Yeni bir çalışma, bir içeriğin extra virgin Zeytinyağı kanser hücrelerini öldürebilir.
Moleküler ve Hücresel Onkoloji dergisinde yayınlanacak olan çalışmanın sonuçları; made public Ocak 23, 2015.
Araştırmacılar, beslenme bilimci Paul Breslin (Rutgers Üniversitesi), biyolog David Foster (Hunter Koleji) ve kimyager Onica LeGendre (Hunter Koleji) bir laboratuar çalışmasında, söz konusu malzemenin, oleocanthalBu, enzim salgılayan ve hücre ölümüne neden olan ve kansere zarar vermeyen kanserli hücrenin bir kısmının bir kopmasına neden olur. Bu şekilde, kanser hücreleri kendi enzimleri tarafından öldürülür.
“Oleocanthal bir kimyasalın adıdır. extra virgin Paul Breslin, “Isırgan Yağı Aldehit” anlamına gelen zeytinyağı (EVOO) dedi. Olive Oil Times. “Zeytin tarafından yağın preslendiği hamuru yapmak için ezildiğinde yapılır.”
Breslin, “EVOO'da, üzerinde 6-karbon halka yapısı bulunan ve toplu olarak fenolik olarak bilinen birçok bileşik var” diye ekledi. “Bu bileşikler, oksijen gözenek radikallerinin oluşmasını engelleyen iyi bir anti-oksidanlardır ve aynı zamanda anti-enflamatuar olma eğilimindedirler. Oleocanthal'in birçok iltihap tipiyle ilişkili süreçlere müdahale ettiği gösterilmiştir. Alzheimer’s diseaseve kanser oluşumu ve büyümesi. ”
Araştırmacılar, oleokantlanın kanser hücrelerini parçalamaya ve çok hızlı bir şekilde ölmesine neden olduğunu keşfetti; 30 dakika içinde 16 ila 24 saat yerine, apoptoz olarak bilinen programlanmış hücre ölümünü gerektirir.
Bilim adamları, oleosantranın kanser hücrelerini öldürebileceğinden şüphe duymuş olsalar da, bu ilk kez bir araştırmanın nasıl gerçekleştiğini inceledi.
“Oleocanthal'in kanser süreçlerini ve büyüme yollarını etkileyebileceğini gösteren birçok çalışma var. Ayrıca, canlı hayvanlarda oleoantantın farelerde tümörlerin büzülmesini sağladığı gösterilmiştir ”demektedir Breslin. “Bilindiği gibi, bunların oleokantlanın kanser üzerindeki tüm farklı etkileri mi, yoksa onları tetikleyen bir üst akım olayı olup olmadığı. Hücrenin içinde oleokantlan ile lizozom açtığımız ve hücreyi öldüren zehirli enzimler açığa çıkardığımız yeni bir olgu olan yukarı yönlü bir olay olabilir. Bu olay Lysosomal Membran Permeabilization veya LMP denir. ”
“Tümörlerin oleoantant varlığında farelerde küçülmesinin neden olup olmadığına bakmak istiyoruz. Bizim çalışmamızda David Foster ve Onica LeGendre meme, pankreatik ve prostat tümör hücrelerine odaklanmış ve LMP ile öldürülmüş olduklarını göstermişlerdir, ancak üç çeşit sağlıklı kanserli hücreyi öldürmedik ”diyor Breslin.
Araştırmacılar bu çalışmayı laboratuvara götürmek ve canlı hayvanlarda kanser hücrelerini ve tümörlerini öldürmek için oleokantlanın etkinliğini araştırmak istiyorlar.
Bu çalışma anti-oksidan ve anti-inflamatuar niteliklerini doğrulamaktadır. extra virgin Zeytinyağı ve zeytinyağından zengin diyetlerin Akdeniz diyeti gibi iyi sağlık için faydaları.