Sıcaklardan bunaldıysanız ve şöyle buz gibi bir şeyler olsa da içsek diyorsanız hemen tarifi okuyup mutfağa koşun derim. Sıcaklarda soğuk bir şeyler içmek şüphesiz insanı rahatlatıyor fakat bunu gazlı içeceklerle ve bir sürü katkı maddesi olan meyve suları ile yapmak da sağlığımız açısından pek de iç açıcı değil. En iyisi kendi mutfağımızda kendi ellerimizle yaptığımız limonatayı içmek. Buyurun afiyet olsun.
8 limon
2 su bardağı soğuk su
2 su bardağı toz şeker
Buz
Nane yaprağı
HAZIRLANIŞI
Limon kabuklarını geniş bir kaba rendeleyin. 6 adet limonun kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın ve rendelediğiniz limon kabuklarına ilave edin. Toz şekeri ekleyin. Elinizle limonları ovun ve iyice sularının çıkmasını sağlayın. Kalan iki limonun suyunu sıkın ve bu karışıma ilave edin. Limon parçalarını ve kabuklarını ayırmak için karışımı tel süzgeçten geçirin. Limon suyunun içine soğuk su ekleyin. Nane yaprağı ve limon dilimiyle servis edebilirsiniz.