leute, best of both worlds.  bei mir kommen aufstriche und alles was stabilität braucht auf die unterseite.  die oberseite präferiere ich für süße aufstriche, fleischsalat (ist wie ne schale) und aufschnitt, weil es sich so schön anfasst und knautscht.  man wählt das brötchen und die brötchenseite mit blick auf zweckmäßigkeit aus. so hat sich ein guter deutscher bürger zu benehmen.