الطماط قطعيه أرباع ومعه حطي بصله أو ثنتين حسب الكميه اللي عندك ومعه كم فص ثوم وشوي مويه وحطيه على النار لين تحسينه استوى وخليه يبرد وبعدين إخلطيه وقسميه في أكياس وعلى الفريزر أما إستعماله تحطيه مع المكرونه او مرق الخضار..