Le pont traversé, nous sommes en plein Delta, dans le vaste triangle que forment avec la Méditerranée, les deux grandes branches du Nil. Nous ne voyons plus autour de nous, aucun coin de terre stérile, tout est végétation vigoureuse, cultures diverses, fourrages, moissons, tout est plaines sans fin, arrosées par de nombreux canaux, cultivées par de laborieux fellahs : hommes, femmes, enfants, travaillent à qui mieux mieux; couvertes d'animaux sans nombre, les uns labourant et charriant, les autres paissant les gras pâturages. Pas de montagnes, pas de haie, pas d'arbre dont les racines parasites puissent absorber les sucs nourriciers. Par-ci, par-là, des tertres, rompant à peine le niveau du sol, élèvent un peu les chétives demeures de ces actives populations, pour que l'inondation qui, pendant deux ou trois mois de l'année, fait une immense mer de leurs terres cultivées, ne puisse pas les atteindre.
Ces monticules et, sur leurs flancs, quelques minarets, quelques maisons blanchies, quelques têtes de palmiers, c'est tout ce qui se remarque au-dessus de ces champs et de ces prés, les plus beaux et les plus fertiles du monde.
Trois quarts d'heure après, nous arrivons à Tantah, jolie et grande ville, que contourne l'embranchement du chemin de fer qui conduit à Samanoud sur le Nil de Damiette. Tantah tient des foires où les marchands européens viennent acheter les produits de l'intérieur du Delta.
Près de cette ville, j'ai remarqué un ou deux champs de vignes, bien rares en Egypte.
Comme tout le monde a eu le temps de s'habituer au mouvement du train, nous allons plus vite, et à mesure que nous avançons, notre surprise augmente en voyant les terres se parer d'un éclat de plus en plus riche. 