السلام عليكم والرحمة ,, شحااالكم يا أهل المنتدى ؟؟ اليوووم قررت أنزللكم أكلة لذيييذة والكل يحبها ,, امممممم تبون تعرفووون شوووو !!! أكلتنا لهذا اليوم هيه : البرجرالبيتي هع ( سميته بهالاسم لانه من صنع البيت ) يعني صحي لا تخاافون ,, بووضحلكم الطريقة بالصور : أول شيء طبعا نحن نسويه باللحم ف يكون عندنا كيلو لحم مفروم ( عشان الصحة يكون من الملحمة مباشرة مب المثلج اللي ف المحلات ) المهم تغسلونه و تقطعوون فيه بصل قطع صغييرة وبقدووونس مقطع صغيير ,, وتحطون فيه بهااراات وملح وعقب بيضة عسب يتماسك ,, وعقب تسوونه بهالشكل وتحطونه ف الصينية ,, وتحطونه ف الفرن ,, وبعدييين تجهزون الأشياء الثانية الخضااار والشيبس وأكيد لازم يكون فيه جبن شرائح والمايونيز ,, هذا اللحم لما جهز : هني بدت عملية الحشي : الشكل النهائي : تقبلووا خالص تحيااااتي