Respectons Dieu dans toutes ses œuvres; respectons, aimons les animaux, parce qu’aussi bien que nous, ils sont sortis de la main de Dieu. Ainsi parle le savant; retenez bien ces paroles-là, mes enfants, et du plus petit au plus grand parmi ceux que vos yeux peuvent apercevoir, de la fourmi au cheval, du puceron à l’éléphant, soyez bons pour les animaux, ne les tourmentez, ne les maltraitez jamais, car ils sont tous des créatures de Dieu. 