Küçük hindistan cevizi mevcut baharat çeşitleri arasında liderdir. Baharat tedarik hamur işleri, et ve balık yemekleri, ev yapımı meyve içecekler ve konserveler. Genellikle, hindistan cevizi tıbbi ve kozmetik amaçlar için kullanılır. Terapötik ve profilaktik oryantasyon, birçok değerli elementin baharat bileşimindeki birikiminden kaynaklanır. Bu nedenle insanlar baharatların yararları ve zararları ile ilgilenirler.
Küçük Hindistan cevizi Malzemeler
Kalori baharatları - 526 Kcal. 100 gr. Küçük hindistan cevizinin hoş aroması, yapıdaki miristin ve elemisin sayesinde kendini gösterir. Ek olarak baharat, tiamin, retinol, piridoksin, folik asit, tokoferol, PP vitamini, riboflavin bakımından zengindir.
Baharatta birçok makro ve mikro besin vardır. Bunlar arasında klor, magnezyum, bakır, çinko, sodyum, fosfor, demir, potasyum, kalsiyum vardır.
Baharat proteinler, pektin, nişasta, karbonhidratlar, uçucu yağlar, lif, amino asitler bakımından zengindir.
Küçük hindistan cevizi yararlıdır çünkü değerli bir içerik diğerinin etkisini tamamlar. Optimal olarak dengelenmiş bileşim birçok dermatolojik problemle başa çıkar ve tıpta yaygın olarak kullanılır.
Küçük hindistan cevizi faydaları
- Baharat, bileşimdeki faydalı enzimlerin güçlü konsantrasyonundan dolayı çok küçük miktarlarda kullanılır. Somunun ana etkisi tüm vücudu tonlandırmak ve beyni uyarmaktır.
- Araştırmalar, bir ürünün sistematik ve ölçülü bir şekilde alınmasıyla, bir kişinin bilgiyi daha kolay emmeye başladığını, hafızasını ve görsel algısını geliştirdiğini göstermiştir.
Küçük Hindistan Cevizi Uygulaması
İktidarsızlık ile
- Küçük hindistan cevizi, güçlü cinsiyetin cinsel işlevi üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Düzenli kullanım iktidarsızlıkla ilgili problemleri çözer ve erkek gücünü tamamen eski haline getirir.
- İstenilen sonucu elde etmek için, hindistan cevizi çeşitli yemeklerle tüketilebilir veya tozu su ile karıştırıp içebilirsiniz. Ana şart, kompozisyonun düzenli bir şekilde tüketilmesidir. 4 gram almak için yeterli. günde toz.
- Teşhis edilen hastalıktan kurtulmak için öğütülmüş somun balmumu, merhem, bitkisel yağ veya krema ile karıştırılmalıdır.
- Bir çare uygulamadan önce, ağrılı yerin ısınmadan, ısınması gerekir.
Mevsimsel rahatsızlıklar ile
- Soğuk hastalığın ilk belirtilerinde, durum küçük hindistan cevizi ile düzeltilebilir.
- Bir bıçağın ucuna öğütülmüş hindistancevizi sıcak çayın içine dökmek yeterlidir. Tatlandırmak için limon ve bal ekleyin, karıştırın. Günde 3 defa içilir.
Böbrek problemleri
- Böbrek fonksiyonlarını arttırmak, şişkinliği gidermek ve aşırı nemli cisimden kurtulmak için su ile küçük hindistan cevizi kullanmak gerekir.
- Standart bir bardak (250–300 ml.) 6 gram halinde dökün. Küçük hindistan cevizi, ılık su dökün. Malzemeleri karıştırın, gün boyunca içip 1 yudum alın.
- Küçük hindistan cevizi bazlı tentür, varisli damarlar için iyi bir performans gösterdi. Isıya dayanıklı bir kapta 22 gr birleştirin. öğütülmüş hindistan cevizi, 110 gr. çiçek balı ve 300 ml. kaynar su
- Malzemeleri iyice karıştırın, arı ürünü tamamen eriyene kadar bekleyin. Aracı soğutun, 30 ml kullanın. Yemeklerden önce günde 3 defa.
Uyku bozukluğu durumunda
Uyku problemleriyle başa çıkmak için, bir bardak ılık sütte 30 gramın karıştırılması önerilir. bal ve 2 gr. küçük hindistan cevizi
Küçük Hindistan Cevizi Pişirme
- Küçük hindistan cevizi mutfak uzmanları arasında büyük popülerlik kazanmıştır. Ürün baharatlı bir baharat olarak işlev görür. Toplu kompozisyon, et, balık, soslar, sebzeler, hamur işleri, tatlılar ve çeşitli içecekler ile mükemmel bir şekilde birleştirilir.
- Sık sık, hindistan cevizi özü gıda endüstrisinde kullanılır. Ürün sosis, turşular, ketçaplar, meyve suları, domates salçası, tatlılar, balık konserveleri, sebze preparatları, alkollü içecekler ve çikolatanın temelini oluşturur.
Kozmetolojide küçük hindistan cevizi
- Kozmetik dünyasında, hindistan cevizi çekirdeklerinden buhar damıtımı ile elde edilen uçucu yağlar talep edilmektedir. Bitkisel kompozisyon kan akışını arttırır, metabolizmayı iyileştirir, cilt üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
- Küçük hindistan cevizi eter saç ürünleri temelinde yer almaktadır. Bu ürünler iplikçiklerin yapısını etkili bir şekilde geri yükler, görünüşlerini iyileştirir, daha güçlü ve sağlıklı hale getirir. Sebze kompozisyonu yüz maskelerinde kullanılır, cilt belirgin şekilde sıkılır ve daha gençleşir.
- Kısa sürede görünür sonuçlar elde edebilirsiniz. Küçük hindistan cevizi ilavesiyle sistematik olarak çeşitli kozmetik ürünlerini kullanın. Mükemmel etki ovma gösterdi. Küçük hindistan cevizi tozu, kefir ve yulaf ezmesi karıştırın. Klasik teknolojiye göre uygulayın.
Küçük Hindistan Cevizi
- Baharat, kalbin çalışmasını olumsuz etkiler, etkiler.
- Esansiyel yağ hakkında konuşursak, sinir sistemini ve beyni tahriş eden halüsinojenleri içerir.
- Kısa bir süre için 3 veya daha fazla hindistan cevizi çekirdeği yerseniz, derin bir koma yaşama riskini yaşarsınız.
Küçük hindistan cevizi vücut kullanım kurallarına tabi için değerlidir. Unutmayın, herhangi bir faydalı ürün gibi, kötüye kullanımla ilgili birçok sıkıntıyla karşılaşabilirsiniz. Küçük hindistancılığın 12 yaşın altındaki çocukların diyetine dahil edilmesinin tavsiye edilmediğini unutmayın.
Küçük hindistan cevizi nedir
Hindistan, Brezilya, Malezya Rune Adası ve Afrika ülkeleri, deri gibi yaprak dökmeyen, yaprak dökmeyen bir ağaç olan ağaçların büyümeyi tercih ettiği yerlerdir. Muscat ailesine aittir. Bitki, yaprakların baltalarında dişi çiçeklere sahiptir, bu da yanan baharatlı bir tada sahip parlak renkli meyveler haline gelir. Küçük hindistan cevizi kokulu - küçük hindistan cevizi ağacı - iki binden fazla bir yılda büyür. Meyvecilik süreklidir. Meyvenin neye benzediği fotoğrafta görülebilir.
Küçük tohumlarda etli perikarpın içinde küçük hindistan cevizi bulunur. Çekirdekler, zamanla daha doygun hale gelen hoş ve baharatlı bir kokuya sahiptir. Aroma küçük hindistan cevizi büyüklüğüne bağlıdır - küçük hindistan cevizi somunu - daha büyük, daha ince, daha belirgin. Hasattan sonra:
- tohum kurutulur,
- ayrılmak
- çekirdeklerini çıkar
- mercan kireçli deniz suyuna batırılmış raf ömrünü artırmak.
Hoş bir koku çekirdeğin yapısına giren maddeler tarafından belirlenir - elemisin, miristisin. 527 kcal kalori içeriği ile, küçük hindistan cevizi içerir:
- A, PP, E vitaminleri,
- tiamin,
- folik asit
- riboflavin,
- , piridoksin
- magnezyum,
- fosfor,
- çinko,
- demir,
- kloro,
- kalsiyum,
- bakır,
- sodyum,
- potasyum,
- pektin,
- nişasta,
- fiber,
- proteinler,
- pektin,
- karbonhidratlar,
- uçucu yağlar
- nişasta.
Yararlı küçük hindistan cevizi
Küçük hindistan cevizi somunlarının en yaygın kullanımı pişirme yapmaktır. Farklı ülkelerin sakinleri ulusal yemeklere baharat ekler. Diğer alanlarda hindistan cevizi kullandığı bilinmektedir. Kullanıldığında:
- sindirim, gıda sindirim geliştirir,
- tonda vücut kasları
- sakin zihin ve sinirler
- cilt gençleştirme oluşur,
- saç büyümesini uyarır,
- ağızdaki koku ortadan kalkar
- artan bağışıklık gücü
- yorgunluk giderildi.
Eşsiz ürün, neşe hormonu, ruh halini artırıcı, depresyon ile başa çıkma hormonu içeriyor. Küçük hindistan cevizi somun katkıda bulunur:
- Bir afrodizyak olmak, cinsel çekiciliğin artması,
- iyi geceler
- bakterilere karşı mücadele
- hafıza geliştirme
- hatırlama sürecini teşvik etmek
- hastalıkların tedavisi
- kanı kesmek
- kilo kaybı.
Kadınlar için
Aromaterapi ve masaj seansları sırasında, düzenli olarak kozmetik maskeleri için hindistan cevizi kullanan bir kadın, iki yıl önce fotoğrafıyla karşılaştırıldığında önemli değişiklikler görecektir. Taze cilt, parlak gözler, harika bir ruh hali - orta dereceli baharat miktarının sonucudur. Kadınlar için başka faydalı özellikler var:
- cinsellik açıklanması
- cinsel isteklerde artış
- adet sırasında ağrılı semptomların giderilmesi,
- adet döngüsünün normalleşmesi,
- menopozun nahoş semptomlarının azaltılması,
- Mastopati tedavisinde yardımcı olur.
Erkekler için
Eski zamanlardan beri büyülü özellikler somuna atfedilir. Oryantal şifacılar, erkeklerin sağlığını iyileştirmek için şifa tentürlerinde baharat kullandılar. Şahitler ve şamanlar onunla törenler düzenledi. Erkekler için Hindistan cevizi bir afrodizyak, ancak kadınlardan daha az belirgin bir uyarıcı etkiye sahiptir. Bununla birlikte, somunun ılımlı kullanımı cinsel bozuklukların sorunlarını çözmeye yardımcı olur:
- erken boşalmayı ortadan kaldırmak
- iktidarsızlıkla baş etmek.
Bu baharatın kullanımını kötüye kullanmayın, özellikle tam çekirdek olarak kullanılır. Günde 2 parçadan fazla yerseniz hindistancevizi zararlıdır. Bileşimdeki aspir ve miristin maddeleri sinir sisteminin tahriş olmasına neden olur. Bu olduğunda:
- sarhoş edici etki
- bilinç sorunu
- zihinsel bozukluk
- bulanık zihin
- hareketlerin koordinasyonu eksikliği.
Bu küçük hindistan cevizi sık ve çok miktarda kullanıldığında iç organların işleyişi için bir baharat olarak zararlıdır. Uçucu yağlar:
- böbrek dokularını tahriş eder, karaciğer, hastalıklara neden olur - kolesistit, yağlı hepatoz,
- mide, pankreas, gastrit, dysbiosis, ülser oluşumuna neden olan suyu salgılanmasını artırmak.
Tıbbi özellikleri
Kurucu bileşenleri sayesinde, hindistancevizi tohumu birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. Onunla reçeteler klinikler ve geleneksel şifacılar doktorlar tarafından önerilmektedir. Bu tür tıbbi özellikler not edilir:
- sinir sistemini yatıştırır
- basıncı azaltır - kan damarlarını genişletir
- beyin fonksiyonlarını iyileştir
- kas tonusunu artırmak
- acı semptomları hafifletmek
- bağışıklık sistemini güçlendirmek
- kanamayı önlemek
- büzücü eylem nedeniyle ishali durdur.
Çekirdekler, kemik ve eklem hastalıklarının önlenmesine, tedavisine yardımcı olan potasyumdan oluşur. Orta dozların kullanımı şunlara katkıda bulunur:
- iyi uykular - uykusuzluğu durdurur,
- diş ve diş etlerini güçlendirmek
- bağırsak fonksiyonunun normalleşmesi,
- sinir heyecanının giderilmesi
- nefes almayı kolaylaştırmak
- ağızdaki bakterilerin imhası,
- idrar asitliğini azaltmak - böbrek fonksiyonlarını iyileştirir,
- kanser hücrelerinin bölünmesini durdurmak
- kalp ve kan damarlarının uyarılması.
Küçük hindistan cevizi nasıl çalışır
Uygulamanın etkisi doğrudan doza bağlıdır. Büyük miktarda alım, ölümcül bir sonuca kadar halüsinasyonlara, narkotik sarhoşluğa neden olabilir. Küçük dozlarda, küçük hindistan cevizinin başka bir etkisi daha vardır:
- sindirim hızlandırılması,
- kan dolaşımının aktivasyonu,
- esansiyel yağ masajı ile ısınma,
- sedasyon, aromaterapi ile rahatlama,
- depresyonun giderilmesi,
- hormonal seviyelerin restorasyonu,
- beyin gelişimi
- fazla kilo almaktan.
İnsan beyni etkinliği
Bitkinin meyvesinin bir çekirdeğine sahip olmanın insan beyninin aktivitesi üzerindeki faydalı etkisi. Elemisin, myristicin varlığına bağlı olarak kullanılırlar:
- depresif rahatsızlıkların tedavisinde, tonik etki sağlama aracı olarak,
- konsantrasyonunu arttırmak için,
- hatırlama sürecini geliştirmek
- Alzheimer hastalığı olan hastalarda sinir sisteminin bozulmasını azaltmak, dikkat, dil, mekansal-görsel algı işlevlerini artırmak.
Psikoaktif etkiler
Narkolojide, hindistan cevizi tanelerindeki maddelerin, bir ilaç gibi, psiko-enerjisel bir etkiye sahip olduğuna inanılmaktadır. Doz aşımı durumunda doktora bir itiraz gereklidir. Bunları büyük miktarlarda, taze veya kuru formda kullanmak, aşağıdakilere eşlik edecek ciddi zehirlenmelere neden olabilir:
- öforik durum
- mekansal yönelim kaybı,
- kalp çarpıntısı
- ilaç zehirlenmesi
- tutarlı konuşma eksikliği
- halüsinasyonların ortaya çıkması,
- koma hali.
zayıflama
Bu kadar yüksek kalorili içeriğe sahip bir ürünün kilo vermek için kullanılamayacağı görülüyor. Küçük dozlarda kullanılmasının gerekli olduğunu hatırlarsak netleşir - bunun olumsuz bir etkisi olmaz. Kilo kaybı için hindistan cevizi şöyle çalışır:
- metabolik işlemlerin oranını arttırır,
- yağ yakımını hızlandırır,
- sindirim sürecinin kalitesini ve hızını artırır,
- iştahı azaltır
- Yenilen gıdaların emiliminde artış.
Muskatnik fabrikası
Başlangıçta, dağıtım hindistan cevizinin kökeni Endonezya adalarından geliyor - Java ve Sumatra. Muscat, kırk yıldan fazla bir süredir beş yaşından itibaren meyve verebilen uzun ömürlü bir bitkidir. Her yıl, toplayıcılar tek bir meyve ağacından on bine kadar hindistan cevizi alır.
Halk hekimliğinde hindistan cevizi tohumları ve güneş ışığında kurutulmuş ayçiçeği fideleri kullanılır. Olgunlaşmış meyve toplanırken, et genellikle atılır ve kemik geri dönüştürülür.
Kalıcı bir aroma elde etmek için, ambalajın tohumlarından ayrıldıktan sonra, onları kömürden açık bir alev üzerinde kurutmak gerekir. Çekirdekler kalıcı kahverengi bir renk kazandıktan sonra, öğütülür ve diğer ülkelere taşınır.
Kuruduktan sonra, fideler alışılmadık bir özel aroma ve faydalı özelliklere sahiptir, dünya gıda pazarında küçük hindistan cevizi değerli bir ürün olarak kabul edilir ve çok daha az yaygındır.
Aşçılar tarafından yemeklere daha belirgin bir lezzet vermek için kullanılır.
İki çeşit baharatın yanı sıra, kozmetoloji, yemek pişirme ve yağ terapisinde geniş dağılımını sağlayan küçük hindistan cevizi ağacının meyvelerinden esansiyel yağ elde edilir.
Küçük hindistan cevizinin faydalı özellikleri
Diğer birçok fındık gibi, hindistan cevizi meyveleri 100 gram başına yüksek kalorili olarak kabul edilir. yaklaşık 550 kcal'dir.
Küçük konsantrasyonlarda insan sağlığına yararlı olan çok sayıda çeşitli uçucu yağ içerir. Bunların arasında, dipenten, linalool, avenolol ve diğerleri,% 25'inden fazlası hindistan cevizinde konsantredir.
Bir günde bir yetişkinin hindistancevizi ağacından üç taneden fazla yememesi yeterlidir.
Somun, B vitaminleri, piridoksin, folik asit, C vitamini vb. İçeren bir multivitamin kompleksi içerir.
Ek olarak, mineraller, mikro ve makro besinler muscatta büyük miktarlarda konsantre edilir. Kardiyovasküler sistemin ve kas iskelet sisteminin normal çalışması için gerekli olan çok sayıda kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum içerir.
Bakır, çinko, demir, vücutta düzenleme ve metabolizma işlemlerinin işleyişine katkıda bulunan eser elementlerdir.
Hindistan cevizi ağacı tohumlarında organik bileşikler arasında pektin bileşikleri, proteinler ve saponinler hakimdir. Vücuttaki tüm hayati fonksiyonların normal çalışmasına katkıda bulunur, yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Terapötik etki
Alternatif tıpta, hindistan cevizi, güçlü bir tonik ve bağışıklık uyarıcı olarak kullanılır.
Çok çeşitli kullanışlı özelliklere sahiptir:
- Küçük hindistan cevizi ana işlevi gençlik ve güzel görünüm için mücadele etmektir.
Uçucu yağları sivilce ve genç sivilce ile savaşır.
Ayrıca kolajen liflerinin üretimini uyarır, mimik kırışıklıkları ortadan kaldırır ve cilt elastikiyetini korur,
- Harici kullanımı, kafanın kan dolaşımını uyarır ve çok miktarda saç dökülmesini önleyen saç köklerini güçlendirir,
- Gastrointestinal sistem hastalıklarında, ceviz iştahın artmasına yardımcı olur, bağırsak hareketliliğini arttırır ve ishalde büzücü özelliklere sahiptir.
- Tanımlanamayan etyoloji ağrıları, ağrıyan dişler veya kas krampları için küçük hindistan cevizi alınması önerilir,
- Süt ile etkileşime girdiğinde yatıştırıcı bir etkiye sahiptir, sinir sistemini rahatlatır ve hipnotik bir etkiye sahiptir,
- Erkekler için bu baharat potensi arttırmak ve çekiciliği arttırmak için vazgeçilmezdir. Ceviz, hem erkekleri hem de kadınları etkileyen güçlü bir afrodizyak olarak kabul edilir.
- Karaciğer için hindistan cevizi kullanın - toksik maddeleri giderir, böbrekleri temizler ve düzenli kullanımla idrar kanallarındaki veya böbreklerdeki küçük taşların ayrılmasına katkıda bulunur,
- Kompozisyonundan dolayı, somun aşırı yağların yakılmasını sağlar ve sorunlu bölgelerde selülit kabuğunu azaltır,
- Bileşimdeki potasyum ve magnezyum, kan damarlarını güçlendirir, aterosklerotik plakların oluşumunu önler ve kalp kasının çalışmasını iyileştirir,
- Kadınlarda düzenli olarak hindistancevizi kullanıldığında, hormonlar yenilenir, adet döngüsü normalleşir, menopozun ilk belirtileri farkedilmez hale gelir,
- Cevizdeki uçucu yağlar iyi huylu tümörlere karşı savaşır ve kanser hücrelerinin gelişmesini önler,
- Küçük hindistan cevizi tohumunun bileşimi, beynin kan dolaşımını uyaran bazı maddeleri içerir; bu da, çalışmasını iyileştirir, dikkat konsantrasyonunu arttırır ve hafızayı geliştirir.
- Parlak bir aroma vermek için, kozmetik kremlerine ve merhemlere, ayrıca gut artrit ve osteokondrozun tedavisi için hindistan cevizi baharatı ilave edilir.
Küçük Hindistan Cevizi Şifa Tarifleri
Помимо того, что мускатный порошок применяется в пищевой промышленности, служит пряной специей для многих блюд, его часть используют в народной медицине с целью лечения многих недомоганий.
- Bağırsak bozuklukları için, ishal için, bir kaşık ucuna hindistan cevizi tozunun alınması, bir kaşık ghee ile karıştırılması ve her öğünden önceki gün boyunca karışımın alınması tavsiye edilir.
- İştahsızlık durumunda ve bağırsaklardaki aşırı gaz oluşumundan kurtulmak için doktorlar, alışılmadık bir yarım bardak sıvı yoğurt, yarım bardak içme suyu, onlara bir tutam hindistan cevizi ve öğütülmüş zencefil ekleyerek karışım yapmalarını önerir.
- Sinir sistemini sakinleştirici olarak yatıştırmak için ve diş çıkarma sırasındaki bebekler, az miktarda hindistancevizi baharatı ile karıştırılan inek sütünü ısıtmaya yardımcı olabilir.
- Romatoid ve gut artriti, osteokondrozu tedavi etmek için doktorlar, boğaz bölgesinde hindistancevizi ve bitkisel yağın özel macun benzeri bir kitlesini empoze ederler.
- Sivilcelerden kurtulmak için yüzünüze bal maskesi, hindistan cevizi tozu ve tarçın maskesi koyabilirsiniz, maddeler eşit oranda alınır.
Bir dakika sonra, maskenin ılık akan suyla yıkanması önerilir. Böyle bir tarif sivilceyi giderir, cildi yumuşatır ve düz bir renk verir.
- Samimi yaşamda sorunları olan erkeklere düzenli olarak hindistancevizi baharatının yemek için ek bir baharat olarak kullanımı verilir.
Ayrıca alkol tentürü de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için yarım bardak hindistancevizi tozu, öğütülmüş zencefil tozu, anason tohumu alın ve bir litre alkol dökün. Bundan sonra, karışım bir hafta boyunca bir cam kapta bırakılır. Hazırlıktan sonra, tentür, bir tatlı kaşığı günlük tüketilmesi tavsiye edilir.
- Saç köklerini güçlendirmek için.
Yarım bardak kıyılmış küçük hindistan cevizi somununu alın, bir bardak kaynar su dökün ve yaklaşık yarım saat boyunca demlenmesini sağlayın. Daha sonra bu çözeltiyi süzmek ve saçın tüm uzunluğu boyunca uygulamak, bir kuaförle şapkayla örtmek ve yarım saat boyunca böyle yürümek gerekir.
Seçim ve uygun depolama
Muskatnik meyveleri yıl boyunca, yani olgun meyveler yılda üç kez hasat edilir. Fetüsün olgunluğu, fidelerin göründüğü çatlak hamuru ile belirlenir. Toplandıktan sonra fındık hamurdan ayrılır ve güneşte kurutulur.
Ön kurutma işleminden sonra, somunlar özel ızgaralar üzerine yerleştirilir ve birkaç hafta boyunca ateşle ısıl işleme tabi tutulur. Aynı zamanda onları düzenli olarak teslim etmek gerekir.
Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra küçük hindistan cevizi kahverengi bir renk tonu alır ve kabuğu kolayca kırılır.
Uzmanlar, hindistancevizi bir bütün olarak ezmeden saklamayı önerir. Bu formda, tadını ve iyileştirici özelliğini kaybetmeden daha uzun süre saklanır. Aynı zamanda saklamak için küçük hindistancevizi bir folyo torbaya veya kapalı bir cam kap içine koyup kuru, serin ve karanlık bir yere koymanız önerilir.
Gerekirse, bütün fındık taneleri alıp bir ızgarada ovalayın veya bir karıştırıcıda öğütün.
Bu nedenle, hindistancevizi, insan vücudunun ciddi hastalıklarla başa çıkmasını sağlayan birçok iyileştirici özelliğe sahiptir. Bununla birlikte, günde 4'ten fazla fındık tüketirseniz, ölümcül olabilen veya halüsinasyonlara neden olabilecek ciddi zehirlenme meydana gelebilir. Bu nedenle, hindistan cevizi meyvesi yerken temel kural bir önlemdir.
Küçük hindistan cevizinin kimyasal bileşimi
Muscat sağlıklı besinler listesinde değil. Ve boşuna. Kimyasal bileşimi çok doymuş ve kalori içeriği oldukça yüksektir.
vitaminler: B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, H, PP.
Makro elementler: potasyum, kalsiyum, silisyum, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor, klor.
İzleme elemanları: alüminyum, bor, vanadyum, demir, iyot, kobalt, manganez, bakır, molibden, nikel, kalay, selenyum, stronsiyum, titanyum, çinko, zirkonyum.
Ek olarak, hindistan cevizi proteinleri (100 g ürün başına 20 g), yağları (100 g ürün başına 50 g), karbonhidratları, diyet lifi, suyu ve külü içerir.
Kalori - 100 g başına 556 kcal
Hindistan cevizi vücut için yararlı özellikleri ve faydaları
- bağışıklık sistemini güçlendirir
- gribi tedavi eder
- soğuk önleme ve tedavi,
- Sindirim sistemini iyileştirir,
- iştahı arttırır
- safra kesesi taşlarını çözer,
- kronik rinit rahatlatır
- kanser önleme
- kardiyovasküler sistemi güçlendirir
- kan dolaşımını artırır
- bir afrodizyak
- gücü arttırır
- vücut tonları
- enerji verici,
- beyni uyarır,
- konsantrasyonu arttırır
- hafızayı iyileştirir
- rahatlatıcı,
- depresyon ile baş etmeye yardımcı olur
- canlandırıcı,
- cilt hastalıklarını tedavi eder
- saç ve cilt durumunu iyileştirir
- saç büyümesini uyarır.
Bileşimi benzersiz olarak adlandırılabilir. Ceviz esansiyel yağı biyolojik olarak aktif bileşikler içerir: borneol, limonen, fenoller ve terpenler (pinen, diterpen ve kampen). Onlar sayesinde eter belirli bir aromaya ve iyileştirici özelliklere sahiptir.
Küçük hindistan cevizi yağı, aromatik terapide sinir sisteminin işleyişini geliştirmek için yaygın olarak kullanılır. Bunu yapmak için, aroma lambasına sadece 6 damla eklemeniz gerekir. Aromayı 2 saat solumayınız ve işlemi haftada 2-3 defa tekrarlayınız. Ayrıca, yüzeylerine 2 damla eter ekleyerek yanlarında aromacolones bulundurmanız önerilir.
Küçük hindistan cevizi yağı da kas-iskelet sistemi, solunum sistemi, sindirim sistemi, deri döküntüleri hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Kozmetolojide cildin ve saçın durumunu iyileştirmek için kullanılır.
Tehlikeli hindistan cevizi nedir
Meyveler küçük miktarlarda alındığında insan vücuduna yarar sağlar. Ürünün günlük oranının aşılması ciddi zehirlenmelere, karaciğer ve midenin bozulmasına neden olabilir. Bulantı, mide ekşimesi ve kabızlık hissi var. Ciltte kızarıklık ve kaşıntı görülebilir.
Bir somun aşırı dozda kalbin çalışmasını olumsuz etkiler: basınç “sıçramaya” başlar, aritmi görülür.
Ek olarak, hindistan cevizi, sinir sistemi bozukluklarına neden olabilecek en güçlü ve tehlikeli halüsinojendir. Doz aşımı, hareketin koordinasyonunun bozulmasına neden olur; uyuşukluk, öfori hissiyle birlikte ortaya çıkar ve daha sonra “akşamdan kalma” olur.
Günlük hindistancevizi oranının fazla olduğu durumlar olmuştur. ölüme yol açtı.
Küçük hindistan cevizi tedavisi Halk ilaçları
Soğuk algınlığı ve grip ile. 1 tutam hindistan cevizi, 1 bardak ılık su veya limonlu veya ahududulı çay ekleyin.
Eklem hastalıklarından. 4 damla ceviz yağı + 15 ml baz yağ. Karışımı masaj sırasında kullanın.
Varisli damarlarla. 20 gr ceviz + 100 gr bal + 1 bardak sıcak su. Karışım 1 st.l'de alınmalıdır. Yemeklerden önce yarım saat boyunca günde 3 defa.
Depresyon ve uykusuzluk ile. Rahatlamak için yatmadan önce, çay veya badem sütü gibi herhangi bir içeceğe az miktarda ekleyin.
Solunum sistemi için. 1 damla hindistan cevizi yağı + 2 yemek kaşığı. sıcak su (85 ° C). Başınızı bir havlu ile örtün, buharları yaklaşık 10 dakika boyunca soluyun. Sabahları ve akşamları solun.
Sindirim için. 1/3 çay kaşığı ekleyin. 1 su bardağı rendelenmiş zencefil ve hindistan cevizi. Yatmadan önce bir içki alın.
Potens için. Her gün 1/3 çay kaşığı alın. küçük hindistan cevizi Suda seyreltilebilir veya bulaşıklara eklenebilir.
Pişirme
Bu baharat, dünyadaki en büyük aşçı sevgisine sahiptir. Küçük hindistan cevizi somununu kendiniz doğrayıp hazır öğütülmüş toz kullanmıyorsanız, özel bir lezzet elde edilir. Bu baharatı nereye ekleyebilirim? Küçük hindistancevizinin pişirmede kullanımı çeşitlidir:
- balık, etli yemekler,
- sebze yan yemekler
- soslar,
- her türlü tatlı
- hamur işleri,
- içeceklere katkı - kahve, şarap, tentürler, kefir,
- baharatlı ve tarçınlı çay, kakule.
Baharat ve gıda endüstrisinde kullanın. Küçük hindistan cevizi yemek tarifleri dahildir:
- sosis pişirmek için marine etler,
- hardal,
- ketçap,
- soslar,
- domates salçası ve meyve suları
- tatlılar,
- pişirme,
- konserve balık,
- sebze hasadı
- köri karışımları
- alkollü içecekler - sıcak şarap, punch, bira,
- deniz balıkları,
- reçel yapmak, reçel yapmak,
- çikolata,
- kakao.
Halk hekimliğinde
Bu bitki ile birçok yararlı tarifler geleneksel şifacılar tarafından kullanılır. Baharatı toz veya esansiyel bir yağ şeklinde kullanırlar. Süt ile içmeyi veya votka üzerinde tentür yapmayı önerirler. Miktarı kötüye kullanmamak önemlidir. Küçük hindistancevizi geleneksel tıpta kullanmak yardımcı olur:
- çay ile yarım kaşık baharat, zencefil ve kakule eklerseniz, soğuk algınlığı ile başa çıkmak,
- gece fındıklı süt içtiğinizde uyuyun
- idrar tahliyesi, bir bardak kaynar suya yarım çay kaşığı baharat eklerseniz,
- ağızdan alındığında, tromboflebit ile taze, ovuşturulmuş bir şekilde alınır.
Potens geliştirmek ve tentür yapmak ve 20 damla için günde üç kez almak için tavsiye edilir. Düzgün yemek pişirmek için, tarifi tavsiye edilir:
- Küçük hindistan cevizi ve zencefil çekirdeklerini doğrayın - bir bardak alın,
- anason tohumu ekleyin - 150 gram
- litre votka dökmek,
- 7 gün boyunca çözüme dayanabilmeli, sistematik olarak çalkalanmalı,
- filtrelemek
- talimatlara göre kullanın.
Tıpta
Başlıca kullanımlara ek olarak, hindistan cevizi genellikle tıpta kullanılır. Bu, aşağıdakilere katkıda bulunan uçucu yağlar kullanılarak yapılır:
- bronşit, soğuk ve sıcak soluma ile zatürree durumunda nefes rahatlatmak,
- Aromaterapi sırasında sakin sinirler ve hava dezenfeksiyonu,
- Masaj sırasında ısınma etkisi yaratmak,
- Boğaz eklemlerine kompres uygulanması sırasında ağrının azalması,
- Terapötik banyolar kullanarak depresyonun hafifletilmesi,
- jinekolojide - klimakterik semptomların giderilmesi,
- varisli damarlarda iyileşme.
Kozmetolojide
Küçük hindistan cevizi tanelerinden buhar damıtması ile elde edilen uçucu yağlar, kozmetik formülasyonlarda sıklıkla kullanılır. Metabolik süreçleri aktive etme, kan dolaşımını artırma, faydalı olmaları nedeniyle cilt üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Küçük hindistan cevizi kozmetolojide kullanımını bulur:
- saç geliştirici formülasyonlar
- cildi yeniden oluşturan yüz maskeleri.
Küçük hindistan cevizi çekirdekleri ile ev yapımı yemek tarifleri kullanıyorsanız, fotoğraftaki Hollywood güzelliklerine benzeyebilirsiniz. Ev yapımı bir kese, çok ince öğütülmüş, kefir ve yulaf ezmesi ile karıştırıldığında zararlı olmaz. Bu, sorunların çözülmesine yardımcı olacaktır:
- ciltteki fazla yağı giderin
- akne sorunları
- epitel yenileme
- sivilce izleri için ayarlamalar,
- cildi yenilemek için kan dolaşımını iyileştirir.
Kontrendikasyonlar
Bu maddeyi kullanarak, baharat olarak bile, aşırı dozun ciddi sorunlara neden olduğu unutulmamalıdır - halüsinasyonlar, ölüm. Önerilen porsiyon kilogram başına 0.1 gramdan fazla değildir. Küçük hindistancevizi kontrendikasyonlarını göz önünde bulundurmak gerekir:
- gebelik,
- bileşenlere duyarlılık
- alerjik reaksiyonların olasılığı
- emzirme dönemi
- epileptik nöbetler,
- alkol ile paylaşmanın nöbet geçirmesi muhtemel
- heyecanlanma,
- ileri ve çocukluk çağı
- bireysel hoşgörüsüzlük,
Doktorlar, bu baharatın sık kullanılmasının beynin işleyişi üzerinde iyi bir etkiye sahip olduğunu ve hafızayı geliştirdiğini, stresle mücadelede yardımcı olduğunu söylüyorlar.
Geleneksel Çin tıbbında, hindistan cevizi bir afrodizyak olarak kullanıldı, ayrıca erkek gücünü güçlendirmek için kullanıldı.
Küçük hindistan cevizi meyveleri sindirimi artırır ve iştah açar, bu nedenle uzmanlar bu baharatı yeme bozuklukları için yemeyi önerir. Ayrıca, vücudunuz gıdaları etkili bir şekilde sindirmiyorsa, hindistan cevizi meyveleri gastrointestinal sistemin işleyişini geliştirmeye yardımcı olacaktır.
Ayrıca, hindistan cevizi, yerel bir ilaç olarak kullanabilirsiniz, çünkü ısınma etkisi vardır. Bal dolaşımında ve saç maskelerinde, kan dolaşımını iyileştirmek, saç büyümesini teşvik etmek için masaj karışımlarına eklenebilir.
Sık kullanımda, hindistancevizi antiviral bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun çeşitli enfeksiyonlara karşı direncini arttırır.
Küçük hindistan cevizi nasıl alınır
Hindistan cevizi almak, olağanüstü derecede zengin, iyileştirici bileşimi nedeniyle çok faydalıdır. Bu baharat, bileşiminde en önemli mikro, makro besinlerin yanı sıra vitamin ve maddeleri de içerir.
Bu, başka herhangi bir baharatta bu miktarda bulunmayan eşsiz maddelerin gerçek bir deposudur. Bu nedenle, insanlar eski zamanlardan beri küçük hindistan cevizi kullanıyor.
Bildiği gibi, şifacıları ve bilge adamları ile ünlü olan eski Çin'de bile kullanımıyla ilgili olarak bilinir.
Küçük Hindistan Cevizi Sütü
Küçük hindistan cevizli süt tarifi hafızayı iyileştirmeye, baş ağrısını dindirmeye, uykusuzluğa yardımcı olur. Bu içeceğin gece kullanılması tavsiye edilmez, çünkü vücudu uyarır ve tonlandırır. Küçük hindistan cevizi ile süt yapmak herkesin kullanabileceği basit bir konudur. Peki, hindistan cevizi sütü nasıl yapılır:
- Sütün kazayla yanmaması için sürekli olarak karıştırılması gerektiğinde sütü kaynatın,
- Zaten ılık süte bir bıçağın ucuna hindistan cevizi, şeker veya bal eklenir.
- Sütü daha havalandırmak için iyice karıştırmanız gerekir,
- Bu süt soğuyuncaya kadar ılık ve elbette akşam saat 6: 00'dan sonra ılık tüketilmelidir.
Hindistan cevizi tozu
Küçük hindistan cevizi tozu hazırlarken, 1:10 (10 kilogram ağırlık başına 1 gram) dozu izleyin. Büyük dozlar sağlığınıza ciddi şekilde zarar verebilir, halüsinasyonlara neden olabilir ve hatta zehirlenme nedeniyle ölüme neden olabilir.
Hindistan cevizi tozu nasıl yapılır?
Küçük hindistan cevizi alın ve 60-70 kg ağırlığında 10-15 gram ızgara üzerine rendeleyin, ancak hazır baharatları bir çanta içinde satın alabilirsiniz. Yemeğin puslu bir şekli olmasını sağlamak için su ekleyin. Bu karışımı günde iki kez yiyin.
Kozmetolojide uygulama
Küçük hindistancılığın kozmetolojide kullanımı, başkaları ile karıştırılamayan harika aroması nedeniyledir. Muscat, balsamlara, kremlere ve jellere harika bir tat verir.
İçinde misket kokusu olan ruhlar, kimseyi kayıtsız bırakmaz, parfümeri en hassas bilenleri bile. Muscat yatıştırıcı, yatıştırıcı bir etkiye sahiptir.çünkü aromaterapide çok değerli.
Sağlık Brezilya fıstığı için neyin iyi olduğu ve hangi özelliklere sahip olduğunu https://polza-vred.net/orehi/brazilskij-oreh.html
Macadamia somunu vücudumuzu nasıl etkiler, size burada söyleyeceğiz!
Küçük hindistan cevizi: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Küçük hindistan cevizi, herdem yeşil bir hindistan cevizinin meyvesidir (hindistan cevizi kokulu). Yanma tadı ve kendine özgü bir aroması vardır. Anavatanı Moluccas.
Antik çağlardan beri bu bitki sırlar ve efsanelerle çevrilidir. Binlerce yıl boyunca insanlar, misk yapımcısının meyvelerini mutfak, tıp ve parfümeri de dahil olmak üzere çeşitli yaşam alanlarında kullandılar. Bu baharatın aroması en cinsel olanlardan biridir. Günümüzde, hindistan cevizi Arap ülkeleri ve Hindistan'da oldukça popüler olmaya devam etmektedir.
Hindistan cevizi nasıl seçilir?
Bu meyveyi satın alırken, çekirdekte ne olduğunu tercih edin. Böylece, yalnızca daha uzun süre tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda tüm faydalı vitaminleri ve mineralleri mümkün olduğunca kurtarırsınız.
Bütün somunların yokluğunda, en azından ürün ambalajının bütünlüğünü takip edin.
İyi meyveler aşağıdaki dış özelliklere sahiptir:
- şekli hafif oval
- renk kahverengi, hafif,
- katı,
- çapındaki en dar nokta 15-30 mm'dir,
- Leke ve çatlak yok.
Nasıl saklanır?
Saklama koşulları aşağıdaki gibi olmalıdır:
- yüksek nem eksikliği
- güneş ışığı ürün üzerine düşmemelidir
- Dondurucuda saklamayın,
- Ürünün depolandığı kabın hava geçirmez şekilde kapatılmış olması,
- öğütülmüş fındıklardan daha uzun öğütülmüş toz depolanır.
Gördüğünüz gibi hindistan cevizi, kimyasal bileşiminde, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu mineral ve vitaminlerin çoğunu içerdiği için harika bir ürün.
Ama yine de, bütün yararlarına rağmen, bize zarar verebilir ve hatta ölüme yol açabilir. Bu nedenle, bu ürünün kullanımı dikkatli gerektirir.