Nous avons à la cave un excellent bordeaux, fort apprécié des connaisseurs, n'en voulez-vous pas goûter une bouteille ?
LORD BEEF.
Oh! yes, apportez trois bouteilles !

NINETTA.
Trois!
LORD BEEF.
Yes, mais tout de suite : je ne voulais pas attendre.
NINETTA.
Bon! bon ! vous avez bien le temps ! On ne se tue ici qu'au coucher du soleil ; c'est meilleur genre.
LORD BEEF.
Meilleur genre. Je comprenais pas le mot ?
NINETTA.
C'est plus fashion. 
LORD BEEF.
Oh! alors je voulais tout voir maintenant.
NINETTA. 
Jardin, je vous servirai. Eh bien, milord, descendez au jardin, je vous servirai sous la tonnelle ; vous serez au grand air ; cela ne peut vous faire que du bien.
LORD BEEF (se levant).
Je allais. NINETTA.
Qu'est-ce que vous emportez là ?
LORD BEEF.
Ce étaient mes pistolets !
NINETTA (lui prenant la boîte).
Ne vous en chargez pas, je vous les porterai au dessert.
LORD BEEF.
Vous promettez ?
NINETTA.
Certainement ; allez toujours.
(Lord Beef sort gravement.)

SCÈNE XI.
THÉRÉSA, NINETTA.
THÉRÉSA.
Nous voilà dans une belle position !
NINETTA.
Bah ! j'en ai vu bien d'autres ; laissez-moi faire. Qu'il me faille d'abord, et, si le bordeaux ne fait pas tourner ses idées du noir au rose, je vous réponds qu'il ira se tuer ailleurs qu'ici.
THÉRÉSA.
Comment t'y prendras-tu ?
NINETTA.
Je vais tout simplement ôter les capsules de ses pistolets ; nais il faut songer avant tout à son dîner : pour un Anglais, c'est l'important.
THÉRÉSA.
Où vas-tu ?
NINETTA.
À la cave et à la cuisine.
THÉRÉSA.
Vas-tu me laisser seule ?
NINETTA.
Je faut bien ; mais je ne serai pas absente longtemps.
SCÈNE XII.
THÉRÉSA (seule). 