الطريقة:تسلق الشعريه بماي حار لمده 5 دقايق او اقل حسب نوع الشعريه... المهم انها ما تستوي كامل تشخل بمشخل ويوضع السكر فوقها وهي حاره ويرش الهيل الناعم وتخلط ترد بالقدر وتوضع فوقها حبه الزبده والزعفران وتترك على نار واطيه حيل لين تتستوي عدل في هالاثناء تخلط البيضات عدل مع الملح والفلفل الاسود وتقلى بالزبدة على هيئه قرص وتوضع فوق البلاليط .. وسلامتك