11 lit choix de cinq vaches qu’il contra à un bon frayeur, pendant quinze jours, sans prévenir celui-ci clip qu’il muait puise{Mauvais frayeur qui fut prévenu de l'expérience, et s'efforça sans doute de tirer le moins mal possible.Voici, dans les tableaux ci-dessus, les réduits obtenus :Vache n° 1 .. .^42 — 2... 151 — 3... 142 — 4... 135 — 5... 131. on envoie l'aversaire7, au travail raté par des malheurs. livres 128.5 1552.5 1206.5 568.5 1992 275.5 616.5 172.5 191.5 Ainsi, en quinze jours, il y a eu par vache des variations dans le rendement, allant de 11 à 14 litres, et pour les seize vaches, une plus-value de 25 litres, et cela simplement parce que dus mauvais frayeur, prévenu et plein de bonne volonté, on en avait fait un frayeur convaincu qu'il devait mieux et tirer plus de lait que son collègue qui, bien que très capable, trayait comme tant d'autres, rondement et à la va-vite, sans se soucier de pousser l’opération à fond.Si, comme l’expose très judicieusement, du reste, le professeur Tracy, on compte le prix du lait à 30 fr. VI, la différence se traduit, pour 15 jours, par la somme de 7 fr. 50 en plus-value, et pour l'année par 80 fr. 50, dont on se contenterait comme bénéfices nets dans beaucoup d'exploitations laitières.L’examen du tableau comparatif ci-dessus démontre que les vaches qui donnaient le plus fort rondement en lait pendant la première période sont celles qui ont fourni l'excès le plus considérable pendant la seconde quinzaine.— Conclusions : il est évident, d’après ce qui précède, que dans les mains d'un frayeur maladroit, elles eussent été peu à peu en s’affaiblissant, tandis qu'avec un frayeur consciencieux, elles se seraient maintenues et auraient vraisemblablement augmenté avant de tarir.On a expliqué ce fait de surproduction du lait, en disant qu'une grande partie du lait s'est secrétée que pendant la traite seulement et non pendant l'intervalle d’une traite à l'autre. Nous pensons, quant à nous, qu'il est plus rationnel d'admettre que plus l’organe secrète, et plus il a de tendance à produire, subissant sous l’influence d'une véritable gymnastique fonctionnelle, une sorte d'entraînement que l’on doit chercher avec plus de soins, qu’on en retire plus de profits en extrayant plus de lait. 