O Spettacoli prodigiosi dell'amore! Dio cibo dell'uomo? Il cibo si converte nella forza di chi lo mangia. E come va quello, o mio amato? La vostra divina Natura, è totalmente inconvertibile nell'uomo, di maniera che né anche in quel uomo Dio vostro naturale Figliuolo ha ella potuto ben solo unirsi a lei, ma non già trasformarla in essa, come ebbe a dire S. Atanasio, non converteste la divinità in carne e il carne in divinità. Ma come, facendovi nostro Cibo, volete che rassomigliamo a quella vostra immutabile Natura, e convertiamo nella nostra, e dopo che io vi ho mangiato in questo dolce Ultimo Sacramento appare una stezza colà, la mia e la vostra forza, come già pare, che prevedendo David, quando vi dice: Memorerò che siete mia sostanza. Però io ben v'intendo, o più santo Amante. Voi non potete trasformarvi in me, e così volete che io mi muti in voi, come lo dice all'ostia fedele Agostino con quelle parole: Cibus sum grandium, cresco in me; e mangiato da me, neanche voi mi muterete in voi, ma io muterò in me stesso. Sentite, o figliuoli degli uomini, questi prodigi d'amore. Il Sacramentato vuol che noi ci mutiamo in lui, vuol che noi prendiamo suo esser e per questo s'unisce a lui, struggendolo con noi, come il cibo nel lo stracco di chi lo riceve. 