Es enteramente soluble en agua y muy poco en alcool. Su disolución n»

(i) bebe tenerse presente que Mr. üorvault habla del sub-acetato preparado con el litar-
girio y el acetato' neutro hervidos en agua. Como según la Farmacopea Hispana se prepara
directamente con el vinagre, en nuestras oficinas tiene siempre color este prodneto debido
á los principios colorantes solubles del vinagre iNota del traductor.)


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ataca los papeles reactivos; ni esperimenta alteración alguna con el cloruro de
bario, el de platino ni el nitrato de plata: el ácido suHúrico desprende de él
vapores de ácido acético; y el calórico le convierte en carbonato de sosa.
Si con los reactivos indicados de bario, platino y plata se forniascn preci-
pitados seria señal de la existencia de sulfato, muriato ú otras sales de potasa.
Acíbar.
Mas bien que falsificaciones en el sentido estricto de esta palabra, son mez-
clas de suertes inferiores de la misma sustancia las que comunmente se obser-
van en las diversas clases de acibarque corren en el comercio. Los caracteres
esteriores bien conocidos de todos los farmacólogos dan a conocer tales mez-
clas.
Algunos dicen que le adulteran con ocre y colofonia: pero semejantes sofis-
ticaciones son de suyo tan groseras que tenemos por ocioso ocuparnos de
ellas.
Acido acético.
Cuando está concentrado tiene la densidad de t,0G3 la cual va aumentando
á medida que se diluye en agua basta la proporción de 20 por 100 en cuyo caso
es de 1,079 que parece ser el rnáximun y equivale á 10,5“ del areómetro: es
incoloro: no le altera el hidrógeno sulfurado, ni el nitrato de barita: seis par-
tes Oe él neutralizan por lo menos doce de carbonato de sosa.
