While sufferers are usually advised to dodge meat and dairy to soothe their symptoms, researchers at Washington University found protein's essential amino acid tryptophan helps develop immune cells that foster a tolerant gut.
Обычно для смягчения симптомов больным советуют избегать мяса и молочных продуктов, но исследователи из Вашингтонского университета установили, что главная аминокислота белка триптофан способствует производству иммунных клеток, которые повышают толерантность кишечника.