dans les processions de la Fête-Dieu. Plus tard on voulut, dit-on, empêcher les Seises de garder leur chapeau en dansant devant le Santissimo ; il paraît que cette permission aurait été accordée par la cour de Rome, mais elle fut bornée au temps où les costumes seraient conservés sans modification. Les seises appartiennent ordinairement à des familles d'ouvriers ou d'artisans : pour être admis, ils doivent avoir moins de dix ans. Les chanoines du chapitre, après avoir entendu chanter les aspirants présentés par le maître de chapelle, choisissent ceux qui montrent la plus belle voix. On leur donne alors un costume ordinaire très simple, et d'autres plus riches pour les solennités où ils doivent figurer. Il est facile de les reconnaître dans les rues de Séville à leur bonnet rouge et à leur manteau de même couleur orné d'une espèce de rabat bleu ; le reste de leur costume se compose de bas noirs et de souliers à bouffées ornés de boutons de métal. Le costume de cérémonie rappelle celui qu'ils portaient au seizième siècle : le chapeau, de forme légèrement conique, a le bord relevé d'un côté, et retenu par un noeud de velours blanc, d'où part une touffe de plumes bleues et blanches. Le justaucorps, en soie de même couleur, est serré à la taille par une ceinture et surmonté d'une écharpe nouée sur le côté ; un petit manteau, attaché aux épaules, tombe gracieusement jusqu'à mi-jambe. Mais la partie du costume qui nous parut surtout caractéristique, c'est la fraise de guipure empesée et tuyautée qui entoure le cou, de manière que la tête, suivant l'expression d'un ancien auteur français, « ressemble au chef de saint Jean-Baptiste en un plat. Des manchettes de dentelles, un haut-de-chausse ou calzoncillo à crevés, des bas de soie bleue et des souliers blancs ornés de bouffées complètent le costume dont Doré fit un croquis, lorsque nous vîmes les Seises dans la cathédrale de Séville, le jour de l'octave de la Conception. 