Zur freien Vereinigung bayerischer Chemiker. Der Verein hat neuerdings einen Verarbeitungsgrad von 44 %, statt des früheren von 48 %, vereinbart, während der Verein schweizerischer analytischer Chemiker denselben auf wenigstens 48 % festgesetzt hat. Er hat nun gefunden, dass keines von 28 Schweizer Bieren, welche er untersuchte, dieser Anforderung Genugtuung leistete, während man elf weitere Proben von Hefen-, Pilsener-, Bier- und Cölmbverein Bieren zwar zwei einen Verhaltensgrad von 47,6 resp. 47,8 zeigten, die anderen aber sämtlich einen solchen Ton von mehr als 48 % aufwiesen. Derselbe, Zur Prüfung von Wein auf Gehalt an schwefeliger Säure. Ebendas. No. 46. (Eine unwohnliche Modifikation der Wartemann'schen Methode zur Bestimmung der schwefeligen Säure im Wein.) — Blunt, T. P., Beteiligung an Tubies' Prozess zur indirekten Bestimmung der Alkohol. Analyse XLI 991—998. — Bi tragere, A., Über die Entfärbung von Rotweinen für die polarimetrischen Untersuchungen und für die Fehling-Soluzet'sche Zuckerbestimmung. Zeitschr. f. ang. Chemie. S. 599 — Gadeau et Albin Meunier Contribution à l'étude de l'alcoolisme. Recherches physiologiques sur l'effet de la mellisse des karnes. Rev. d'hig. p, 5, 268, 306. — Cérieux, P., Zur Kenntnis des Feige Wein. Compt. rend. 119. p. 811. — Deutsche Weinstatistik. Zeitachr. f. analyt. Chem. 3. H. — Blion, M., Die Nachweisung von Antiseptika im Bier. 