De markt hield zich goed, maar bleef kalm. De genoteerde prijzen konden zoo ongeveer gemaakt worden. De botermijnen noteerden voor fijnste van f 1.32 tot f 1.35 per Kgr. Een kalme, regelmatige handel is te verwachten. KA AR, De kaasmarkten, vooral in Zuid-Holland, kenmerkten zich dooreen tamelijk vluggen handel. Prijzen bleven echter vrij stationair. Waarschijnlijk tengevolge van de vasten schijnt er voor directe consumptie veel vraag te zijn. Ook in Noord-Holland blijven de prijzen vrijwel op één hoogte; alléén in commissie en middelbare schijnt de handel iels stug te zijn. De prijzen voor die soorten zijn ongeveer f3.—lager dan voor Edammer. In oude zoraerkaas, geschikt voor export, worden zeer hooge prijzen besteed. Men spreekt van tot f 42.—. Naar half harde Edammer is ook eene zeer vaste vraag. In Friesche fabriekskaas is de handel beter dan voor drie weken terug. Op de eenigszins lagere prijzen laat alles zich vlugger verkoopen. Wel neemt de productie daag’lijks toe en zetten de fabrikanten zoo vlug mogelijk af, maar dit verhindert niet, dat de prijzen niet meer teruggaande zijn. De jonge fabrieksnagelkaas en andere magere soorten gaan echter in prijs dalen. De prijs is. ongeveer tot f 36. per 150 Kgr. voor de beste soorten BINNENLAND. De aanvoeren en prijzen onzer voornaamste botermarkten waren als volgt; Aan voer; Prijs: Delft 4690 Kg. f 56. è f 68.- per 40 Kg- Heerenveen. Kampen , – Leeuwarden 460 „. Leiden 6100 , – 58. – 62. Meppel 1200 , – 51. ,. Kotterdam 1541 ~ -54 , – 63. Sneek 60 , —.—. Wolvega , – 52. ,. Zwolle 9310. – 50. -51 BOTERMIJNEN Prijs per Kilogram. Aanvoer Lugstc Hoogste Middel. Amsterdam (Friesche ) Maand. 5925 Kg. f 1.22 f 1.35 f 1.32 ( Bond. ) Donderd. 6350 , – 1.26 – 1.38 – 1.32 Arnhem f.n.z. Dinsd. 5925 „ – 1.35 – 1.42 – 138. „ Vrijd. 9400. – 1.30 – 1.38 – 1.34 1 Bot»**!Dinsd. n – 1.32 – 1.40 -1 36 ' IB,r. iVrijd. —. – 1.32-1.41 – 1.35 ’s Bosch Dinsd. 16237 „ – 1.24 – 1.39 – 1.32 „. Vrijd. 17200 „ -122 – 1.36 – 1.32 Eindhoven Dinsd. 9072 „ – 1.44 – 1.48 – 1.52 Vrijd. 9225 , – 1.30 – 1.36 – 1.33 Maastricht Dinsd. 35120 , – 1.34 – 1.43 – 1.39 , Vrijd. 42690 „ – 1.27 – 1.37 – 1.32 Meppel Dinsd. 