le Chef d’Administration a ordonné que l’obligation de livrer de la commune soit calculée sur la base de 1 kilo par vache laitière et par semaine. D’après cela, la quantité de beurre à produire hebdomadairement dans votre commune s’élève à kilos. Selon l’arrêté du 25 avril 1918, votre commune est responsable de cette fourniture et tenue de répartir la quantité lui imposée entre les personnes de votre commune ayant des vaches laitières. Je vous engage conséquemment à entreprendre sans retard une telle répartition d’après les livres tenus par le bureau de concentration du beurre (liste de situation numérique et registre B) et de rappeler à chaque possesseur la quantité de beurre qu’il doit livrer. Il va de soi que l’ensemble des fournitures de chacun en particulier ne doit pas absolument correspondre au taux de 1 kilo par vache et par semaine. Il y a lieu de tenir une liste renseignant la quantité à livrer par chaque possesseur de vaches. Les personnes qui ne fourniront pas la quantité prévue, devront être signalées au moyen de bulletin hebdomadaire B pour pénalités. La colonne 3 de ce bulletin devra porter (au lieu du nombre de membres du ménage) : « Montant de la quantité à livrer déterminée par la commune » et cette colonne devra être remplie en conséquence. Je fais remarquer que les instructions contenues dans le présent arrêté ne sont que provisoires et que des instructions complémentaires suivront des réceptions des dispositions exécutoires de M. le Chef d’Administration. J’attire expressément l’attention sur l’article 8 et l’arrêté du 25 avril 1918, stipulant que des amendes pourront être mises à charge des communes qui ne rempliront pas leur devoir de livrer. 