Vente de poisson n’est point exigée telle, non plus que d’autres marchandises si ladélicatesse n’en est faite ; et qu’il ait été déplacé ; et lors qu’un marchand fait vente de poisson, ou des autres marchandises sujettes audit droit d’Équivalent, le sucrie droit n’est point dû lors de la vente, ains seulement lors de la délivrance et au lieu, où icelle se fait. Les pêcheurs vendant leur poisson sur le bord de la mer, ou de l’étang, en gros, ou en détail, ne doivent rien de cette première vente : mais bien s’ils le portent aux marché et poisseries publiques des villes et lieux pour les y vendre. Toutes personnes portant poisson à vendre, excédant le poids de dix livres, sont tenues l’apporter à la poissonnerie où il se vend ordinairement, et non ailleurs, soit aux logis ou maisons privées, sur peine de l’amende, et de confiscation dudit poisson. Les huîtres, muscles, bigots, tenisses, crans, écrevisses, jueneal, caramottes, et caquilles, ne doivent aucun droit d’Équivalent, suivant l’ancien ordre. Le poisson salé qui se vendra, ou donnera en échange avec d’autres marchandises, en gros, par quintal, demi quintal, cent, demi cent, quarteron, et demi quarteron, ne payera qu’à raison de trois sols neuf deniers pour quintal, que puis après ledit poissons ainsi pris en gros, se revendra en détail, alors le revendeur sera tenu de parfaitement payer le surplus de l’entier droit de cinq sols pour quintal, qui est ordinairement dû, et ledit surplus revendra à quinze deniers pour quintal. Par Arrêt de la Cour des Aides du 26. Avril 1572. De toute sorte de poissons vendu en détail, se doit payer cinq sols pour quintal, sauf des clés et melette fraîche et salée, qui ne paie que la moitié moins, à savoir deux sols six deniers pour litre. Pour chaque barrique de sardines ou anchois du poids de trente livres sera payé douze deniers, tant de bois, eau, poissons, que sel, et pesant plus ou moins sera payé ou rabais à raison de deux deniers de cinq en cinq livres. Pour les barriques de harens blancs, tant pour le bois, poissons, eau, que sel, sera payé à raison de cinq sols pour quintal : sauf à rabattre pour le bois, eau ou sel, dix livres sur chaque quintal. 