Muffin Kalıbında Poğaça Tarifi
Muffin Kalıbında Poğaça İçin Gereken Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 adet yumurta
Yarım paket margarin
Yarım paket yaş maya
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yeterince un
1 çay kaşığı mahlep tozu
Muffin Kalıbında Poğaça’nın Yapılışı:
Merhaba;
Ramazan orucu sonrası en çok özlenen sanırım sabah kahvaltıları ve 5 çayları 🤗 .. Bu öğünlerde en tercih ettiğimiz tariflerin başında poğaça tarifleri geliyor.
Bir çok farklı tarif mevcut biz bayanlar en kolayına gidiyoruz. Bende bugün tek dokunuşla görüntüsü harika olan bir poğaça yaptım. Buyrun sizde deneyin 😉
Süt, yumurtalar(2 sinin sarısı ayrılacak), sıvıyağ, toz şeker, tuz, yağlar genişçe bir yoğurma kabında iyice karıştırılır. Üzerine mahlep azar azar un ilavesiyle kıvamına gelinceye kadar yoğrulur.
*Kıvam, ele yapışmayacak duruma gelince un ilavesini kesiyoruz.
Beyaz ve lor peynirleriyle beraber maydanoz ve taze soğan ince ince doğranır karıştırılır. İstemediğiniz herhangi bir malzemede eksiltme yapabilirsiniz tercih sizin.
Hamurdan mayalanmadan parçalar koparıp yuvarlıyoruz . Orta kısmına malzemeden 2 tatlı kaşığı koyup kapatıyoruz. Yuvarlayarak muffin kalıbına yerleştiriyor mayalanmaya bırakıyoruz.
180 derecede üzerine yumurta sarısı sürülen poğaçaları fırına verin.
Üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun ❤