Blüten in ährenförmigen Quirlen, welche eine langhängende, amaranthfarbene Rebe bilden. Blüten mit gefärbten Deckblättern; der Kelch besteht aus 5 gefärbten Blättern, welche kürzer sind, als die Deckblätter; 5 Staubfäden, kein Griffel, 2—3 abgefallende Narben. Die gleiche Kultur, wie bei Nr. 3. Da diese Pflanze um so schöner ist, je kräftiger und buschiger sie wird, so thut man wohl, ihr viel Luft und insbesondere kräftige Erde zu geben.
Fuchschwitz
Var. flore luteo Hort., Gelbblühender Fuchschwitz. Diese beiden Pflanzen erlangen von Juli bis September ihre Größe und Schönheit. Sie gedeihen in jedem Boden, werden jedoch um so schöner, je fruchtbarer das Erdreich ist, besonders wenn man ihnen bei anhaltend trockener und warmer Witterung Wasser gibt. Wegen ihres malerischen Ansehens eignen sie sich sehr gut zur Ausschmückung großer Gruppen und Rabatten in Parkanlagen und Gärten; einzeln oder in Gruppen auf Rasenplätzen sind sie von ausgezeichneter Wirkung, namentlich, wenn man sie am Saum kleiner Gehölzgruppen zwischen die Sträucher pflanzt.
Amaranthus sanguineus L., Blut-Amaranth. Lat. Syn. — Amaranthus paniculatus var. sanguineus Hort. Französisch. — Amarante à feuilles rouges. Englisch. — Red-leaved Amaranth. Indien. — Ein 90cm hoher Stengel trägt wechselseitig, an beiden Enden verschmalerte, blutrote Blätter. Die purpurfarbenen Blüten sitzen theils in Knäueln in den Achseln der oberen Blätter, theils in Quirlen am Stengel. 