Par la calcination. 0,022 0,06 0,113 Par le permanganate. 0,0214 0,0625 0,068
Il est certain que pour III les conditions défavorables se présentaient. De mon côté, j'ai trouvé dans les sources très riches en nitrates de Leipzig les résultats suivants :
I. II. III. IV. V.
Calcination. 0,230 0,250 0,090 0,040 0,0225 Permanganate de potasse 0,092 0,107 0,037 0,048 0,0157 Acide nitrique 0,1431 0,1488 0,0236 0,0051 »
IV est de l'eau filtrée de la Katzbach en Silésie; V est une eau de source très pure de la même contrée. — On voit donc que la calcination ne peut donner des résultats approchants et utiles que dans des circonstances particulières, et que c'est au chimiste d'apprécier dans quel cas elle peut être employée. Quoique l'emploi du permanganate ne soit pas non plus irréprochable, comme l'a prouvé notamment Frankland, je regarde cependant jusqu'ici cette méthode comme la meilleure pour la détermination de la matière organique au point de vue hygiénique.
Après les nombreux essais que j'ai faits d'après cette méthode, je puis recommander, sans établir d'autres comparaisons, le procédé modifié et perfectionné par Kubel, et qui consiste à faire agir le permanganate sur l'eau bouillante acidulée avec de l'acide sulfurique. De cette manière on élimine préalablement l'acide nitreux qui pouvait préexister, et on obtient des résultats très concordants. La seule modification que je crois devoir y apporter, c'est d'opérer sur 500 cc au lieu de 100 cc, surtout quand il s'agit d'eaux très-pures. 