Acılı ezme nasıl yapılır? sorusunun yanıtı haberimizde. İster kahvaltıda ekmek üstüne , ister makarna sosu olarak, isterseniz de ana yemeğinizin yanında size eşlik etsin bu acılı meze tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte nefis acılı ezme tarifi…
Acılı ezme malzemeleri
3 tane orta büyüklükte domates
2 tane yeşi biber
1 tane orta büyüklükte soğan
Maydanoz
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı sumak
2 diş sarımsak
kimyon
pul biber
tuz
karabiber
zeytinyağı
Acılı ezmenin yapılışı
Soğan, yeşil biber ve maydanozu rondodan çok parçalanmadan 3-4 saniyeliğine geçirin.
Üstüne domatesleri küçük küçük doğrayıp sarımsakları rendeleyin.
Tüm baharatları, nar ekşisi ve zeytin yağını katıp iyice karıştırın.
NOT: 85 gr.’lık küçük bir acılı ezme porsiyonu yaklaşık 68 kaloridir (kcal) dir.