Pour un chapitre d’hygiène usuelle, ce n’est pas assez ; j’en fais juge le Dr Constantin James, et voici pourquoi : cet honorable confrère, qui fut le collaborateur de Magendie et qu’on a accusé d’officier devant l’autel de la parfumerie, n’a pas craint d’écrire ceci, dans ses Conseils à une Parisienne : Ce qui, en Angleterre comme en France, entre le moins dans la poudre de riz, c’est le riz. C’est mieux encore pour ce qu’on appelle « Fleur de riz », car alors il n’y en rentre pour ainsi dire pas. Le plâtre, la craie, le talc, la magnésie, la chaux, la cérouse, l’amidon, l’albâtre, voilà ce qui en tient habituellement lieu.
Que penser, après une telle déclaration, des deux millions de kilogrammes de poudres de toilette blanches que la France consomme annuellement? Qu'ils constituent, pour la plupart, des produits inutiles ou dangereux.
Veut-on des preuves ? en voici : Il y a quelques années, les journaux anglais signalèrent de nombreux cas d’empoisonnement dus à l’emploi de poudre de riz à la violette, contenant de l’arsenic.
 