cafein có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, làm cho tỉnh táo, kích thích khả năng làm việc, nhất là làm việc bằng trí óc, tăng cường hoạt động cơ và sự phối hợp hoạt động. cafein có tác dụng trên hệ thần kinh trung ương và cả hoạt động của hệ thống tim mạch. vì vậy, ở một số người, uống cà phê sẽ làm tim đập nhanh hơn, nhức đầu, run tay, hồi hộp, cảm thấy bất an. cho nên những người bị rối loạn tim mạch nên cẩn thận, nếu thấy bị ảnh hưởng xấu thì không nên uống nữa. cafein còn kích thích làm tăng tiết axit dịch vị. do đó, nếu uống cà phê lúc bụng đói, uống đậm đặc và thường xuyên trong thời gian dài thì cà phê có thể kích ứng niêm mạc dạ dày, gây buồn nôn, thậm chí nôn ói, ợ hơi… đó là lý do tại sao lúc trước em uống thì bình thường, và chỉ gần đây mới có tình trạng uống cà phê bị say, khó chịu, bị nôn ói. cafein còn là chất gây nghiện nhưng thuộc loại nhẹ. người đã nghiện cà phê tới cữ mà không uống sẽ cảm thấy khó chịu, uể oải, bần thần, thậm chí mệt mỏi. người nghiện cà phê nếu quyết tâm vẫn có thể bỏ được. nhiều người lạm dụng cà phê để thức khuya để làm việc, học tập… kéo dài rất nguy hại cho sức khỏe, nhất là trí não. để hạn chế tình trạng uống cà phê bị say, em cần giảm số lần uống cà phê, không uống đậm đặc quá, tránh uống vào lúc đói bụng để bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm các tác dụng khó chịu của cà phê. nếu vẫn không bớt khó chịu, ói mửa thì có lẽ em đành phải “chia tay” với món cà phê yêu thích. thân mến!
Tại sao uống cà phê có thể gây say, khó chịu và nôn ói?
Do cafein kích thích làm tăng tiết axit dịch vị, đặc biệt là khi uống lúc bụng đói, uống đậm đặc và thường xuyên trong thời gian dài, có thể kích ứng niêm mạc dạ dày, gây buồn nôn, thậm chí nôn ói.