Per esercizio di studio mise in musica il canto XXIII dell'Inferno dell'Alighieri. Ricattatosi nel febbraio del 1807 a Firenze, espose alla Perma con successo uno scherzo o farsa intitolata il poeta in campagna. Tornato nel marzo in Bologna, vi compose un misereere a 4 voci che fu eseguito nella chiesa della ss. Annunziata e gli meritò iniziale plauso, tanto che già divulgatosi il suo sapere musicale, fu invitato a Verona ove nell'aprile con esito felicissimo, di soli 23 anni espose nel teatrale il liceo la prima opera buffa che egli scrisse, intitolata il Ritratto.
Chiamato nel carnevale del 1808 a Parma dall'impresario Kambaldi, vi espose un melodramma il Corradino, il quale benché avesse composto in soli tredici giorni lo ottenne onore e plauso grandissimo. Per avviso degli intelligenti lo stile seguito dal Morlacchi in quest'opera, si è quello di Paer e di Mayer, i più rinomati compositori drammatici d’allora. Fu in questa circostanza che l’illustre Angelo Mazza, il poeta dell'armonia compose e dedicò a lui due sonetti ed i parmigiani fra le altre dimostrazioni di stima gli fecero dono del proprio ritratto in marmoreo basso-rilievo nel cui giro leggevasi questa epigrafe:
« QUAE AUREA MUTESCIT LYRA, MOREACHI QUIS EIC	»
In quella città compose pure una grande messa e vespro, che furono eseguiti nel lugno dello stesso anno nella chiesa di s. Cecilia.
Nell'autunno espose in Livorno la prima opera scritta Enone e Paride nell'imp. reale teatro degli accademici avvalorali. Questo dramma, cantato dall’abilissima prima donna Anna Mazzali e dal celebre tenore Filippo Galli, fu accolto dal pubblico con universale applauso, rendendosi al giovane ed illustre maestro il giusto tributo che al suo genio si conveniva. 