Tous les produits, ex excepté la viande — Rate froid, 31 décembre. Cote de la place. En entrepôt, eux 40 kilos : l'Uhrmmenté. (14 à 16. Porto-Bello et Venezuela terre, 130 à 380; Caraque naturel, 504 à 511; Ouïra Carupano, 508 à 714; Accra, 130 à 134; Ouadelope 186 à 190; Martinique, 114 à 116; Haïti, 114 à 116; Trinidad, 190 à 196; Ron Thème supérieur, 176 à 174; Guyane, 180 à 184. CERNEAUX ET NOIX. Bordeaux, le 1 Janvier. Cote officielle aux 100 kilos : Noix ou lacs (récolte 1920) : Marrots, 114; Corscot de mouton, 140. Cerneaux en caisses : Extra récolte 1920, 971 à 1,000; extra (récolte 1919), 106 kilos, 600 à 840; Invalides, 600; Arlequins, 500 METAUX. — Paris le 1 Janvier 1971. — Cote officielle des métaux établie par les courtiers assermentés, aux 100 kilos, à l'acquitté Parti (du 1er au 7 Janvier). (Cote de la semaine précédente entre parenthèses) : Aluminium français 96c/100 fr., en lingots de 3 kg. et plus, 934 (934). Cuivre en lingots et plaques de laminage, 431,50 En lingots propres au laiton, 411,40 (426). En cathodes, 631,40 (426). Etain Banknotes, 1,499 (1,419). Détail. 1,416 (1,413). An glaise Cornouailles, 1,506 (1,506) plomb marques ordinaires, 172,40 (166). Zinc, bonnes marques, 161 (116,50). Extra pur, 188 (174). Bordeaux, le 2 janvier. — Cote officielle de place, aux 100 kilos, à l'acquitté Planches cuivre rouge, 900; jaune, 860; plomb, tuyaux, 230; laminé, 230; liné laminé Vieille Montagne, 900; étain Banknotes, 1,400; antimoine, 400. OLEAGINEUX. Cote officielle de place : Arachides, 90; blé, et tourteaux, non cuisinés. POIVRE. — Cote officielle de place aux 40 kg. à l’acquitté : Saigon blanc (au privilège colonial), 410; Théllachéry entrepôt, 104. PRUNES — Bordeaux, le 2 janvier. — Cote officielle de place (4-pièces de prunes de récolte 1930) ; 40 à 46 libres à la livre. 476 à 490; 760 à 751, 215 à 210; 60 à 66. 180 à 170 : 60 à 86. 166 à 110 106 à 112, 60 à 84; fret in sacs, 1. Prix par 16 kg. nets, marchandise nue. PRODUITS CUISINÉS ET TARTRES. Bordeaux, le 2 janvier. — Cote officielle (aux 100 kg., droits d'acquisition) Acide formique, 416; crème de tartre, 1er blanc Midi 90 à 146; 2e blanc, Bordeaux, 600 à 840. 