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tomcrcio  en  el  siglo  lü  íhé  ulillsimo  á  la  íshf
hicieron  cuanliosad  siembras,  de  que  duran  los  \
ligios.  Esta  pasta  servia  y  sirve  lo  primero,  p
dar  color  y  gusto  á  los   manjares  y   guisos,
el  picor  del  pimentón  que   se  le  ha  sustituido^
el  calor  de  la  pimienta.  Lo  segundo,  para  hacer
tes;  pues  sü  color  es  semejante  dice  Oviedo   al
Almagre.,   aunque  mas  íino>  y  Herrera    le  cora
ra  con  el  vermellon.  Lo  tercero^   para  varios  u
saludables  y  medicinales  contra  golpes  y  alga
afectos  del   pecho*    Los    fabricantes  extrange
conocen   bien  este  tinte  y  los  franceses  sienten.
