(5 février 1557.) En ce temps, aucuns personnages émeus du malin esprit, suspects en la foi et contraires aux constitutions de notre mère Sainte-Église auraient obtenu de notre Saint-Père le Pape une bulle, sous le nom du Roy très-chrétien lequel après avoir ouï leurs telles et quelles raisons et causes contenues en ladite bulle, aurait le dit Saint-Père permis, par icelle, aux Français, de monter des œufs ce carême prochain; laquelle aurait été apportée en cette ville et imprimée. Mais incontinent que messieurs de la faculté de théologie de la dite ville et messieurs les gens du Roy en ont été avertis sont allés voir le Roy et l'ont averti de l'importance de la dite bulle et que si la dite bulle était publiée, ce serait occasion de lâcher la bride aux hérétiques lesquels voudraient l'année qui vient, manger de la chair en carême, qui est le saint temps de pénitence, qui toujours a été si bien gardé par les Français, lesquels pour rien ne le voulaient rompre ni contempler et n'y aurait que les dits suspects en la foi, qui, sous l'ombre de la dite permission, auraient liberté de manger tout ce qui voulaient et rompraient l'ordre ecclésiastique et coutume ancienne. Le Roy, notre seigneur, comme très-chrétien leur aurait fait réponse que la dite bulle n'avait point été obtenue à sa requête et ne savait que c'était jusques à présent, et qu'il voulait que des défenses fussent faites de ne publier ni imprimer la dite bulle, et que ce qui était imprimé fut mis au feu. 