PliariMceulisch Weekblad
	VOOR NEDERLAND. Tijdschrift voor Apothekers en Apotheekhoudende Geneeskundigen. ORGAAN VAN DE NEDERLANDSCHE MAATSCHAPPIJ TEE BEVORDERING DER PPIARMACIE (sedert 1902). Hoofdredacteur: Dr. L. vanltallie, TTtrecht. Mede-Redacteureu : Prof. Dr. 11. Wefers Bettink, Dr. M. Greshoff, Dr N. Schoorl, P. van der Wielen en de Hoofdbestuurder-Secretaris. Uitgever: D. B. Centen, Amsterdam. Verschijnt iederen Zaterdag. Prijs per jaar fr. p.p. f6,90. Het auteursrecht van den inhoud van dit Blad wordt verzekerd volgens de Wet van 28 Juni 1881 Staatsblad no. 124. N°. 41. Amsterdam, 8 October 1904. 41e Jaargang. inhoud : c. j. koning, Biologische en biochemische onderzoekingen over melk. Referaten; Filtreerpapier als bron van analytische fouten. Galenus en het galenisme. Vergiftiging door cocaïne. Uit Helfenberger annalen van 1903. De bereiding van benzoëzuur. Ingezonden. Berichten: Buitenland. Binnenland. Personalia. Openlijke Correspondentie. Verslagen van Vergaderingen. BIOLOGISCHE EN BIOCHEMISCHE ONDERZOEKINGEN OVER MELK, DOOB c. j. KOïiixe. Vervolg van bis. 780. 11. De Ontledingsphasen der Melk. Hoeveel moeiten en zorgen er ook besteed worden om de melk zoo zuiver en zoo zindelijk mogelijk te verkrijgen, zoo blijft het aantal bacteriën inde melk toch nog groot. Tal van proeven, zoowel in ons land als elders genomen, wijzen er op dat het onmogelijk is om de melk der koe steriel te verzamelen. x) Wanneer wij een klein monster melk kunnen verkrijgen, dat een paar honderd bacteriën per Gr. bevat, dan hebben wij in alle opzichten ons best gedaan, om die melk zoo zindelijk mogelijk te verzamelen. Dr. lam verkreeg uiteen monster, terstond na het i) boekhout en ott de VRIES. Ueber die Reifung der Edamer Kase. Centralblt. f. Bakt. Abth. 11. Bd. VIL 817.
