Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Sıcacık demlenmiş çayınızın yanında mutlaka bir şeyler atıştırmayı sevenlerdenseniz bu tarif tam da size göre. Lokmalık, ağzı tatlandırmalık, şahane lezzetleriyle de sizleri çok mutlu edecek bir lezzet o. Yapımı kolay, bir ölçüden de bir sürü kurabiye çıkıyor. Misler gibi tarçın kokusuyla da günününüzü güzelleştiriyor. Karşınızda: Tarçınlı lokmalık kurabiye tarifi.
Mutfağa yeni yeni girmeye başlayanların bile kolaylıkla yapabileceği bu tarifin sırrı, içerisinde çok az miktarda şeker kullanmakta saklı. Üzerine sonrasında tarçınlı şekerli bir karışım serpeceğiz. Bu karışımı serperken kurabiyelerin ılık bir şekilde olmasına da mutlaka özen gösterin. Hadi o zaman buyursunlar tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1 adetyumurta
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 3 yemek kaşığıpudra şekeri
- 1 su bardağınişasta
- 2 - 2,5 su bardağıun
- 3 yemek kaşığıpudra şekeri
- 1,5 tatlı kaşığıtarçın
- 1 paketvanilya
Üzeri için:
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tereyağının oda sıcaklığında kullanılmasına dikkat edin. Ununu da azar azar ilave edin. Ele yapışmayan yumuşacık kıvamlı bir hamur olmalı. Dilerseniz hamurunuzu streç filmle sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra da şekil vererek pişirebilirsiniz. Daha da lezzetli olacaklardır. Tarçınlı karışımı üzerine serperken kurabiyelerin ılık olmasına özen gösterin.
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırınınızın performansına göre değişebilir. 8-12 dakika arası çok dikkatli bir şekilde pişirin. Üzeri kızarmadan fırından alın.
Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Un ve nişasta hariç kurabiye için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın ve güzelce karıştırın.
Ardından üzerine nişastayı ilave edin. Azar azar da un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşacık kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edin.
Ardından bu hamurdan minik toplar elde edin ve yuvarlayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine dizin. Topları dilediğiniz boyutta yapabilirsiniz.
Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.
Üzerine dökmek için gerekli tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Kurabiyeler hafif sıcak bir haldeyken üzerine bu karışımı çay süzgeci yardımıyla gezdirin.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun!