AU CRISTAL CHAMPAGNE
Io vinite splendeur revêtu Qui brille comme un météore, Champagne, où donc prends-tu Tes magiques reflets d'aurore? Je m'éclaire de ta clarté, De ton bouquet je me parfume, Vin par qui l'éternel été Dans tout cerveau brille et s'aloure. Tu nous élargis l'horizon, Tu redresses les fronts moroses. Pour te chanter, Anacréon Se serait couronné de roses. Nous traversons les froids hivers Ranimés par ta chaleur douce; Les propos légers et les vers Viennent jaillir avec ta mousse. Partout où l'on t'a transporté Aux cœurs tu parles d'espérance, D'amour et d'hospitalité. On voit bien que tu viens de France. PAUL CEZANNE
PAm.-MF, A.EHÂIX. ET Cl «LIE BERCHE. 