Gumdrop
ಗಮ್ ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗಮ್ಮಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್-ಆಧಾರಿತ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಕಿರಿದಾದ ಗುಮ್ಮಟದಂತೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ), ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹನಿಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮ್ ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ 1801 ರ ಮುಂಚೆಯೇ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ ಪಡೆದ ಸಣ್ಣ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ಗಮ್ಡ್ರಾಪ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು 1859 ರವರೆಗೆ ಮುದ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ, ಜಾರ್ಜ್ ಜೂಲಿಯರ್ ಒಡೆತನದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಂಗಡಿಗಾಗಿ ಡೆಕಾಟುರ್, ಐಎಲ್ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ರಾನಿಕಲ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಆಧುನಿಕ ಗಮ್ಮೀಸ್ಗೆ ಹೋಲುವ ಜೆಲಾಟಿನ್-ಆಧಾರಿತ, ರಬ್ಬರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯು ಗಮ್ಡ್ರಾಪ್ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ತಳಹದಿಯೊಂದಿಗಿನ ಪೇಸ್ಟಿಯರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯೂ ಸಹ. ಲವಂಗ, ಸೋಂಪು, ಆಲ್ಸ್ಪೈಸ್, ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಂಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಸಿರು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವ "ಸ್ಪೈಸ್" ಗಮ್ ಡ್ರಾಪ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಗಂಡ್ರಾಪ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಪೊಲೊ 9 ಕಮಾಂಡ್ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ಗೆ "ಗುಮ್ಡ್ರಾಪ್" ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಇಡಲಾಗಿತ್ತು. ಬೋರ್ಡ್ ಗೇಮ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲ್ಯಾಂಡ್ "ಗಮ್ಡ್ರಾಪ್ ಪಾಸ್" ಮತ್ತು "ಗಮ್ಡ್ರಾಪ್ ಮೌಂಟೇನ್" ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. "ಗೂಡಿ ಗಮ್ಡ್ರಾಪ್ಸ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸಂತೋಷದ ಅಲಿಟರೆಟಿವ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಸೂಚಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1959 ರ ಕಾದಂಬರಿ ಸ್ಟ್ರೈಕ್ ಔಟ್ ವೇರ್ ನಾಟ್ ಅಪ್ಲೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅಪರಾಧ ಲೇಖಕ ನಿಕೋಲಸ್ ಫ್ರೀಲಿಂಗ್ ಅವರು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆಃ "ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೋಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್, ಜೊತೆಗೆ ಮರ್ಮೈಟ್. ಗುಡ್, ಗುಡ್ ಗಮ್ ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ". ಚಕಲ್ಸ್ ಡಾಟ್ಸ್ ಗೂಡಿ ಗಮ್ ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಗಮ್ಮಿ ಬೇರ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಜುಜುಬ್ ಮೇನಾರ್ಡ್ಸ್ ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಿಲೈಟ್ ವೈನ್ ಗಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ ಮಿಂಟ್ (ಕ್ಯಾಂಡಿ) ಜೆಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು Cooks.com ಗಮ್ ಡ್ರಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗಮ್ಮಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಎಸ್ಃ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ ಡಿ ಗೋಮಾ