Le Mandarin s'était trouvé dans une compagnie de jeunes gens anglais, auxquels il avait débité de belles maximes de morale. Cette singularité amusa les milords. L'orgueil des nobles d'Angleterre voulut bien descendre jusqu'à Kin-Foë, qu'ils prirent pour un bouffon : car ils ne croyaient pas qu'un étranger pût leur donner sérieusement des principes de mœurs. Ils l'entraînèrent dans un de ces repas bruyants, où, comme dit l'auteur de Juliette Catesby, l'on s'étourdit en parlant tous à la fois, qui finissent par des paris ridicules ou ruineux, souvent même par briser les meubles, et s'égorger sur les débris.

Aucun des excès où se portent les grands dans ces sortes de parties ne fut oublié. On but cinquante bouteilles, on en brisa deux cents. Les sages discours de Kin-Foë se mêlaient aux cris, aux chansons infâmes, aux juréments de ces insensés. Il parvint enfin à obtenir un moment de silence ; et, pour ne point les effaroucher, il parut gai comme eux : il se prêta à leurs extravagances, pour les amener à sa philosophie ; il espérait trouver dans ces premiers de la nation des cœurs moins durs que dans la populace. L'éducation, la lecture et les voyages avaient dû les disposer à la sensibilité : ils étaient dans cet âge heureux où l'âme flexible reçoit toutes les impressions. Que de préjugés en leur faveur ! Les uns rient du discours du philosophe, les autres s'enfoncent. Pour s'en amuser tous, ils résolurent de l'enivrer : ils feignirent donc d'être fort touchés de ses exhortations ; chaque maxime était suivie d'un chœur d'applaudissements, et d'une rasade que l'orateur était forcé d'avaler. Nouvelle maxime, nouvelle rasade. Le vin fit plutôt effet sur le Chinois que sa morale sur les Anglais. Le bonhomme déraisonnait : il vit bien qu'il lui serait plus facile de s'enivrer, que de communiquer de la raison à ces jeunes fous. Il refusa de boire davantage. On prit un entonnoir, et on lui fit passer dans le corps quelques bouteilles de vin : l'un paria qu'il ferait boire encore dix bouteilles au moraliste ; un autre soutint le contraire : on fit sur le Chinois vingt paris plus ridicules les uns que les autres. Des paris, on en vint aux injures, et des injures aux coups. 