Meleklerin Payı - Bir Viski Macerası Set
Meleklerin Payı - Bir Viski Macerası
Altın Örümcek Yılın En İyi Bloğu ödülünün sahibi Dr. Burkay Adalığ’ın kaleme aldığı Meleklerin Payı, uzun yıllar sonra yazılan ilk Türkçe viski kitabı olmasının yanı sıra, bugüne kadar yazılmış en kapsamlı Türkçe viski kültürü rehberi.
Viski tam olarak nedir, nasıl ortaya çıktı?
Hangi ülkeler hangi viskileri üretiyor?
Viski üretim sürecinin püf noktaları neler?
Kaç viski türü var, aralarındaki fark ne?
Viski nasıl satın alınır, viski etiketleri nasıl okunur?
Viski nasıl tüketilmeli? Viskinin yanına neler yakışır?
Viski tadımı nasıl yapılır?
Viski hakkında doğru bilinen yanlışlar neler?
İlk ve Türk viskisi olan Ankara Viskisi nasıl ortaya çıktı?
Popüler kültür ve viski arasında nasıl bir etkileşim var?
“Türkiye’de sayıları giderek artan viskiseverlerin artık kayda değer bir referans kitabı var.”
-Dave Broom, Viski Kültürü Yazarı, Üstat Kadeh Muhafızı
Bu çalışmada dünya viski coğrafyasını tanıyacak, damıtımevlerinde çekilen ve kitap boyunca karekodlarla takip edebileceğiniz videolar aracılığıyla üretime bizzat yerinde tanık olacaksınız. Meleklerin Payı’nda viski dünyasını tanımakla kalmayacak; yabancı kaynaklarda bulunması mümkün olmayan, Türkiye’nin ilk “viski tadım çarkı”, Türkiye Viski Tüketim Alışkanlıkları Araştırması gibi bilgiler de edineceksiniz. Meleklerin Payı sadece bir içkiyi değil, bir kültürü öğrenmek için çıkılan kişisel bir yolculuğu anlatıyor.
“The Malt Whisky Yearbook 2017 kitabımda Burkay Adalığ’ın kurduğu Türkçe ilk viski bloğunu da izlenmesi gereken siteler listeme dahil etmiştim. Aradan üç sene geçtikten sonra Burkay’ın tutkusunun ve bilgisinin geniş çaplı bir Türkçe viski referans kitabına dönüştüğünü görmek beni fazlasıyla heyecanlandırıyor.”
-Ingvar Ronde, Viski Kültürü Yazarı
“Viskinin tarihini, üretimini ve nasıl değerlendirilmesi gerektiğini anlatan bu geniş kapsamlı kitap, Dr. Burkay Adalığ’ın bilgi ve tecrübesini bizatihi damıtmasıyla ortaya çıktı. Burkay, İskoç viskileri ve İskoçya sana şükran borçlu!”
-Charles MacLean, Viski Kültürü Yazarı, Üstat Kadeh Muhafızı
Meleklerin Payı - Viski Tadım Defteri
Viski ve distile içkiler kültürü uzmanı Dr. Burkay Adalığ’ın hazırladığı Meleklerin Payı - Viski Tadım Defteri viski deneyiminizi kayıt altına almanızı, viski kültürünüzü geliştirmenizi ve daha bilinçli bir tüketici olmanızı sağlayacak. Pek çok insan viski dendiğinde tek bir tat ve kokuya sahip bir içkiyi düşünse de aslında farklı viskilerin çok çeşitli koku ve damak profilleri var. İçtiğiniz her şişenin sizde yarattığı izlenimi bu deftere kaydetmek, arada bir eski notlarınızı ve puanlarınıza geri dönüp incelemek viski deneyiminizi bambaşka bir noktaya taşıyacak. Bu defterde viski tadım tüyolarının yanı sıra Türkiye’nin ilk “viski tadım çarkı”nı da bulacaksınız. Pratik ve akılcı tasarımıyla not tutmayı kolaylaştıran Meleklerin Payı - Viski Tadım Defteri, yanınızdan ayıramayacağınız “viski hafızanız” olacak.