Zencefilli kurabiye adamları, fındık boynuzları, buzlu şeker kurabiyeleri, çikolata kırışıklıkları, nane şekeri şeker kamışı kurabiyeleri, bu kakao olanlar, hiç hatırlayamadığım ortadaki kiraz ile. Hepsini eşit, eşitsiz ve rezervasyonsız olarak seviyorum. Ben de yapabilirsem hepsini yapardım! Her Aralık ayında hangi tatil kurabiyelerine sahip olmak zorundasınız? Bu sene yeni olanlar?
Kendi kabulü ile tatil kurabiyeleri yaparak hep biraz çıldırmış bir anne ile bir evde büyüdüm. Şükran Günü’nden Noel’e kadar geçen hafta sonu, her zaman mutfak masasında her çeşit kurabiye dolu bir tabla vardı. Bazıları, her yıl, İskandinav naneli kurabiyeler ve kırmızı ve yeşil buzlanma ile doldurulmuş şeker gofretleri gibi yaptı. Diğerleri bir kapriste yapardı çünkü bir reçete karşı konulmaz görünüyordu.
Benim favorilerim vardı, ama gerçekten sevdiğim şey çok çeşitliydi. Yılın hiçbir zamanında kardeşim ve ben şekerli tatlılar bir seçim var. Akşam yemeğinden sonra sadece bir tane seçmemize izin verildi ve o akşamki kurabiyelerini seçmeden önce kararımı vermekten uzun bir süre için acı çektiğimi hatırlıyorum..
Yıldan yıla hangi tatil kurabiyeleri yapıyorsunuz??
İlgili: Tatlılar ve Baharatlar: Tatiller için 15 Kurabiye Tarifleri
(Görüntüler: İnanç Durand tarafından Kızılcık Krem Peynir Dolum ve Son Derece Chocolaty Çerezler)