Süslemek için;
Süt, şeker, nişasta ve un tencere alınıp iyice çırpılır.
Ocağa alınır ve kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Kaynara çıkıp kıvamını alan muhallebi ocaktan alınır.
Vanilya ve tereyağı ilave edilip, mikser ile tereyağı eriyinceye kadar çırpılır.
Hazırlanan krema ara ara karıştırarak soğuması sağlanır ve soğuduktan sonra, içerisine hindistan cevizi ilave edilip karıştırılır.
Bisküvilerin üzerine 1 yemek kaşığı krema konulur ve kaşıkla yada parmağınızla yuvarlak şekil verilir.
Hazırlanan bisküvili puf pasta bisküvisinden tutulup ters çevrilir ve tercihe göre hindistan cevizi, fındık veya şekerlemeye bulanır.
Buz dolabında 2 saat kadar dinlendirilen puf pasta daha sonra servise sunulabilir.
Bu nefis Bisküvili Puf Pasta Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.