MANUEL DU MEUNIER Au-dessus du tamis se trouvent des compartiments séparés, conduisant à des clapets variables pour régler à volonté les courants d’air. De chaque côté se trouvent des tiroirs à essais combinés avec des fenêtres, afin de pouvoir observer le travail et examiner les produits. Un ventilateur peut, à volonté, jeter les produits de l’un ou de l’autre côté de l'appareil. L’alimentation est automatique. Deux vis sans fin, avec pelles tout nantales et réversibles, sont disposées pour régler à volonté la translation des produits. Sasseur et Moulin. Convertisseur combiné. Système Th. Bradley Cet appareil (fig. 349) consiste en un sasseur qui, dans le même bois (en bois) est combiné avec un moulin à cylindres lisses (convertisseur) placé sous le sasseur. Cette machine a été construite surtout pour les petits moulins qui n’ont que trois ou quatre paires de meules, afin de réduire leurs charges, et l' faisant une classe supérieure de farine. SASSAGE (Fig. 349.) — Sasseur et Moulin convertisseur combinés, de M. Th. Bradley Les gruaux purifiés sont envoyés en tête du sasseur au moyen d’une main détachable brevetée, et ils sont élevés également par une chaîne du sasseur dans la trémie du moulin à cylindre. Ce moulin, placé à la tête du sasseur, dans le même châssis, est semblable à un moulin indépendant. 