On peut juger par le fait suivant des conséquences qu’auraient eues pour le commerce transatlantique si l’Angleterre avait réformé. Le Morning-Herald, fait la description suivante d’un dîner donné par le duc de Norfolk à la reine d’Angleterre : « La reine et le prince Albert ont dîné, hier, à Norfolk-House, avec le duc et la duchesse de Norfolk. La duchesse de Norfolk, arrivée de la reine, a fait le genou et baisé la main de S. M., qui l’a relevée et l’a embrassée sur la joue. La reine a pris ensuite le bras du duc de Norfolk pour se rendre au salon. En banquet magnifique a été offert à S. M. Parmi les convives étaient la duchesse de Kent, lord J. Russell, le duc de Buccleugh et sir H. Sel. Voici le menu de ce banquet royal : « Potages : Tortue claire, purée à la reine, consommé à la printanière. ...» Poissons : Turbot garni d’éperlans, saumon crampé garni et filets à la Normande. « Relevés : Hanche de venaison, aloyau de bœuf rôti, agneau de mouton, jambon de Westphalie, poulets à la Normande, petits volautins de homards. » Entrées : Suprême de volaille aux concombres, côtelettes d'agneau à la provençale, filets de canard aux petits pois, aiguillettes de pigeons à la jardinière, riz d'agneau à la financière, turban de filets de maquereaux à la maître d'hôtel, blanquette de veau au bœuf, oreilles d'agneau à l'allemande, filets de lapin à la Lorraine, riz de veau piqués sauce tomate, casserole au riz à la reine, pâtisserie chaude de légers à la crème. « Rôtis : Paon piqué, chevreaux, cailles de vigne, petits poulets à la reine. » Desserts : Baba aux cerises, poudingue de riz froid à la Chantilly, galettes à la flamande, beignets d’oranges. Entremets : Gelée macédoine de fruits, crème bavaroise à l'ananas, gelée de noyau aux fraises, crème de chocolat, à la vanille, croque-en-bouche de génoises en damier, pyramide de meringues en cercles, biscuits de Savoie à la Chantilly, gâteau de mille feuilles à l'abricot, mayonnaise de volaille, salade de homard à l'italienne, aspic à la belle vue, escalope de saumon au beurre de Montpellier, petits pois à la française, asperges en brandons. Lundi, il y a eu grand bal. La reine a dansé avec le Fitz-Alan Howard, et le prince Albert avec la Mary Fitz-Alan Howard. 