احمر الثوم في شوية زيت ومااخليه حتى يتغير لونه .. احمر شويه بس واضيفه له الفلفل الحار وملعقتين كاتشب وملعقة سكر ورشة ملح واحرك ملعقة نشا في كوب مويه واضيفها عليها وبس تغلي اطفي النار .. واذا ثقيل خففيه بشوية مويه يطلع طعمها قريب من طعم الصلصه الاندنوسيه واقدمها مع السبرنغ رول والسمبوسه