[b][b] نقوم نحط المقلى على الفرن ونشغله نحط زيت .. نحط اول شيء الثوم ونقلبه لين يتحمر بعدها نحط البصل والفلفل والفطر والكوسا .. نقلبهم ونحط عليهم صوص صويا وفلفل اسود وملح "طبعاً الي يحب الكوسا تكون ناضجه مرا خخ يقدر يسلقها قبل ولا يسويها على البخار , بصراحه حنا نفضلها مقرمشه <- يارب ماتشوف اختي الكبيرة عشان ماتقول ملاقتكم " اخر شيء نحطه الربيان " لان الربيان بسرعه يستوي واذا استوى اكثر من اللازم يخرب " نسلق المكرونه بالطريقه المعتاده ..