Aujourd’hui, c’est Dijon qui prend la même résolution en avertissant les boulangers que si, immédiatement, ils ne conforment pas leurs prix à la valeur véritable de la viande, la municipalité va, elle aussi, rétablir la taxe. Voici la lettre adressée officiellement à tous les intéressés ; Dijon, le 30 mai 1893. « Monsieur, « J'espère que la baisse de prix considérable et persistante du bétail sur pied va faire subir une diminution sur les prix de la viande de boucherie, et que d’ici à la fin de la semaine vos prix de vente seront mieux en rapport avec vos prix d’achat.» Si les prix actuels étaient maintenus, guide par l'intérêt de la population, je devrais prendre un arrêté pour fixer les prix de la viande de boucherie. Je compte sur toute la sagesse de MM. les bouchers pour ne pas être dans l'obligation d’user du droit que me confère l’article 97 de la loi.» Veuillez agréer, etc.» Pour le maire, » L'adjoint : Perrrot. » A Nancy, semblable résolution est imminente, et, peut-être, la taxe y est-elle rétablie au moment où j’écris cet article. C’est donc au syndicat de la boucherie à voir où est son véritable intérêt : dans le maintien d’un prix exagéré qui amènera forcément à des mesures de rigueur dont, une fois prises, on ne peut savoir quelle sera la dure, — ou bien dans une plus équitable répartition, entre bouchers et consommateurs d’un bénéfice fortuit qu’on pourrait appeler le solde d’une faillite agricole. TRAIN DE PLAISIR POUR PARIS À l’occasion du grand prix de Paris, la Compagnie du chemin de fer du Nord mettra en marche le dimanche 11 juin un train de plaisir au départ de Lille pour Paris. Ce train desservira Amiens aux heures suivantes : Aller Départ d’Amiens, 7 h 25 matin. — Arrivée à Paris-Nord, 10 h. Retour Départ de Paris Nord (nuit du 11 au 12), minuit 15. — Arrivée à Amiens, 2 h. 29, matin. Prix des places Aller et retour. — Au départ d’Amiens. — 2e classe, 8 fr. 50 ; 3e classe, 5 fr. 90. Les billets de chemins de fer donneront droit à un ticket avec lequel les voyageurs pourront entrer gratuitement sur le champ de courses de Longchamps. Le nombre de places étant limité, MM. les voyageurs sont invités à prendre leurs billets à l’avance. Il ne sera fait aucun enregistrement de bagages à ce train. Bureau téléphonique à Dijon M. 