Prima di esporsi a voi, perle relative all'educazione dei bachi da seta, devo parlare con voi che questa mano ho ricevuto dal nostro Segretario una copia delle prime quattro conferenze. Vi prego pertanto a volervene leggere attentamente, e se per avventura vi sarà che le massime relative alle fabbricazione del vino e quelle che riguardano i bigalli, e di cui mi resta ora a parlarvi, siano state male collocate in questo capo dei piantamenti, vi pregherò a volerle porre in fine delle nostre lezioni e togliere così quella dissonanza che qui possono generare. La massima dell'economia rurale, che non si deve solo pensare a ricavare da una data superficie l'massimo prodotto possibile, ma che si deve altresì procurare di ottenerlo con la minor spesa. E tanto ha merito difalti colui che sa ridurre a proporzioni minori la spesa, quanto quello che i prodotti fa aumentare con eguale proporzione. I precetti che seguono, a questo principio s'informano. Essi tendono a combattere qualche pregiudizio dannoso all'economia della speculazione dei bachi da seta, e spero perciò che non li troverete indegni della vostra considerazione.

1. Dalo il principio avrai sempre in mente nell'educazione dei tuoi bigalli: quello di ottenere s'è possibile che ogni baco tessi il suo bozzolo. 2.° di ottenere esso bozzolo con la massima economia di foglia e di mano d'opera.
2. Per avere bachi sani, giova soprattutto che nella stanza bigalliera circoli sempre un'aria pura. 