Ersin Tarım’ın tarihi 1893 yılına; Abdullah;Zeynel ve Haşim Ersin kardeşlerin Selanik’ten göçüp Çorlu Paşaköy’deki 4000 dönümlük çiftlik arazisini satın aldıkları güne dayanmaktadır. Bugün Ersin Tarım Ltd Şti’nin sahibi ve yöneticisi olan Tarkan Ersin ailenin 4. kuşak temsilcilerinden birisi olarak tarım faaliyetlerini Paşaköy; Hayrabolu ve Eskişehir’deki arazilerde sürdürmektedir. Ersin Tarım’ın yetiştirdiği ürünler yıllık bitkiler ve çok yıllık bitkiler olmak üzere iki ayrı grupta toplanmaktadırlar. Yıllık bitkiler olarak sertifikalı tohumluk buğday, kanola ve ayçiçeği üretimi; çok yıllık bitkiler olarak da ceviz,Armut,Elma,Şeftali,Nektarin,Badem ve Kiraz meyve çeşitleri yer almaktadır. Ersin Tarım yetiştirdiği ürünler ile ilgili olarak Organik Tarım ve İyi Tarım meyve üretimi ve sertifikalı tohumluk buğday üretimi yetki belgelerine sahiptir.