Épine-vinette. Pédoncules en grappe; corolle jaune; fleurit en mai; croît dans les bois de l'Europe, dans le Levant, au mont Liban: les baies de l'épine-vinette sont rouges.
La décoction des fruits de cette plante est très en usage dans les cours de ventre, dans la dysenterie, dans les maladies où la bile prédomine, dans les inflammations internes. Les chevaux ont horreur des feuilles d'épine-vinette : son écorce teint en jaune les cuirs et les laines.
Euphrasie officinale. Feuilles ovales, marquées de lignes finement dentées; corolle blanche, rayée de noir: fleurit en juin, juillet, août: elle croît dans les pâturages secs de l'Europe.
Son eau distillée est bonne pour les yeux; on la donne en poudre intérieurement, à la dose d'un gros à trois gros dans un verre d'eau de verveine. L'eau distillée se donne à l'intérieur à la dose de cinq à six onces. Cette plante est apéritive.
Fraisier. Rejets traçants; corolle blanche; fleurit en avril, en mai. Les fraises qui mûrissent à l'exposition du nord, sont plus agréables au goût que celles qui viennent à l'exposition du midi.
La tisane de racine de fraisier est rafraîchissante et apéritive; on y joint souvent celle d'oseille. La racine de fraisier convient dans les maladies de foie; elle est très agréable bouillie avec des raisins secs et la réglisse. Cette boisson est utile dans l'asthme et dans la toux. Son fruit s'emploie dans toutes les maladies où il faut rafraîcher.
Framboisier, ronce framboisier à fruits rouges. Feuilles ailées, les unes à cinq folioles, les autres à trois; tige chargé d'aiguillons; pétioles creusées en gouttière; corolle blanche; fleurit en juin. Le framboisier se plaît dans les terrains pierreux.
Framboisier à fruits blancs; variété de la première espèce.
 