವೀಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದ ಅವರ ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವು ಹೆನ್ರಿ ಫೋರ್ಡ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಶ್ರೇಣಿಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿತ್ತು. 1954 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಸಹೋದರರ ನಿಲುವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಕರಣೆಗಳ ತಯಾರಕರಾದ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ನ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಯಂತ್ರಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಖರೀದಿದಾರರಾಗಿದ್ದರು. ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಸೇಲ್ಸ್ಮ್ಯಾನ್ ರೇ ಕ್ರೋಕ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಂಪನಿಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಡಜನ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಖರೀದಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತರಾದ ಕ್ರೋಕ್, ಸಹೋದರರೊಂದಿಗೆ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1961 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕ್ರೋಕ್ ಸಹೋದರರನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಈಗ ಆಧುನಿಕ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತರಾಗಿದ್ದ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಅವರ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ಬಗೆಗಿನ ತನ್ನ ಬದ್ಧತೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕ್ರೋಕ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನ ತನ್ನದೇ ಆದ ಡೆಸ್ ಪ್ಲೈನ್ಸ್ನ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಸ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸಿಮೆಂಟ್ನಿಂದ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. ಕ್ರೋಕ್ ಸೇರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾಜುಗಳು, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕ್ರೆಮ್ನಂತಹ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ವಾತಾವರಣವು ಕ್ರೋಕ್ ಅವರ ದೊಡ್ಡ ಯೋಜನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅವರ ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೋಕ್ ತನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉಪನಗರದ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದನು. ಕ್ರೋಕ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಬ್ಬರು ಮಿಯಾಮಿ, ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಉದ್ಯಮಿಗಳಾದ ಜೇಮ್ಸ್ ಮೆಕ್ಲಾಮೋರ್ ಮತ್ತು ಡೇವಿಡ್ ಎಡ್ಗರ್ಟನ್, ಈಗ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ಗೆ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಯ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಮೆಕ್ಲಾಮೋರ್ ಅವರು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಸಹೋದರರಿಗೆ ಸೇರಿದ ಮೂಲ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದರು; ಅವರ ನವೀನ ಜೋಡಣೆ ಲೈನ್-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅರಿತ ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಇಬ್ಬರೂ ಪಾಲುದಾರರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಮೂಲದ ಇನ್ಸ್ಟಾ-ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ನ ಜಾಕ್ಸನ್ವಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಮೂಲತಃ 1953 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಈ ಸರಣಿಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರು, ಕೀತ್ ಜಿ. ಕ್ರಾಮರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿಯ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ ಬರ್ನ್ಸ್, ಇನ್ಸ್ಟಾ-ಬ್ರೈಲರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉಪಕರಣದ ಸುತ್ತ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದರು. ಇನ್ಸ್ಟಾ-ಬ್ರೊಯಿಲರ್ ಓವನ್ ಅಡುಗೆ ಬರ್ಗರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು ಎಂದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳು ಸಾಧನವನ್ನು ಒಯ್ಯಬೇಕಾಗಿತ್ತು. 1959 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮೆಕ್ಲಾಮೋರ್ ಮತ್ತು ಎಡ್ಗಾರ್ಟನ್ ಮಿಯಾಮಿ-ಡೇಡ್ ಪ್ರದೇಶದೊಳಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾಲುದಾರರು ಇನ್ಸ್ಟಾ-ಬ್ರೈಲರ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಗೋಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಘಟಕದ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳು ಅವನತಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಈ ಜೋಡಿಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತ ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿತು, ಅದು ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿತು. 1959ರಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಕಂಪನಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮೆಕ್ಲಾಮೋರ್ ಮತ್ತು ಎಡ್ಗರ್ಟನ್ ಖರೀದಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಸನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಆದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಕಂಟೈನರ್ಗಾಗಿ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ. "ಡ್ರೈವ್-ಥ್ರೂ" ಸೇವೆಯು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕಾರುಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು "ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ" ತಿನ್ನಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟ್ಲರಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೆರಳಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಪಿಟಾಗಳು, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ಚಿಕನ್ ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್, ಟ್ಯಾಕೋಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅನೇಕ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಂತಹ "ನಿಧಾನ" ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆಧುನಿಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಣಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆದೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ ಪೂರೈಕೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೂಲಕ) ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮುಂಬರುವ ಆದೇಶಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ (ಅಂದರೆ, "ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಲು") ಅಥವಾ ನಿಜವಾದ ಆದೇಶಗಳಿಗೆ (ಅಂದರೆ, "ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು") ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು ಅತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆದೇಶವನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ, ವೇಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುರಕ್ಷತೆ, ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಮೇಲೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ, ರಚನೆ ಮತ್ತು "ಬಾಯಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು" ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ರೂಪಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ವ್ಯಾಲ್ಯೂ ಮೀಲ್ ಎಂದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಮೆನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪು. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಫ್ರೈಗಳ ಬದಿ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಪಣಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೌಲ್ಯದ ಊಟ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ತ್ವರಿತ-ಆಹಾರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಊಟವು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ತಾರತಮ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ವಾಣಿಜ್ಯ ತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬದಿಗೆ ಮೇಲ್ದರ್ಜೆಗೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಶುಲ್ಕಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. "ಊಟ" ದ ಖರೀದಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೆನು ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ "ರಿಯಾಯಿತಿ" ಯ ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯು ನಿಷ್ಠೆಯ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಚಿಂತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತ್ವರಿತ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅನೇಕ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಆತಿಥ್ಯ ಪಾಯಿಂಟ್ ಆಫ್ ಸೇಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಮುಂಭಾಗದ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ನೈಜ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವೈರ್ಲೆಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಕ್ಯಾಷಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಪೀಕರ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಡ್ರೈವ್ ಮಾಡುವ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ. ಡ್ರೈವ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾನ್ಫಿಗರೇಶನ್ಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುವುದರಿಂದ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ರಿಜಿಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಪಾಯಿಂಟ್ ಆಫ್ ಸೇಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ವಿವಿಧ ಸಾಫ್ಟ್ವೇರ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಮಾರಾಟದ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕಚೇರಿಗಳು, ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು, ತೊಂದರೆ ನಿವಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಧಿಕೃತ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳಿಗೆ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ವರದಿಗಳಿಗೆ ದೂರಸ್ಥ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಸರಪಳಿಗಳು ಆಹಾರ ಸಲಕರಣೆಗಳ ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶಾಖ ಸಂವೇದಕಗಳು, ಟೈಮರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ತ್ವರಿತ ದೃಶ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್-ಸಹಾಯದ ವಿನ್ಯಾಸದಂತಹ ಸಹಯೋಗದ ವಿನ್ಯಾಸ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಈಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರು 2000ರಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಮಾರು $110 ಶತಕೋಟಿಯನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರು (ಇದು 1970ರಲ್ಲಿ $6 ಶತಕೋಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು). ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿನ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮಾರಾಟವು 2006ರಲ್ಲಿ $142 ಶತಕೋಟಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮುನ್ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದೆ, ಇದು 2005ಕ್ಕಿಂತ ಶೇಕಡ 5ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಪೂರ್ಣ-ಸೇವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಭಾಗವು $173 ಶತಕೋಟಿ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಫಾಸ್ಟ್-ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪಾಲನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಾದ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ 1955ರಲ್ಲಿ (1974ರಲ್ಲಿ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ) ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಇದು ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಬ್ರಾಂಡ್-ಹೆಸರು ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಸಹೋದರರಿಂದ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿಂಗ್ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ರೇ ಕ್ರೋಕ್, ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ಪ್ರವರ್ತಕರಾಗಿದ್ದರು. ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರು ಪ್ರತಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಏಕರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಕ್ರೋಕ್ ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಶನ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಈ ನೀತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಕ್ರಮಾಂಕದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಮೆನು ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು (ಹ್ಯಾವ್ ಇಟ್ ಯುವರ್ ವೇ) ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯು ಕೆಎಫ್ಸಿ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೋಳಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನಂಬರ್ 1 ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸಿಂಗ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಯ ಮೂಲ ಕಂಪನಿ ಅಥವಾ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ-ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಕ್ಷವು ಕಂಪನಿಯ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕಂಪನಿಯ ನಡುವೆ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀ ಮಾಸಿಕ ಮಾರಾಟದ ನಿರಂತರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಜೊತೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ, ನಿಗದಿತ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆರೆದ ನಂತರ, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ. ಒಪ್ಪಂದದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮೂಲ ಕಂಪನಿಯು "ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ವಹಿಸಲು" ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಂಪನಿಯ ಒಡೆತನದ ಸ್ಥಳಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯ ಭಾವವನ್ನು ತಿಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಚಿತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಈ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯ ಭಾವನೆಯು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗ್ರಾಹಕ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಶ್ವಾಸದ ಭಾವನೆಯು ಗ್ರಾಹಕರ ನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಂಪನಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ವ್ಯವಹಾರದ ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ವಿವಿಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಜೂಜು ಆಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳಗಳ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಪನಿಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೋಷಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು ಮೂಲ ಕಂಪನಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ಯೋಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ, ಕಂಪನಿಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೂಲ ಕಂಪನಿಗಳು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀ ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್/ಸ್ಟೋರ್ ನಡೆಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೋಡೆಯವರ "ಲೋಕಲೈಸೇಶನ್ ಅಂಡ್ ಕಸ್ಟಮರ್ ರಿಟೆನ್ಷನ್ ಫಾರ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಸರ್ವೀಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್" ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವಂತೆ, ಜೆ. ಎಲ್. ಬ್ರಾಡಾಕ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ತಂತ್ರಗಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಟ್ಯಾಕ್ಟಿಕಲ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಲೆಕ್ಕಪತ್ರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಆರ್ಥಿಕ ನಿರ್ಧಾರಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೂಲ ಸ್ವರೂಪದಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಹುಪಾಲು, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವಂತೆಯೇ ಅದೇ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಒಳಾಂಗಣ ವಿನ್ಯಾಸ, ಮೆನು, ಸೇವೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2005ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವು ಕುಸಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಜಪಾನಿನ ಮೆನುಗೆ ಸೀಗಡಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು. ಸೀಗಡಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ 1989ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಸೀಗಡಿಯ ಜಾಗತಿಕ ಬಳಕೆಯು "ಜಪಾನ್ನಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಮಾರ್ಚ್ 2010ರಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಭಾರತದ ಧಾರ್ಮಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ರೂಢಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಟ್ಯಾಕೊ ಬೆಲ್ ತನ್ನ ಮೆನುವನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಆಹಾರದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಳಿಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಹರಡುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ದೇಶಗಳ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಗಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸೀಗಳ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಕೋಷರ್ಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಹೂದಿ ಶಬ್ಬತ್ ಅನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತವೆ; ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೋಷರ್ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಈಜಿಪ್ಟ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಮೊರಾಕೊ, ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ, ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೆನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಲಾಲ್ ಆಗಿವೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಅನೇಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಾರ್ಡೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಿಡ್ವೆಸ್ಟ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ (ಸಿಕೆಇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಲ್ಸ್ ಜೂನಿಯರ್ನ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ, ಅವರ ಸ್ಥಳಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ವೆಸ್ಟ್ ಕೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿವೆ); ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್, ಬೋಜಾಂಗಲ್ಸ್ 'ಫೇಮಸ್ ಚಿಕನ್' ಎನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕುಕ್ ಔಟ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿರುವ ಜಾಕ್ಸ್ಬಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು; ಲೂಯಿಸಿಯಾನ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೇನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು; ಮಿಚಿಗನ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ 'ಎನ್ ನೌ; ಇನ್-ಎನ್-ಔಟ್ ಬರ್ಗರ್ (ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಅರಿಝೋನಾ, ನೆವಾಡಾ, ಉತಾಹ್ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಟಾಮಿ ಸರಪಳಿಗಳು; ಡಿಕ್ ಡಿಕ್. ಅಲ್ಲದೆ, ವಾಟ್ ಬರ್ಗರ್ ಅಮೆರಿಕದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಕ್ ಇನ್ ದಿ ಬಾಕ್ಸ್ ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿದೆ. ಕೆನಡಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಪಳಿಗಳಾದ ಟಾಪರ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂಟಾರಿಯೊದಲ್ಲಿವೆ. ಕಾಫಿ ಸರಪಳಿ ಕಂಟ್ರಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಒಂಟಾರಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಡೋನಟ್ ಸರಪಳಿ ಟಿಮ್ ಹಾರ್ಟನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಡ್-ರೈಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸರಣಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 1926ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಅವರ ವಿಶೇಷತೆಯು ಸಡಿಲವಾದ ಮಾಂಸದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಡ್ರೈಟ್ಗಳು ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ-ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಯೋವಾ, ಮಿನ್ನೇಸೋಟ, ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಸೌರಿಯಲ್ಲಿ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಮೂರನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿಯಾದ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವೆಂಡಿಸ್; ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮೂಲದ ಡಂಕಿನ್ ಡೋನಟ್ಸ್; ಒಕ್ಲಹೋಮಾ ನಗರದ ಆಟೋಮೊಬೈಲ್ ಆಧಾರಿತ ಸೋನಿಕ್ ಡ್ರೈವ್-ಇನ್; ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಆಧಾರಿತ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಪಾನೀಯ ನಿಗಮವಾದ ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್; ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಮೂಹವಾದ ಯಮ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕೆಎಫ್ಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು; ಮತ್ತು ಡೊಮಿನೊಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಮನೆ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಸಬ್ವೇ ತಮ್ಮ ಉಪ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ವಿಜ್ನೋಸ್ ಡೆನ್ವರ್ ಮೂಲದ ಉಪ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ 6,000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಬ್ವೇಯ 34,000 ಸ್ಥಳಗಳಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಇದೆ. ಇತರ ಸಣ್ಣ ಉಪ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲಿಂಪಿ, ಜರ್ಸಿ ಮೈಕ್ಸ್ ಸಬ್ಸ್, ಮಿಸ್ಟರ್ ಗುಡ್ಸೆಂಟ್ಸ್, ಜಿಮ್ಮಿ ಜಾನ್ಸ್, ಪಾಟ್ಬೆಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಶಾಪ್, ಪೆನ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಮತ್ತು ಫೈರ್ ಹೌಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಎ & ಡಬ್ಲ್ಯೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮೂಲತಃ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ನಿಗಮವಾಗಿದೆ. ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳು ಅಮೆರಿಕಾದ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿವೆ ಅಥವಾ ಮೂಲತಃ ಅಮೆರಿಕದ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿವೆ ಆದರೆ ನಂತರ ಕೆನಡಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ/ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿ ಸ್ಥಳಗಳಾದ ಪನೇರಾ ಬ್ರೆಡ್, ಚಿಪಾಟಲ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗ್ರಿಲ್, ಫೈವ್ ಗೈಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಲ್ಸ್ ಜೂನಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿವೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳು ಕೆನಡಾದೊಳಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಟಿಮ್ ಹಾರ್ಟನ್ಸ್ನಂತಹ ಕೆನಡಾದ ಸರಪಳಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ 22 ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಮಿಚಿಗನ್ನಂತಹ ಗಡಿ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ. ಟಿಮ್ ಹಾರ್ಟನ್ಸ್ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಹೊರಗಿನ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪಿಟಾ ಪಿಟ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಕೆನಡಾದ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಪಿಟಾ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಕೆನಡಾದ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಟಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಂಚೂ ವೋಕ್ನಂತಹ ಇತರ ಕೆನಡಿಯನ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಶೈಲಿಯ ಏಷ್ಯನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ; ಈ ಕಂಪನಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಇತರ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ಯುಎಸ್ ಮಿಲಿಟರಿ ನೆಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ಮಳಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹಾರ್ವಿಸ್ ಕೆನಡಾದ ಏಕೈಕ ಬರ್ಗರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲೂ ಇದೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಎಫ್ಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಓಷಿಯಾನಿಯಾ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 1968ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 1970ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಈ ಹೆಸರು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡಿಲೇಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟೇಕ್ಅವೇ ಆಹಾರದ ಅಂಗಡಿಯ ನೋಂದಾಯಿತ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಹಂಗ್ರಿ ಜ್ಯಾಕ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಯಿತು. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಖಾಸಗಿ ಒಡೆತನದ ಟೇಕ್-ಅವೇ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕೆಎಫ್ಸಿ (1971 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು), ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ (1974), ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ (1976) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ಮೂರೂ ಇಂದಿಗೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡೊಮಿನೊಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದವು. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸರಪಳಿಗಳಾದ ಈಗಲ್ ಬಾಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಹೆವೆನ್ ಸಹ 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದವು, ಆದರೆ ಅವರ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಂತರ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಮತ್ತು ಡೊಮಿನೋಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬರ್ಗರ್ ಫ್ಯೂಯಲ್ (1995ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆ), ಜಾರ್ಜಿ ಪೈ (1977ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆ, ಆದರೆ ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಕಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿದ ನಂತರ 1998ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು) ಮತ್ತು ಹೆಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ (1996ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆ) ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ರೀತಿಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ ಶಾಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಂಬರ್ ಒನ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಆದ ನಂತರ 1970 ಮತ್ತು 1980 ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮನೆ ಆಧಾರಿತ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಂಪಿಯಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖೆಗಳು 1989ರಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಆದವು. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಡಚ್ ವಿತರಣಾ ಯಂತ್ರವಾದ ಆಟೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಾಕ್-ಅಪ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು, ಫ್ರಿಕ್ಯಾಂಡೆಲ್ಲೆನ್, ಕಾಸೌಫ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಕೌಂಟರ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಟೋಮ್ಯಾಟ್ಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಎಫ್ಇಬಿಒ ಆಟೋಮ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ರೀತಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಸೂಪರ್ಮ್ಯಾಕ್ನಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಸರಪಳಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಸಹ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿವೆ. 2015ರಲ್ಲಿ, Treated.com ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಐರಿಷ್ ಟೈಮ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು, ಅದು ಸ್ವೋರ್ಡ್ಸ್ ಇನ್ ಕೌಂಟಿ ಡಬ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ 'ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರಾಜಧಾನಿ' ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿತು. ಏಷ್ಯಾ ಜಪಾನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸರಪಳಿಗಳಾದ ಡೊಮಿನೊಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಎಫ್ಸಿಗಳು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಸುಕಿಯಾ, ಮಾಟ್ಸುಯಾ ಮತ್ತು ಯೋಶಿನೋಯಾದಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ಯುಡಾನ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಸಹ ದೇಶವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಎಂಓಎಸ್ ಬರ್ಗರ್, ಲಾಟೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಷ್ನೆಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಪಾನ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೈವಾನ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 85ಸಿ ಬೇಕರಿ ಕೆಫೆ, ಟಿಕೆಕೆ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಾಫಾಂಗ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೇರಿವೆ. ಕೆಎಫ್ಸಿ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್, ಸಬ್ವೇ, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ ಮತ್ತು ಡೊಮಿನೋಸ್ ಅಮೆರಿಕದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಕೆಲವು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾವ್! ಸೇರಿವೆ. ಮೊಮೊ, ಹಲ್ದೀರಾಮ್, ಫಾಸೊ ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಕಾಫಿ ಡೇ. ಭಾರತದ ವಿವಿಧ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಯು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಇದು ಮಿಸಾಲ್-ಪಾವ್, ಪಾವ್-ಭಾಜಿ ಮತ್ತು ಪೋಹಾಗಳಾಗಿವೆ. ಪಂಜಾಬ್ ಮತ್ತು ಹರಿಯಾಣದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಚೋಳೆ-ಭಟೂರೊ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಹಾರ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಖಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಟ್ಟಿ-ಚೋಖಾವು ಅವರ ಪ್ರಧಾನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂದೋಸ್, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್, ಕೆಎಫ್ಸಿ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಡೊಮಿನೊಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ಫ್ಯಾಟ್ಬರ್ಗರ್, ಡಂಕಿನ್ ಡೋನಟ್ಸ್, ಸಬ್ವೇ, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್, ಹಾರ್ಡೀಸ್, ಟೆಲಿಪಿಝಾ, ಸ್ಟೀಕ್ ಎಸ್ಕೇಪ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೋರಿಯಾ ಜೀನ್ಸ್ ಕಾಫಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಪಳಿಗಳು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಪಳಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನರು ಬಿರಿಯಾನಿ, ಬನ್ ಕಬಾಬ್, ನಿಹಾರಿ, ಕಬಾಬ್ ರೋಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವರು ಫಿಲಿಪಿನೋ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫಿಲಿಪಿನೋ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಶವ್ಯಾಪಿ 1,000 ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೋಲಿಬೀ ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾ ಬಹುತೇಕ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಾದ ಸಬ್ವೇ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ರಷ್ಯಾದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಅದರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಟೆರೆಮಾಕ್ನಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಸರಪಳಿಗಳೂ ಇವೆ. ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೆಎಫ್ಸಿ, ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಲ್ಬೈಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸೌದಿಗಳು ಅಲ್ಬೈಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಎಫ್ಸಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಎಫ್ಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳೀಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಶೈಲಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೆಫೆ ಡಿ ಕೋರಲ್, ಫೇರ್ವುಡ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಎಂಎಕ್ಸ್. ಕೆಫೆ ಡಿ ಕೋರಲ್ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿದಿನ 300,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ದಿನದ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಮೆನುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟ. ಸಿಯು ಮೇಯನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೈ ಪೈ ಡಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ನ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿ ಬರ್ಗರ್ ರಾಂಚ್ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ನಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಡೊಮಿನೊಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಂತಹ ಸರಪಳಿಗಳು ಕೋಷರ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ಗಳಂತಹ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಕೋಷರ್ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳು ಇಸ್ರೇಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಷರ್ ಅಲ್ಲದ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಪರೂಪ. ಪಿಜ್ಜಾ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳಾದ ಹಮ್ಮಸ್, ಫಲಾಫೆಲ್ ಮತ್ತು ಶಾವರ್ಮಾಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳೀಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಿವೆ. ಆಫ್ರಿಕಾ ನೈಜೀರಿಯಾ ನೈಜೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಿಸ್ಟರ್ ಬಿಗ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಟ್ಯಾಂಟಲೈಜರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಮುಖ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಎಫ್ಸಿ ಮತ್ತು ಡೊಮಿನೊಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ದೇಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ. 2010 ರ ಸಂಡೇ ಟೈಮ್ಸ್ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕೆಎಫ್ಸಿ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್, ವಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಓಷನ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ನ್ಯಾಂಡೋಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರ್ಸ್ ದೇಶದಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಸಬ್ವೇ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್ಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಲಘು ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೈತಿಕ ಕಾಳಜಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬದಲು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಕ್ರಮವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. 2006ರ ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು. 2000ರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಾರ್ಲಿಂಕ್ ಕಾರ್ನ್ ರೀಕಾಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ $50 ದಶಲಕ್ಷ ಮೌಲ್ಯದ ಕಾರ್ನ್-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಟಾರ್ಲಿಂಕ್ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಅದನ್ನು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಲುಷಿತ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ಪರಿಸರ ಗುಂಪು ಫ್ರೆಂಡ್ಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಅರ್ಥ್ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಎಫ್ಡಿಎಯನ್ನು ಟೀಕಿಸಿತು. ಇಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕಕ್ಕೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೂಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಶೇಕಡ 60ರಷ್ಟು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಣೆಯನ್ನು ಹೊರುತ್ತವೆ. ಶೇಕಡಾ 34ರಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನದಂದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಶೇಕಡಾ 80ರಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿನ್ನುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಪ್ರಗತಿ ಹೊಂದುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವುದು ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹನ್ನೆರಡರಿಂದ ಹತ್ತೊಂಬತ್ತು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಎರಡು ರಿಂದ ಹನ್ನೊಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಫ್ಡಿಎ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾವಿನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಬಳಕೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ನಂತರ 25 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 11 ವಿಫಲವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿಜೀವಕ-ನಿರೋಧಕ ಸೋಂಕುಗಳು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕನಿಷ್ಠ 2 ದಶಲಕ್ಷ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 23,000 ಜನರನ್ನು ಸಾಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಒಂದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಮೂಲಕ, ಈ ಕಂಪನಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಲುಪಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ಧೈರ್ಯ ತುಂಬಬಹುದು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಂತಹ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಚ್ಛತೆ, ತ್ವರಿತ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕುಟುಂಬಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಮಕ್ಕಳ ಸ್ನೇಹಿ ವಾತಾವರಣಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದವು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಉದಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವವರ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಕೊರತೆಯಿತ್ತು, ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾದ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಆಧುನಿಕ, ಸ್ಟ್ರೀಮ್-ಲೈನ್ ಸೌಲಭ್ಯವು ಹೊಸ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ತ್ವರಿತಗತಿಯಲ್ಲಿ "ಎಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪಬಹುದಾದ" ತಿನಿಸುಗಳ ತಾಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು, ಅನೇಕವು ಮಕ್ಕಳ ಗಾತ್ರದ ಮೆನು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಆಟದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ರೊನಾಲ್ಡ್ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ ನಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅಭಿಯಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದವು. ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಹ್ಯಾಪಿ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಟಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ವಿನೋದಪಡುವಾಗ ಪೋಷಕರು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಜಾಹೀರಾತು ಅಭಿಯಾನಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಹೀರಾತಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ದೂರದರ್ಶನ, ಆಟಿಕೆಗಳು, ಆಟಗಳು, ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು, ಹಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಪಾತ್ರಗಳ ಪರವಾನಗಿ ಮತ್ತು ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳ ಅನುಮೋದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಲತಾಣಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸುವ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಚಿತ ಆಟಿಕೆಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರ ಟೈ-ಇನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಡುಗೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳತ್ತ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮಕ್ಕಳ ಊಟವನ್ನು ಆಟಿಕೆಗಳು, ಮಕ್ಕಳ ಸ್ನೇಹಿ ಲಾಂಛನಗಳು, ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಟದ ಪ್ರದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ. .. ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರ ಖರೀದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳ ಅಧಿಕಾರವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಒಟ್ಟು $300 ರಿಂದ $500 ಶತಕೋಟಿ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಹುಮಾನವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಜಾಹೀರಾತಿನ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಂತಹ "ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು" ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಇತರ ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದಾಗ ಪೋಷಕರನ್ನು "ಸರಾಸರಿ ಪೋಷಕರು" ಎಂದು ಕಳಂಕಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಉದ್ಯಮವು ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದು, ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿವಾದವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. ಈ ಗಮನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 2008ರಲ್ಲಿ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಬೆಟರ್ ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಬ್ಯೂರೋಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಜಾಹೀರಾತು ಉಪಕ್ರಮ (ಸಿ. ಎಫ್. ಬಿ. ಎ. ಐ) ಎಂಬ ಒಕ್ಕೂಟವನ್ನು ರಚಿಸಿ, ನಡೆಸಿತು, ಇದು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೌನ್ಸಿಲ್ "ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ" ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಕ್ಕಳ ಕಡೆಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಎಫ್ಬಿಎಐ, ಎಫ್ಡಿಎ, ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ 2011 ರವರೆಗೆ ವಿನಂತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜಾಹೀರಾತು ನೀಡಲಾಗುವ ಆಹಾರಗಳ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂಲಭೂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆಃ (1) ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು; (2) ಆಹಾರವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಕಂಪನಿಗಳು ಅನುಸರಿಸಲು ಭಾರೀ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಂಪನಿಯು ಅನುಸರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ 5-10 ವರ್ಷಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಯೇಲ್ ರುಡ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಫುಡ್ ಪಾಲಿಸಿ & ಒಬೆಸಿಟಿಯ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2012ರಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು 4.6 ಶತಕೋಟಿ $ನಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಕ್ಕಳ ಊಟದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಗತಿಯ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಇಂದು ಅಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಲವು ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ವಿಷಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದೆ. ಜೇಸನ್ ಡೇಲಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಟೇಕ್ಆಫ್ ಅನ್ನು "ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ-ಈಗ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕಾದ ವಿದೇಶಾಂಗ ನೀತಿ ಅಥವಾ ಜಾಗತೀಕರಣದ ಬಗೆಗಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೋಪದ ಗುರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಮೆರಿಕಾದ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದ ಶೈಲಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ನವೀನತೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಮಾಜದ ಸಂಪತ್ತು, ಪ್ರಗತಿ ಮತ್ತು ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಮುಕ್ತತೆಯ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಂಡಿ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳಾಗುತ್ತವೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಗರ ನೆರೆಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ. ಯು. ಎಸ್. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ-ಆದಾಯದ ಮತ್ತು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಆಫ್ರಿಕನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ನೆರೆಹೊರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ನಗರೀಕೃತ ನೆರೆಹೊರೆಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ, ಇದು ಉನ್ನತ ಸಾಮಾಜಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನದ ಜನರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪನಗರದ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸಹ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಯ್ದ ಯು. ಎಸ್ ಸ್ಥಳಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಮೊರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. (2002) ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನೆರೆಹೊರೆಯ ಸಂಪತ್ತಿಗೆ ವಿಲೋಮ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಆಫ್ರಿಕನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇನ್ನೋವೇಶನ್ಸ್ ಟೈಮ್ಲೈನ್ 1872: ಪ್ರಾವಿಡೆನ್ಸ್ನ ವಾಲ್ಟರ್ ಸ್ಕಾಟ್, ಆರ್ಐ ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದುರೆ-ಎಳೆಯುವ ಊಟದ ವ್ಯಾಗನ್ ಅನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿದರು, ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಭೋಜನವನ್ನು ತಂದರು 1916: ವಾಲ್ಟರ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ 1916 ರಲ್ಲಿ ವಿಚಿತಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು, ಕೆ. ಎಸ್. ನಲ್ಲಿ, ಸೀಮಿತ ಮೆನು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಾಣ, ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು 1919: ಎ & ಡಬ್ಲ್ಯೂ ರೂಟ್ ಬಿಯರ್ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೋಡಾ ಕಾರಂಜಿ ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು 1921: ಎ & ಡಬ್ಲ್ಯೂ ರೂಟ್ ಬಿಯರ್ ತನ್ನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು 1930: ಹೋವರ್ಡ್ ಜಾನ್ಸನ್ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಮೆನುಗಳು, ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತು 1967: ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಯುಎಸ್ ಹೊರಗೆ ತನ್ನ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಹಲಾಲ್ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಹಲಾಲ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರಿಚಯವು ಮುಸ್ಲಿಂ ಬಹುಸಂಖ್ಯಾತ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡಿತು, ಇದು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯವಲ್ಲದ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಿಗೆ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಹಲಾಲ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಕೆಲವು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಎಫ್ಸಿ, ನಂದೋಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ವೇ ಸೇರಿವೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿತು ಆದರೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಕೆಲವು ಮುಸ್ಲಿಮರ ನಂಬಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಯಂತ್ರ ಹತ್ಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹಲಾಲ್-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನವೋದ್ಯಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಪ್ರಕರಣಗಳೂ ನಡೆದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲಾಲ್ ಬಗೆಗಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಕೆಲವು ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದ ಅರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಜೋಸ್ ಬೋವೆ ಅವರಂತಹ ಜಾಗತೀಕರಣ ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪೆಟಾದಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಾರ್ಯಕರ್ತ ಗುಂಪುಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಕಾರ್ಮಿಕರವರೆಗೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ವಿಮರ್ಶಕರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. 2010ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಮುಷ್ಕರಗಳು ನಡೆದವು. 2001ರಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದ ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕವಾದ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ನೇಷನ್ ನಲ್ಲಿ, ತನಿಖಾ ಪತ್ರಕರ್ತ ಎರಿಕ್ ಸ್ಕ್ಲೋಸರ್ ಅವರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶಾಲವಾದ, ಸಾಮಾಜಿಕ-ಆರ್ಥಿಕ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಸಣ್ಣ, ಕುಟುಂಬ ನಡೆಸುವ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಂದ (ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಸಹೋದರರ ಬರ್ಗರ್ ಜಾಯಿಂಟ್ನಂತಹ) ದೊಡ್ಡ, ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಜಗ್ಗರ್ನಾಟ್ಗಳಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದರು, ಅವರ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರ್ಥಿಕತೆಗಳು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ, ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದವು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಉದ್ಯಮದ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೂ, ಇದು ಗ್ರಾಮೀಣ ಅಮೆರಿಕದ ಪರಿಸರ, ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ-ಪಟ್ಟಣ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಬೆಲೆಗೆ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕರು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಶಾಲ ಪರಿಣಾಮದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕರ ಊಟದ ನೈಜ ವೆಚ್ಚಗಳಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಕ್ಲೋಸರ್ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಉದ್ಯಮವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾವೀನ್ಯತೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಪಳಿಗಳು ಅಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಅಮೆರಿಕದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿಯ ಸಂಕೇತಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಅಮೆರಿಕದ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜಾಗತೀಕರಣ ವಿರೋಧಿ ಪ್ರತಿಭಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ಯು. ಎಸ್. ಸರ್ಕಾರದ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳ ಗುರಿಯಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2005ರಲ್ಲಿ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ಕರಾಚಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಯಾ ಮಸೀದಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ನಡೆದ ಬಾಂಬ್ ದಾಳಿಯಿಂದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೋಪಗೊಂಡ ಗಲಭೆಕೋರರು ಕೆಎಫ್ಸಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಧ್ವಂಸಗೊಳಿಸಿದರು. ಕಾನೂನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಆಗಸ್ಟ್ 2002 ರಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಕ್ಕಳ ಗುಂಪೊಂದು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುಧಾರಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನಸಹಾಯ ಕೋರಿ ಕ್ಲಾಸ್-ಆಕ್ಷನ್ ಮೊಕದ್ದಮೆಯನ್ನು ಹೂಡಿತು. ಇದು ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಅಂಕಣಕಾರರು ಈ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು "ಮೊಕದ್ದಮೆಯ ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಈ ರೀತಿಯ ದಾವೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹೊಣೆಗಾರರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. 2003ರಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಹದಿಹರೆಯದ ಮಗಳ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಅಟೆಂಡೆಂಟ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯೇ ಕಾರಣ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡ ಕುಟುಂಬವೊಂದು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನ್ಯಾಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಿತು. ಆಹಾರದ ರುಚಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವರ ಜಾಹೀರಾತನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕಂಪನಿಯು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೊಕದ್ದಮೆಯು ವಾದಿಸಿತು. ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರೊಬ್ಬರು ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ವಜಾಗೊಳಿಸಿದರು, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಅದರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಪ್ರಚಾರವನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಕದ್ದಮೆಗಳು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರದಿದ್ದರೂ, ಅಪಕೃತ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವವರು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಂತವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, "ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಮಸೂದೆ" ಯನ್ನು 2004ರಲ್ಲಿ ಯು. ಎಸ್. ಹೌಸ್ ಆಫ್ ರೆಪ್ರೆಸೆಂಟೇಟಿವ್ಸ್ ಅಂಗೀಕರಿಸಿತು; ಇದು ನಂತರ ಯು. ಎಸ್. ಸೆನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿತು. 2005ರಲ್ಲಿ ಈ ಕಾನೂನನ್ನು ಪುನಃ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅದೇ ಹಣೆಬರಹವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಈ ಕಾನೂನು "ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಹಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಹಿತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರ ವಿರುದ್ಧ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಮೊಕದ್ದಮೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮೊಕದ್ದಮೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ ಈ ಮಸೂದೆಯು ಉದ್ಭವಿಸಿತು, ಜನರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತಾವು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರು, ಯಾವುದೇ ಆಪಾದನೆಯಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಜಾಹೀರಾತು ಎಚ್. ಎ. ಸಿ. ಸಿ. ಪಿ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ರೋಡ್ಹೌಸ್ (ಸೌಲಭ್ಯ) ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಹೊಗನ್, ಡೇವಿಡ್. ಸ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದುಃ ವೈಟ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಅಂಡ್ ದಿ ಕ್ರಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಫುಡ್. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ಃ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಪ್ರೆಸ್, 1997. ಕ್ರೋಕ್, ರೇ ಮತ್ತು ಆಂಡರ್ಸನ್, ರಾಬರ್ಟ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಇಟ್ ಔಟ್ಃ ದಿ ಮೇಕಿಂಗ್ ಆಫ್ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್. ಚಿಕಾಗೊಃ ಸಮಕಾಲೀನ ಪುಸ್ತಕಗಳು, 1977. ಲೆವಿನ್ಸ್ಟೈನ್, ಹಾರ್ವೆ. ಪ್ಲೆಂಟಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಃ ಎ ಸೋಶಿಯಲ್ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಈಟಿಂಗ್ ಇನ್ ಮಾಡರ್ನ್ ಅಮೇರಿಕಾ. ಬರ್ಕ್ಲಿಃ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪಿ, 2003. 228-229. ಲಕ್ಸನ್ಬರ್ಗ್, ಸ್ಟಾನ್. ರೋಡ್ಸೈಡ್ ಎಂಪೈರ್ಸ್ಃ ಹೌ ದಿ ಚೈನ್ಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ಡ್ ಅಮೇರಿಕಾ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ಃ ವೈಕಿಂಗ್, 1985. ಮೆಕ್ಗಿನ್ಲಿ, ಸ್ಟೆಫನಿ ಸ್ಪರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಲೌ ಎಲ್ಲೆನ್. "ಸೇವೆಗಾಗಿ ಹಾಂಕ್ಃ ಎ ಮ್ಯಾನ್, ಎ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಡ್ರೈವ್-ಇನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಗ್ಲೋರಿ ಡೇಸ್". ಟ್ರೇ ಡೇಸ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್, 2004 ಸ್ಕ್ಲೋಸರ್, ಎರಿಕ್. "ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ನೇಷನ್ಃ ದಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸೈಡ್ ಆಫ್ ದಿ ಆಲ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೀಲ್" ಹಾರ್ಪರ್ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಪಬ್ಲಿಷರ್ಸ್, 2005 ಷುಲ್ಟ್ಜ್, ಹೋವರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಯಾಂಗ್, ಡೋರಿ ಜೋನ್ಸ್. "ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿಃ ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಿತು". ಹೈಪರಿಯನ್, 1999. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರಕಾರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು