QUESTIONNAIRE.
Nommez les différentes parties de la feuille. — Qu'est-ce qui détermine la forme de la feuille? — Quels sont les deux types principaux de feuilles?
— Où trouvez-vous des feuilles parallèles à nervures parallèles, — palmées,
— pennées?
Qu'appelerez-vous feuille entière, — dentée, — lobée, — fidèle? — Qu'est-ce qu'une feuille composée?
BOURGEONS.
Les feuilles sont alternes si elles naissent isolément de divers points de la tige, comme dans le lin (fig. 183).
Elles sont opposées si elles sont disposées deux par deux l'une vis-à-vis de l'autre, sur le rameau (mentoire) (fig. 185).
Si, en un point de la tige, on en trouve trois ou un plus grand nombre formant une sorte de collerette, elles sont verticillées.
Fig. 185. — Feuilles opposées de la menthe).
Bourgeons. — On trouve un bourgeon au-dessus du point d'attache de chaque feuille. Celle-ci tombe à l'automne, le bourgeon persiste et se développe au printemps suivant. Il est composé de feuilles rudimentaires recouvertes par des feuilles écailleuses qui les protègent; c'est ce qu'on voit dans le poirier.
Les écailles tombent; les petites feuilles s'accroissent et couvrent le rameau qui naît du bourgeon.
Fonctions nutritives de la plante. — Les plantes, avons-nous dit, se nourrissent à l'aide de leurs racines et à l'aide des feuilles.
L'eau dont le sol est imprégné est un des aliments les plus essentiels du végétal. Elle y a dissous un certain nombre de substances minérales, du carbonate et du phosphate de chaux, de la silice, du sel marin, du carbonate d'ammoniaque dans les champs qui ont été fumés.
Ce liquide, introduit par les fibrilles de la racine, monte dans le végétal au travers des cellules de la moelle qu'il gonfle, ou, plus rapidement, dans l'intérieur des vaisseaux du bois. 