I did pierce, alterò la tua robusta salute e morì a Parigi il 9 marzo 1783. Lasciò: I. Memorie sulla malattia epatobiliare e cancrinea, quale attaccò i bellissimi edifici della provincia di Queretaro nel 1786 (nel tomo II delle Istruzioni e osservazioni sulle malattie degli animali domestici). II. Istruzioni su le malattie infiammatorie e epatiche, e particolarmente su quelle che affettano le carni dei dipartimenti dell'Est, di uno parie di Magna Germania e dei dipartimenti approvvigionamenti di Sambucco e Alta Savoia e di Reno e Mosella, pubblicato per ordine del governo, Parigi, anno V (1797), in 8°, due edizioni; ristampato a Metz, anno settimo e nel Feuille du Citoyen. III (col titolo II uroso). Nuovo rapporto relativo alla malattia che affetta le carni a carnet (nel dipartimento dell'Orta), in francese ed in tedesco, Lussemburgo, fruttidoro anno IV (1796), in 8°; nuova edizione, Commercio, brumaio, anno V (1796). IV. Rapporti, fatti all'associazione reale e centrale di agricoltura, inseriti nelle Memorie di questa società e stampati separatamente. Desplas fu, come il titolo. 