Antep Yuvalaması (Buzluğa Kaldırmalık)
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-yuvalamasi-buzluga-kaldirmalik/
Antep Yuvalaması (Buzluğa Kaldırmalık) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo pirinç unu
- Yarım kilo yağsız kıyma
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 tane yumurta
- Yarım su bardağı irmik
- 1 orta boy soğan
Antep Yuvalaması (Buzluğa Kaldırmalık) Tarifi Yapılışı
Merhabalar bi Antepli olarak çok sevdiğim bi yemek Antep yuvalaması 🤗ve sizinde evlerinizde yapabileceğiniz çok güzel bi tarif 😊o zaman başlayalım 🤗
- İlk önce tüm malzemeleri bir leğene alıp hamuru iyice yoğurup yumuşak sakız kıvamına gelene kadar devam ediyoruz.
- Daha sonra yuvalamayı ince şeritler halinde elimizle ayarlayıp küçük küçük koparıp yuvarlıyoruz.
- Tüm hepsini minik minik yuvarladıktan sonra pişirme işlemine geçiyoruz.
- Bir tencereye kaynamış su alıp ocakta kaynattıktan sonra üzerine demir bir süzgeç alıp yuvalamalarımızı buharda 5-10 dk pişiriyoruz.
- Tüm yuvalamalar bitene kadar işleme devam ediyoruz🤗
Biraz zahmetli gelebilir ama sizler ölçüyü kendinize göre azar azar ayarlayıp da yapabilirsiniz yemeğini yaparkende paylaşıcam şimdiden afiyet olsun 🌷🤗
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.