Tiny Urban Kitchen
ಟೈನಿ ಅರ್ಬನ್ ಕಿಚನ್ ಜೆನ್ ಚೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಬ್ಲಾಗ್ ಆಗಿದ್ದು, ತನ್ನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಪ್ರಯಾಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉಪಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆ ಅವರು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್ನ ನಿವಾಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಟೈನಿ ಅರ್ಬನ್ ಕಿಚನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚೆ ಸಂಶೋಧನಾ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಟೈನಿ ಅರ್ಬನ್ ಕಿಚನ್ 2007ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ 2,2010 ರಂದು, ಗ್ಲಾಮರ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ ದೈನಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಬ್ಲಾಗ್, ವಿಟಮಿನ್ ಜಿಗಾಗಿ ಚೆ ಅವರನ್ನು ಸಂದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು. ಏಪ್ರಿಲ್ 29,2010 ರಂದು, ಟೈನಿ ಅರ್ಬನ್ ಕಿಚನ್ ಅನ್ನು ಫುಡ್ ನ್ಯೂಸ್ ಜರ್ನಲ್ "ಬೆಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಬ್ಲಾಗ್ಸ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿತು. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚೆ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಫುಡ್ ಬ್ಲಾಗ್ನ ವಿಜೇತರೆಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಐಷಾರಾಮಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹತ್ತು ವಾರಗಳ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ 700 ಆಹಾರ ಬ್ಲಾಗಿಗರಲ್ಲಿ ಚೆ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರು. $10,000 ಬಹುಮಾನದ ವಿಜೇತರಾಗಿ, ಚೆ ಇಡೀ ಮೊತ್ತವನ್ನು ದತ್ತಿ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ದಾನ ಮಾಡಲಿದ್ದಾರೆ. ಬೋಸ್ಟನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಎನ್. ಪಿ. ಆರ್. ತಾಣವಾದ <ಐ. ಡಿ. 1>, ದಿ ಬೋಸ್ಟನ್ ಗ್ಲೋಬ್, ಟೈಮ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ ಮತ್ತು ಸಿ. ಎನ್. ಎನ್. ನ ಈಟೋಕ್ರಸಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಚೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ತಾಣ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ಲಾಗ್ಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಲತಾಣಗಳು