1371 verkaufte Engelhard mit seinem Schwiegervater die Dörfer und Burgen im Elsaß: Niedelfels, Überlingen, Diefenbach und Niever-Ingolstadt an den Deutschen Orden-Commenthur Siegfried von Benningen.
1372, 27. Oct. belehnte Kaiser Carl IV. den Engelhard VII, mit 300 Pfund Heller, Judenstener in der Landvogtei Nieder Schwaben und K. Ruprecht bestätigt dieses am 23. Oct. 1304 (Ludwig, Urk.).
1375. Engelhard verpfändete an Blitzer Landshad für 100 fl. einen Hof in Heidelberg auf Gewährung (Ludwig).
Ebenso Einweisung in Burg Maienfels für 1000 Mark (Ludwig).
1376. Engelhard war zu Anfang dieses Jahres mit Herzog Ludwig von Bayern in der diesem vom Bischof zu Basel verpfändeten Heiligen Bruderschaft von Basel, an der Adel die Fastnacht mit großen Freuden und allerhand ritterlichen Solennitäten feierte. Als auch in der größeren Stadt ein Gleiches geschah und aus Gelegenheit dieser Fastnacht Freuden einige Bürger verwundet wurden, erhub sich ein Tumult wider den Adel, in welchen 3 Edelleute und etliche Bediente ermordet wurden, worauf sich Herzog Ludwig samt den Vornehmsten von Adel davongemacht. Diese Sache missfiel der Obrigkeit derselben und damit dem tollen Pöbel einige Satisfaktion verschafft werden würde, nahm man etliche Fürsten und Grafen, den Markgraf von Hohenberg, den Grafen von Montfort, einen Grafen von Zollern, Engelhard von Weinsberg u. A. gefangen, welche jedesmal bald wieder auf freien Fuß gesetzt und hingegen einige aufrührerische Bürger auf dem Fruchtmarkt, „ver heißer Stein“ enthauptet worden (Erstius I. 949 noch Erstius).
1379. Engelhard erhält von Abtsgmünd Steinbrüche und Fischerei in der Roth (bei Böhringsweiler 2c.) (Ludwig).
Ebenso. 1379. Bergleute Engelhards mit der Stadt Weinsberg. 