Kimyayla ilgili en ilginç gerçek. Organik kimya: ilginç gerçekler
19. yüzyılın sonunda organik kimya bir bilim olarak kuruldu. İlginç gerçekler çevredeki dünyayı daha iyi anlamamıza ve yeni bilimsel buluşlar yapmayı öğrenmemize yardımcı olacaktır.
"Canlı" yemek
Kimya ile ilgili ilk ilginç gerçek, alışılmadıkyiyecek. Japon yemeklerinin ünlü yemeklerinden biri olan "Odori Don" - "dans eden kalamar". Pek çok kişi, bir tabakta bulunan kalemlerin karıştırdığı görme şokuna maruz kalır. Ancak merak etmeyin, acı çekmez ve uzun süre hiçbir şey hissetmemiş. Kalamar kalorifi, servis yapmadan önce bir kase pirinç ve soya sosu içine konur. Kalamar eldivenleri küçülmeye başlar. Bunun nedeni, sinir liflerinin özel yapısından dolayı hayvanın ölümünden bir süre sostaki sodyum iyonlarıyla reaksiyona girerek kasların kasılmasına neden olmasıdır.
Kazara keşif
Kimya hakkındaki ilginç gerçekler genellikle keşifleri ilgilendirir,rasgele üretilen. Böylece, 1903'te ünlü bir Fransız kimyager olan Edward Benedictus, güvenlik camı icat etti. Bilim adamı, yanlışlıkla nitroselülozla doldurulmuş olan şişeyi düşürdü. Şişenin kırıldığını fark etti, ancak cam parçalara saçılmadı. Gerekli çalışmaları yaptıktan sonra kimyager, bu şekilde şok geçirmez bir cam oluşturmak mümkün olduğunu tespit etti. Böylece otomobiller için ilk kırılmaz gözlük vardı ve bu da otomatik kazalar sırasında yaralanmaların sayısını önemli ölçüde azalttı.
Yaşayan sensör
Kimya hakkında ilginç gerçekler hakkındaİnsan için hayvan duyarlılığının kullanılması. Madenciler 1986 yılına kadar kanaryaları yerin altına aldılar. Sorun şu ki, bu kuşlar, özellikle metan ve karbon monoksit gibi maden gazlarına aşırı duyarlı. Havadaki bu maddelerin küçük bir konsantrasyonuyla bile, bir kuş ölebilir. Madenciler kuşun sesini dinlediler ve sağlık durumunu izlediler. Kanarya huzursuzsa veya zayıflamaya başlarsa, şaftın ayrılması gerektiği gerçeğine işaret eder.
Kuş mutlaka zehirlenme,taze hava hızla daha iyi oldu. Zehirlenme belirtileri ile kapatılan özel sızdırmaz hücreler bile kullanıldı. Bugün bile, kanarya kadar ince bir cevher gazı hisseden bir cihaz icat edilmedi.
kauçuk
Kimya hakkında ilginç bir gerçek: Bir diğer geçici buluş ise lastiktir. Amerikalı bir bilim adamı olan Charles Goodyear, sıcakta eriyen ve soğukta kırılmayan kauçuk yapmak için reçete keşfetti. Kazayla kükürt ve kauçuk karışımı ısıtıp ocağı bıraktı. Kauçuk elde etme işlemi vulkanizasyon olarak adlandırılır.
penisilin
Kimya hakkında bir başka ilginç gerçek: Penisilin, tesadüfen icat edildi. Alexander Fleming birkaç gün boyunca Staphylococcus bakterisi ile test tüpünü unuttu. Onu hatırladığımda, koloninin ölmekte olduğunu keşfettim. Her şey bakterileri yok etmeye başlayan küf olduğu ortaya çıktı. Bilim insanının dünyanın ilk antibiyotiğini aldığı küf mantarlarından geliyordu.
afacan peri
Kimya hakkında ilginç gerçekler çürütülebilirmistik hikayeler. Çoğu zaman hayaletlerle dolu eski evleri duyabiliyorsunuz. Ve hepsi modası geçmiş ve kötü çalışan ısıtma sistemi ile ilgili. Zehirlenmeye neden olan karbon monoksit sızıntısından dolayı evin sakinlerinin baş ağrısı, işitsel ve görsel halüsinasyonları vardır.
Bitkiler arasında gri kardinaller
Proteinler hakkında ilginç gerçekler. Kimya, hayvan ve bitkilerin davranışlarını açıklayabilir. Evrim sürecinde birçok bitki, otoburlara karşı koruma mekanizmaları geliştirdi. Çoğu zaman bitkiler zehir üretirler, ancak bilim adamları daha incelikli bir koruma yöntemi keşfettiler. Bazı bitkiler, avcıları çeken maddeleri emer! Yırtıcı hayvanlar herbivor sayısını düzenler ve onları "akıllı" bitkilerin büyüme yerinden uzaklaştırırlar. Böyle bir mekanizma, domates ve salatalık gibi alışkanlıklarımızdaki bitkilerde bile. Örneğin, bir tırtıl, bir salatalık yaprağını zayıflatır ve meyve sularının kokusu çektiği kuşları çekti.
Protein savunucuları
İlginç gerçekler: Kimya ve tıp yakından ilişkilidir. Fareler üzerinde yapılan deneyler sırasında, virologlar interferon saptadı. Bu protein tüm omurgalılarda üretilmektedir. Özel bir protein olan interferon, virüs ile enfekte olmuş hücreden salınır. Antiviral bir etkiye sahip değildir, ancak sağlıklı hücrelere temas eder ve onları virüse karşı bağışıklık kazandırır.
Metal kokusu
Genelde paraları, korkulukları düşünürüz.toplu taşıma, korkuluk vb. metal kokusu. Bu sadece bu koku metali değil, organik maddelerin metal yüzeyiyle, örneğin insan terleriyle temas sonucu oluşan bileşikler yayar. Bir kişinin karakteristik bir koku hissetmesi için çok az reaktife ihtiyacınız vardır.
Yapı malzemesi
Proteinler hakkında ilginç gerçekler. Kimya, proteinleri nispeten yakın zamanda inceler. Anlaşılmaz bir şekilde 4 milyar yıldan fazla bir süre önce ortaya çıktılar. Proteinler tüm canlılar için yapı malzemesidir, diğer yaşam formları bilimle bilinmemektedir. Çoğu canlı organizmada kuru kütlenin yarısı proteinlerden oluşur.
İlginç gerçekler. Kimya ve soda
1767'de Joseph Priestley ilgileniyordu.Fermantasyon sırasında biradan çıkan kabarcıkların doğası. Tattığı bir bardak suya gaz topladı. Su hoş ve ferahlatıcıydı. Böylece, bilim insanı şu anda karbonatlı su üretmek için kullanılan karbon dioksit keşfetti. Beş yıl sonra, bu gazı elde etmek için daha verimli bir yöntem tarif etti.
Şeker yerine
Kimya hakkında bu ilginç gerçek şu kiBirçok bilimsel keşif neredeyse kazara yapıldı. Meraklı bir durum, modern bir şeker ikamesi olan sukralozun özelliklerinin keşfine yol açtı. Hugh Leslie yeni malzeme trihlorsaharoza özelliklerini inceleyen Londra'dan profesörü asistanı Shashikantu Phadnisu testini onu (İngilizce testi) talimat verdi. İngilizce'nin zayıf bir komutanlığı olan bir öğrenci, bu kelimeyi tadı anlamına gelen "tat" olarak anladı ve hemen talimatları izledi. Sukraloz çok tatlıydı.
tatlandırıcı
Scatol organik bir bileşiktir.Hayvanların ve insanların bağırsaklarında oluşmuştur. Dışkıların karakteristik kokusuna neden olan bu maddedir. Fakat eğer büyük konsantrasyonlarda skatole dışkı kokusuna sahipse, bu madde küçük bir miktarda krema veya yasemin hoş kokusuna sahiptir. Bu nedenle skatol, parfümeri, gıda ürünleri ve tütün ürünlerinin aromatizasyonu için kullanılır.
Kedi ve iyot
Kimya hakkında ilginç bir gerçek, iyot keşifen yaygın kedi ile doğrudan ilişkiliydi. Eczacı ve kimyager Bernard Courtois genellikle laboratuarda dined ve genellikle sahibinin omzuna oturup sevdim bir kedi katılıyor. masaüstü duran, etanol içinde sülfürik asit ve deniz yosunu kül süspansiyonu ile kabın baş aşağı iken aşağıdaki yemek kedi, zemine atladıktan sonra. Sıvıları karıştırdı ve menekşe buharı havada yükselmeye başladı ve küçük siyah-menekşe kristallerle cisimlere yerleşti. Böylece yeni bir kimyasal element keşfedildi.
Related news
Kimyayla ilgili en ilginç gerçek. Organik kimya: ilginç gerçekler