Les États-Unis ont eu une carrière dans le Sud ; elle n'existe plus aujourd'hui, et toutes leurs meules sont tirées de France.
En Belgique, c'est une lave pleine, très-régulière, qui forme la matière première des meules. Elle est exploitée à Saint-Hubert, à Bouvigny, près Dinan (Namur). Cette pierre manque de nerf, et ne peut guère servir que pour les blés tendres et secs ou pour les gruaux. À Lodelinhart près Charleroi (Hainaut), on emploie une pierre de formation ignée.
En Hollande, on concasse plutôt qu'on ne moud le blé : le pain y est bis. On y fait moudre à une paire de meules de 4m50 à 1m60 de diamètre de 450 à 480 kilogrammes de blé par heure, et 350 kilogrammes quand on creuse à angle droit les rayons sur les deux bords. On comprend ce que peut être une semblable mouture. Le rayonnage hollandais se compose de 408 cannelures partant de la circonférence et se dirigeant vers le centre, sans s'arrêter à 25 du centre et 54 allant jusqu'à l'œuf.
La Prusse possède les laves d'Andernach, qui sont très dures et procurent un bon rendement; mais il faut les rhabiller souvent. Ces pierres sont l'objet d'un grand commerce sur tout le Rhin, en Hollande et en Allemagne.
La pierre noire de Hesse est une sorte de lave tendre et usant vite son rhabillage; on l'emploie pour le seigle. Beaucoup de meules en grès rouge des Vosges sont employées à Mayence, mais elles graissent facilement.
La pierre employée en Autriche est tirée de la Hongrie ; c'est un agrégat de coquilles marines qui a tous les défauts de cette composition. Elle fait de mauvaises farines et ces dernières un mauvais pain. 