Les galeries sont disposées sans aucune rigidité et poussées simplement dans les directions où l'on espère rencontrer la couche de soufre. Si le terrain est suffisamment résistant, on construit des chambres d'une largeur de 8 à 15 mètres et d'une hauteur double, dont on soutient le plafond par des piliers de 3 mètres d'épaisseur. Le minerai, chargé dans des paniers, est remonté au jour par des enfants de six à seize ans, qui suivent les escaliers des galeries. L'exploitation des mines de soufre se pratique dans deux genres d'accidents très différents, l'inondation et le feu. Quand l'eau envahit une mine et qu'on ne peut plus maintenir l'épuisement par le travail à bras, on se borne à abandonner la mine. Cependant, dans ces dernières années, on a commencé à ménager des galeries ou saignées horizontales pour l'écoulement des eaux, et sur certains points on a installé des pompes puissantes, alimentées par des machines à vapeur. Lorsque l'incendie se déclare dans une mine, on n'a d'autre ressource que de laisser le feu s'arrêter de lui-même, et souvent il persiste plusieurs années. Sommation, par exemple, une partie de la montagne est en feu depuis cinquante ans. 