炒飯もそうですが、野菜炒め系の出来が抜群に良くなります。 肉や魚介などの具材を入れなくても美味しくなります。 何かが足りないとずっと思っていましたが、鶏油だったんだと‼︎ 思い出しました。 昔、鶏を潰してかしわ飯を作るときに黄色の脂身を釜にドサっと入れて炊いてました。 今度はかしわご飯を炊いてみたいと思います。 正直、最初は高いなと思いましたが、ネギと卵しか入っていない炒飯が1000円近くする事からすれば価値ある商品だなって思う！ これさえあれば焦げないように白煙が立つまでひたすらフライパンを振れば美味しい炒飯が出来ますよ。 ただし美味しいものは必ずしも健康的じゃないですね。
フライパンを振るだけがプロの技じゃあない！