Enerji gereksiniminin büyük bir kısmını karşılayan karbonhidratlar, sporcular için temel enerji kaynağıdır. Diyet lifi (posa) olarak adlandırılan sindirilemeyen karbonhidratlar ise kalın bağırsağın sağlıklı olarak çalışmasını sağlayarak zararlı maddelerin bağırsaklarda uzun süre kalmasını engelliyor.
Proteinler ise hücrelerin esas yapısını oluşturan amino asitlerin üretilmesini sağlıyor.
Spora başlayan bireylerin pek çoğu, diyetlerinden karbonhidratı tamamen çıkartarak yalnızca protein içeren besinleri tüketmeye başlıyor. Spor beslenmesinde karbonhidratlar ve proteinleri kombine olarak, dengeli bir örüntü oluşturacak biçimde kullanılmalı.
Kaslarda enerji olarak kullanılan karbonhidratlar yetersiz alınırsa sporcunun yorgunluğu artar, performansı düşer, yaşam kalitesi düşer ve kas gelişimi olumsuz etkilenir. Geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.