Glandes cardiaques ou glandes du fond (glandes à pepsine). Heidenhain, d’une part, Rollet, d’autre part, montrèrent en même temps (1871) que l’épithélium de ces glandes est formé de deux variétés de cellules : les cellules de bordure (Heidenhain) ou dysmorphes (Rollet) et les cellules principales (Heidenhain) ou adelomorphes (Rollet). Les cellules de bordure ou bordantes sont arrondies, polygonales ou elliptiques, finement granuleuses, riches en albumine et se laissent facilement distinguer des cellules principales. Moschner leur décrit deux portions : un corps ou partie inférieure ventrue, contenant le noyau ; un col s’amincissant progressivement en haut, et formant un prolongement qui s’insinue entre les cellules voisines. Les cellules principales forment dans leur ensemble une masse diffuse dans laquelle il est impossible d’apercevoir les contours de chaque cellule, d’où le nom de adelomorphes (Rollet). Quoi qu’il en soit, elles sont pyramidales, d’apparence claire ou très grossièrement granuleuse. Ce sont des éléments muqueux, très pauvres en albumine. Ces deux variétés de cellules occupent des régions spéciales du tube glandulaire. — Celui-ci peut être divisé en trois portions : le canal excréteur, le cou et le corps. — 1° Le canal excréteur (orifice) cratériforme n’est qu’un enfoncement de l’épithélium superficiel dans lequel débouchent plusieurs tubes glandulaires. Il est tapissé par des éléments cylindriques, muqueux, analogues à ceux de l’épithélium superficiel, mais plus bas. Parfois, on trouve pourtant quelques cellules bordantes isolées (Schultze, Bentkowski, Sthör, etc.) Près du col de la glande, les cellules cylindriques sont plus granuleuses, et en dehors d’elles, on voit encore quelques cellules bordantes. —
2° Le col (pièce intermédiaire externe, Rollet) présente de nombreuses et volumineuses cellules bordantes, et, entre elles, des cellules principales de forme Fig. 95. — Portion pylorique de la muqueuse de l’estomac du chat (d’après TRINKLER). 