المقادير كاسين دقيق بيضه ثلاث ملاعق حليب بودره ثلاث ملاعق سكر 6حبات جبن كيري ملعقه كبيره خميره ملعقه صغيره بكنج بودر ملعقه صغيره فنليا ثلاث ارباع كاس ماء دافي الطريقه تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والبكنج بودر ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه و نبدا بتشكيل العجين بعد تخميره اول شي نفرد العجينه وطبعا مانستغني عن الطريقه المعتاده ونقصص بالطول عرض الاصبع زي ماتشوفون ونلفها على اعواد الذره بعد مانقسم العود قسمين عشان ماتصير طويله مره زي ماتشوفون وهنا جميع الانواع بعد التشكيل وهذا شكلها بعد القلي وسحب الاعواد ورفعت لكم وحده علشان تتضح الطريقه وهذي صوره جماعيه بعد اضافة الصلصات على فكره الذ صوص للدونات { صوص الكرامل } وطريقته : على النار 6ملاعق سكر وفنجال مويه وربع اصبع زبده وذرة فنليا وبعد الغليان اضيف لهم نص علبة قشطه واخلط لما تتجانس واضيف نص ظرف كريم كرمل واحرك بسرعه وارفعها عن النار واصبها بسرعه على الدونات لانها تجمد بسرعه وبجد لذييييييذ