يضم فندق قصر الامارات _ ابوظبي، الأمارات على 302 غرفة فخمة وعلى 92 جناحاً فاخراً موزعين على 7 طوابق، وتتميز غرف الفندق بالفخامة المطلقة الفريدة من نوعها والمفروشات الفاخرة والاثاث الأنيق مع أحدث التقنيات العصرية لتأمين الرفاهية المطلقة للضيوف حيث جمعت فى تصميمها بين المعالم العربية العريقة وأحدث المرافق والخدمات، والغرف تطل إما على الحديقة أو على البحر.