En effet, la légende connue sous le nom de « Vision de Saint-Hubert » nous montre le bienheureux, qui termina sa carrière comme évêque de Liège, vêtu en chasseur et agenouillé devant un cerf qui porte une croix lumineuse entre les cornes. Mais il faut convenir que nul document authentique de la vie du prélat ne tend à justifier cette vision par un fait quelconque. C’est une tradition cependant et, au moment où les chasseurs avaient besoin d’un patron, celui-là leur était tout recommandé. Jadis, on fêtait la Saint-Hubert dans tous les châteaux de chasseurs ; en Allemagne, c’était même une cérémonie religieuse, et l’on cite, non pas comme une particularité, la messe que célébrait ce LA FEMME PRATIQUE Qu’est-ce que la femme pratique? allez-vous demander. La femme pratique, c’est celle qui, grande dame, mondaine ou modeste bourgeoise, sait ordonner sa vie de façon à en tirer un parti utile. Vous croyez que le type en est commun ? Pas du tout ! Il y a, même parmi les ménagères de condition modeste, des femmes inexpertes qui gaspillent leur temps, bien que paraissant travailler énormément. Elles vont, viennent, s’agitent, donnent l’impression d’une abeille butinant à tort et à travers, puis la journée finie, se lamentent elles-mêmes de n’avoir pas mieux su l’employer. La première chose à faire, pour une maîtresse de maison, est de régler par avance la distribution de sa journée. Mondaine ou femme d’intérieur, elle ne doit rien attendre de l’inspiration ni du hasard. On ne s’imagine pas combien une heure a de prix lorsque son emploi est prévu. Se lever tôt est une règle également recommandable, le travail du matin s’accomplit, semble-t-il, avec une rapidité toute particulière. La femme utilise le service d’une domesticité plus ou moins nombreuse ? La distribution des ordres à la cuisine et à l’office sera son début de la journée. Dans le cas contraire, elle prépare le petit déjeuner, lève et soigne les chers petits que la nature lui aura donnés, puis se livrera aux travaux ordinaires du ménage. 