Chez tous les poissons dont nous avons parlé jusqu'ici, on a vu que les dents des différentes parties de la bouche diffèrent par le volume et par le rôle qu'elles ont à remplir; mais s'il en est ainsi c'est uniquement parce que nous avons naturellement choisi pour la description des formes particulières, et d'un caractère remarquable, à un titre quelconque ; chez les poissons, chez ceux surtout qui ont un nombre incalculable de dents, il est beaucoup plus fréquent que toutes les dents soient semblables pour la forme et le volume, dans toutes les parties de la bouche ; en règle générale, les poissons ne divisent pas très complètement leurs aliments ; ils ne font usage de leurs dents que pour saisir leur proie, et l'avalent sans la soumettre à aucune mastication ; c'est pourquoi, les dents des poissons ne sont, la plupart du temps, que des cônes aigus, légèrement recourbés et inclinés en arrière. Ainsi, bien que la bouche du Brochet commun soit couverte d'un nombre immense de dents aiguës, cet animal avale sa proie tout entière, et très souvent, celle-ci arrive vivante dans l'estomac ; le seul rôle rempli par les dents est de l'empêcher de s'échapper lorsqu'elle est prise.

L'implantation alvéolaire n'est pas le mode de fixité des dents habituellement observé dans la classe des poissons ; mais on l'observe parfois : par exemple, chez le Brochet Barracuda (Sphyrna). Cet animal a ses dents, en forme de lancette, enchassées dans des alvéoles distinctes, aux parois desquelles, dit-on, elles finissent par s'ankyloser faiblement. Le Poisson lime et le Ceptisformé imgenre de l'ordre des Lophobranches. 