MALZEMELER
4 KİŞİLİK
1 adet büyük göbek salata
1 demet roka
Yarım demet maydonoz
4 dal yeşil soğan
1 adet salatalık
8-10 adet çeri domates
1 adet taze limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI
ÖN HAZIRLIK OLARAK: Tüm malzemeleri ayıklayıp yıkayın,sebzelerin suları süzülmesi için tel süzgece koyun.
Temizlenmiş ve ayıklanmış göbek salatayı dört eşit parçaya bölüp tabağa koyun.
Roka ve maydonozları da kalın saplarını keserek dört eşit parça olarak tabağın kenarlarına demet şeklinde koyun.
Yeşil soğanı ortadan ikiye keserek tabağınıza paylaştırın.
Salatalığı istediğiniz şekilde doğrayıp salata tabağınızın kenarlarına dizin.
Son olarak çeri domatesleri de kesmeden tüm olarak tabakların kenarlarına koyun.
Taze limon suyu ve zeytinyağı ile servis yapın.