On commençait à s'occuper de l'organisation des bachi-bouzouks, opération confiée au général Yusuf, et il était convenu que les Anglais en créeraient deux régiments et nous deux autres ; des officiers de toutes armes y furent placés sur leur demande, soit avec leur grade, soit avec le grade supérieur, mais presque tous furent bientôt dégoûtés de la mission qu'on leur avait confiée.
La plus vilaine canaille de nos pays civilisés ne peut donner une idée de ces truands, véritable rebut de l'Asie : il en était venu de fort loin, même des frontières de l'Inde, et tous, sous prétexte de guerre sainte, s'abattaient comme des oiseaux de proie sur notre vieille Europe. Qui ne les a pas vus ne peut se figurer ce qu'était ce ramassis de brigands : leur mine farouche, les armes nombreuses qu'ils portaient, leur accoutrement bizarre faisaient le bonheur des amateurs de croquis et d'aquarelles, mais ils étaient si hideusement sales et déguenillés, ils avaient tellement l'air ignoble, qu'ils inspiraient à toute l'armée un profond dégoût. Tout le monde sait qu'ils ont assassiné un de leurs chefs, jeune officier de cuirassiers, et cela uniquement pour le dépouiller, puisque, s'apercevant qu'on l'avait enseveli dans un manteau, ils ont déterré le cadavre pour s'emparer de ce dernier vêtement. Organiser de pareils gredins était impossible : on y renonça après un mois d'efforts inutiles. 