SafiMera, bizzat gıda üretenlerin, kırsalda tarım yapanların kurduğu Anadolu Meraları'nın bir markası. Yani yetiştiricinin halini, yaşadıkları gerçek sorun ve engelleri iyi biliyoruz.
Bu sistemde kendisi için daha zahmetli ve uzun vadede kazandırıcı yolu seçmiş yetiştirici, ürününün ve emeğinin ederini belirler. Sürecin her aşamasına dahil edilen yetiştirici bu yolla teşvik edilir.
SafiMera ürünlerinin fiyat belirleme kriterleri, bu noktada süreci ve adı konvansiyonel; ya da süreci konvansiyonel, adı doğal olan ürünlerin fiyatlandırılmasından ayrılır. SafiMera kriterleri:
- Ürünlerin besleyicilik oranı
- Ürünlerin sağlıklı olması
- Toprağı verimlileştirmesi
- Doğayı Onarmasıdır.
Dolayısıyla gerçekten kaliteli, sağlıklı ve şifalı ürünle beslenmek isteyen, bunu yaparken de ekosistemlerin onarılmasına katkı sunmayı görev bilen türeticilere ihtiyaç var.