Aziz Şeker, Akademik, Araştırma & Başvuru Kitapları, Biyografi kategorilerinde eserler yazmış popüler bir yazardır.
Başlıca kitapları alfabetik sırayla; 101 Soruda Sosyal Çalışma ve Sosyal Hizmetler, Ayrılıklar Güzelse, Bir Anadolu Ozanı: Yaşar Kemal, Homerostan Binboğalara Yaşar Kemal, Küreselleşen Dünya'da Geleceğin Sosyal Hizmeti, Küreselleşme ve Sosyal Devlet olarak sayılabilir.
Aziz Şeker kitapları; Eğiten Kitap, Nobel Akademik Yayıncılık, SABEV Yayınları aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Aziz Şeker tarafından yazılan son kitap "Sosyal Çalışma ve Sosyal Hizmetler Cep Sözlüğü", SABEV Yayınları tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.