Oh che calca, oh che balocco, e di baratini, e di bodoli, con mustacchi, e barba a fiocco, quai li porta il padre Lodoli, fra la folla ed il sussullo, di costoro vanno a drappello, maschi e femmine a miscuglio, al perdono di Castello. Oh, là si che, sotto il manto di bugiarda santimonia, or da questo, or da quel canto il tripudio s’indemonia, d’ogni calte e fondamenta l’urta il cane, il gatto gnaoui, alla turba che frequenta San Francesco, quel di Paola. Non si tosto al sacro vaso prendono l'acqua benedetta, che un odor gli giunge al naso di frittelle e di favella. Quindi l’avidità canaglia separata in più manipoli, come i barbari di Tripoli. Altra l’asta, Franchigia. Voi, illuso. Altri ingombrano l’abitacolo di cortesi donnicciaole, che si chiamano in vernacolo le maestre delle scuole. Altri vanno ai magazzini, dove mai non è penuria d’appostati camerini per ricovero alla lussuria. V’è chi va, chi vieni, chi resta in quest’angolo, in quel calle, ma il più bello della festa si riduce in Quintavalle. Si distende al venir loro la tovaglia sopra il desco, e costerò per costoro è l’alitro di san Francesco. Pria lusingano la fame d’insalata ben acerba, perchè è solito il bestiame dar del muso tosto all’erba. Gustano poi le imbandigioni di aringhe o di bocca; che mangiano cospettine, non di quelli alla bresciana. Grande vivanda loro si dà di stoccafisso e di merluzzo, o di pesto baccalà che ha l'odor d’uno altro puzzo. Dietro a queste bocche fresche, ripartono a stuolo a stuolo, sono padrone e soddisfatti. 