Le mot upas (qui dans les archipels des Moluques et de la Sonde, signifie poison végétal) s'applique à deux substances extraites de certaines plantes, dont les naturels se servent pour empoisonner leurs flèches, et qui ont une action toxique, forte et rapide, analogue à celle de la strychnine. L'une est Upas antiar (en javanais, oupas antchar), suc mélangé, extrait, par incision, de Yantiaris toxikaria (urlicées), arbre qui croît à Sumatra, à Bornéo et à Java. Son principe actif, étudié par Pelletier et Caventou, a été nommé par eux Antiarine. L'autre upas est Upas tieute (Tshituk, des Javanais), extrait mélangé, fait avec l'écorce de la racine d'une liane (strychnos tieute). Suivant Pelletier et Caventou, l'upas tieute contient de la strychnine, associée à une matière colorante, jaune rougeâtre, la strychnochromine ou pseudochromine que contient aussi le lichen que l'on observe sur l'écorce de fausse anguille, et se colore en vert au contact de l'acide azotique. (Un ph., 1866.)
Il faut encore rapporter à ces substances le Boundou ou Icaja, arbuste des apocynées, qui sert au Gabon à préparer la liqueur d'épreuve dans les duels judiciaires.
WINTER.
Cannelle du Magellan, Écorce caryocostine.
Winter's Gewürzrinde, "Winter's Zimt, AL.
Cette écorce qui est fournie par le drymis Winteri (Magnoliacées), a beaucoup de ressemblance avec la cannelle blanche, dont elle diffère cependant par sa cassure compacte, grise vers la circonférence, rouge à l'intérieur, offrant ordinairement une ligne de démarcation très sensible, par son odeur de basilique et de poivre à la fois, et par les taches elliptiques qu'elle présente çà et là à sa surface. Elle passe pour diurétique et antiscorbutique. Elle est inusitée.
L'Écorce de Malambo s'en rapproche beaucoup par ses caractères physiques et organoleptiques.
YÈBLE. 