À Lille, à Nantes, à Dunkerque, dans les grands centres populeux du Nord, le peuple exaspéré s'est insurgé contre l'outrecoupage prétention de certains spéculateurs, et toute la France a tourné vers ces villes tumultueuses des yeux de compassion. Sait-on qu'à Marseille la vie est aussi exagérément coûteuse qu'à Dunkerque, Lille et Roubaix ? Sait-on que dans la grande cité méridionale les prix depuis trois ans, se sont élevés sur des proportions telle qu'on en arrive aujourd'hui à ce qu'il résultera de l'angoisse des ménagères se débattant entre la modicité de leur budget et la nécessité de faire vivre leur famille. La hausse des produits alimentaires à Marseille, ne date pas d'hier, nous le répétons. Tant qu'elle n'a atteint que les produits que l'on pourrait appeler de luxe, la population n'a point trop souffert, mais voici que depuis deux ou trois mois c'est à tous les aliments de première nécessité de subir un renchérissement anormal. Cela devient inquiétant. Déjà un mouvement général de protestation se dessine parmi ceux dont les ressources sont le plus durement éprouvées, ceux dont la vie est la plus directement menacée : les ménages modestes, ceux qui comptent, ceux dont le petit budget risque fort de perdre l'équilibre. Le moment nous a donc paru opportun de nous enquérir des raisons qui modifient, sans causes apparentes, les conditions économiques de notre vie. Nous avons d'abord recueilli des chiffres ; leur éloquence bien connue nous dispensera de les commenter. Ce que valent les principales denrées : Le lait vaut 40 centimes. Il en est à 30 centimes, mais c'est un lait tellement écrémé que les principes nutritifs de cet aliment ont disparu. Un le reprocha aux laitiers. Malins, ceux-ci résolurent le problème en supprimant l'écrêtage pour une quantité qu'ils vendent deux sous de plus. Le lait à 30 centimes n'étant donc qu'une ruse de marchand, le véritable prix du lait à Marseille est bien de 40 centimes le litre comme à Lille et à Nantes, alors qu'il est vendu à 30 centimes à Lyon, 20 centimes à Saint-Étienne, 25 centimes au Mans et 15 centimes à Rennes. Le beurre dont le prix s'est encore élevé depuis ces derniers jours est vendu actuellement 4 fr. 50 le kilo, prix de Dunkerque et de Lille. Or on le paie 2 fr. 90 à Lyon et 1 fr. 90 à Bordeaux. Nous payons les œufs 2 fr. 40 la douzaine ou 15 centimes pièce, alors qu'on le paie 1 fr. 30 à Bordeaux. 