"İstanbul İçin Çay Vakti!" sloganıyla organize edilen etkinliğin açılış kurdelesini, İstanbul ve Rize protokolü birlikte kesti. İstanbul Valisi Hüseyin Avni Mutlu, İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş, Rize Valisi Nurullah Çakır, Kültür eski Bakanı İsmail Kahraman, Ak Parti İstanbul Milletvekili Metin Külünk, Rize Milletvekili Hüseyin Bayraktar, Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın, Gaziosmanşa Belediye Başkanı Hasan Tahsin Usta, Üsküdar Belediye Başkanı Hilmi Türkmen, Rize Dernekler Federasyonu Başkanı Celal Erdoğan, Eyüp Rizeliler Derneği Başkanı Mehmet Yazıcı ile İstanbul'da oturan Rizelilerin katıldığı etkinlik renkli görüntülere sahne oldu.
Açılışta İstanbul Valisi Hüseyin Avni Mutlu, İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş konuşma yaparak İstanbulluları Rizeliler Tanıtım Günleri'ne davet etti. Programda Prof. Dr. Davut Kavrukoğlu İstanbul Valisi Mutlu ve Rize Valisi Çakır'a birer teşekkür plaketi verdi.
Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın da açılış töreninde yaptığı konuşmada, şunları söyledi: "Tüm Rizeli hemşehrilerimizi bu güzel etkinlik nedeniyle kutluyorum. Bu tip etkinlikler Anadolumuzun , öz kültürümüzün yaşanması, yaşatılması, korunması ve elbette ki gelecek nesillere aktarılması noktasında çok önemli işlevlere sahiptir. Bu anlamda bu tür etkinlikleri önemsiyoruz. Eyüp Belediyesi olarak, bu tür etkinliklere destek veren, katkıda bulunan tüm kişi ve kuruluşlara huzurlarınızda özellikle teşekkür ediyorum. "
Stantları gezen, Karadeniz müziğinin ritmine kendisini kaptırarak horon tepen Rizelilerle sohbet eden protokol, 10 bin kişilik açılış mıhlamasından da tattı... Rizeliler etkinliğin kapanışında da 20 bin kişilik mıhlama yapacaklarını açıkladı. Rizelilerin buluştuğu organizasyonun en renkli konukları ise Malezyalılardı.
"RİZE'Yİ TANIMAYAN VAR MIDIR?"
Açılışta konuşan Vali Mutlu, "Güzel bir günde, bu güzel vatanın iki güzel şehrinin hemşehrilerini; İstanbulluları ve Rizelileri bir arada görmekten bahtiyarlık duyuyorum.Tanıtım vesilesiyle buluştuk, öyle söyleniyor; fakat bu kadar zahmete gerek yoktu. Rize'yi tanıtmak için bu kadar zahmete girmeye gerekmezdi. Rize'yi tanımayan var mıdır? Busoruyu sormak gerekir diye düşünüyorum. Rize ülkemizde ve coğrafyamızda en iyi tanınan şehirlerdendir" dedi.
"GURUR VERİCİ"
Kadir Topbaş da, Rizelilerle aynı atmosferi paylaşmanın gurur verici olduğunu belirterek, "Türkiye kıta özelliği gösteriyor. Her yöresi farklı güzellikte. Her yörenin kendine göreözellikleri var. Bu değerleri yitirmemek adına, Türkiye'nin aynası olarak bildiğimiz İstanbul'da buluşmak farklı anlam taşımakta. Geleneklerimizi geçmişten geleceğe taşımak, yaşatmaksorumluluğuyla bir araya gelmek çok önemli" diye konuştu.
KAZAN BAŞINA GEÇİP MUHLAMA KARIŞTIRDILAR
Açılışın ardından, Vali Mutlu, İBB Başkanı Topbaş ve beraberindekiler, Rize'nin yöresel yemeklerinden "muhlama"nın pişirildiği kazanın başına geçti. Ellerine aldıkları büyük tahta kaşıklarla muhlama karıştıran Mutlu ve Topbaş, daha sonra stantları gezdi.
ATMA TÜRKÜ ATIŞMASI
Uğradıkları bir stantta, Mutlu ve Topbaş için Rize'ye özgü 'atma türküleri' söylendi. Söylenen türkü karşısında neşelenen Vali Mutlu, türküye karşılık verirken, Topbaş dinlemekle yetindi. Pazar gününe kadar sürecek Rize Günleri'nin son gününde, 20 bin kişilik muhlama pişirilip vatandaşlara dağıtılacak.