تشيلي اطراف التوست وترصينه في بايركس صغير بعدين تكوني خالطه لبنه وروب قليل او جبن اقلاص تطلع الذ وتحطين عليه بقدونس وليمون قليل ولو تحبون الفلفل حطي قرن المهم يوضع في الخلاط او يخرط صغار حيل ويخلط مع اللبنه ثم يدهن التوست ولو تحبين الجزر بشريه معاه وبعدين حطي طبقه ثانيه ودهني الوجهه بباقي الخلطه وبعدين رشيه بالسماق لو تحبي ودخليه الفرن اشوي بس خمس دقايق وقدميها ساخنه بالعافيه