płacono zu 100 kg. netto : Pszenica od 20:80 do 24—;
żyto od 19— do 1950; jęczmień browarny od ——


do — —, jęczmień na krupy od 16— do 17'—, jęcz
mú na paszę od —'— do —'— ; owies do siewu (z 0
płatą akcyzową) od —— do ——, owies na paszę
(z opłatą akc.) od 16:89 do 1830; proso od — do
—'—. kukurudza od 18'— do 1940; tatarka od 2350
do 2450; groch od 29'— do 38—; fasola od 29" do


40'—; soczewica od 54 — do 60*—; wyka od 1950 do


2250; siano zwyczjne od 460 do 880; koniczyna
pastewna od 8'40 do 960; słoma od 5'60 do ti—;
rzepak zimowy od —*— do ——; kminek krajowy od
—— do —'—; kminek holenderski od 84% do 87—;
koniczyka nasienna czerwona od —*— do ——; koni
czyna nasienna biała od —*— do ——; tymotka na
sienna odd — — do —'— ; esparselta od —' — do —* ;


ziemniaki od 5'50 do 66—; jaja za kopę od 370 do
4 — ; masło za 1 kg. od 220 do 2'40; ser za 1 kg. od
— b0 do —'60; mleko zbierane za 1 litr od —'12 do
-"14; mleko niezbierane za litr od —'20 do — 24.
W letnisku przyrządzaja sobie potrawy często ro
dziny same. Jest rzeczą zrozumiałą, że przy tem nie
chciałoby się stracić wiele czasu. Dlatego używa się
chętnie mniej lub więcej gotowych wyrobów. Tu oddają
Maggiego kostki buljonowe wielkie usługi; za ich pomo
cą bowiem można w niezwykle krótkim czasie przez
zwyczajne polanie wrzącą wodą sporządzić „znakomity
rosół wołowy. Ponieważ na wsi rzadko biją. przeto
należy zabrać ze sobą tego rodzaju środki pomocnicze
a również Maggiego przyprawę.
