La poudre de riz, dont il a été question incidemment, à propos de la toilette, a droit, dans ce livre destiné aux gens du monde, à une place plus grande que celle qu'on lui consacre dans les ouvrages de médecine pure. Consultez le travail le plus récent sur la matière (article riz du Dictionnaire de Dechambre), vous y lirez : « La farine ou poudre de riz est très souvent employée, à titre de topique pulvérulent et absorbant, contre bon nombre d'affections cutanées inflammatoires et prurigineuses : intertrigo, eczéma, impétigo, érythèmes, dans l'érysipèle, les brûlures au premier degré, sur les vésicatoires qui viennent de sécher ; elle est indiquée toutes les fois, en somme, que le tégument externe est irrité et légèrement enflammé. Sous cette couche de poudre de riz, il est à l'abri du contact de l'air et soustrait, par conséquent, à une cause d'excitation. On peut reprocher à la poudre de riz d'être trop légère et de n'adhérer que médiocrement aux téguments. C'est pourquoi on lui substitue souvent les poudres d'amidon, de sous-nitrate de bismuth ou de lycopode, quand on ne l'associe pas à l'une ou l'autre des deux premières. »
L'auteur que nous citons, ajoute : « Parfumée de diverses façons, la poudre de riz est d'un usage habituel dans la toilette des dames. »
Et il n'ajoute que cela. 