antep' te sabah kahvaltısı fıstıklı-kaymaklı katmerle yapılıyor desem inanır mısınız? biliyorum şaşırdınız, ama gerçekten de öyle bende öyle yaptım ve pişman olmadım. bunun en iyi adresi (pi: katmerci zekeriya usta
). katmer arasına bol antep fıstığı ve kaymak konuluyor. daha sonra taş fırında pişiriliyor. dilimlenerek servis ediliyor. tabi çatal bıçak verilmiyor. onu elle yiyeceksiniz. gerçekten böyle bir tat yok. kendinizden geçiyorsunuz. farklı dünyalara gidiyorsunuz. zekeriya usta'nın hala 2. 3. nesil çocukları orada harıl harıl çalışıyorlar. bu da tabi oraya giden insanları etkiliyor.