Kuru meyvalar ve yağlı tohumlar ziyafet sofralarını ve çay saatlerini renklendiren iştah açıcılardır. İçerdikleri başlıca A vitamini, B1 vitamini, Omega 3 vb. pek çok vitamin ve minerallerle beslenme piramidimizde mutlaka yer verilmelidir. Bu tabakta kuru incir ve kuru kayısının arasını badem, ceviz,fındık ,yer fısığı, antep fıstığı ve kaju ile renklendirdim.