Kintsugi Wellness üzerine Candice Kumai
Sağlıklı Zihin / / February 16, 2021
Şef ve sağlık uzmanı Candice Kumai için sağlıklı yaşam, geleneksel ve modernin bir karışımıdır - tümü Japon mirasından esinlenmiştir. Yeni kitabında Kintsugi Sağlık, (önceden başlatılan Well + Good’un ilk sığınağı), Kumai bu bakış açısının hayatını neden değiştirdiğine dair fikirlerini paylaşıyor. Burada, kalbini iyileştirmeye yardımcı olmak için zorlu (ve genellikle acı veren) yolculuğu anlatıyor.
Hayatımda pek çok karanlık köşem oldu, pek çoğu hakkında konuşmadım, çünkü Amerikan kültüründe, sadece hayattaki güneş ışığı hakkında yazmak için "parlak tarafı" olumlu tarafı görmek gelenekseldir. Ama sert bir Japon anne ile büyürken gerçeği gördüm. Farkında değil Japoncada buna dediğimiz şey: yaşamın patikaları.
Bu benim en karanlık zamanlarımdan birinin hikayesi. New York'taydım, çok sevdiğim birinin beni terk ettiği yerdeydim. Kalbimi iyileştirerek nasıl başa çıkacağımı bilmiyordum. Her şeyi sorguladım. İşlerin bulanık olduğu anlar vardı. Hayat, "Bugün yataktan nasıl çıkacağım?" Gibi sıcak bir karmaşa gibiydi. Şehrin karanlığı, genellikle güneş ışığı dolu kalbimin büyük bir bölümünü ele geçirmişti.
Şehrin karanlığı, genellikle güneş ışığı dolu kalbimin büyük bir bölümünü ele geçirmişti.
Kız kardeşim ve arkadaşlarım benimle ilgilendi. Kitaplar üzerinde yaptığım Japonya gezisine hazırlanırken beni dinlediler ve desteklediler. Oraya vardığımda, Japonya dağlarının üzerine gölgelerin düştüğünü gördüm. Baachan’ın (Japonca Büyükanne) hastane penceresinden bu dağları bugün hâlâ hayal edebiliyorum. Son birkaç yılda yeniden bağlantı kurmak, huzur bulmak, çalışmak ve veda etmek için onu ziyarete gittim.
İlgili Öyküler
{{truncate (post.title, 12)}}
Çoğu insan en karanlık anlarımı görmedi, bu yüzden içimden zarar gördüğümü asla anlamadılar. Depresyon günlerimin çoğunu devralmıştı. Bunu herkesten sakladım çünkü o sırada acımı nasıl ileteceğimi bilmiyordum. Ama yavaş yavaş, atalarım beni hayata döndürdü. Farklılıklarım, kusurlarım ve şikayetlerim acı vericiydi. Bu acı içimdeki devi uyandırdı. Kusurlarımı kabul etmeyi öğrendim wabi sabi.
Maskemi çıkardım ve açılmaya başladım. Kusursuz olmayan hikayelerimi Lewis Howes gibi arkadaşlarımla paylaşmaya başladım. Lauren Ash itibaren Om Siyah Kız, Lori Harder, Gerard Adams ve arkadaşım Jess Murnane Tek Parça Podcast. Hepsi açık kalbimi ve cesur ruhumu övdü. Hepsinin de paylaşacak kendi acı hikayeleri vardı.
Kalbimi iyileştirmek ve kendimi tekrar bir araya getirmek için “iş” dediğim şeyi yapmaya başladım. “Çatlaklarımı” işle doldurdum. Kişisel mücadelelerim üzerine daha çok yazmaya başladım. Ve yazdım Kintsugi Sağlıkçünkü zamanı gelmişti. Bunların hiçbirini yapmayı planlamıyordum. Hayatımdaki en büyük mücadelelerin yazımın ritmi ve nabzı olacağını asla hayal edemezdim.
Kalbim sayfalarına döküldü Kintsugi Sağlık çünkü artık bir "persona" gibi davranmak zorunda kalmadım. ben... idim kişi, ve ben kendinden emin ve kendi başıma rahatla Ünlü olmak ya da servet aramak istemedim; Sadece başkalarına daha büyük hizmet etmek istedim. İşte bu yüzden aşçılık okuluna gittim, altı kitap kaleme aldım ve yazar oldum: Osettai (hizmet etmek) hayatınızda.
yazı Kintsugi Sağlık kalbimi onarmama yardım etti. Senin için de aynısını yapacağını ümit ederek yazdım. Altın kintsugi sanatıyla kaplı kapağı, hayatınızın bir metaforu olarak bulacaksınız. İçimdeki uygulamalar kalbimi iyileştirdi ve bana hayatımı geri verdi. Kalbimdeki ve aklımdaki altın çatlaklar hala hayatıma yerleşmiş durumda. Altın çatlaklar orada, bu yüzden asla unutmayacağım. Altın çatlaklar beni bugün olduğum kişi yaptı.
Şimdi seviyorum, kabul ediyorum ve en gerçek arayışıma sahip çıkıyorum.
Şimdi tarihi, antik ve geleneksel sağlıklı yaşamları belgelemeye başlamak için ana akım sağlıktan uzaklaşmayı seçiyorum. Ama Japonlar gibi eski ve yeniyi hala seviyorum. Modern teknolojiyi ve sağlık alanındaki gelişmeleri seviyoruz, ancak Japonya'nın eski gelenek ve göreneklerine değer veriyoruz. Yeni kitapta, bu uygulamaların her biri ve bunları günlük yaşamınızda nasıl kullanacağınız hakkında çok daha fazlasını öğreneceksiniz.
Savaş, kıtlık ve doğal afetlerin üstesinden gelenlerle röportaj yaptım. Ayrımcılığa uğrayanlar ve kargaşa dönemlerinde kaçmak zorunda kalanlarla görüştüm. Hepimizin sahip olduğunu öğrendim Kintsugi kalplerimizde ve zihnimizde sağlık. Hepimizin paylaşacak ve anlatacak hikayeleri var. Hepimiz güzelliğe kırıldık; biz buyuz. Şimdi seviyorum, kabul ediyorum ve en gerçek arayışıma sahip çıkıyorum.
Candice Kumai uluslararası üne sahip bir sağlık yazarı ve şef, beş kez en çok satan yazardır. Bir En iyi şef alumna ve Food Network konuğu, O bir jüri olarak göründü Demir Aşçı Amerika ve Bobby Flay'i yendi. Candice eski bir model, vegan kek pişirme aşığı, bir matcha hayranı ve tam bir spor ayakkabıcı. Onun boş zamanlarında, o enavokadoları, kedisi Sis'i ve barreyi sevindirir. Yeni kitabı, Kintsugi Sağlık, şimdi çıktı.
Candice bundan sonra ne yazmalı? Soru ve önerilerinizi şu adrese gönderin: [email protected].