Aan de orde is het voorstel der Dordrechtsche Slagersvereeniging om da Regeering te verzoeken te willen bepalen, dat lijk goedgekeurd vleesch niet meer, zooals thans, op de vrijbank zal worden verkocht, maar zal worden gesteriliseerd. De heer Van der'Sifde denkt er niet aan om aan het verzoek van het Bondsbestuur, in diens preadvies gedaan, te voldoen en het voorstel in te trekken. We hebben jaren lang geijverd voor de Rijkskeur en met die Rijkskeur kregen we ook de vrijbanken, die we niet gevraagd hebben. De vrijbank, zooals deze onder de bepalingen der vleeschkeuringswet is gericht, doet ons niet anders dan schade. Het vrijbanksvleesch is vleesch waaraan niets mag ontbreken. Alleen schrijft de wet voor, dat het zoo spoedig mogelijk verkocht moet worden, maar onder toezicht. Maar als we hier dan toch te doen hebben met vleesch, waar niets aan mankeert, waarom is dan de verkoop daarvan in onze winkels niet toelaatbaar. Nu koopt het publiek, omdat het goedkoop is, soms voor veertien dagen tegelijk aan de vrijbank. Dat vleesch heeft alle kans om in het gewone huishouden te bederven en er komt vleeschvergiftiging, zooals het geval in Heerlen ons antoont.
De heer Korts heeft geen bezwaren tegen het verzoek, door het Bondsbestuur, in zijn preadvies, gedaan. Naar de meening van Enschedé, moet in deze zaak echter iets dieper worden doorgedrongen. Het komt nl. wenschelijk voor om er bij de bevoegde autoriteiten op aan te dringen, dat het vrijbankvleesch voortaan verkocht wordt met de aanduiding der ziekte waaraan het dier, waarvan het vleesch afkomstig is, gestorven is. Gemakkelijk zal dat niet gaan, want komt er zulk een voorschrift, dan is er alle kans, dat de veterinaire dienst met het vleesch blijft zitten.
