شوفي أخت وردات --- جيبي فنجان القهوة التركية وقيسي موية فيه بالعدد إللي تبغين وحطيه في إبريق القهوة التركي ( الكنكه) وحطيه على النار يسخن شوي ( بس ما يغلي ولا يسخن كثير) -- حطي من القهوة الفرنسية مقدار ملعقة طعام لكل فنجان ( بس مو مليانة ولا ممسوحة) والسكر حسب الرغبة وحركي لحد ما تبدا تفور إرفعيها عن النار وصبيها في الفناجين -- وبالعافية