Cafe De Paris Sos... formülü bugün bile sır gibi gizlenen bu sosun geçmişi 1930'lu yıllara kadar dayanmaktadır. İlk olarak Cenevre’de “Cafe De Paris” isimli restoranda keşfedilen sos, çok kısa bir sürede o kadar popüler olmuştur ki sosun yaratıcısı olan Mr. Boubier, restoranın altına bir imalathane açarak burada ürettiği sosu tüm dünyadaki restoranlara satmaya başlamıştır. Şu anda bu sos ile yemek yapan dünyaca ünlü restoranların çoğunda Mr. Boubier'in imalathanesinden tedarik edilen sos kullanılmaktadır. Formülü hâlâ sır gibi saklanan bu harika sosu, biz de aslına yakın bir yorumuyla kullanarak bu sosla yapılan en popüler yemeğin tüm malzemelerini hazırlayıp sizlere sunduk.
Afiyet olsun.
Not: 1 kişilik "cafe de Paris soslu bonfile" için belirlenen et gramajı aşağıda belirtildiği gibidir.
1 porsiyon bonfile: 125-140 gr.
Gluten Bilgisi: Eser Miktarda