An  der  Hand  unserer  Ernährungsuntersuchung  ist  man
im  Stande,  die  Wahl  der  Nahrungsmittel  für  einen  thätigen
oder  unthätigen  Körper  zu  treffen.  Man  hat  je  nach  der  ver-
langten Leistung  mehr  oder  weniger  Eiweiss  zu  reichen,  so  viel
dass  der  Körper  bei  der  Arbeit  frisch  und  tüchtig  bleibt.  Den
Rest  der  Wärme  deckt  man  besser  durch  Fett  oder  Kohle-
hydrate als  durch  einen  Ueberschuss  von  Fleisch.  Ist  der  Kör-
per aber  unthätig,  so  ist  ihm  ein  Theil  des  bei  der  Arbeit  ein-


Wirkung  der  Bewegung.  227

genommenen  Fleisches  Luxus   und  man  darf  denselben  durch
Fett  oder  Kohlehydrate  ersetzen.
Der  Nerv,  wenigstens  der  motorische,  vermag  also  nicht.
auf  die  chemischen  Zersetzungen  im  Körper  zu  influiren.  Es
hätte  jedenfalls  höchst  complicirter  Vorgänge  dazu  bedurft,  da
durch  die  Arbeit  von  den  Hauptfaktoren  des  Umsatzes  nur  der
Sauerstoff  in  seiner  Quantität  geändert  wird.  Man  hätte  sich
denken  müssen,  dass  der  Wille  auf  unbekannte  Weise  zuerst
mehr  Blastem  und  mehr  Sauerstoff  herzieht,  dann  die  Verbren-
nung geschieht  und  daraus  erst  die  Kraft  für  die  Muskelcon-
traktion  verfügbar  wird.  Dieser  Umweg  wird  nicht  eingeschla-
gen, sondern  es  ist  die  bewundernswerthe  Einrichtung  getroffen,
dass  bei  der  Eiweisszerstörung  immer  ein  bestimmter  Theil  des
Spann vorraths  zu  elektrischen  Strömen  wird,  die  durch  unsern
Willen  eine  andere  Richtung  annehmen  und  zur  Bewegung  der
Materie  dienen.  Wenn  wir  andere  Nerven  ganz  entschieden
auf  die  Ernährung  und  Absonderung  von  Einfluss  sehen,  so
geschieht  dies  wahrscheinlich  nur  sekundär,  indem  sie  primär
die  Quantität  der  drei  Faktoren  des  Stoffwechsels  ändern,  vor
Allem  den  Zufluss  von  Blastem,  vielleicht  durch  eine  Aende-
rung  im  Lumen  der  Gefässe  oder  durch  eine  Modifikation  der
physikalischen  Eigenschaften    der  Membranen.
