Carpigiani
ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿ ಎಂಬುದು ಬೊಲೊಗ್ನಾ ಬಳಿಯಿರುವ ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಜೆಲಾಟೋ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸುಮಾರು 35 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಜೆಲಾಟೋ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಫ್ಟ್ ಸರ್ವ್ ಜೆಲಾಟೋ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಎರಡೂ ಯಂತ್ರಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಬ್ರೂಟೊ ಮತ್ತು ಪೊರಿಯೊ ಕಾರ್ಲೊ ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿ ಸಹೋದರರು 1944ರಲ್ಲಿ "ಗ್ಯಾಸ್ಟೆಕ್ನಿಕಾ ಎಸ್. ಎ. ಎಸ್. ಡೈ ಫ್ರ್ಯಾಟೆಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿ" ಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಕಾರ್ಪಿಜಿಯಾನಿ "ಆಟೋಜೆಲಾಟಿಯೆರಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಜೆಲಾಟೋ ಯಂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದರು. ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಸರ್ವ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಚಾವಟಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ನಯವಾದ, ವಿಪ್ಪಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. 1960ರ ದಶಕದಲ್ಲಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು "ಹಾರ್ಡ್-ಓ-ಮ್ಯಾಟಿಕ್" ಆವಿಷ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. 1964ರಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ಲೈಟ್ ಯು. ಎಸ್. ಎ. ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೆಕೆಂಡರಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1971ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿ ಕಟ್ಟಾಬ್ರಿಗಾವನ್ನು (ಏಕಕಾಲೀನ ಸಂಸ್ಥೆ) ಖರೀದಿಸಿದರು. 1989ರಲ್ಲಿ ಕಮೆಂಡಾ ಅಲಿ ಎಸ್. ಪಿ. ಎ. ಗುಂಪು ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿ ಬ್ರುಟೊ ಎಸ್. ಪಿ. ಎ. ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು, ಈಗ ಅದು ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿ ಗ್ರೂಪ್-ಅಲಿ ಗ್ರೂಪ್ ಎಸ್. ಆರ್. ಎಲ್. ಆಗಿದೆ. 1993ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪಾಗಿಯಾನಿ ಯು. ಎನ್. ಐ. ಇ. ಎನ್. ಐ. ಎಸ್. ಓ <ಐ. ಡಿ1> ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟನು. ಈ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆದ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೊದಲ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ಸಿಂಗಾಪುರ್, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳು ಬೊಲೊಗ್ನಾದಲ್ಲಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂಜೋಲಾ ಡೆಲ್ ಎಮಿಲಿಯಾ, ಫೋರ್ಲಿ, ಗಾಂಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಝೊಂಗ್ಶಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಿಸ್ ಓಟ್-ಫ್ರೀಜರ್, ಪ್ರೋಮ್ಯಾಗ್ ಆಫ್ ಮಿಲನ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೆನ್ಕೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಜಿ. ಬಿ. ಜಿ. ಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. 2003ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿ ಜೆಲಾಟೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಜೆಲಾಟೊ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೃತ್ತಿಪರ ತರಬೇತಿ ಶಾಲೆಯಾಗಿದೆ. 2021 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಜೆಲಾಟೋ ಶಾಲೆಯಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಂಡ ಈ ಶಾಲೆಯು, ಅಂಜೋಲಾದ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯ ಜೊತೆಗೆ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ 20 ಕ್ಯಾಂಪಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಠಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 27 ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2012 ರಂದು, ಕಾರ್ಪಿಗಿಯಾನಿ ಗೆಲಾಟೋ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವನ್ನು ಉದ್ಘಾಟಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೆಲಾಟೋಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವಾಗಿದೆ. ಇಟಲಿಯ ಕಂಪನಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಯುಕೆ ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ ಇಟಲಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಬೊಲೊಗ್ನಾ ಮೂಲದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳು 1946 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಂಪನಿಗಳು 1946 ರಲ್ಲಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದವು