Egli è vero che il Gran Cane ha due baroni, gli quali sono fratelli carnali, che l’uno ha nome Bai e l'altro Manga; e sono chiamati Tinuci, cioè dire, quelli che tengono gli cani mastini. Ciascuno di questi fratelli ha uomini sotto sé, e tutti gli uomini sono vestiti di un colore, e gli altri sono vestiti d’un altro colore, cioè vermiglio e bluodo. E tutte le volte che vanno col Gran Sire a cacciare si portano quelle vestimenta ch’io v’ho contate; e di questi uomini n’ha ben messi, ciascuno ha un gran mastino con sé, o due o più, così che sono una grande moltitudine. E quando il Gran Sire va alla caccia mena sé con uno di questi due fratelli con uomini, e con ben venticinque cani dall’una parte; e l'altro fratello si è dall’altra con la sua gente e cani; e vanno così di lungi l’uno dall’altro, che tengono bene una giornata o più. Egli non trovano niente bestia selvatica, che non sia presa. È troppo bella cosa a vedere questa caccia, e la maniera di questi cani e di questi cacciatori, che io vi dico, che quando il Gran Signore va col suoi baroni uccellando, vedesi venire attorno di questi cani cacciando orsi, porci e cavalli e cervi e altre bestie, e d’una parte e dall’altra; si che è bella cosa da vedere questi cani cacciando. 