Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.
Giriş Yapın, eğer üyeliğiniz yoksa Üye Olun
Bir Üyeliğiniz Yok mu ? Hemen Üye Olun
“en güzel yemek tarifleri”
Kabaklı Volavan Tarifi, Nefis kabaklı volavan böreğimizi, fırından çıkardıktan sonra çayın yanında sıcak veya ılık servis edebilirsiniz.
1- Milföy hamurlarımızı mutfak tezgahına alalım ve yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla parçalar halinde keselim.
2- Yuvarlak hamurlardan 4 tanesini yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
3- Diğer 4 yuvarlak hamurlarımızdan daha küçük bir kurabiye kalıbıyla yine yuvarlak parçalar keserek halka elde edelim.
4- Halka şeklindeki hamurları tepsideki büyük yuvarlak hamurların üzerine yerleştirelim.
5- Milföy hamurlarımızın üzerlerine çok kabarmaması için çatalla delelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
6- Yemeklik doğradığımız soğan ve rendelediğimiz sarımsağı zeytin yağın da kavuralım.
7- İri rendelediğimiz kabakları ilave ederek, tuz ve baharatlarla tatlandıralım. Kabaklar suyunu çekinceye kadar pişirelim.
8- Kremayı ilave ederek 2-3 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım.
9- Fırından aldığımız volavanların içini kremalı kabaklı harç ile dolduralım. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
10- Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
11- Fırının ısısını 180 dereceye indirelim ve volavanları tekrar fırına verelim.
12- Kaşar peyniri eriterek milföy hamurlarının kenarları kızarıncaya kadar pişirelim ve fırından çıkartarak sıcak servis yapalım.
Kremayı ilave edip 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alalım.
180 derece fırında kaşar peyniri eriyip milföy hamurlarının kenarları kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkartıp sıcak servis yapabilirsiniz.
GÖNDER